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你敢吃吗?漳州的奇葩美食,慎点!

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发表于 2016-6-30 09:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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作为一个吃货$ ~7 Y1 u+ A  i" D0 C
我是很尊重食物的
( b, P% S5 J0 |  V1 \食物在我面前不分贵贱  n  t( \7 [9 r0 J2 w8 g* b
只要好吃,我就一定会吃!
& Q8 S7 S7 |7 z- J, l但自从遇见了这些漳州的奇葩吃法
+ |$ H$ u$ I$ ^( T9 d2 j& @我只有给跪了!!!$ G) |; p% Q1 j( m' C/ A3 c% W- |

0 G5 t# J  h" n" h! m+ Q荔枝蘸酱油
) o: L* g, L# E3 C夏季,荔枝是当之无愧的水果明星。它美味鲜甜,深受漳州人的喜爱。但偏偏就是这样“小清新”的口感,漳州人民非要折腾出“重口味”,拿荔枝沾酱油吃。9 i4 h& e- S' G& t7 m* a

6 J4 N5 @0 A( a& S" ?对,就是这样~吃过的人还纷纷表示荔枝的清甜搭配酱油的咸味竟毫无违和感,夏天用它来下饭,反倒开胃。居然还有小伙伴大胆提议,荔枝是不是也能蘸辣椒酱、耗油,甚至烫火锅?小编只能说,奇葩吃法要有度哦~
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芒果蘸酱油
% V- u$ F3 I' G7 L/ c% k+ B* _0 ?荔枝蘸酱油已经让小编不能忍了,怎么还会有芒果蘸酱油这样的口味?!无法想象芒果清甜的口味沾上酱油会是怎样的酸爽?7 q0 D$ O$ N5 ?9 F% ^: K7 Z; F

! b8 }1 @8 \  u% x4 m图/下厨房@楚佑佑7 E2 K" D! F; P
而漳州人却很喜欢用芒果蘸酱油吃,说是可以解腻助消化,味道也是棒棒哒~
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菠萝炒内脏
' K3 t- k% h0 h/ v/ n) q9 P3 A你试过把酸甜可口的菠萝拿来炒鸡鸭内脏吗?想想都觉得起鸡皮疙瘩,可漳州人却当做家常菜了。1 C8 W( g# k  s2 {! r& a
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每到菠萝成熟的季节,用菠萝入菜,酸甜适口,炒鸭胗、鸡胗、鸡胸、鸭肠等内脏,就可以上桌了。据说既有解暑止渴、消食止泻之功,又有润肤乌发之效,漳州人很好这口。(ps:用漳州特产程溪菠萝炒,效果更佳)& J+ L0 C  ?7 j$ y3 \1 [

1 T* U, Y' X2 O7 A西瓜皮炖肉* e5 Z: m+ t0 }* d$ G
你听说过西瓜皮炖肉吗?对的,你没听错!是西瓜皮!这是一道变废为宝的夏季消暑佳肴。
: [3 F/ k  r5 }+ l+ s( J6 h/ t$ o. s5 w- {5 w
吃完西瓜,果皮不要扔掉,拿来炖五花肉,配上八角香叶,淋上生抽、醋和糖,炖熟后很是美味,很下饭。不信,你就马上试看看咯!
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; ?- c" y1 c! P$ c豆花甜咸之争
, \9 _$ E# f7 o/ y) \' J没来过漳州的人,一直以为豆花只有甜的。来了漳州后才发现,原来豆花还可以是咸的!咸豆花也就是漳州人口中常提到的豆花粉丝,是漳州的名小吃之一。
9 z) b- o( @9 A3 R! ?
' e/ N5 Q8 f2 x) P8 c( E0 q在豆花中放入已在骨头汤里煮熟的粉丝,配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口,单是豆花的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下口。
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相信来了漳州品尝过咸豆花的人都会爱上这味道,并且骄傲地告诉别人“豆花真的可以是咸的!”/ M# v9 B, P; ~$ ]! r: g7 |

: _# Z: }7 }  I% y7 U8 b鸡仔胎
  K! b) }9 |3 D  r7 q“鸡仔胎~鸡仔胎~”这熟悉的叫卖声回荡在漳州大街小巷,已成为小漳州一道熟悉的靓丽的“风景线”了。可是对于外地人来说,鸡仔胎简直是“全球最恐怖的黑暗料理之一”!
3 O1 k9 a1 o; h4 T0 |# J" P5 i! M0 B2 Q/ P/ X& f" h: C6 Q! d
鸡仔胎是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋,鸡蛋内的胚胎已经发育,剥开蛋壳,能看到小鸡的雏形,细软的绒毛,甚至还可以看到鸡骨头。这样的画面,很多人接受不来~漳州人则品尝的津津有味!
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7 ]& e$ E' a0 Z. i. d; v: @; d& g颤抖吧人类9 Q8 {, _& R' Y4 a
这些奇葩吃法
6 F" m9 y/ q5 }* g9 K是不是让你觉得整个人都不好了
3 E$ V$ r' P& B5 p3 f" v.....2 ?, L0 Y# D0 S0 A8 l. P
但请不要怀疑吃货的想象能力5 ^$ N& ?* n% a8 E, y2 ~% g
小编相信肯定还有一些奇葩吃法没有罗列进来8 m; p" f8 w1 r9 K
欢迎大家和我们留言互动7 E* Q  T& ?8 @+ v4 W2 s. |+ X
说说你记忆中5 Q) L2 J# f! T$ Y- {
那些“暗黑”的奇葩吃法吧~! {& n! D$ L2 v& H9 \

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3 Z9 o  \0 |% q+ l谢谢欣赏, 北美生活网。

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