坚守几十年，最小工人50多岁，他们制出了贵比黄金的宝贝

一生痴绝处，
无梦到徽州。
徽墨
The Hui Ink
“龙麝黄金皆不贵，
墨工汗水是精魂”。
它从“点烟”开始。

" {7 y+ {, i) n' \; l炼制烟煤的烟房密不透风，
6 S9 a5 S8 _0 o9 Z2 t* x! a3 Z$ S用灯草点燃油灯，
每盏灯上覆一瓷碗，
4 ]; D( C# }5 ~5 `烟熏在碗里。

2 u+ x6 p5 w* `( _+ S然后和胶。
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将炼好的烟用细绢筛到缸中，
# s, b2 @$ c0 ?) e+ F倒入煎好的胶混合麝香等中草药搅拌均匀。
这是制作过程中最神秘的环节，
) |( n4 N9 s( p( _! G. V9 i其配方至今仍保密。
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捶墨。
置于铁臼里捣研、揉搓、捶打。
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0 R' p; S& E* I* P7 \0 Q2 c* y. x直至初墨成型。
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成型后，
制模师傅会将一大坨的墨，
6 t' W$ Q0 h* g1 i( `- A- V( J5 m按照后期制作所需要的重量分成一锭一锭。
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& u+ w, r# C2 U0 u0 |& I* R9 H  D相同重量的墨锭经过充分揉搓，
0 B! S, K3 i* ?' i5 Q' S4 W制成圆柱状，
再放入墨模进行压制，
模上的图案就会印在墨锭表面。

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& R2 ]( E4 c4 \( _9 O/ m! U1 C: s3 T待冷却后取出墨条，
进行晾墨。
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! N+ `# n7 h, F9 A1 I2 g晾墨房恒温恒湿，
6 R3 r# \% f. G5 z$ D风不能吹，光不能晒，火不能烤，
将成形的墨条取出，
放到木板上摊开晾干。
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- F" k6 k; K; P/ ]- g% a一两的墨锭需要6个月时间，
7 A: w( w# e/ \  X+ D; i二两的墨锭需要8个月，
. k" z% `3 U; M1 s5 {1 B" ]& X( _墨锭越大，需要的晾晒时间越长。

然后修墨。

! I: f% _$ [( w; R墨锭晾至三成干时，
; W+ o* j5 T, I$ _4 V2 ~就要进行锉边处理。
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3 g+ a' m# i6 P0 F5 J& K+ u墨锭在模具中挤压后，边角会有一些毛边，锉边就是用工具将墨锭边角上毛边打磨、修平，除掉瑕疵。
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7 v7 R* d0 L* n- k# G" c再填金。

1 W$ g. q( O# A) p. J4 K又叫描金，
晾干后的墨锭在出厂前，
工人会按照墨锭上的图案和字，
用颜料进行描画、填彩，
增加墨锭外观的美感。
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这是个细致的活，
0 W, G4 I3 P: M+ u: r' L需要很大的耐心，
所以基本全由女工来完成。

然后经过最后的包装，
至此，
8 n) G# D# B1 y2 V# {* v0 b( N一块徽墨才算完成。

六月，天落了小雨，
: J3 ?" z/ g  T: I5 `' K( G* d湿了粉墙、黛瓦、雕花的屋檐，
湿了的渔梁街的马头墙，
斗山街的青石板。
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+ X* t' ?0 ?* i4 p' ?庭院深深，水烟袅袅，烟霞百里，
会有那么一瞬间，
& O) d1 O. o/ M1 R. q2 ?5 E你会以为自己走进了画里。
  c% S$ t) A1 p0 m* j, x7 {
这幅画，
有淡淡的古思，
% \) ^: S1 F' ~- o2 R) i1 D" X# N有浓浓的墨香。

. F/ [' N) y+ k此行我们只为寻它。

6 D- _6 h# _) l小小一块徽墨，
“轻胶十万杵”。
人说，一两黄金一两墨。

好墨的金贵，
贵在手艺、
4 Y, ^& ^' M7 H& m5 R心血和时间。

浓烟的熏烤，
体力的用尽，
耐心的消耗，
都慢慢“磨”着制墨师傅的心。
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古人云，
“人磨墨，墨磨人”，
“不研磨，不成书”。
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4 Z% o0 L1 z  }铺一张素纸，
3 F  \9 u% V" s) |- S$ X1 h; s研一方徽墨，
- x# @9 W$ ~3 H7 \+ J; H- W0 x0 N淡淡松香，香彻肌骨
' _3 `7 r' b8 N$ Y( J, g墨研尽而香不衰。
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2 n5 P  N" G6 R  ^# T, `/ R4 {1 N, o0 Y比起古人的清新雅致，
我们似乎粗糙了很多。

在喧哗的当下，
1 x7 P& j3 z/ }. x2 i' s- P也许只有当你遇上这样一块上好的徽墨，
低头轻嗅它的墨香，
用饱蘸墨汁的毛笔写写字，
才能回归那阔别已久的中国精致生活。

2006年，徽墨被列为
第一批国家级非物质文化遗产名录。
1 j% K9 |7 B2 ?% l% H( ^! O销路不是问题，效益也不是问题，
( Q! o" U- M7 s人才困境依然是最大的问题。

" x5 u8 k/ }! R制墨工艺复杂，
0 F1 w% x3 v3 d' `2 M! Y! Y工作繁重劳累，
一天下来就变成了“黑人”，
( W  B  j5 Y& ]/ O) u; u没有年轻人愿意耐下心来学习这门手艺。


8 s2 E: K: v' x* j: @熟练的师傅每月可以挣到五六千元，
5 F' c% e6 J, V) n6 q' ~却依然很难吸引年轻人的加入。
: |2 W; ~; m% x5 Q; P“他们吃不了这个苦啊，
6 t) x, _7 E( k" t) n% c; X# w不愿受这个罪。”
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歙县胡开文墨厂是全国有名的老字号，
制墨车间的工人年纪最小的也已超过50岁。
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他们大都子承父业，
1 V1 s7 Z& Y( e' O: N- H在制墨一线坚守了几十年。
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他们的后代，
却无人想再拿起铁锤，
& }' E7 a$ B8 ~6 u8 c$ F1 T继续制墨了。

2 Z6 w1 h  n, g* y( i% z当这些老工人退休之后，
可能就真的没人会这门手艺了。
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* Z* U3 G, P# _  W% b9 h; I5 \; E等到那时，
# H/ `' Y- V$ j( V我们要去哪儿闻那墨香，
* C. U; i/ l! ~) F去哪儿寻那旧梦？

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