盖碗茶的前世今生，喝出岁月静好！

微风拂来，夹杂着栀子花香，一只有盖的青花瓷碗，一把高背红木椅，一排长窗，一个亭子，便是最好的品茶时光。在园林里喝茶，盖碗就是最适合的饮茶之选了。
$ `6 b: q; X. I" P/ \- {6 |7 w
7 u# D" A$ ^9 t) h3 d9 j0 h- \) D追根溯源，方知道盖碗茶起源于四川，是古老的巴蜀文化的一项重要内容。蜀人饮茶方式较独特由茶盖、茶碗和茶船子三部分组成，又称为“三才碗”。“三才”指天、地、人，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。
- A2 A- y3 X; r5 M( B7 B* v
盖碗茶的历史非常悠久，相传起源于唐代。唐人《资暇录》卷下《茶托子》条载：“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，抚啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯遂定……人人为便，用于世。是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。”

清光绪 粉彩莲花纹盖碗
建中为唐德宗年号，崔宁是当时的西川节度使兼成都府尹。遥想1200多年前，成都最高行政长官的千金口啜香茗，纤纤玉指却被茶杯烫痛，于是打算想个办法来彻底解决这个问题。
2 p; M3 b; y& C. L% T) [/ P' h/ B: B* H$ P
0 ]5 B# f, _* L% e# T2 j清 胭脂红釉盖碗 （一对）
# C: ~# x) M) R' F她拿出一个碟子，把茶杯放在上面，端着碟子喝茶，这样就烫不着手了。不过，茶杯还是容易倾倒，好在崔小姐久困闺中，闲极无聊，有的是时间。几经试验，她终于发现蜡可以固定茶杯。为了让外形更美观，崔小姐又让匠人制作漆环代替蜡环，来套住茶杯。大功告成，便拿到老爸面前献宝，经崔长官之口，小姐的发明一传十十传百，终于在世上流行。
3 f( m1 o: c- x) x- j
. U8 d1 S2 m; l, r6 b! o0 n今天成都人使用的盖碗茶，即是崔小姐发明的茶托子的改良形式，成都人还加上了一个茶盖。而在客来客往、人声鼎沸的茶馆里，瓷碟茶船因为较重又易碎，则常为轻便又结实的铜铝质茶船取代。

9 T% |* H0 O4 z2 K清乾隆 金地粉彩花卉盖碗 一对
盖碗茶不讲繁文缛节，无论是在人声嘈杂的茶铺，还是在装饰精致的雅室，捧一盏盖碗茶，用茶盖轻拨茶汤，总有馥郁的生活气息扑面而来。
' [7 _! ?( s$ m7 p8 V. w: ~2 \+ Q
- M1 H; m! T6 P$ o8 E3 w“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉。”四川这块地方，既有宝鼎，也有幽窗，茶闲的棋罢的更是比比皆是，不稀奇！一杯盖碗茶，喝出现世安稳岁月静好。

8 Y, q5 g/ _) {鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢？其中，自有道理。
2 b% j* u6 O7 @6 ~. ]
清光绪 青花黄彩云龙纹盖碗
2 z4 J% V8 s( C/ t, o' {凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形”。以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。
* {1 M5 L7 g4 A5 M
( {: a! f7 e) P. H清同治 米黄釉粉彩竹纹盖碗
; |* q" h8 x1 S/ c) m% T$ Y1 a而盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。

9 A4 v3 K3 H5 D) q% U  H' O喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。

; s1 p7 F+ _$ p* J  W. \清光绪 粉彩矾红描金八宝龙凤纹盖碗
盖碗泡茶，好处全在一个盖子上。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

“白菜青盐视子饭，瓦壶天水菊花茶”。最负盛名的盖碗茶在北京。在北京人眼里，盖碗是茶具中之珍品，而花茶，尤其是茉莉花茶则是茶叶中的精品，两者结合起来，泡出的是北京人一颗热腾腾的心。

清光绪 黄底粉彩寿字纹盖碗
盖碗茶，在北京人手上显出其出神入化的本质。轻轻掀开碗盖，吹一吹，再用碗盖拂去一些茶叶末子，喝一口，齿颊留香。

* z0 }3 a& G7 x/ X那曹雪芹也是一个盖碗茶迷：“妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放了一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母……众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。”

坐在园林里，天是蓝的，水是绿的，花是红的，桥是九曲的，檐是飞的，地砖是六角的，窗户是镂空的，茶叶是碧螺春，水是井水，唯一相同的就是一个有盖的碗。
; U  a6 ?, m9 X8 {" L
3 ]1 \: P/ J2 q& N清乾隆 各色釉盖碗 （五只）

. V/ Z0 N! q, y6 B' h清 铜胎画珐琅罗汉盖碗

清 翡翠盖碗
( s: s( U8 x, b3 v4 H" L
5 r$ G* x! }' k" K1 D5 R乾隆 珊瑚红描金开光山水人物方盖碗
2 f. Z) A% P- j
3 ?$ A: l" l0 R0 J# t黑地景泰蓝博古盖碗
2 D8 K2 o6 Y, S6 v
清 胭脂地轧道小盖碗

清 胭脂红菊掰盖碗

清初 碧玉荷花纹盖碗
; l7 _& |  S; N( V
( d" c/ t3 r7 v. W) t  o清代 粉彩莲花盖碗

清道光 粉彩无双谱盖碗 （二件）
2 @4 ~' d: F# `$ i+ \, x% R" U
清道光 黄地轧道粉彩花卉盖碗
. y0 r/ x) n6 ?- C7 f* Y) Q0 W
* j% [: f( d# {9 P清道光 金彩兰花纹盖碗

清道光 料釉粉彩群仙祝寿纹盖碗（2件）
: _2 I3 o. Q+ e, \' }
: L# C8 s& g9 J% M# g3 B清道光 珊瑚红描金皮球花纹盖碗（2件）

$ }* S& E9 R. W  C0 _清道光 青花花卉纹盖碗

清道光 松石绿地粉彩福寿纹盖碗
( ~/ z) j; V+ L2 S7 A' U# _
清光绪 粉彩荷花盖碗 （二件）

, A+ }) B$ f) f7 O3 m- t- a9 w- l清光绪 粉彩荷花盖碗 （两件）

" ?7 K) [* d8 E6 C3 I清光绪 蓝釉雕寿字盖碗

$ U' ~) g: f1 v清光绪 松绿地粉彩花鸟束腰盖碗
( s3 J: ~: h4 j3 O
5 |* B+ H0 v2 ?2 @8 [" O. g( c清光绪 胭脂红釉盖碗
$ C7 n7 G0 Z, U) P, K+ e- W, p+ k
清嘉庆 粉彩描金八宝纹盖碗

清嘉庆 青花矾红龙凤纹盖碗
/ T7 s3 \2 E* i/ v0 v6 \, G
清乾隆 斗彩过枝竹石纹玲珑瓷盖碗
+ I, U" G8 _+ k* f/ h& Q. R% f* m3 j
; ^% ]. d) a: V9 B, V) W! V2 n. B" p清乾隆 豆青釉茶盖碗
- I. b! H3 e" J' _3 A, p4 {" O
清乾隆 矾红描金龙纹高足盖碗

. f  _) o3 `& S; u# X清乾隆 仿雕漆锦地寿字莲瓣纹盖碗

% N9 o% y( p  @+ p% x& r9 ?5 T! D清乾隆 红釉盖碗 （一对）

清乾隆 亮粉玻璃描金盖碗

' s, x+ k, o9 Z0 c' O( J清乾隆 青白玉雕饕餮纹盖碗 （一对）
* \: E4 }: r4 l& I) l4 y" }
' ^6 Y) S6 e3 c) n* \2 U8 x8 p清乾隆 青花粉彩“一团和气”纹盖碗 （一对）
8 O& d+ _2 p  {& ]1 s
0 C9 H2 Y. z( A" l清乾隆 青花粉彩百子闹元宵纹盖碗

& c9 ^0 f! X& s! Y- l清乾隆 象牙雕彩绘瓜瓞绵绵纹盖碗
清乾隆 胭脂紫地轧道粉彩盖碗
清乾隆 玉雕吉祥如意盖碗 （一对）
$ k6 [6 X1 m/ i# P# A% U2 U) A清同治 绿地粉彩盖碗
清同治 描金绿釉盖碗 (一对)
0 x" A7 J3 i9 e, P( x* L: q清同治 青花矾红云龙纹大盖碗
清雍正 斗彩花卉纹盖碗
, l8 h1 `* x' I3 m6 T清雍正 斗彩花鸟纹盖碗
" z& s. W+ p6 f0 ^, N: Z4 d清雍正 斗彩九秋风景盖碗
1 F' x$ j/ k- a( b5 t清中期 白玉透雕四季三多盖碗
: T, Q( e( j2 C. [2 m7 |0 j十八世纪 乌金釉盖碗 （一对）
: I$ {. \2 m6 I5 x0 Y元 青白玉盖碗
清中期 黑漆金彩牡丹寿字纹盖碗
清雍正 黄地铜胎画珐琅缠枝花卉盖碗
清雍正 粉彩人物纹盖碗（2件）
青瓷盖碗，白瓷盖碗，黑瓷盖碗，彩瓷盖碗，更有玲珑瓷盖碗，天上人间的盖碗茶，喝出岁月静好，品出百味人生！
壹号收藏官方合作电话：400-60-51580
客服☞ 微信号/QQ：250955904
看了这么多精致盖碗，想必您也心动了。今天为大家挑选推荐恩牌陶瓷茶具厂精美扒花瓷器，所有产品均是全手工制作，由厂家直接发货，没有任何中间环节，全部包邮，机不可失，赶紧抢购吧！

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-24102-1-1.html 谢谢