干菜焖肉

干菜焖肉
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2 i4 n! j4 z" R" `" M材料准备
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·        猪肉干菜

·        桂皮适量

·        八角适量

·        辣椒干适量

·        生抽适量

·        老抽适量

·        冰糖适量

·        黄酒适量

, R  Q% {  y2 Z6 u; P开始制作
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·        

所有食材。

·        

猪肉切成块、干菜加点水浸泡、另准备桂皮、八角、辣椒干。

·        

锅内倒油温后，加入桂皮跟八角爆香。

·        

再加入肥肉块煸炒出油。

·        

加入其余的瘦肉块一同煸炒。

·        

煸炒至肉色变白。

·        

加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，煸炒制肉上色。

·        

加入干菜，连浸泡干菜的汁一起倒入。

·        

加入红辣椒，煮至收汁，最后撒点鸡精进去。

·        

将干菜肉盛入碗中，放高压锅蒸20分钟。

* R9 J. y/ q' l材料准备

·        猪肉干菜

·        桂皮适量

·        八角适量

·        辣椒干适量

·        生抽适量

·        老抽适量

·        冰糖适量

·        黄酒适量

开始制作
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·        

所有食材。

·        

猪肉切成块、干菜加点水浸泡、另准备桂皮、八角、辣椒干。

·        

锅内倒油温后，加入桂皮跟八角爆香。

·        

再加入肥肉块煸炒出油。

·        

加入其余的瘦肉块一同煸炒。

·        

煸炒至肉色变白。

·        

加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，煸炒制肉上色。

·        

加入干菜，连浸泡干菜的汁一起倒入。

·        

加入红辣椒，煮至收汁，最后撒点鸡精进去。

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将干菜肉盛入碗中，放高压锅蒸20分钟。

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