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吃货们都懂得,美食带来的诱惑根本没法抵挡。就加拿大来说,不同的省份有各式各样、五花八门的汉堡。
) V# R" H. J6 g( P+ e; N7 ~4 c6 r汉堡已经不仅仅是传统的快餐,而且在不断创新。今天,小编就来数一数加拿大各省份的“明星汉堡”。6 b* e+ G2 O* e) z' j
g$ q8 O' x- D" h! XNaina’s Kitchen+ v( ^! e" z: H7 } O! {
卡尔加里,阿尔伯塔省
$ @" o$ n' f3 Y( L从2013年开始,这家店的汉堡就是阿尔伯塔汉堡节的冠军或者亚军,而且还上过一个很出名的电视节目”You Gotta Eat Here!”。
: c4 f8 z# ]' f5 J" q每周,这家汉堡店就会推出一款特色汉堡:煎饼早餐汉堡、烤肉汉堡、意大利面汉堡。
8 ?7 z) f+ l4 L% S隆重推荐:Badass Berry Burger(?磅瘦牛肉、本地浆果、cayenne candied bacon, creamy Havarti cheese)% M* w: _% d/ h* p0 g B
Romer’s Burger Bar$ r) M5 Q' `, u1 ~- b
卑诗省
" _& n O5 n0 T5 j. E8 M! N+ R# d这家汉堡店使用的是有机肉类,而且大部分的原料都取自当地。这家店的生酿啤酒全部取自温哥华的小酿酒厂。# y) \3 A( n5 b- G8 d; M! y) U$ d
这家店也曾上过电视节目”You Gotta Eat Here!”。
0 T" @ a9 Q+ A& U隆重推荐:Jimmy’s的全天式早餐汉堡(自制的猪肉饼、枫树熏培根、煎鸡蛋、甜洋葱、番茄、培根等等)
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Nuburger8 l, ^# Q" r+ _2 E0 {% Q) Q" J
温尼伯,曼尼托巴省
! F' h; T% \. _很多人在吃过汉堡之后会有深深的罪恶感,虽然口福有了,但是营养却让人担心。0 s( f) ?1 l1 r0 ^) u2 A
这家店的主打招牌就是降低吃货的罪恶感(Burger Hangover)。这家店非常讲究均衡营养,自家的酱汁都比较少油、少盐和少糖。- t% Y$ s3 T5 D, Y+ ]
而且,这家店已经连续三年(2013年至2015年)赢得“汉堡周”的大奖,也曾上过电视节目”You Gotta Eat Here!”。( r0 d8 z5 R# }( \# ]3 ?& f
隆重推荐:Shang-Awesome 汉堡(2013年的汉堡周大奖得主,自制亚洲卷心菜沙拉、山羊乳干酪、蘑菇、椒酱). b+ H; Y, \4 @0 i. I6 O! r
The Gr8ful Spud& j1 q& G8 V% r' \5 N4 C4 i
Whitehorse,育空$ U1 B9 C. j+ q d
心情不爽的时候,到这里吃点食物就好了,尤其是这里的汉堡和普丁。& K; w- R7 Y( h; c. e2 r. C
这里的就餐氛围也比较融洽,所以不管是独处还是和亲友小聚,都是不错的选择。
$ _) d9 ?1 Z5 P4 ^隆重推荐:JR’s多汁汉堡(6盎司的自制汉堡,上面有蛋黄酱、汉堡酱、蚝油酱、泡菜、番茄和洋葱)' Q8 ^2 b- h& q3 b; K
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Relish Gourmet Burgers
7 m, @" S6 V! k$ L( z/ t圣约翰斯,纽芬兰省$ l3 D& ~, @& B( S/ h6 J
这家店自称要给顾客“汉堡体验”,所以汉堡的制作方式充满创意,使用了法式大餐的烹饪技巧。
. [( K# L1 p5 n8 W" J5 Y这家店在很多地方都有分店,温哥华、埃德蒙顿、哈利法克斯和圣约翰斯。6 I* p- n9 q7 t- T. L
隆重推荐:The Bullet?(油炸腊肠、泡菜、洋葱和芥末)
9 l0 \) C# i( m. {7 N0 z* UTide and Boar
( `. P3 R% ?1 D+ oMoncton,新不伦瑞克省" w5 {, G( M. s- U; @2 E5 f7 L2 c
这家餐厅被加拿大著名英文杂志《麦克琳》评选为加拿大最棒的50家餐厅之一,也曾上过电视节目”You Gotta Eat Here!”。1 K1 n1 a- V/ _/ D3 F- F
这里不仅仅有汉堡,但是汉堡确是最受欢迎的美味。$ s( \" l; P8 E M1 W
隆重推荐:汉堡(自制培根和熏肉、芥末酱 、泡菜、焦糖洋葱和奶酪)
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Darrell’s Restaurant5 e7 K5 ?/ a6 A: ~
哈利法克斯,新斯科舍省
$ u& K. G2 O# |. {8 |自从1992年以来,这家餐厅就不断服务社区的民众。凭借美味的食物、优质的服务和氛围,这家餐厅已经获得了很多大奖。; Z5 t$ \4 k9 G& d$ }4 B$ z; T
隆重推荐:花生酱汉堡(曾获“最佳美食奖”)4 t t# v. J( `/ Y1 l: H
Burger’s Priest,安省
, l; Z) d# s* Z这家餐厅以“简单和新鲜”为准则,不断打造美式芝士汉堡。这里的食材鲜嫩多汁,味道醇厚。/ T$ m& U" a$ N$ ^
而且,这家餐厅的秘密菜单也是充满诱惑的。" J, A( B0 v. N
隆重推荐:The Four Horsemen of the Apocalypse(不是一般般的厚)
, w3 D) R* F r X8 |; pBrickhouse Kitchen and Bar5 v3 [8 z" s% r8 G6 J/ L% c! e
Charlottetown,爱德华王子岛
& H3 [$ ]0 Z0 J/ r$ J这家餐厅荣获爱德华王子岛2016最受欢迎的汉堡。. Z: J" a5 X0 n5 v; O% i( k G: m$ H
餐厅的建筑也值得欣赏,非常环保,在不影响岛上生态的可持续性发展的前提下给周边的人们带来美味。
& {0 ]5 ~3 H0 a8 e' ?" Y- A隆重推荐:Brick Mac Burger(双层熏肉培根、胡椒蛋黄酱、)
4 S4 } D9 G' O7 GJukebox Burgers1 h5 P) Q" e6 g' T3 F, u
蒙特利尔,魁北克# M; l8 S" M$ X* W4 F H7 r; U* }1 J' G
这家餐厅的食材很新鲜,面包都是当天烘焙的,土豆也是手工切的。
3 X8 S2 v5 }9 `% v. ^8 G隆重推荐:Poutine Brgr(蛋黄酱、生菜、制干酪凝块); q1 n9 n* l3 a' }9 n* B7 o' O
5 U" }. }, h5 q/ g6 KHarvest Eatery and Fresh Market
& C {2 o0 h1 ?9 `% \Shaunavon,萨省) y- [- b4 h8 B/ k, O, D
这家店的汉堡是萨省排名第一的汉堡,店老板也比较友好。
0 H1 _% `+ ~- t1 M( @隆重推荐:The Harvest Burger
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2 A1 [6 G/ K8 y e5 R来源 约克论坛
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