多彩玫瑰馒头

多彩玫瑰馒头

七夕情人节到了，玫瑰花总是受欢迎的。多彩玫瑰馒头，让你的早餐也变得浪漫温馨，还营养丰富。多彩玫瑰馒头，颜色多样，采用南瓜、紫薯、原味做的三种颜色玫瑰花，不但好看、还增加了营养，情人节做个浪漫、营养、好吃的早餐吧——多彩玫瑰。
2 g( W$ W  b7 L7 f一、食材
; U% E& f2 `* K8 W$ s1 `/ ~1.主食材：面粉250克、紫薯50克、南瓜50克
2.配料：白砂糖40克、酵母3克
二、步骤
1.紫薯、南瓜，去皮、切块，蒸熟，料理机打碎成泥，各50克；
/ M8 Q7 |, ~* ^  q! K
2.100克面粉加入1克酵母、20克糖、温水拌均揉成光滑原味面团；75克面粉、50克紫薯、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑紫薯面团；75克面粉、50克南瓜、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑南瓜面团；

3.三种面团盖上盖子，静放，让其发酵至原来的二倍大；

4.再次揉成光滑面团；

5.分7小团，其中6个相同，另外一个是其他的一半大小;

, I9 H  V) t  t% {6.相同大小的6个面团，擀成大小厚度相同的面皮，另一个面团揉城长条；

7.依次把擀好的面皮叠在一起，用筷子在中间压一条横，把柔成长条的面团放入，并卷起来；

8.用刀从压痕上切块，分成二朵玫瑰花，用手适当的捏实；
% }4 l2 v4 U9 U$ N/ t5 C- ?+ Z) n
& X) G$ F% H( v( t/ K0 u: t9.用相同的方法做紫薯玫瑰；
0 T; b  C' Z% K8 h
10.用相同的方法做南瓜玫瑰；
- ~' I2 ~" e) Q- e. n$ t
11.蒸锅垫上厨房食用纱布，放入玫瑰花，浸放30分钟；PS：玫瑰花直接要留空隙，蒸好的玫瑰花变大。

12.清水煮沸之后，放入蒸锅，蒸15分钟即可；

* P4 n6 X1 }" ]9 Q4 ]: d13.蒸好的玫瑰花，稍微等5分钟之后再开盖；

三、小贴士
; I1 N" e8 R7 D( C! H% a1 H' N0 d; W1.玫瑰花直接要留空隙，蒸好会比大；
2.紫薯、南瓜泥要放凉才加入；
5 D2 j7 [: O, Z8 f3.酵母用的水温30度，不要过高影响发酵；
4.擀的面皮一定要大小相同，厚度均匀；
5.酵母不同品牌，用量不同，请根据购买的酵母用量使用。
1 r, |) C6 }1 V$ `4 `! m成品图1

成品图2

【哦，还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号：美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持：美食天下——让吃更美好！


内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
  U# H6 t$ Q( I: U; X% T
( |, @8 W2 U7 s谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-24481-1-1.html 谢谢