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本帖最后由 慕然回首 于 2015-10-7 13:45 编辑 - E) K% A) D# h. ? t
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1.涮肉吃法:芝麻酱、香菜、葱花、香油
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2 I N2 e% F( ~9 B0 @3 J3 S2.养生吃法:芝麻酱、香油、葱花、香菜、蒜泥, o6 a. x. a5 z+ h
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3.回味吃法:秘制香辣酱、花生末、黄豆粒、蚝油、香油5 y# c5 G: R" P4 p+ x' s8 X
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4.过把瘾吃法:小米辣、蒜泥、葱花、花生末、红汤油
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* ~9 s6 l+ L7 G- g0 q f2 e7 u5.时尚吃法:蒜泥、香油、葱花、香菜、黄豆粒
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; ?& p9 V. |1 K6 n1 K; r( k. w6.爽口吃法:海鲜酱、花生末、小米辣、油泼辣子# [6 Q7 _: W+ `0 S8 i
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7.传统吃法:蒜泥、香油、葱花、香菜
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8.瘦身吃法:蒜泥、香油。香菜、小米辣' ~+ b. m' E2 v! |% B
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7 d" T4 v/ g$ A4 c% V9.潮流吃法:小米辣、香菜、葱花、蒜泥、香油、油泼辣子
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10、麻油味精碟:
% L& p% ]( K6 U7 O6 @4 z 原料:小磨麻油,味精。
! d2 k2 Z6 z- K' \: Z+ w 制作:用小碟,舀入麻油,放入味精,调匀即可。
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11、麻油蒜泥碟7 M1 t: p- t: c X, C
原料:小磨麻油,大蒜,味精。5 k* H% c3 g# W7 s- o
制作:大蒜去皮,放入瓦钵中捣成泥状;麻油舀入小碟中,加味精、蒜泥,调匀即可。) a6 I8 T6 O" S
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12、鸡蛋麻油碟' B: S) T3 }- w1 Z
原料:鲜鸡蛋,小磨麻油,味精。5 b2 ^5 g0 p' g' C
制作:鸡蛋打入小碟中,用竹筷搅打,再下麻油、味精调匀即可。
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6 P+ Q9 |6 \4 f! X; Y; I13、麻油椒油碟/ T0 o- ~1 N3 { U" C7 m
原料:小磨麻油,花椒油,味精。* g1 s6 u5 ?5 q$ o/ T( h) c
制作:麻油舀入小碟中,放入花椒油、味精,调匀即可。4 N& Z. e" z, h* K
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14、菜油味精碟
7 j3 I$ p( |; \' E0 ]( t* i ] 原料:菜油,味精,蒜泥。
" P& Z/ C- @, ^) d- Q0 a0 Y# y 制作:菜油舀入小碟中,放入蒜泥、味精,调匀即可。
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( B- G: G8 Q ^8 m5 M2 G15、双油味精碟/ P: d0 v8 p; B; S
原料:小磨麻油,熟菜油,味精,蒜泥。
8 {* L) [1 @& r( {+ w, d, X$ k, B 制作:小碟中先放麻油,再放菜油,再加味精、蒜泥,调匀即可。
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