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导读:在我国脂肪肝患者越来越多了,脂肪肝主要是吃出来的,其实我们也可以吃回去,下面小编就为大家介绍五款防治脂肪肝的食谱。/ J3 S9 K, b) i# u
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% U+ J/ n# |7 B3 S5 U脂肪肝食谱1、芹菜炒香菇
X9 b2 F G9 B* j# Z原料:芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。
) J2 `4 P* |: m" G h功效:具有清肝热、调气血的作用。
' B8 H5 D9 Z7 w+ {$ A/ w7 r W# S脂肪肝食谱2、蘑菇烧豆腐" |4 }3 h8 s* B$ p2 [5 R9 g
原料:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。
% E! X0 g, `0 s# Y0 E9 V' G# F K制作:砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可。 ^9 [; o/ h& D$ I% ~# c' \
功效:具有补益脾胃,化痰理气作用。
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脂肪肝食谱3、红焖萝卜海带1 V; P/ t8 o7 j6 J8 D* H8 I
原料:海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。
# U+ X, H1 K5 _$ j- t制作:将海带用水浸泡一天,然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开,改中火烧至海带将熟,再放入萝卜丝焖熟即可食用。
: b) i, d1 a: v功效:此款食谱具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者。) S( I4 P( M0 u# z
脂肪肝食谱4、黄豆炒白菜) ?" M$ s/ D* f. F6 Z
原料:黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。
7 z3 t' ?* J* H7 ~- Z' ^脂肪肝食谱5、芦笋冬瓜汤6 m/ A2 n+ @: d7 |6 s' [0 \, O
原料:芦笋250克、冬瓜300克,再加入盐等调料一起煮汤后食用。" `2 I. s+ ?! |/ J1 {) Z: W
功效:具有清热利水、调脂降压作用。
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脂肪肝的饮食注意事项- [" I/ G/ j, N+ w; E$ T! g
注意1、热量控制:男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。
& O5 y* o# G8 K注意2、绝对禁酒,最好禁烟。
1 r) s# z# i% o1 a& }3 ^注意3、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。- a- o5 q; a* s4 W: @! n- p
注意4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等。
8 |! B$ i9 u) D% h/ T4 R% W温馨提示:除以上几种注意事项外,脂肪肝还要注意多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果等。少吃刺激性食物,晚饭不要吃得过饱,睡前不要加餐等。
" t/ F* T+ {# C$ }% U2 H3 H# Y关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享精彩内容% ~. k& A* ]) W2 Q
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