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水煮鱼在外面餐馆很常见，但是不一定卫生，而且价格经常偏高，自己在家做就经济实惠又安全啦。我用的是龙利鱼，冷冻的龙利鱼非常便宜，十几块就能买两条。解冻后切块和面粉料酒和在一起。; e. z6 \2 o% l, A# v/ S
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准备姜片，干辣椒和胡椒粒。锅里下油。$ h% B6 [( v: [; ]7 L8 V
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先炒辣椒酱，然后放蒜片，姜片，加热水，然后放鱼。 O) f- ^4 j+ ]+ f. }+ B! H
![]() 豆芽焯好盛出来，放在碗底，水煮鱼煮几分钟就可以了，龙利鱼好熟。9 s3 i: T- j" Q; M
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然后把鱼盛在装满豆芽的碗里。' s' m) b( }' v. z( b
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锅里放油，继续放干辣椒。
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然后把干辣椒浇在鱼上。就完成啦。5 j, T, @$ L# v( @
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; N m( J- t6 Q6 t# }晚餐就是水煮鱼，还有自制的冰棍，是不是吃完辣，再吃凉，感觉很爽啊？& d' [: J8 u$ S$ l+ m q( {
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2 \8 _) O9 O; M- h内容采编自热门美食头条， 不代表“北美生活网”观点，如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。9 I2 q8 ], {) g" P# @* j
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