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- D4 t# Y8 d, H4 o: e5 E洛杉矶肉食动物最爱的羊蝎子在这里!还有凉皮儿、酸辣粉! w% o( Y/ L+ I3 C3 w" P2 _" V
这个夏天,豆浆的朋友圈被一只“羊”刷屏。 面容清秀,眼神坚定,自带偶像剧男主光环。听说他的名字叫杨洋。
6 e: ?7 R! q* a& @# E只可惜豆浆在这一整个夏天都在给大家找好吃的,还没来得及看杨洋是怎么撩妹的。
+ r$ {2 w8 T3 A; u# }虽然不知道这只羊的功力到底如何,但是豆浆对那只羊蝎子还算是有点研究的。 不知道杨洋喜不喜欢吃羊蝎子? 豆浆小时候特别怕吃羊蝎子。天(wu)真(zhi)的豆浆一直以为羊蝎子是和蝎子有关的食物。 蝎子有毒啊!就这样,和这种美味错过了十几年。 ; Q7 O4 P- P' i# }4 v
在罗兰岗开着一家专做民间美食的小店。店面不大,气氛温馨。各类小吃,品种齐全。是那种小时候放学后会拉上小伙伴一起去吃点东西的小店。
8 [4 e/ B; ^$ E! e9 j他们家的招牌菜就是这碗豆浆一直错过的羊蝎子。 羊蝎子其实是羊脊椎骨带里脊肉和脊髓部分。因为长得像蝎子,故称为羊蝎子。羊蝎子相比猪、牛类的排骨更容易吸收。其中所含脂肪、胆固醇偏低,但又富含高蛋白和钙质,很多会吃的吃货都拿羊蝎子来滋阴补肾、美颜壮阳。 “吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊。” 康熙年间的蒙古王爷奈曼王在一次打仗回来后发现后院香味扑鼻。一打听才知道,新来的厨子正在炖羊脊骨。这道价廉物美的美食马上被选入在府上的食谱中。随后流传至民间。
. b; ?, o+ F6 J" ^9 B# {3 ^) L' }中国人吃饭就是讲究。羊蝎子的吃法也是变着花样。但如果有人愿意把炖煮几小时的羊蝎子诚意献上,是不是很感人? 老焱家的羊蝎子坚持每日用最适当的食材,新鲜炖煮这一碗碗充满着能量的羊蝎子~
$ _! c& K* m4 l( @- S除了羊蝎子外,专注于北方美食的老焱家也很擅长做面食。 米线吃起来爽滑,汤汁入味,但吃起来不会像面条那么有饱足感。
0 H7 r$ v( u, O: S$ z要是你还留恋着夜市排着长龙的酸辣粉,那就直接去试试他家的酸辣粉吧。据小分队里的西南妹纸说,这味道和在国内街边酸辣粉可是一样一样的~
- G$ s7 k0 @& g' W; m6 v) P6 M除了这些外,纯手工秦镇凉皮每天限量供应。好像一打上限量二字,这美食就非试不可!伴着黄瓜和豆芽的凉皮入口也十分爽口。
9 o' _6 b1 u3 W豆浆也想多花点时间看看你们口中的杨洋。但是一当好吃的端上桌时,目光就无法转移。
/ k% w( P" m# _老焱家 | Yan‘s House
, H& e9 X5 n% l; [1 [! u, p地址:18311 B Colima Rd #B Rowland Heights CA 91748
, V3 a. c% l2 g _营业时间:周一至日, 11:00AM-11:00PM 1 {. G! g! J9 K
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