美国超市水果标签上的数字，都是什么含义？

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5 c0 m! V9 |) I. D( M9 k在美国超市买水果，上面都贴着个数字标签，是什么意思？
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其实，这是美国的生鲜产品运销协会(The Produce Marketing Association,PMA)，为生鲜蔬果开发了一套标准化的四位数编码系统，称之为PLU码(Price-Look -Up-code)，供作零售业者发展资料库(database)的基础及为生鲜产品订出符合实质价值的价位。
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而在执行上则是由其辖下的生鲜电子辨识评议会(Produce Electronic Identification Board,PEIB)负责编码与授码事项PLU所用的四位码一般皆以「4」开头，编码由4011起至4959止，每组四位码代表一特定品种、规格或等级及产区之组合，但个别的码址并不具特别的意义。
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例如：
「4133 」代表"苹果，小富士种，小，西部产区"；
7 P! J3 y; c$ ?1 O' L「4135」 意为"苹果，小富士种，大，西部产区"。








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& m% _! t& J2 \& H( `4 o由于各类蔬果品种甚多且新品种不断问世，故「品种别」为PLU中开放申请登记的项目。但PLU编码系统目前对规格与产区则采封闭式的规定，前者仅分为「大」与「小」两级；后者则以美国的科罗拉多州与新墨西哥州的洛矶山脉为界，分为东/中部(East/Central)与西部(West)二大产区，东/中部主要的水果产区为纽约州、佛罗里达州，西部则以加州及华盛顿州为首。


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/ D" T1 w9 U" l8 ^) e4 E* p分产地目的还是为掌握产品流向及消费型态。及至1997年底止，PEIB针对苹果核发的PLU码共有122个；桃子10个；李子14个；油桃(Nectarine)6个。由于4字头号码已渐不敷使用，PEIB乃自1998年起开始采用3字头的PLU四位码。

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; y! H9 f" J% ]( g! R# T
9 D" L5 w, K. N) f( ~, y# p2 h传统的水果标签：四位数字，开头为4

: u& ~* W0 X# u! t有机的水果标签：五位数字，开头为9

; ?1 ~: S# u* y6 I8 n转基因的水果：数字开头为8。
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, D6 w0 K' ^( U/ F6 d+ J" G你在商店碰巧看到一个苹果：
如果它的标签是4922，这是一个传统的苹果，它是使用除草剂和肥料种植的。

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如果它的标签是99222，它是有机的纯天然水果。
如果它的标签是89222，那就是转基因水果了~
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看到这里，妈妈们是不是对美国的水果也很放心了呢？

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