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! R( q) P( D2 a( f- D加拿大新鲜蔬菜水果的价格猛涨,食品连锁超市Loblaws 期望那些外观有“缺陷”的蔬菜水果能够有更多的市场。
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去年三月,Loblaws 首先在安大略省和魁北克省进行试点,销售“天生有缺陷”(Naturally Imperfect)的苹果和土豆,获得成功,本周三(3月2日)该公司宣布,将扩大销售种类和范围。# ~/ y# p `, T! l& s! Y
1 I5 l- B0 r4 \% V( g$ MLoblaws 表示,在安省和魁省,将增加有外观缺陷的柿子椒、洋葱和蘑菇,与此同时,也将在其他省份和地区上市属于歪瓜裂枣类的蔬菜水果。
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“难看的”比“漂亮的”要便宜30%
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根据加拿大统计局的统计,在2015年1月至2016年间,加拿大的食品价格平均上涨了4%,但新鲜水果和蔬菜的增幅最大,分别上涨12.9%和18.2%。( E( d, y2 T4 y
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0 G7 j5 |& a9 k& v加拿大广播公司报道说,“长得难看”的蔬果比“长得漂亮”的蔬果可便宜高达30%。; x9 I! b- z) P+ V1 r% d
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以往,难看的蔬果都被扔掉,现在,消费者们多了选择的余地,不但省钱,还能减少浪费。
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Loblaws 公司表示,消费者们,尤其在经济困难的阿尔伯塔省,都越来越青睐优惠打折的食品。& _- O( D1 M* x1 O5 x1 L
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