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“早餐要吃咸口的比较好。所以各类咸粥就是很好的选择。我超市买了两根大骨，炖了一锅高汤，汤分装进保鲜袋，扇骨上面的肉就撕下来，分两份或者三份，放进冰箱，早上拿一份切碎，和米，一起煮，加自己喜欢的东西，配上一份主食，或者是自己做的包子，或者是自己做的饼，营养又丰富又美味的早餐，半小时搞定。”. @0 ~6 G4 c; `! P' F' ]5 E
主料
7 q) [' H, H* b: h, P- f- 剔骨肉 (一包)
- 青菜 (100g)
- 大米 (三把)9 j9 Y5 E$ O9 U
- d# w9 o; |7 `+ k+ A* y' I4 k
' l: A, t3 ] [3 T- f辅料
5 c& O% ~' [" k+ }! q9 p4 L- 胡萝卜碎 (少许)
- 玉米粒 (少许)
- 姜末 (少许)
- 高汤 (一碗)
5 F1 w: i' I# t% O# o
6 e. j/ [. A5 R& ~3 B
# Y$ E" [' I, A% F: D) l! W- ~厨具 ) T% _, Y- p% P. u8 C9 @- D$ S% a6 c
电饭煲、煮锅, J' ]0 a9 g0 l8 J; Q6 h. {
7 X6 v% d& A" ~8 |; h
2 _8 V& ~ W/ \1 B3 P/ z# o/ t* x" r
分类 3 a! V6 ]1 S2 _, ^0 [* c8 B1 E' y ?
汤羹 粥 米 健脾养胃 早餐 主食 咸鲜 煮 半小时 简单难度* j4 V( h. z) L3 W s7 _7 |3 p
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原料图。 -
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$ K: E# c( S8 E: B
煮扇骨的汤。 -
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. a( [. ~, W9 ]. L# A! z7 g. U3 D扇骨上剔下来的肉。 -
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* L3 k8 Y2 R4 s' v f米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开。加入肉碎，姜泥。煮到粘稠。 -
, E' x. q8 y' ~; x3 u# G. }# G
& A( r* f8 B4 \& m6 T加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉。搅拌均匀，煮开。 -
! i. M8 k* j( G: w0 @3 h: E: P
7 V3 I0 x. x: A
拔掉电饭煲插销，放入青菜搅拌均匀。" l. H+ }0 l; W% J! `
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