情人节最浪漫的事，就是一起做饭一起品尝~7道美味家常菜！

【青炒莴笋丝】▼
% A" y! w/ m! T: p+ Y1 x* h' X6 A8 T
用料：莴苣一根、胡萝卜半根、姜蒜适量、葱白适量

做法：
$ a+ C- x5 V8 i3 j$ u  ~4 [% V1.莴笋削皮洗净切丝
6 ^' a# c0 x& B! d8 x7 U1 h2.胡萝卜、葱洗净切丝，姜、蒜洗净切好备用
9 Z( b% {2 e$ l$ u
3.热锅凉油，入姜、蒜，爆香
2 _0 m  v+ D/ c6 W, }, ?) Q7 X
! Y2 h0 i- `- A# g, D. P# s- d4.放入胡萝卜丝，翻炒几秒钟
5.放入莴苣丝，翻炒1分钟至8成熟
/ q6 M$ d% K  R7 c# T: y, a6.调入盐、鸡精、胡椒粉适量，翻拌均匀
$ i* T; [# v$ t" x: n$ q7.放入葱，翻炒均匀即可
8.出锅装盘
【清炒山药木耳】▼

做法：1.山药削皮洗净切片，浸泡到水中
) n9 h% }. z9 ~  |2.胡萝卜洗净切片，小葱切段
( _1 A% z  t4 T8 z; [) w3.木耳泡发后洗净切小片
8 @6 r# B3 `" V* y- W4.热锅5成热油，放入胡萝卜片，炒匀
5.放入木耳，翻炒片刻
' _( p! i5 z; Z% t& x9 Y: Q6.倒入沥干水分的山药
! K+ ^) E: ~  X9 ~6 @0 K/ x9 G5 h7.开大火，快速不断的翻炒均匀，调入适量盐，炒匀，再调入适量鸡精，炒匀，关火，撒入葱花
( Q! l4 P4 i2 V3 \5 S: W* |8.出锅装盘
0 f  o$ I+ a% j3 @4 _. ^【洋葱炒牛肉】▼
" Z. z- m9 G% k
做法：1.牛肉切片，用适量盐、酱油、生粉腌制片刻，也可用鸡蛋清腌制，更嫩
2.牛肉倒入沸水中，烫过后捞出
3.锅中注入适量油，炸一下牛肉，捞出
4.热锅凉油，爆香蒜末
5.倒入洋葱、胡萝卜片，炒匀
6.倒入青椒，放盐，炒匀，倒入牛肉，调入鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽炒匀
0 X! ]) x) L) M9 }2 J7 R7 `7.放入葱和辣椒酱，炒匀至熟即可
/ F) h* z1 c: c- G+ I【蒜茸蚝油小白菜】▼

用料：白菜一小棵约7两、蒜3瓣
做法：
1.白菜洗净，备用
5 B0 |! [2 o; W! R3 f2.蒜剁成蒜茸
3.锅中注入清水加几滴食用油、一小勺盐，烧开
4.放入白菜，焯烫50秒后迅速捞出，控水
5.摆盘
8 L6 Q4 g) u% f: h0 s9 L: i/ r& O6.净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，酱油，鸡精
# S. F! |; [3 e8 j7.勾薄薄一层水淀粉
, {9 I: ^+ M5 Y8.边放水淀粉，边搅匀至烧开
4 W9 }: U% z  d( g2 e8 z' z9 @* ^5 F. a9.拌匀后淋在白菜上即可
( ^8 v  J) \1 V  V9 b3 w【白菜豆腐】▼
8 F) Q) U: s. G8 u1 j8 E& `
) |+ [! y+ N: B) F1 Z/ I: z  N用料：白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙、水 少许
做法：1、白菜切段，豆腐切块
2、豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香
3、放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；放入白菜翻炒几下，最后调入盐和鸡精即可。
【白灼西兰花】▼

用料：西兰花 2朵、色拉油 1勺、蒸鱼豉油 适量、食盐 适量
做法：1、西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用
2、浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块
3、将西兰花焯熟
& T0 R: F; f$ B  \; \/ a# z4、过凉
5、过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油
" O7 [. _" N) O4 b1 |+ A8 f6、锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可。
3 `  a/ U9 v. A" j: l5 v$ C【孜然鸡翅】▼
" I+ J  z6 t9 ?
/ w" ~6 [. O1 R1 ]  p0 S主料：鸡翅根100克 鸡翅中150克 鸡翅尖50克
辅料：姜2克 葱2克 孜然2克
做法：
  ?8 @. l8 c7 t" e1.将鸡翅正反面切几刀，以便腌制时入味。
2.将佐料加入鸡翅，搅拌均匀。
3.切姜片，放入碗中，搅拌均匀。腌制1个小时。（可以前天晚上腌好，放入冰箱保存。）
& L2 s7 b% t! h6 h; ^1 k( {4.腌制好后，下入锅中（姜片去掉），正反面轮流煎至金黄。
9 G  l" _$ m/ Q/ p( p1 _& ^5.倒入之前留下来的调料，正反面均匀撒上孜然粉，不断翻面。
6.盖上锅盖焖，直至肉可戳烂，没有血。左后五分钟放入葱。
▼▼欢迎勾搭微信公众号：mscp11，教你学做饭。▼▼
9 ^% K) Z6 ^; d7 K

4 Z9 E& u4 d( R. V
内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。

8 {: }  J* q/ b+ ]5 n% m谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-24819-1-1.html 谢谢