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第五篇 香辣虾琅琊榜第三名:Elaine # K9 k* G3 I" r* d- J2 K! q
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# X9 j+ w( g$ \* Q( c小编:和上一篇相比,这道菜的做法实在是简单太多了,但是为什么可以进入三甲呢?看来全在大厨对调料多少和火候分寸的把握了。 0 O5 P r+ l, m( f0 o* m n
食材: 虾2磅,土豆片适量,藕片适量 ,豆干片适量,西芹菜适量,葱姜蒜油适量,辣椒酱,豆豉酱,盐适量。
, [3 n2 E) j9 | A; A做法:先炒虾,然后将所有的配菜放入一起翻炒,放辣酱,豆豉酱,盐调味,待熟了起锅就可以了。9 H0 f6 ?( Q0 A" T- `5 x: |0 R
大厨提示:因为这是家常菜,家里有啥配菜就放啥配菜,没有固定模式,好吃就可以了。味道根据自己的口味调试的。
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