牛肉酱蔬菜蚬壳粉

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这个蚬壳粉的确太巨了，如果塞肉，肯定腻，所以今天不打算放肉，放蔬菜粒和小蚬壳粉，放些香肠粒，再用牛肉酱调调味，想来会很不错，有肉有菜有营养。
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原材料：
大蚬壳粉10-12只
- i; t; c2 |) J$ O* I香肠1条
, X3 j: E" t2 z5 r7 P' c4 N' q8 f# I玉米粒1/2杯
- t6 ]* E% l! }) ~8 m0 R青豆约1/2杯
5 y; c* ~: g2 T) x/ z小蚬壳粉约1/2杯
自制牛肉酱约1杯
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调料：
; ]2 M8 e0 I: y盐适量
糖适量
' Y% g% L- `! _5 M" ]' Z  L4 _  L胡椒粉1/2茶匙
/ A# m, \* M" b茄汁2汤匙
, A; Y5 Q& j- ]" F! g/ |  M/ y
8 o7 t# z& U' v) p' Z一、把大蚬壳粉煮至熟透；
二、用冷开水冲洗，滤水；
三、把小蚬壳粉煮至熟透，把水倒入再用冷水冲洗后滤水；
6 B7 l  t; S. m# d, t四、把香肠切粒，爆香；
五、再倒入玉米和青豆，加盐1/4茶匙，继续炒片刻；
六、倒入牛肉酱1杯，翻炒几下；
& Y7 T) `6 Y+ v) {- w* @七、再倒入茄汁2汤匙，翻拌均匀；
八、试味，不够咸可加适量盐，如果感觉太酸也可加适量糖，撒胡椒粉约1/2茶匙，兜均匀，然后装入大蚬壳里，可供食用。；

成品图：

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经验分享：
一、牛肉番茄酱可用罐头的，也可以自己调制。
* e7 u4 _  f: m4 j二、也可以不用牛肉酱，可以用您喜欢的方法给蔬菜粒、香肠和小蚬壳粉调味；
三、煮大蚬壳粉时稍注意些，注意保持大蚬壳粉的整个形状。

谢谢！！

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