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炒酸奶是不是当下最潮的冷食了。叫做炒酸奶其实就是将酸奶快速的制成片状冰的工艺,具有冰淇淋口感,我们自己在家就用冰箱冷冻制作。加了德芙抹茶曲奇白巧给炒酸奶更增加了许多的清新口味。德芙白巧添加了曲奇,所以冷藏后再来制作各类食品会更香脆。, I1 ]- t. e9 S+ _) R
食材与明细
D) y' T/ Z: @; n9 B7 D 1. 德芙抹茶曲奇白巧,酸奶,蓝莓干,杏仁片。7 M- I% x1 P' n& K8 F" _
2. 巧克力冷藏后切碎粒。
) e$ A" V& E8 X" t 3. 平底容器铺好油纸备用。1 c; X& X5 M9 i8 q* ?6 k, A
4. 将巧克力碎,杏仁片,蓝莓干装入大碗里。
$ J! v% |3 x4 O1 L0 a8 y5. 将巧克力碎,杏仁片,蓝莓干装入大碗里。
- p( x0 n& S" k- ~3 t* _/ I7 o# N* b 6. .倒入酸奶。" }0 _2 W; B; |
7. 搅拌均匀。
- |& h6 y' }$ Q/ I& G# E. u5 y3 f# t 8. 倒入提前准备好的平盘里。/ [9 {& m" G+ w+ k# p8 u& B4 c% M
9. 用刮刀抹平。5 {& Y. N% H3 E+ G
10. 表面可以再撒些巧克力碎2 X+ e% \" P' Z+ b8 |
11. 入冰箱冷冻3小时以上。冻结实即可。
; K9 {& Q3 _& G6 E# \: P7 ]# c 12. 成品图
* D K4 T$ a0 G, {2 E% E$ D温馨小提示:我用的是9寸方烤盘,如果是八寸的成品会稍稍厚一点点,自己掌握。杏仁片和蓝莓干可以换成自己喜欢的其它做为搭配。
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