今天我们说说在美国网红的中国食物：7 s0 V D0 N% P! R, X( M
辣条、枸杞子、老干妈、珍珠奶茶...... % f- n9 L/ t9 c H美国人也创造出了这些食物的新吃法！今天，Jenny和Spencer就跟大家分享！5 J- e9 s4 F2 _4 @1 k' J' V
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, \7 O* h6 h) ]1 ]" Y- g( x 节目音乐：Happy by Pharrel Williams x2 ~* X* B) p
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网红美国的中国食物 ' ~- K! g8 J+ M; g7 p
A few types of Chinese food have reached cult status in America：有几种中国食物在美国获得了网红地位 . x: s: e* ?+ T: u- W2 b# u+ Z, GCult status means something is non-mainstream, but has a very loyal following: 虽然不是太大众，但是有一群狂热的粉丝% k) J$ q0 |3 d% V ]8 l
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＃1. Goji berry (wolfberry)：枸杞子
: M9 D, ^, ?- M6 w* G枸杞子英语有两种说法：
Goji berry
Wolfberry
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Goji berry日常口语更常用
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Very popular among health nut: 在注重健康养身的人群中十分流行
Goji berry is very expensive in US：不过枸杞子在美国很贵呢
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健康疗效多5 z/ @5 a0 {, g1 e* }9 G
Antioxidant: 抗氧化物
Enhances eyesight: 明目
Promotes calmness: 安神
Aides weight loss: 帮助减肥
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New and exciting ways to eat goji berries!
美国人的枸杞子创新吃法!
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Eat them straight: 直接吃
Like raisins： 像葡萄干一样
Pop them in your mouth: 抓一把直接塞嘴里
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美国网友枸杞新吃法！
早餐好配料⬇️
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Oatmeal: 燕麦
Yogurt: 酸奶
还能做冰淇淋 ⬇️
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还有巧克力！⬇️
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＊说到枸杞子，特别感谢宁夏用户花花，给我们寄了一大箱宁夏枸杞＊
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除了养身的枸杞子
不太养身的辣条在美国也很受欢迎
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＃2. Spicy gluten：辣条
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& N- k+ }& [4 J, ^: o3 j" S 辣条英语怎么说？ & m) e7 n( T" x c/ ?7 x# B
Spicy gluten 8 J: ~: {4 l8 M. \
这是目前比较公认的翻译& c/ Z4 D4 L9 c0 l& v! e& F ; V2 O' E9 a8 I) ^1 U , T8 }; {' l& r' ~3 o Gluten还有这些意思： + R! w9 S& N' m4 K5 {7 ^Gluten：面筋、麸质- Y/ e8 i ~, O7 p$ R4 ~# n
Gluten free-diet：无麸质饮食$ C2 N- v, P, m7 b$ U, i% M3 r! G1 m
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& L! ~; H7 R. B8 i Amazon reviews: 亚马逊网友评价辣条' ^+ l% Z. Q c0 @ x# O
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“The Chinese glutton themselves on gluten as we deny ourselves this simple earthly pleasure with our “Gluten Free” society”：中国有那么好吃的辣条，我们美国人却迷信无麸质饮食 . [+ p* ?3 ?8 w1 r, a3 b4 x. q
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“Sure the ingredients are written in Chinese and you probably can’t read them. Don’t let that stop you from enjoying this soft and chewy wheat meat”：虽然原料都是中文，看不懂，但是别因此就不敢尝试这个又软、却又有嚼劲的“素肉” . Y) _, E; \7 x; `2 Z6 w. Y# h' ]
“Definitely spicy and sweet, but no heat, these oily snack sticks are finger lickin’ good!”：又辣又甜，但不是太辣。这种油油的零食值得你舔手指回味！ 4 v- U& |! U6 j
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＃3. Lao gan ma hot sauce：老干妈
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Hot sauce: 辣椒酱
Lao gan ma is not just any hot sauce: 老干妈可不仅是一种辣酱
It's a unique hot sauce in its own field: 它是独特的一种存在
Created its own category: 自成体系
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美国网友创新吃法
Innovative ways to serve Lao gan ma
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"Hands down the best chili oil sauce on the planet, and the little "crunchies" are what make the difference.": 毋庸置疑，世界上最好的辣酱，脆脆的辣椒干让它与众不同
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“I serve it on the side of EVERYTHING: 我把老干妈配所有的东西吃！
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老干妈配沙拉 ⬇️6 X: j, r5 T Y4 _
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老干妈配汤 ⬇️
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老干妈配牛排 ⬇️
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A little bit of Lao gan ma goes a long way：只需加一点，味道就非常突出 , N! f( `' F; j. d9 X* G2 | n
Intense flavors: 味道浓郁
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#4. Bubble tea: 珍珠奶茶 2 k/ S7 D" Z6 r6 K' B' f3 i
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Bubble tea：珍珠奶茶、波霸奶茶（不叫pearl milk tea） ( N1 f' t P, N# M . V: @& X" N, BBubble tea has been popular in the US for more than a decade now: 珍珠奶茶在美国走红了10几年了3 }' n+ r+ Q3 }, G$ a. p" X9 z " I! d( F4 ?, C( ^
7 ^/ E, @7 g8 @$ s: J2 u+ F“珍珠”英语怎么说？$ |- I, } x* L& M* U
Tapioca：木薯粉
Tapioca balls：珍珠 * x' J) K& o4 M% w6 F. e! Y
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+ R( p# ^; J# @4 Q" ^: A英语如何点奶茶？ 5 D: p W$ X4 XCustomize your drinks：个性定制饮料6 j9 D2 _6 f3 B0 N6 f. l
Tapioca calls: 珍珠 ( D9 i, x9 m5 H7 |Sago：西米4 {! B* o$ q- Y; j" K; M
Pudding：布丁; B$ T/ v/ B& K! { C" b0 X, J/ a9 q
Jelly: 龟苓膏+ u" l2 u# r- Q2 Q: ^
Red beans：红豆+ j; g O# U/ K( ^- J9 c
Snow cap: 雪顶# T" d( {3 u1 D" Q
No sugar：无糖 - b% N: S$ C! R9 l3 }' _1 gHalf sugar/semi sweet：半糖- A) u; ^! e5 H. s* a, F& ~
Half ice: 少冰/ p' I1 Z( M; _0 c4 l$ {
Without ice：去冰 / C/ I5 s! l+ s: D S4 W. \' T＊不过美国人特别爱喝冰饮料，所以基本不会去冰＊ 2 }# R# w- r+ w$ S% V5 x+ E0 H4 ]+ |# A) n+ E% [
1 q' W2 w, k. |6 b5 H$ n) t 常见珍珠奶茶口味 # V/ a* a) D! o; R0 FOriginal: 原味 * V+ A7 B# T; U* ^; f$ h" vOolong: 乌龙/ K2 y+ M' J( F) J
Toasted oolong: 烘培乌龙$ d2 P8 t' C9 D# A
Jasmine: 茉莉花+ V' j; b: m/ L/ T6 N$ J/ @* x# i3 C' W
Green tea: 奶绿 3 w. l& O: y4 F8 Q/ qTaro: 香芋 1 d& z2 K' M' d( B) @＊Super popular in the US：香芋口味超受美国人欢迎！也是Spence的最爱＊ 1 S" q, {' Q; d! Z% qHoneydew: 蜜瓜# U5 T% U4 y* d z/ e3 H" \
Matcha: 抹茶 6 t+ d, j- {) Y! a) PCoco: 可可巧克力 p0 E5 G) j7 s! N
Chewy tapioca balls：有嚼劲的珍珠球 : O. h- d/ E+ N8 f 4 H0 A8 D" L( i* S5 ? * E7 }3 Q5 W, {
设计感十足的珍珠奶茶吧！
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$ B& w9 z3 E4 x# H( Z4 ?Bubble tea bars are popular in the Bay Area: 珍珠奶茶吧在旧金山地区很受欢迎 : z) j6 _) e* f8 n* W+ [ 4 E- ^& E! x4 PLots of Silicon Valley programmers love it: 很多硅谷程序员特别喜欢喝珍珠奶茶- J! d* H4 ]( p7 `; Z X2 l( x
Popular social activity：泡珍珠奶茶吧也是个颇受欢迎的社交活动6 m! ~4 D w- S5 Q+ M. g
Hang out with friends , drink bubble tea and play board games：和朋友去奶茶吧、玩桌游 7 a1 h; q- u, h! Z( ?( W; h( v$ f# V! o
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