你了解吗？美国鸡蛋盒上的7种标签

现在市场上鸡蛋盒上主要有7种标签，我们要理解标签的含义，不要被迷惑，只有这样，钱才能花在真的价值上。


第一种标签：Omega-3 Enriched
1 R8 `2 b" [  i9 h" u/ E1 m是用富含脂肪酸的亚麻，藻类或鱼油加入饲料中，这样喂养的母鸡下的蛋。但营养专家说：想多摄入omega-3最好是多吃鱼和各种果仁。我的结论是：所谓的这种鸡蛋不会帮助你增加omega-3。

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第二种：Vegetarian
用玉米和大豆喂鸡，不用动物蛋白。但是母鸡有找虫吃的天性，这不是暗示母鸡是在鸡笼里饲养的吗？


6 `4 f" Y3 u) M 第三种：Cage-Free
4 K7 b& ?/ M% Q- \听起来是没有鸡笼，但这些母鸡可以关在象人们在地铁里那样拥挤的地方。到目前为止还没有规定什么叫cage-free。
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第四种：Free-Range
* M) h/ V1 v2 T+ k( I; R这个标签是有规定的，定义是cage-free再加上养鸡场有一个门与外界相连，只要母鸡愿意就可随时到外边溜达溜达。

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, v( S. b. G) @% o- `, a* _ 第五种：Pasture-Raised
) ]! G1 B. [9 k5 l牧场饲养的。这种标签也没有官方规定，但有的还在这个标签下注明："Certified Humane"意思是人道组织批准的，按人道组织的规定每天让母鸡在108 平方英尺牧场中呆一会放风。

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第六种：CA SEFS Compliant
/ o1 z, }8 g6 w2 u; C6 \这是加州居民表决通过的，今年一月刚出台的法律。养鸡场要给母鸡足够空间使它们在卧，站，转身，伸展翅膀时不会碰到其他母鸡。由专门监查员监督，如有违规，判以轻罪。这样饲养的母鸡下的蛋用这种标签。
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第七种：USDA Organic
规定是这种鸡蛋是来自无笼室外饲养，无农药接触的母鸡，有专门人员严格监督。这个才是货真价值的。


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