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有种幸福叫作，我带你去逛夜市!|2016温村夜市最强攻略
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沉寂了一个冬季的夜市终于开启， 4 h k1 X% K) J% e) N# i
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图片转载自Vancouver Magazine
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+ T* x( f/ F8 `如果说夏天一定要做的三件事， ; ~8 J, q2 v; T' z, H8 [0 G; n: U
第一件就是
4 I( E8 K% x' C6 g+ ~: f O要在空调房里大口的吃冰激凌直到肚子发疼
- R4 a% X) ~8 }, z# }8 t5 {9 j第二件应该是， 3 ?; r" b; j; d: C( }/ o$ N0 A! D/ w
要来一次海边自助BBQ（带篝火的那种）
2 @; p! P+ Y) {/ _! [第三件绝对是， 5 }( v5 B9 y/ A, [
要拉着好朋友在夜市从街头吃到巷尾！
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8 P4 j/ G; f: V) Z图片转载自hellobc.com
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温村的夜市即将回归， ; Q k& y- F- I+ c
吃货们，
1 ]7 U p. F0 O. p( L8 q% ^6 F听到你们的味蕾在呐喊了吗？ & Y4 e/ w8 N: k( o; n; o9 ^
还在等什么， 0 `8 Z# [0 S& L4 J: A, E$ e% R9 U
快来和小分队来一次浪漫的夜市约会！
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! a1 R6 o1 _1 p+ t$ ~【温村夜市哪里找？=。=】 2 ~3 V5 w, _7 j. {/ a
0 M5 R1 [: r! bRichmond Night Market
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: a) e% Y) P! [. ?; j- a1 X图片转载自Richmond Night Market官网
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( E8 V1 t2 g0 K- p. [8 g* v: g Richmond Night Market今年摊位相比去年将要增加至200+，覆盖美食、娱乐设施和日常用品。与国内的夜市不同，大温夜市中的小物件价格普遍比市价便宜，东西的种类样子也比较集中丰富。如果有需要手机壳和书包之类，吃完了逛逛，一定可以找到物美价廉的小商品。# a2 s9 R9 W' Y$ \. \2 r' e
此外，从今年的五月十三号开始，Richmond Night Market将要进入Magical Dino Park“魔幻恐龙公园”的新主题。适时，夜市内还会有会动会发出声音的恐龙人偶提供免费的合影和自拍。
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! e- k0 ?" F8 O门票费用：单人一次$2.75 ，10岁以下儿童与60岁以上老人免门票。& W; j- J" F7 ]; t
通票(Transferable Zoom Passes) $20- N% b6 q8 @# G3 H6 m" ?& Q, K1 R
地址：8351 River Road, Richmond (在Canada Line Bridgeport Station的旁边)4 w( \( C/ U) t2 @" O
电话：(604) 244 - 8448
- V9 Z5 b4 @# b3 h营业日期：May 13 – October 10+ K6 L+ o# u! z) x$ f7 X+ R
营业时间：Fri. – Sat.: 7:00p.m. – 12:00a.m.
( c, \& T! P' O' I4 Z: [, c* fSun.: 7:00p.m. – 11:00p.m.
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Panda Market/International Summer Night Market6 H! {% M0 Q ^0 _; \
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图片转载自static flickr
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Panda Market之前叫International Summer Night Market。摊位覆盖美食，娱乐和日常物件的出售。重要的是他们不！要！门！票！是不是一下子就变得很亲民？可以像逛自家后花园一样随时来溜达一圈？
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门票费用：Free
6 |4 }8 B9 W" d3 ]2 {地址：12631 Vulcan Way, Richmond
- j K4 w( F u' Y电话：(604) 278 - 8000, s9 x& D# {. l5 O. b
营业日期：April 29 – September 113 V! b j: q( R; I, a
营业时间：Fri. – Sat.: 6:00p.m. – 11:00p.m." k/ c' u8 S! L% A/ T
Sun. and holiday Mondays: 6:00p.m. – 10:00p.m.3 g7 V; v6 Y% l4 C* P
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Shipyards Night Market
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& l% Q+ L. n9 x) {/ ^图片转载自Vancouver's North Shore " m7 t F8 J3 B
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与Richmond的夜市有所不同，Shipyards相比较亚洲美食更偏向于西式美食。除此之外，他们还有农产品、烤面包与有机肉之类的出售。Shipyards每天晚上10:00左右会有现场音乐，而且周五晚上还有Beer Garden (19+)。
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门票费用：Free
) x% T+ L G( d, H& E7 z$ B9 |地址：138 Victory Ship Way at Shipbuilders’ Square, Vancouver2 y6 V4 _9 s# Q: b( }: r8 k; D
电话：(778) 995 - 9461
. K% |# e5 {8 C; g3 e) P营业日期：May 6 – September 30
& x, W, k% b$ F: `; D* p1 K5 P2 F2 }. M营业时间：Fri.: 5:00.m. – 10:00p.m.# r) }- K& N' Z' c
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Surrey Night Market
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图片转载自SME Leader * ]2 m" f; G! r0 J8 n* M" E$ \# Z
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|1 `. H! x- K9 e6 I3 ]' U 除了包含其他夜市都有的之外，Surrey Night Market还有Family Friendly Event，这个活动就是提供了一个机会给大家去尝试不同的饮食与文化，并且还会为大人与小孩准备不同的游戏，让大家彼此之间消除隔阂。
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门票费用：成人$2, 65岁以上老人免费。0 Y3 ]; c7 \- c, Y0 g9 b1 J
(PS: 凭保质期长的食物或者新的玩具可以免费入场，所携带物品将会被捐赠到local food bank和慈善机构)6 M0 u/ R* z8 D% d
地址：17726 62 Ave, Surrey
2 F$ {( V1 J$ n1 I电话：(604) 805 - 3440
% z' z/ Q1 R! L2 b# t$ [3 p: k营业日期：June 3 – August 14
) p4 @3 ~3 p% x) U' h营业时间：Fri. – Sat.: 6:00p.m. – 11:00p.m.
& K/ y: F# M# r5 ISun.: 5:00p.m. – 10:00p.m.
( n2 @6 [! H* T4 |; C* s+ @1 j7 c" E
, F( u3 F3 z$ ~7 E不能再温馨的温馨提示：
, o' i+ N: r8 @" h3 F$ G 夏天到了，太阳下山越来越晚了，所以night market在一定程度上是sunshine market… 帅哥美女们注意抹好防晒霜，戴好太阳眼镜哦！
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【温村夜市吃什么？@_@】
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" i) F' q: d4 k6 v* S- {旋风土豆
v( o1 k1 m" l$ l9 |无论是在中国街头还是大温巷尾，旋风土豆的小店门口总是会排起壮观的长队，Richmond Night Market里的Rotato就永远大排场龙。作为一根特立独行的炸土豆，旋风土豆无论是在丰富的口味上，还是高调的颜值上，都很符合夜市的氛围。小编个人很喜欢BBQ口味，和土豆烧牛肉的味道很像。
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图片转载自马蜂窝
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其次，在Panda Market里的旋风土豆有wasabi mayo口味，大温独此一家哦。小编特别推荐 Sour cream powder 配wasabi mayo，口味绝了！
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烤冷面
/ S( Q7 a/ \: ]3 e# i0 Z5 Z3 A 今年在Richmond Night Market会有大川家的烤冷面！！
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烤冷面讲究酱料，也讲究火候，吃起来口感劲道，口味鲜辣醇香。本年度新进街头小吃，还没吃过你就out啦！
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图片转载自huangye88.com / ~' X+ f c& \+ u' U6 q+ T
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7 [3 B9 v" g$ B) u0 z& y$ ]# N5 q烤串
: d8 D& ?4 [7 |9 i: v& n% Y 烟雾升起的地方绝对是夜市里最亮眼的地方！ 无论哪家店，他们都会用心认真的对待着每一根烤串，不管荤菜素菜，味道是绝对不用说的好。
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图片转载自汇图网 0 D# A- e/ b1 a. [
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在Richmond Night Market的新疆佬串烧和It’s All About Grill便有出售，价格实惠，大部分五刀三串。: `+ O' K7 M% g0 U
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图片转载自nipic
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, j5 A8 V1 t3 A/ GOkonomiyaki大阪烧 (Japanese pancake); @( p2 ?2 s! G
科普时间：( {% c1 S5 D) ^4 K& x% `7 q6 j
在日文中，Okonomi大意是“喜欢什么就加什么”的意思，Yaki意指“煎”。Okonomiyaki意指“随意烧出你喜欢的食物”，在中文中，可叫作大阪烧，也可称为御好烧。作为日本大阪的一种特色小吃，Okonomiyaki凭借着外酥里嫩、口味丰富已经成为了大阪居民生活中不可缺少的一部分。
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图片转载自Dish Maps % k. k( x4 w6 {; J
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0 B; [; C) i& S在Panda Market今年有大阪烧的专卖店，名字就叫Pie Pie Okonomiyaki。馅有猪肉、牛肉、鸡肉、鱿鱼和蔬菜五种。配料(toppings)和酱料有很多种，可以随意自搭。其次，他们家除了常见的圆形，还能做出爱心形状和正方形的大阪烧，让你搭配出独属你的夜市美味。
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. t3 e" U K' Z' }6 b, G# o# w章鱼小丸子
5 j, g s; K3 e' l 起源于日本大阪的章鱼小丸子，一直以价格亲民，方便食用，口味丰富独得吃货恩宠。今年Panda Market的章鱼小丸子还会新增鲜虾口味，好想尝尝是什么味道。而Richmond Night Market的大吉 (Daikichi Bakudanyaki)还会出售有拳头那么大的炸弹丸子，只要5刀。5刀你买不了吃亏，也买不了上当！
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粤式点心( O) q$ e5 E# p6 b8 T6 L6 l6 d
－逛夜市最怕什么？% m* n! n1 @2 Q# n7 W: P( j
－逛吃逛吃一圈下来明明吃了很多，肚子还是饿的！( `& I8 C, h o
糯米鸡来帮你解决烦恼了~ 剥开叶子就可以用手拿着边吃边逛，不会弄脏了手而且分量还很十足。在Panda Market的真之味和Richmond Night Market的金多宝都有出售！
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6 O! |, x' Y# N3 p0 j/ N9 ~图片转载自Open Rice
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除了这个Richmond Night Market里新宝华的辣味鱼蛋，烧麦和碗籽翅也都很好吃哦。
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鱿鱼, J) z" o7 B( \1 `- P
“呲啦~ 呲啦~ 呲啦~” 每次听到肉和酱料在铁板上发出这样的声音，小编都会灵魂出窍般的用鼻子使劲嗅哪里飘来了香味，到头来发现就是铁板鱿鱼！
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: G7 q" x& ]# l" R! bRichmond Night Market里 The Squid Co.家的铁板鱿鱼，绝对是良心鱿鱼，用料大方不说，鱿鱼脚还大只肉厚 ，而且一次给塞满满一大碗，性价比超高的！8 ~ Q+ S# g% P2 m
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* e& S* @# g& N. H0 q吃腻了铁板鱿鱼的大家，今年鱿鱼满堂的摊位上还有贩卖酥炸鱿鱼哦！感觉是番不同的风味呢。* X4 K% k, u7 e& ]5 a5 O
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1 m7 f8 Z( |1 I; O) p天妇罗+ l* S' t. Y! R; V _, q6 T
制作工艺复杂，技术要求高的日式炸物竟然出现在了温村的夜市里？！没有错。据可靠情报，今年在Richmond Night Market的Tempura Tantram将会有天妇罗出售。而且除了天妇罗， Mogu和Benkei还有在卖炸薯饼、铁板烧和乌冬面等日式美食呢。. m. y7 k% X _+ u
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图片转载自美厨邦 7 F2 L* Y* U0 O# u
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+ B! z- ^4 e, T R* Y9 F+ S炸鸡排# u @* {$ _5 q( c' R u
外酥里嫩的炸鸡排来啦~ 不同的店铺在酱料的选择上和鸡肉的处理上都会有所不同，但无论怎么样都会让你有种大口吃肉的幸福感。Richmond Night Market的Big G夜市大鸡排在卖比脸都要大的炸鸡排！快买来自拍一张，证明自己是绝对的小脸美女吧！
5 L) |; c- a; F$ ^+ Z8 }6 A UP.s. 无骨香炸鸡柳里不仅有鸡肉，还有四川人思念的糖油粑粑和葱油粑粑！5 z# W* z0 F0 C
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图片转载自dougou.net
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扇贝+生蚝BBQ/ U- H9 _: O0 _2 B$ u _
大温的夜市当然要有让大温人民自豪的当地水产，扇贝君和生蚝君。在Richmond Night Market里的品味扇蚝里有卖烤扇蚝。虽然不到品味到生吃扇蚝的丝滑口感，但是烤制后扇蚝肉Q弾的口感配上淡淡的蒜香，也是绝对不会亏待你的舌头的。小编觉得这种做法更适合中国人的口味哦。4 [) W& p- l; C+ \) P; U+ e3 I
7 L- S8 a2 h0 O# x图片转载自汇图网 / i- i* X/ C" s" N: \
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4 Z7 g3 z' ]/ \( l' E/ V$ d! |& C麻辣烫- L% A$ l% ^" K
大温夜市里的麻辣烫更像是中国传统麻辣烫和日本关东煮的结合体。在选材上，更多的结合了关东煮有鱼丸、牛丸、鱼豆腐和魔芋丝的特点。但在汤汁的处理上，更偏向于麻辣烫的麻辣口味。总之，吃了你绝对不会后悔。想要在夏天麻辣一下，Richmond Night Market里找辣道串吧 ~ O$ }* V" s5 F& x z
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图片转载自汇图网
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8 n$ A6 D' w- z8 A% c酥皮华夫棒, {$ _1 Q/ y. t& `& ]7 f
& u1 W* I, k; C+ L& G图片转载自正妹快报 5 m% h: u( u: `$ Q
3 e& l' y. V* P* s# {" d ^华夫饼我吃过，牛角面包我吃过，可是华夫棒又是什么呢？[邪恶脸]/ T* j; ?7 Z! n8 R- j
小编也不知道它是什么，快来Richmond Night Market自己体会吧~ [正经脸]
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图片转载自黄子韬表情包的微博 . L" K4 J6 X( h7 l( r6 V
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0 N- \- a. }! l鲷鱼烧&车轮饼7 o8 x" {3 ]$ m( ]( v2 q- L
吃完咸食肯定还得来点甜的！鲷鱼烧和车轮饼凭着卡哇伊爆表的颜值和甜蜜温暖内心的内涵，不知道撩了多少吃货的心。不同的店铺有不同的特色口味，但小编无论尝试了多少还是深爱经典的红豆馅。
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图片转载自圣托
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. W6 `! R4 X/ V4 g' E+ A" I: @4 S9 B懊恼在Snowy Village总是吃不上？ 去Richmond Night Market的鲷烧 The Taiyaki就能找到它，而且今年还有夹冰激凌球的特别款哦 ~7 j" [. w) {7 _. L
# P) E4 o9 l7 W @' B图片转载自堆糖网 5 J7 o: f7 H! m! H
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芒果冰3 t6 ~" ?# U \0 u, _4 `
相比较于麻辣和油炸食品，在炎热的夏天，小编更倾心于冰凉爽口的芒果冰！冰沙里冰激凌球的口味和topping有很多选择，价格也很公道，Richmond Night Market里的利源冰店Icy Bar和Mango Tango都有的卖哦~% o' c7 G7 }5 d7 t9 d/ ~
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棉花糖冰淇淋
, g8 X. W5 J3 @. j( f) p 是不是已经被网红棉花糖冰淇淋刷屏了一整年？快来Panda Market里找！ 颜值高口味佳，炎炎夏日怎么能少得了它！
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) Z% u- ]( C% r# l, _' ?& q2 U图片转载自candy__bar的Instagram . k c$ G9 w$ j. [: a
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, P. j, t5 Q/ }, K3 a" y泰式炒冰激凌4 s5 W+ p4 z3 O+ Q( `
还在四处寻觅萨瓦迪卡的炒冰激凌，Richmond Night Market就有！自带着的萨瓦迪卡酸酸甜甜的口味绝对可以让你在夏天里清凉一夏，而且酥脆的toppings会很好的中和口感，让你丝毫没有甜腻的感觉。% L8 f# q* O$ v: P1 U
9 w( L; x( l) e8 i0 w图片转载自hc360.cn / p* k" J3 W8 Y2 j. J2 S
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夜市门面担当：饮品9 C+ P8 y" q5 P, U! ]
就像穿晚礼服一定要拿一个搭配的手提包，来到了夜市手里怎么能没有一个和自己颜值相配的饮料呢？！4 }! L/ O5 N% [' K8 J
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图片由Richmond Night Market官方提供 # @ Y: \9 s3 |1 b' y
+ c- F, w! b; b! o3 F+ Y G8 T3 _+ z# r大温的各大夜市都有很多家饮品摊，不怕找不到你喜欢的，就怕买了太多喝不完。就像，Richmond Night Market今年就有珍珠奶茶、甘蔗汁、lemonade和milkshake等。: U9 N6 d& @! i4 ?$ ]* D8 p
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( X+ }7 j9 f( u* a" ]' t# H/ V; u大温夜市的小吃实在丰富，如果有小编没有写到的那个你最爱的夜市美食，记得到留言板留言偷偷的告诉小编哦 ~ （毕竟小编是那么的可爱，随便撩撩也是很欢迎的！）
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撰文 | 阿南& L* `8 N% Z' e/ k \" }
排版 ｜ 小鱼儿
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Comments
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