情人节最浪漫的事，就是一起做饭一起品尝~7道美味家常菜！

【青炒莴笋丝】▼
4 G5 X8 G' @# l% d
" m" u2 H  }% P4 m用料：莴苣一根、胡萝卜半根、姜蒜适量、葱白适量

9 O9 ~  T4 d4 k做法：
1.莴笋削皮洗净切丝
; Y. I/ g' W$ E1 u& `* m; A! v2.胡萝卜、葱洗净切丝，姜、蒜洗净切好备用
% l3 }) b# ?* d# ~5 p2 N/ E
3.热锅凉油，入姜、蒜，爆香
& `1 d- ?" Y7 L4 l
6 H: f# b/ H2 m& A0 ?' ~# C4.放入胡萝卜丝，翻炒几秒钟
5.放入莴苣丝，翻炒1分钟至8成熟
+ F1 y  _$ \) P1 l1 L6.调入盐、鸡精、胡椒粉适量，翻拌均匀
7.放入葱，翻炒均匀即可
$ p% \2 `) {9 v8 x8.出锅装盘
$ x( s: `( o% l" R! H【清炒山药木耳】▼

+ a8 D* G( z$ m" |. r' B( q做法：1.山药削皮洗净切片，浸泡到水中
2.胡萝卜洗净切片，小葱切段
3.木耳泡发后洗净切小片
% O: W0 B  S8 _: g, c4.热锅5成热油，放入胡萝卜片，炒匀
5.放入木耳，翻炒片刻
$ d6 d. R) u; s( v* V; q6.倒入沥干水分的山药
5 G& q0 l9 f' \: w7.开大火，快速不断的翻炒均匀，调入适量盐，炒匀，再调入适量鸡精，炒匀，关火，撒入葱花
8.出锅装盘
【洋葱炒牛肉】▼
8 c: c2 @" |, p* M* w
做法：1.牛肉切片，用适量盐、酱油、生粉腌制片刻，也可用鸡蛋清腌制，更嫩
  Y9 s+ Q1 K# w: T0 e" B2.牛肉倒入沸水中，烫过后捞出
+ B/ B+ `2 I& k* C" W0 K  U" p: p3.锅中注入适量油，炸一下牛肉，捞出
4.热锅凉油，爆香蒜末
) A/ A8 z/ a8 t& B  ?% u! P5.倒入洋葱、胡萝卜片，炒匀
/ ]# \; m( j) m8 F1 H) `5 }6.倒入青椒，放盐，炒匀，倒入牛肉，调入鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽炒匀
7 s0 J# M* a5 q$ v( Z6 l& B- {7.放入葱和辣椒酱，炒匀至熟即可
【蒜茸蚝油小白菜】▼
3 a- Z4 B) ^% O$ }0 E
2 c6 _+ }4 |: }: x用料：白菜一小棵约7两、蒜3瓣
做法：
, d8 [, Y( `8 i# \# q1.白菜洗净，备用
% d- c3 ]6 P( E0 I9 l5 j2.蒜剁成蒜茸
3.锅中注入清水加几滴食用油、一小勺盐，烧开
4.放入白菜，焯烫50秒后迅速捞出，控水
: Q0 @% t- o+ @: k+ O5 E. U5.摆盘
5 M$ U1 R& Q! u! _6 Z6 T8 I2 z/ `; z6.净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，酱油，鸡精
7.勾薄薄一层水淀粉
, p* w$ ]0 I  s5 M9 w8.边放水淀粉，边搅匀至烧开
9.拌匀后淋在白菜上即可
2 H5 W6 k8 F: r6 i& j【白菜豆腐】▼
- i0 w$ o5 E- @) p9 g3 ~7 O. [: G
4 R1 o3 W' {2 X: g! \用料：白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙、水 少许
做法：1、白菜切段，豆腐切块
5 H' F! C+ R3 K  @! b! P4 [4 T% D2、豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香
" d6 Q# `1 A# R3、放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；放入白菜翻炒几下，最后调入盐和鸡精即可。
【白灼西兰花】▼
2 o7 L) V6 R2 o
/ g+ I4 w; w6 ]0 p! Q8 \用料：西兰花 2朵、色拉油 1勺、蒸鱼豉油 适量、食盐 适量
做法：1、西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用
( e7 ^, e8 Q& r$ y* y. B/ `2、浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块
% G$ H4 @. Y: }& e" T3、将西兰花焯熟
4、过凉
5、过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油
: ~8 g. ]2 h' D" W9 ]) B: {. a8 d6、锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可。
【孜然鸡翅】▼

主料：鸡翅根100克 鸡翅中150克 鸡翅尖50克
$ R' U$ Y4 p2 u2 A5 C辅料：姜2克 葱2克 孜然2克
$ E2 K% C& y( c$ z1 ~9 |* X做法：
1.将鸡翅正反面切几刀，以便腌制时入味。
* L9 z8 R2 S/ p; D8 H. n3 Z2.将佐料加入鸡翅，搅拌均匀。
; p+ D) _2 E% G4 G4 Z( t! g0 i& O3.切姜片，放入碗中，搅拌均匀。腌制1个小时。（可以前天晚上腌好，放入冰箱保存。）
! K9 G# x8 A" U9 o( O4.腌制好后，下入锅中（姜片去掉），正反面轮流煎至金黄。
5.倒入之前留下来的调料，正反面均匀撒上孜然粉，不断翻面。
6.盖上锅盖焖，直至肉可戳烂，没有血。左后五分钟放入葱。
▼▼欢迎勾搭微信公众号：mscp11，教你学做饭。▼▼

- k% q) D) E) M! R8 p9 v

内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
3 t0 L0 A5 z6 @. @
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-24819-1-1.html 谢谢