【酸辣凉拌海带丝】#我要上首页清爽家常菜#

夏天喜欢折腾些凉菜吃吃，海带丝做凉拌菜最适合不过啦！加入酸辣做以调味，吃着开胃酸爽！
1 f% K; Z' U% J' q" k. d  K, oBy 酱出心才_Winnie私厨

用料

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• 海带丝 300g
  
• 蒜头 2瓣
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• 香菜 少许
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• 香辣肉沫酱 2汤匙
  
• 盐 适量
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• 辣椒酱 1汤匙
  
• 白糖 适量
  
• 陈醋 适量
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• 小米辣 2个
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• 2016/07/15 私房原创首发
  

做法步骤
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+ w! K$ n: s% f; {; }. b+ X1、海带丝洗净用剪刀剪一下方便食用
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2、烧开水后放入海带丝盖上锅盖煮2-3分钟
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0 o1 S9 u9 y1 Y6 N8 i8 ^3 e6 I3、捞起用凉开水浸泡降温
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* ~  A  Q; D5 w. |1 t4、辅料提前准备好，捞起海带丝滤干装入大盆中，除去花生油后加入其它的辅料与调味品。
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6 N9 F# l% t# g9 N! @5、烧开滚油后淋入海带丝内拌匀试味即可装盘开吃。

6、成品图
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8 F, D, n7 N  h5 \- V7、成品近照
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: x! S4 [5 a: M9 m8、成品图：快来尝一口！
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. O, {8 V# c9 n. \% F- j/ g5 C小贴士

海带丝清净剪刀剪一下方便食用 ，焯水时间决定口感，喜爽脆的焯2-3分钟，喜绵软的则需要多点时间。
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