西红柿鸡蛋汤

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主料
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• 西红柿                                                                                                                                                                            (1个)
• 鸡蛋                                                                                                                                                                            (1个)
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辅料


厨具
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2 R# I2 o5 o7 i$ {/ w5 d分类
! |7 t8 {" K' R( A/ l秋季菜谱                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 酸咸                                                                                                                                                         烧                                                                                                                                                         十分钟                                                                                                                                                         简单难度                                                                                                                                 

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•                                             
                                                                   
  西红柿洗净。
•                                             
                                                                   
  . T9 U6 Q  P9 d4 ^$ V, Z& V6 Q/ k8 d切成滚刀块。
•                                             
                                                                   
  葱、姜、蒜切碎。
•                                             
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  1 R" P  W( M! h鸡蛋磕到碗里。
•                                             
                                                                   
  6 i$ g' |  ]& E/ o把鸡蛋搅拌均匀。
•                                             
  , S5 X$ q) L1 d                                                                 
  锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
•                                             
                                                                   
  3 _! f8 T0 D7 _6 O, P6 l4 H放入西红柿翻炒。
•                                             
                                                                   
  添加少许凉水和盐。
•                                             
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  开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。
•                                             
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  盛入碗中。
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