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[教你学做菜] 奶酪包

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发表于 2016-8-10 02:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1. 准备材料。
5 ~+ S' z7 n" c1 O9 G# |& X2. 面包桶倒入牛奶,蛋液。
* h" p2 y. C6 d3 q! P7 L/ k3 t3. 一角放入腌,另一角放入糖,筛入高粉,在顶部放酵母粉。开始揉面程序。
, T7 K- Y' U: n, A4 b4. 揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续揉至出膜。
3 @. r" _# c# @9 `4 _" Y) p( |- ~5. 揉好的面团滚圆放入蛋糕模。5 C7 ~$ |: k4 ^, H5 n! A
6. 发酵至两倍大,表面刷蛋液。
0 G  h. k# h0 c7 t/ d7. 放入烤箱,180°烤30分钟左右,烤的时候注意上色后加盖锡纸。
2 `) E+ A) p1 ?5 z7 U4 I8. 烤好后取出晾凉,切块,从中间切两刀,不要切断。
4 J4 j& ^3 H7 `$ N* z6 j! f9. 奶酪馅:奶酪融化后加入牛奶和糖搅拌均匀。$ v- D- A  n, K/ H0 p7 b. B
10. 面包加入奶酪馅,表面抹一层奶酪馅后沾上奶粉就OK了。. e  y; g" r, C1 z; w  x; ?! L
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