盖碗茶的前世今生，喝出岁月静好！

微风拂来，夹杂着栀子花香，一只有盖的青花瓷碗，一把高背红木椅，一排长窗，一个亭子，便是最好的品茶时光。在园林里喝茶，盖碗就是最适合的饮茶之选了。

追根溯源，方知道盖碗茶起源于四川，是古老的巴蜀文化的一项重要内容。蜀人饮茶方式较独特由茶盖、茶碗和茶船子三部分组成，又称为“三才碗”。“三才”指天、地、人，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。

盖碗茶的历史非常悠久，相传起源于唐代。唐人《资暇录》卷下《茶托子》条载：“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，抚啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯遂定……人人为便，用于世。是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。”
3 x; g. k3 M$ Y3 d6 g& ~
清光绪 粉彩莲花纹盖碗
建中为唐德宗年号，崔宁是当时的西川节度使兼成都府尹。遥想1200多年前，成都最高行政长官的千金口啜香茗，纤纤玉指却被茶杯烫痛，于是打算想个办法来彻底解决这个问题。

( V8 X5 k, p( G* m" b! E  G清 胭脂红釉盖碗 （一对）
: L" {1 ?2 t) {. ~) S$ V她拿出一个碟子，把茶杯放在上面，端着碟子喝茶，这样就烫不着手了。不过，茶杯还是容易倾倒，好在崔小姐久困闺中，闲极无聊，有的是时间。几经试验，她终于发现蜡可以固定茶杯。为了让外形更美观，崔小姐又让匠人制作漆环代替蜡环，来套住茶杯。大功告成，便拿到老爸面前献宝，经崔长官之口，小姐的发明一传十十传百，终于在世上流行。
" W1 w8 \" m! q) |; z! \, ~; P' E, Q
. t8 d( W7 |' }! i) I今天成都人使用的盖碗茶，即是崔小姐发明的茶托子的改良形式，成都人还加上了一个茶盖。而在客来客往、人声鼎沸的茶馆里，瓷碟茶船因为较重又易碎，则常为轻便又结实的铜铝质茶船取代。

清乾隆 金地粉彩花卉盖碗 一对
2 [# W' e1 F% v7 N# F* Q盖碗茶不讲繁文缛节，无论是在人声嘈杂的茶铺，还是在装饰精致的雅室，捧一盏盖碗茶，用茶盖轻拨茶汤，总有馥郁的生活气息扑面而来。

“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉。”四川这块地方，既有宝鼎，也有幽窗，茶闲的棋罢的更是比比皆是，不稀奇！一杯盖碗茶，喝出现世安稳岁月静好。
/ G& D' C4 k1 Y: v
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢？其中，自有道理。

清光绪 青花黄彩云龙纹盖碗
2 \, T% |' U7 ]5 }6 U5 ]凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形”。以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。

. G+ s, T" C1 w$ W7 O( w清同治 米黄釉粉彩竹纹盖碗
9 [8 a; c3 h+ m# t而盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。
- N; ~' R! v( d2 c. i/ j* c$ r
9 {/ O% m4 e5 B6 O; i+ v喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。
, N  ?! R; w; M4 p  A/ M
! l" A7 p0 h+ y清光绪 粉彩矾红描金八宝龙凤纹盖碗
盖碗泡茶，好处全在一个盖子上。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
' Y; q/ c% a# v4 E; C) G% Y
% e$ c) m( {& z! Z9 {& O" e“白菜青盐视子饭，瓦壶天水菊花茶”。最负盛名的盖碗茶在北京。在北京人眼里，盖碗是茶具中之珍品，而花茶，尤其是茉莉花茶则是茶叶中的精品，两者结合起来，泡出的是北京人一颗热腾腾的心。

清光绪 黄底粉彩寿字纹盖碗
! k8 D# K6 ^" T5 S5 J% Q盖碗茶，在北京人手上显出其出神入化的本质。轻轻掀开碗盖，吹一吹，再用碗盖拂去一些茶叶末子，喝一口，齿颊留香。

4 _& H$ r% `5 O, C那曹雪芹也是一个盖碗茶迷：“妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放了一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母……众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。”
4 E; P: K+ u- m1 f9 t
坐在园林里，天是蓝的，水是绿的，花是红的，桥是九曲的，檐是飞的，地砖是六角的，窗户是镂空的，茶叶是碧螺春，水是井水，唯一相同的就是一个有盖的碗。
- k5 B; v( k# B5 e
清乾隆 各色釉盖碗 （五只）
0 K3 o& [' \' U2 R) N  C& s
9 y  s4 l& _. F. \) y6 Z清 铜胎画珐琅罗汉盖碗
4 l2 l1 v5 E8 U) M7 w
清 翡翠盖碗

. n+ J7 E: Y5 x% g0 {  p/ n3 y乾隆 珊瑚红描金开光山水人物方盖碗
* z6 N7 o% ]0 `3 Y+ C. A, y
. h1 w6 L4 r0 Q9 b黑地景泰蓝博古盖碗

清 胭脂地轧道小盖碗

, X% N- I" H! D* Z清 胭脂红菊掰盖碗
. h3 {) `& y, p8 n
清初 碧玉荷花纹盖碗

4 I9 j9 i& f9 M2 a8 P' f  O. }1 ~清代 粉彩莲花盖碗
- {" [. x3 c- T2 y* v' X
清道光 粉彩无双谱盖碗 （二件）

, e3 ?. G3 V6 X清道光 黄地轧道粉彩花卉盖碗

  c* _. M% C4 G$ U& T/ m% n) @  ^7 r清道光 金彩兰花纹盖碗
$ Y9 n7 T& k8 _) ~+ ^. _% }3 `" r
7 Z- S) r0 @- l$ }3 j  O& y清道光 料釉粉彩群仙祝寿纹盖碗（2件）
) E) K* R1 j6 @% Y" K# q$ A3 v5 g
清道光 珊瑚红描金皮球花纹盖碗（2件）
; \4 e( e. p0 s# L
清道光 青花花卉纹盖碗
% c- ^$ S6 V7 @' v0 V
3 C' a. r* \7 ^  \& M* k清道光 松石绿地粉彩福寿纹盖碗

9 w$ ]- c! N8 D- n6 a# x" j5 o清光绪 粉彩荷花盖碗 （二件）
, `! Y8 J6 Z, r, H+ R9 ^# o
清光绪 粉彩荷花盖碗 （两件）

清光绪 蓝釉雕寿字盖碗

清光绪 松绿地粉彩花鸟束腰盖碗

4 N0 I7 Y+ ?4 @/ s清光绪 胭脂红釉盖碗
' K, q# x- Z8 x6 N1 i
/ y* k4 q- k, }; f  s7 o. X3 y* o1 f& V清嘉庆 粉彩描金八宝纹盖碗

+ I( K) u4 b. h( K* B清嘉庆 青花矾红龙凤纹盖碗

清乾隆 斗彩过枝竹石纹玲珑瓷盖碗
9 L5 Z# W+ l7 Y) x  s
清乾隆 豆青釉茶盖碗
- f% k8 p! o( B5 O5 o3 Y. Z
清乾隆 矾红描金龙纹高足盖碗

3 z. u: g8 h3 p清乾隆 仿雕漆锦地寿字莲瓣纹盖碗
; s. e# |! b3 _( |
清乾隆 红釉盖碗 （一对）
5 ?1 @- i! Y& [7 e
清乾隆 亮粉玻璃描金盖碗

" Y$ Q0 r5 O! R/ ~7 ?- d* T: o清乾隆 青白玉雕饕餮纹盖碗 （一对）

清乾隆 青花粉彩“一团和气”纹盖碗 （一对）

4 Y2 o; r. C7 g. \" K! ~7 S清乾隆 青花粉彩百子闹元宵纹盖碗
3 J0 _9 R; B  f+ \! k
( A6 {4 |3 v8 _清乾隆 象牙雕彩绘瓜瓞绵绵纹盖碗
清乾隆 胭脂紫地轧道粉彩盖碗
4 r& g" O: m4 S" L+ o& J7 h: r清乾隆 玉雕吉祥如意盖碗 （一对）
3 P. e8 ]" Z" r1 m7 c9 T7 I: J& f清同治 绿地粉彩盖碗
清同治 描金绿釉盖碗 (一对)
) C3 D+ O( l5 G) o8 f清同治 青花矾红云龙纹大盖碗
清雍正 斗彩花卉纹盖碗
清雍正 斗彩花鸟纹盖碗
% F! N  W# X. T$ ?3 B4 L0 w7 p+ W清雍正 斗彩九秋风景盖碗
清中期 白玉透雕四季三多盖碗
十八世纪 乌金釉盖碗 （一对）
元 青白玉盖碗
清中期 黑漆金彩牡丹寿字纹盖碗
清雍正 黄地铜胎画珐琅缠枝花卉盖碗
清雍正 粉彩人物纹盖碗（2件）
  e8 r. A1 v. y& x1 p) ~青瓷盖碗，白瓷盖碗，黑瓷盖碗，彩瓷盖碗，更有玲珑瓷盖碗，天上人间的盖碗茶，喝出岁月静好，品出百味人生！
6 ?: X' o) W& t+ N1 ~! J壹号收藏官方合作电话：400-60-51580
客服☞ 微信号/QQ：250955904
( s  ~- F7 E1 x8 P' [' ^/ I看了这么多精致盖碗，想必您也心动了。今天为大家挑选推荐恩牌陶瓷茶具厂精美扒花瓷器，所有产品均是全手工制作，由厂家直接发货，没有任何中间环节，全部包邮，机不可失，赶紧抢购吧！

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-24102-1-1.html 谢谢