马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册
x
纽约早茶地图－－广式早茶攻略
/ w/ K2 Y# \: M/ c
' k1 |5 T( S" R" q" v- \- l$ y
「早茶」，是广东人文化及生活中不可或缺一笔。广东人喝早茶叫「啖」，每逢周末节假日，与家人或好友到茶楼「啖早茶」，是一种愉快的消遣。早茶文化可谓体现了广东人对生活品质的追求。. E- c. b+ N g/ _3 H& b
小编虽不是广东人，但是由于家人深受广东文化影响，自幼便每逢周末必去酒楼饮茶，对早茶文化也是感同生受。点上一壶茶，叫上几样精致的点心，与家人谈笑度过悠闲的周末上午，是一种享受。来到纽约之后，四处寻找好吃的早茶，总结出了以下几家纽约值得去早茶店。如果你也是爱早茶的吃货，那么这份纽约早茶地图绝对值得你拥有！. M+ l- Q7 ~8 g# }
![]()
1 A+ S# |0 s: F D% N' U（Photo from：http://www.health.oeeee.com）7 p$ p1 q* \$ Y/ C7 h% F
Chinatown
* U2 D# n3 a( @' B7 J+ V
5 I7 d; `7 X; a0 F; R 1. 麒麟金阁 Golden Unicorn9 }; Z2 t7 o( y. r& _
推荐指数：★★★★★
9 h8 u0 u8 V7 f5 ]" H6 l" [5 F![]()
2 c. T$ s' O9 L/ s. d/ M* e& |（Photo from：adashofcinema.com/tag/chinatown/）4 g$ z4 ^; j6 T8 R. m& A' U
说到纽约的广式早茶，就不得不提这家。创建于1989年的麒麟金阁绝对称得上纽约的元老级茶楼。他家分上下两层，面积不小，但是每逢周末依旧人满为患。他家走的传统路线，保留了广式早茶传统的手推车式服务，点心品种很多，口味也很地道。Chinatown的广东老饕们也会推荐这家，正宗与否可想而知。点心味道都不错，基本不用担心踩雷。在City的吃货一定要去试下。" c0 c# c& S3 b8 d/ F
地址：18 EAST BROADWAY, NEW YORK, NY 10002: o& E# S6 Q: i5 b' O' o! Q8 S8 B
早茶时段：M-F: 10:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 9:30 am - 4:00 pm, e, s$ G5 W9 T7 E, a" W
2. 红蛋 Reg Egg6 ^ ^( x- O1 R- n' ~
推荐指数 ：★★★★4 Y! ^6 b( L2 {: o0 F
![]()
" `' T, E& M+ c（Photo from：http://www.yelp.com）* q! y* b7 w2 N
+ y: @7 T2 i g. w7 z8 Z城中另一推荐度很高的早茶店。不同于麒麟金阁，这家走的是创新路线，环境也是较为现代感。除了传统的蒸凤爪、虾饺外，还有很多创新品种的点心，比如肉松和豆沙内陷外裹酥皮的红蛋香松酥、用一整只椰青做容器的椰子布丁都很值得一试。此外，他家的煎酿系列也是招牌产品。他家的早茶时间下午4点结束，不过其实4点之后还是会有部分点心供应，所以晚上也能去吃广式点心。
1 N+ m5 Q; ~; N c地址：202 Centre Street, NEW YORK, NY 10013 N: M. y, C& k2 r# K
早茶时段：M-F: 11:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 10:00 am - 4:00 pm
( b% p2 R) `' s0 K4 ?3 ~ 3. 金丰大酒楼 Jing Fong Restaurant
& O. s7 [2 z" h0 ^) ` 推荐指数 ：★★★☆6 o; o: j! A! W
![]() ; |6 ~ f* Z3 Z" {8 P0 O
（Photo from：jingfongny.com/food.html）. a3 B! l0 v+ V9 x- d
* S2 \+ J8 Q5 q) D8 Z7 A( o这家也是Chinatown味道正，点心品种多的早茶好去处。他们家的糕点甜品做的较有特色，榴莲酥馅料饱满、外皮酥香。绿茶红豆糕、菲林卷、胡萝卜造型的花生椰丝炸饺等也是深受女孩子喜爱的甜味糕点。
% s' Y: a9 S p& m地址：20 Elizabeth Street, New York, NY 10013
% X6 \+ D h$ D! D( i0 O9 x" V& ^早茶时段：M-F: 10:00 am - 3:00 pm，Sat & Sun: 9:30 am - 3:00 pm
1 U P. Y2 y* H! l5 H f! l& w4. 宾福楼 Dim Sum Go Go+ Z9 L; M& I2 ^/ i
推荐指数 ：★★★& d4 r/ [1 i+ s+ J' c) V+ V
![]()
; J: Y I: F4 \3 c1 [（Photo from：http://www.findyourcraving.com）
不同于酒楼式的早茶店，宾福楼是新派广式点心餐厅，没有手推车，没有开放式剪炒档，所有点心一律都是点餐式，全时段供应点心。点心品种不少，还有很多素点心，适合各种人群，所以也是颇受老外喜爱。比较有特色的是点心拼盘，点一份就可以尝到多种口味，适合喜欢尝鲜的吃货朋友。
! ?2 k) G# f$ p6 h3 G地址：5 E Broadway, Manhattan, NY 10038
" O% i, X) t2 R4 l+ e. k早茶时段：Mon - Sun: 10:00 am - 11:00 pm% D" i# f* G: o* s4 E/ r
Flushing
* Y f" R! \* D9 b) \3 r8 |- O
3 j* t! ~- C/ r" |6 j" ] 1. 明都海鲜酒家 Jade Asian Restaurant
+ K, ~" ~1 B, F; h# l4 m 推荐指数 ：★★★★
1 L1 i' s# s% C7 Z: ^9 I![]()
4 \6 p9 t" r4 L. g) T7 q& _ x（Photo from：http://www.haiwaibudongchan.com）
1 n; W, d% X9 Y位于法拉盛大停车场对面的明都开业也是有些年头了，所以店内环境比较旧一些。法拉盛的华人还是很买他家账的所以周末排队的人群也是不少。手推车点餐，所以去晚了很多点心会没有。最喜欢他家的叉烧酥，三角型的外形，金黄小巧。酥松的外皮包着饱满鲜甜的叉烧内陷，咬上一口，满嘴鲜香，再呷一口香茗，岂不快哉！
% t& r D/ S0 J地址：136-28 39th Ave, Flushing, NY 11354
2 g8 z, L$ v6 Y: ]: P早茶时段：M-F: 10:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 9:00 am - 4:00 pm
* f# g8 ]( a- ]& c, w 2. 君豪大酒楼 Royal Queen
" Q4 U, ?/ W. G 推荐指数 ：★★★★( B3 y2 x! e8 \2 n8 P
![]()
( q0 Q" L. w2 H, Y/ d（Photo from：http://www.haiwaibudongchan.com）
5 F# D, X- S; q) H* j法拉盛早茶届的后起之秀，在新世界超市楼上，新装修的环境给人比较大气的感觉。这家酒楼旁边新开的KTV也很不错，和法拉盛其他几家相比装修算是比较跟得上时代的步伐。说偏了我们回来。这里的早茶也是手推车式点餐，不过也可以直接看菜单像服务员点餐。点心款式挺多，口味也丝毫不差其他几家老店。蒸牛筋酥烂入味，我最爱的糯米鸡也是用料足足、糯米绵软。榴莲酥、冰皮榴莲也是一个不少。平日早茶大中小点一律2.95一份，周末与节假日除外。
; d2 N- x; R3 N! r" \7 s地址：136-20 Roosevelt Avenue, 3FL, Flushing, NY 113543 p9 _7 U# ?/ [0 V2 _( k, S. |
早茶时段：Mon - Sun: 9:00 am-4:00 pm+ B" M& R, E0 `6 A6 m
3. 敦城海鲜酒家 Asian Jewels Seafood Restaurant" Z! R$ ^8 S; y8 s7 E
推荐指数 ：★★★☆
' D! T* x3 N5 x8 X6 d# f0 B![]() . n P+ ^2 O5 K
（Photo from：http://www.yelp.com）
敦城的早茶也是法拉盛地区久负盛名的，一到周末假日还是需要等位。但是最近感觉水准有所下滑，品质不大稳定。 他家的点心品种多，流沙包、豆腐花、榴莲酥等都是很不错的，咖喱鱼蛋里加了萝卜和炸肉皮，深的我心。他家的炸两也不错，油条温热带点脆裹在肠粉中，淋上特质甜酱油，古朴的美味。但是之前也有吃到过水准很差的蒸凤爪，不酥不烂不入味。要提醒店家品质的始终如一才是留住顾客的最好方式。2 B6 h! m) \! u) {# u
地址：13330 39th Ave, Flushing, NY 113542 r6 p4 t+ Z: z' F
早茶时段：Mon - Sun: 9:00 am - 4:00 pm
, P3 F g4 }; J4 S: Y, ~ Brooklyn% p# U# n t7 R, ]. _/ F8 p
& Y; V9 I7 B+ B1. 海悦大酒店 Pacificana Restaurant
$ g; c+ x/ K9 k* i0 z; r- i) K& C 推荐指数 ：★★★☆
/ k' z6 h0 k2 T& @![]()
$ O. x( F( y6 b' r（Photo from：http://www.yelp.com）
7 J; M, k! I9 E7 C, [% d位于Brooklyn的早茶酒楼，环境上乘，服务不错。早茶口味中规中矩，虽无特别之处，不过胜在点心品种丰富，而且开在Brooklyn地区，附近的朋友如果不想走远，那么去那里吃个早茶还是不错的。不过个人不大喜欢这种金属质感的蒸笼。* D' ^3 H- i/ g# a" Z! j
地址：813 55th Street 2nd FL., Brooklyn, NY 11220
0 ~9 D/ @ y6 G+ v9 A早茶时段：M-F: 9:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 8:00 am - 4:00 pm
) y& h" N( f$ w- ?" r/ o( M& E! T推荐了这么多，大家是不是蠢蠢欲动了呢？不如明天早点起床，去享用一顿中式的Brunch，体验广东人的吃货精神吧！. ~# x- E8 r% F3 U
+ |# f; V, t$ R$ B& j2 a e来源：吃货
* i4 ~/ {; V. t) c
6 }6 r2 Q( w: k! W* g% q. ?4 L5 U9 e# f
转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-31029-1-1.html 谢谢 |
收藏
喜欢
踩
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
