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点击“美食天下”,关注最棒的美食微信夏季是大地蒸腾的季节,外界各种侵扰身体的毒素变得异常活跃,我们也更容易上火、浮肿、精神倦怠,因此为身体排毒迫在眉睫。而燥热的夏天,排毒刻不容缓,每天起床时,立刻喝一杯加了新鲜柠檬片的热水,它是最好的排毒水,也是最好的酸碱平衡水。那么除此之外,还有哪些排毒饮品呢? ![]()
' B& W. H2 \7 Y, O) N8 H; h" V桂花酸梅汤5 Q$ H) p5 W, ?% i" l& Z
图文 |斯佳丽WH煮好的酸梅汤加入适量糖桂花,再放到冰箱里去冰镇后再拿出来饮用,自己倒上一小杯,喝到口里酸酸甜甜,冰冰凉凉,香气袭人,沁人心脾,瞬间令人热气全消。 原料:
- Z+ D; F. g9 [- x6 G" b$ M乌梅30克、甘草30克、山楂30克、陈皮15克、洛神花15克、糖桂花适量- |7 @$ g1 q B! y2 l9 Z
做法:
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1、准备好原材料, 并将它们用清水冲洗一下;
5 i& ^/ P/ {. u Y* Z# J5 `2、将原料全部放入一次性调料包袋中;
% @2 E4 M+ }2 _& M& _4 }3、烧锅水, 将调料包放入;, H1 B; V# v: c" L) I
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& ?/ q1 n7 D. ~% Q9 `: x, L4、 大火煮开,再转为小火煮上30分钟--40分钟;
4 A5 A/ b' A& O5、让调料包一起泡着, 放凉, 再捞出来;! ~4 G7 k) l( w( [
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1 X, k9 d" h2 \6、温热时加入糖桂花搅拌均匀即可;
) O: F# w, A& c# s5 C6 X1 r7、完全摊凉后再放入冰箱中冷藏一个小时味道更好。
" T% d6 T/ V' {! n# Y( `& i% W' K" f- B小窍门:# [8 y8 [5 z" z" P
1、 乌梅、山楂、洛神花是2份;甘草和陈皮1份即可,约120克,都放入调料包中,加入三至四升水, 一起煮上三十分钟至四十分钟;
) v6 Z4 I( I" |2 _2、为了充分的利用, 可以再加入一升水将调料包重复煮一次, 再将两次的水混合;
6 G+ m8 }; S* t5 w, j% n* Z7 C3、摊凉至温热时,加入适量的糖桂花调味;当然也可以加入冰糖等, 按个人喜好。! W2 U$ }! Y& G O, x' H$ H7 G
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) d8 z7 J5 g+ M+ T雪耳冰米酒" k7 a& n! d5 T, w
图文 |sunshinewinnie天气炎热,是不是都喜欢凉凉的美食呢,用雪耳和米酒搭配,美容美味,放凉后或冰镇后再喝,更是透心凉爽。 原料:- X2 o% U9 q3 w2 r! e
雪耳适量、米酒适量、枸杞适量、桂花适量、冰糖适量# o" _. t5 n% B( E; v3 Q5 e* V3 V; q
做法:
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@- a) j: R# e) ?; g3 H3 Q1、雪耳用清水泡发。
* @5 i5 ?- D, a2、泡好的雪耳撕成碎片。
% I1 n$ u) ?5 u# M' T' E2 c3、加适量的水。# J# I5 z5 ~3 t6 f% Q
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7 T1 a: N ?; A2 Z( ^4、大火煮开,小火煮1小时。4 N$ u! i$ [4 ^' z* `; A% ?* `, Y
5、枸杞用清水泡5分钟。
" I6 E7 h% r+ V+ X; \1 s. _3 y6、准备用米酒。6 u! ?2 i, t1 m
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% l1 {3 }" L8 @0 H. z" u7、准备好冰糖。
) P: Q/ C+ k) s" g( o8、1小时后,放入米酒、枸杞和冰糖,小火再煮5-10分钟,喝的时候撒上桂花即可。
+ m+ o! J) }( x& P小窍门:! f; G( R4 }0 m: ?* w
想煮出美味的食物就不要怕麻烦哦,要用手将雪耳撕碎,因为用刀切的切口整齐且脆,手撕就更容易煮出粘稠的口感。5 h8 z4 D) B# B4 j2 V/ h" G
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\' s \/ X6 I/ [雪碧喝法
0 P9 d+ E u* Y0 J2 c' g3 P图文 |灵动美食坊特地找了几款简单又好喝,极其容易操作的夏日爽口雪碧饮品,一起看球一起嗨吧~(温馨提醒:喝了加酒的雪碧就不要开车喽 ~) 原料:/ F4 m+ u! T* Y& p( W" C8 A
雪碧4罐、红酒1瓶、鸡尾酒1瓶、苹果适量、梨适量、柠檬适量、冰块适量9 r* V) ~8 K# ^9 b7 w/ A1 s
做法:
% }1 [% Y) [( }7 e4 Z2 F 9 W- n- D6 _$ j
1、雪碧倒入杯子一半以上
! ~- V3 l4 T( O* O2、勺背朝上,缓缓倒入有颜色的鸡尾酒! L9 ^) Y- V6 K$ b
3、第一款成品:粉红佳人
j* v* k' K* h B J9 d4 d # {1 D2 o' |: T% }$ f" F- F
4、将青柠檬切片,撒上盐
0 W, D% t4 [/ [/ J5、大杯子里放入冰块、带盐的柠檬片
0 f2 z6 N& {! y6、倒入雪碧
# o/ R8 u. L% N: _' C7、第二款成品:咸柠七
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8、苹果切片,梨切片放入杯子7 K8 y k4 Y; E
9、挤入柠檬汁,倒入三分之一红酒加入冰块,最后倒入雪碧7 M/ }" O A! b" U2 _& X
10、第三款成品:桑格利亚汽酒
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C# y* T9 I8 d# O8 m/ Y% [11、雪碧倒入杯子一半以上, I' a3 _6 r) \# G5 v8 @
12、勺背朝上,缓缓倒入红酒
! U* Q4 _( v$ G13、第四款成品:红酒雪碧- G% V9 l& R5 h3 E! S
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8 r3 p/ \$ K, Y# v! {& a# G6 z柠檬薏米水
) j! I* e3 x5 y3 k) N3 n图文 |味谷的养生厨房柠檬薏米水是一种饮料,适合夏季饮用。有清热利尿,去水肿的效用,薏米据说还有美白之效。 原料:
' R0 J3 H* X2 \+ J薏米适量、柠檬1个、冰糖适量: v) i4 e7 o" e' \: L* {( b
做法:
' O4 D% Y2 \4 b+ w, J& `# F 2 h+ j& S5 k: t" E6 @
1、准备好材料。
9 K# ~7 {3 y, T2、薏米先过一道水,清洗干净后浸泡三个小时候左右,或者睡觉前泡发,第二天早上起来就可以用了。1 D2 R" L o8 C+ e! d! p
3、泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时后左右。
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4、等把水熬到变成淡奶白色并有些稠时就可以了。8 X5 D! ?5 ]6 ^% k
5、柠檬用盐水洗净切片,去籽。: `0 l; ]0 |0 p; }3 u0 {: I
6、关火后静置,凉至60度以下时把薏米水盛入容器,加切片的柠檬放到容器中。
' W& ~- t% J! }6 Y2 G8 O% y小窍门:
! a) f9 d0 }; n' n2 Y s. A为了减肥所以没有放糖,如果喜欢喝甜的,可以在熬制的时候放入冰糖,还可以在晾凉后调入蜂蜜都可以。
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冬瓜茶
$ a4 ? B: |4 U7 i图文 |薄灰
: ^3 y9 ]8 p, p* h( a( j- s3 w原料:& z" e( ? u1 q) I& u- d6 Q. s$ G9 t
冬瓜1500g、红糖400g、冰糖100克 {7 U: i1 b. ^' R5 H9 x+ L
做法:* C- ]7 F% E7 Q
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e4 X$ A( W0 u* r1、准备材料。
+ ~/ W. a* G3 }' U2、冬瓜外皮洗干净,保留瓜皮和瓤、籽,切成小丁。$ R; O. g, P( M
3、加红糖拌匀冬瓜,静置30分钟,冬瓜会腌出水份,所以不需要加水。
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4、加入冰糖一起煮。
; D* O1 @/ y; A# ^$ k5、大火煮开。9 O$ A2 o; }$ ^! s3 \
6、转小火煮2个小时。煮的火不需要大,只要保持有点冒泡的状态就好了。小火慢熬!* }* }2 z7 v& V. E0 U
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0 s8 h0 o6 W i7、放凉之后,过滤。用纱布或者滤网把冬瓜渣里的水都拧出来,装瓶。一定要尽可能的榨干,精华都在那里面了!- J# m/ ~6 x, L, x5 [
8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁,兑白开水稀释。
Z8 X w( P3 p. v" ] x9、成品图。
3 y/ t5 i- X# G小窍门:
- F/ l, p5 k- n+ K5 g' Q. f1、原方用了600克红糖,我减少了一点糖量,并加了一些冰糖,这个是用来稀释喝的,所以不减糖量没关系。3 ]! M# ?' S1 U1 H( [9 t. n
2、做好的冬瓜茶放入冰箱冷藏2周没问题,不过最好再一周内喝完。
; E1 G; a3 H. @8 ~% N1 @8 F3、瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好东西,不需要去除哦,连皮才更好。
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9 w) j6 }% r3 o0 b0 a( J2 h47款鸡蛋花式吃法,让早餐不再单调~3 [2 d' K4 }) ?0 T& f3 m: S+ Q
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9 F+ f5 Q+ Z, Z! a苦夏不用愁,36款清新美食给你好胃口
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