楼主
跳转到指定楼层
发表于 2015-12-10 04:36 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

. `/ z/ ?( a8 _4 [  U; \
西湖牛肉羹
+ s5 d  ~& m; j: P3 z+ B" e% m# g
7 a/ e6 l" i* B: j材料准备
5 u# ^/ w4 O; A1 g' y+ `! A0 t" H8 b$ j4 B- l; ]; Z+ L
·        牛柳 适量
·        鸡蛋 适量
·        冬菇 适量
·        香菜 适量
·        盐 适量
·        白胡椒粉 适量
·        水淀粉 适量
·        鸡粉 适量

1 e' U: d# j0 ?$ Y( u, Z, Z
7 H8 R. i" E. b! z& a开始制作* j/ E  x& u) h& i6 r" U/ d8 P7 E4 z
. }6 u5 b3 h  `' |0 g
·        
牛肉洗净剁成肉糜。
·        
肉糜放入碗中,调入少许盐、白胡椒粉、水淀粉搅匀,淋上薄油腌制20分钟。
·        
香菜择洗干净,将菜叶切细丝;冬菇泡发后切成小碎丁;鸡蛋取蛋清部分备用。
·        
锅置火上少许油烧热,下入肉糜、葱花煸炒至变色。
·        
倒入清水、冬菇丁,大火煮沸。
·        
蛋清打散淋入锅中,轻轻用筷子搅一下。
·        
蛋液变飞絮状,转小火分次淋入水淀粉勾芡。
·        
调入1/3勺盐、少许胡椒粉。
·        
1 O1 Y% d. Q( s* n, }
撒入香菜、滴少许香油即可。

, T' A' i3 z  P7 F" ?2 b+ Y
5 w, k( `2 f$ ]' _1 A! d- G


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3301-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表