好妈妈必需会的6个家常菜！不挑食才是最好的!

鹌鹑蛋菠菜汤
用料 菠菜(一小把)，鹌鹑蛋(四两)，汤料(适量)
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0 p% S) N' ^2 z; r做法
5 ]% m0 V' ~( F( L0 x5 @1.鹌鹑蛋（已煮熟）
, W$ B. w& p" o6 Y' e" y8 @2.将菠菜清洗清洗后，放入开水焯熟。
1 W8 I( A$ W7 u$ Z% G+ V- }3.捞出，待用。
9 S* s* i' O3 K- z5 S9 K  p4.将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳。
" `+ N: _+ M( }+ F5.随后，将剥了壳的鹌鹑蛋下入清水锅中。
9 F3 s) Z5 z/ y( V3 Y" @6.接着，搁入汤料。
7.煮开
8.然后，合入菠菜。
9.略煮，即成。
10.出锅，装入碗中。
: v0 W6 ~2 |# Q! \洋葱圈煎鸡蛋
用料 鸡蛋2个 洋葱圈2个 油适量 盐适量 黑芝麻少许 海米少许 葱花少许
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做法
1.选一个圆润漂亮的洋葱
& h5 z" C2 }' }. k2.去皮切片
# R! ~% _" i7 t& }3 U4 X3.锅底放少许油，取2个洋葱圈
4.打入鸡蛋
5.小火让蛋液慢慢凝固，上面撒上海米，少许盐。
6.翻面煎制
7.两面熟透即可
8.撒上葱花黑芝麻就可以吃了
小贴士1、黄色洋葱，紫色洋葱都可以;2、选择洋葱的中间切开取圈
: D# V% E3 F+ ^菠萝牛肉
5 H" A0 N  g, _/ v用料 牛肉适量 菠萝四分之一 淀粉少许 盐适量 糖适量 酱油适量 料酒适量

做法
: B, e- p6 t, D1 S3 n1. 腌制牛肉
牛里脊肉切片
9 j( Q" T. S, f5 @牛肉切片，用料酒、酱油、白糖、淀粉腌20分钟左右
2. 菠萝切成小丁
3. 起油锅，爆炒牛肉后再加菠萝翻炒，加入酱油、精盐、淀粉调味，待肉吸汁后即可
青菜肝末
2 I. O/ F% Z2 b$ A用料 新鲜猪肝50克、青菜叶40克

做法：
1、猪肝洗净后切碎，青菜用开水烫一下后切碎。
- R0 q1 E# g9 F2、将碎猪肝放入锅中加水煮开后，放入青菜末，即可。
适合人群：适合7-9个月的宝宝食用
小贴士：
猪肝一定要洗净并反复切碎成末，才利于宝宝吸收营养
西兰花炒西红柿
, ~) M. s- U0 J, n" R5 a* o9 D" G3 V用料 西兰花 番茄酱 食盐

做法
1.西兰花洗净，掰成小块儿，西红柿切成小块儿备用；
2.锅中放葱花爆香；
3.倒入西兰花，翻炒，渐熟后放入西红柿，翻炒均匀，然后盖上锅盖焖1分钟；
. i! x3 e; \: z1 A- j4.调入盐，翻炒均匀即可出锅。
虾末菜花
原料 菜花30克，虾10克。白酱油、精盐各少许。

. ?" F+ a- V% Z; B+ i作法
1.将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。
9 n5 ~7 a# m" k2.把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可。
【要点】
虾肉一定要切细碎,腌制虾肉时，精盐要适量。
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