欧洲杯怎么能缺少一份带味的卤煮

欧洲杯一开始，人性突变
男票有了不搭理女票的理由
（女票也不想搭理男票）
$ \& T. v" V& |7 i爽约有了底气十足的借口
熬夜是为了与世界同在
陌生人之间的搭讪
都由“今天天气不错！”变成“看欧洲杯了吗？”
四年一次的欧洲杯
( Q: y. C4 P; O0 V9 u  R( Y3 l不仅是球迷的盛宴
8 ^1 H! B+ U" J) i2 W- i8 q也是卤食爱好者的放纵一刻
: b7 N+ c8 J* I6 c: X4 R$ U从此，深夜叫上份卤鸭脖、卤鸡爪
, o, |8 Z1 [# F$ ^再也不需要看任何人眼色
头也不回地丢下一句：
看 球 呐！

2 v& [9 i' H" o用 料
7 Q$ `. X, U7 k0 |+ x主料
3 o8 D7 Z- i; }5 O# I4 o# z鸡翅 800克
- N" W1 j6 A& z. l( S辅料
八角 5个 桂皮 1克 小茴香 2克
甘草 2克 花椒 2克 白蔻 2克
2 j- P% [- T" P, _( Z) Z草果 2个 丁香 2克 冰糖 2克 酱油 2勺
做 法
/ u# H/ F! G+ u1、鸡翅洗净，入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干；
2、八角、桂皮、小茴香、甘草、花椒、白蔻、草果、丁香、干辣椒等装入纱布袋中并扎紧袋口；
3、锅里加水，把料包加入辣皮子，烧开后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水；
4、加入鸡翅盐冰糖酱油中小火煨30分钟左右，待卤汤凉透时，捞起鸡翅即可。
; \& g8 b  i- ~; ~5 |) U8 c小 贴 士
2 _( {3 j6 K0 ^6 j' O主料还可以换成鸡爪、鸡胗、鸭翅、鸭肠、豆腐干、豆腐皮、莲藕等等等等，但是凡是肉类需要提前飞水去血哦~~
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