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从今天开始小编就给大家推荐年夜菜了，喜欢的朋友可以收藏一下三十晚上给家人做哈，把你们想学的想吃的年夜菜和小编交流，小编教你怎么做哦！% n% S9 U/ g. L0 i3 @3 S6 f. L
用料：羊腿肉 600g/ @$ ^: ?8 }# Z7 S# o
干辣椒片 15g6 b8 C" }( q! U, |6 ]
白芝麻 15g7 p% ~9 o, R2 ~- j8 n" S- G
孜然 20g8 u6 i0 o* X) i3 o: g; ]
食用油 少许* S3 u/ z: \5 q: N* z9 m
香菜 少许
, w. L" Z3 V x" D2 } 盐 适量$ C4 {7 g& P" l1 x
具体做法：
; u% u; L: W: p5 g8 ]1、羊肉洗净，沥干水分
2 T2 p4 P q3 R" Q) V8 u![]() 8 P3 f. J' l# q% P! W# x
2、备好香菜、芝麻、孜然、干辣椒片
" `& r# K' y; h![]() , U4 a# I+ V2 M) j* f% m
3、沥干水分的羊肉切片0 `$ u8 @4 H) W4 J
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" g, B& P4 _* I8 W" M4、起锅中火，不要放油哦，放入羊肉
& w5 w! }; ~3 D: s![]() ! g& U& M! u# G, k# e" \# p
5、看水分被烘出来了! ]" `: |* m- r, W
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9 C' [: H8 O+ a0 {/ L6、烘成干巴巴的最好，像这样; t: s' A) v; C0 e
![]() 6 B9 X0 i9 r+ S5 F" S2 ]4 B
7、另起一锅（大铁锅）放少许油，把羊肉放进去% D4 j+ b2 V: {# C
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$ k7 a. F' K6 X9 g8、再依次放盐，干辣椒片，孜然，最后放白芝麻2 \* Z- e4 T1 `& x* W7 Y+ c
- m c4 I( L$ j9 q$ x* e![]() % x* S: @" s8 H' b8 t/ D
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7 \7 C' L" B9 l3 Q$ _% o![]() ' o4 a& V# `; B( Z0 z ^. ], K
9、看，都放进去以后的图片
5 y0 \* x: ~6 h' ]; r5 u- Z![]()
+ t- T% u8 B/ b10、然后翻炒3分钟，就可以装盘出锅了# C% D; d( z3 Y/ o
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( A5 b7 Q% E: |9 I) E11、来个成品图，大家看一下，不要流口水哦！3 x7 y# n8 g6 c& p6 ^2 V
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