家庭白菜干

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突然心血来潮，晒起白菜干来，但没去亚洲人或中国市场买白菜，就近买了老美的巨形白菜，与其说是晒，倒不如说是烘干，天气时不时下雨，晒不了，只有烘干机的干活，时间快、干净。
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原材料：
6 V" l& o5 o- \6 Y- S& x# B白菜2磅

调料：
: c' M& Q$ j) c2 A3 ^6 W$ X) z' _* R盐3汤匙

! R5 {- K2 Z9 G7 M/ n' o( [操作步骤：
一、把菜每叶分开，风干；
# l& b1 m! z9 V二、用一大锅，洗干净，没有油星的，放一大锅水，烧开，加盐3汤匙，把白菜往开水拖一拖，不要放太久，稍微过一过热水就行了；
$ {# d$ {- R4 d4 H6 q三、拖水后再风干，一直到不滴水为止；
四、放在烘干机里烘干就可以了，烘干好晾凉，用密实袋封好。

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成品图：

经验分享：
+ ^. d! e( ]9 U  [( B# m9 T) P4 S一、材料最好选江门白菜之类，但如果买不到，就近找材料吧；
二、用盐水拖一拖是卖白菜干的老人传授的经验。

' d3 U" r! d; C" V谢谢！！

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