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相信在这里好多人都会做萝卜糕的，没什么特别，我只是想分享下我的成果哦 材料：
( Q3 g* p4 q4 P% w萝卜丝 608g, {: B* S7 [: b2 \+ F9 L W( F
粘米粉 304g
8 J \6 p' A! w+ D- }5 ]' j* u* }澄面 38g 可不放3 Y( ~9 n. f" {0 l' R1 d: U8 }, {
粟粉 38g 可不放
O C9 i- ~* }% v水 1120g9 C8 o' a+ c* S- x' ^
腊肠 114g1 Y- F2 @% s3 L: U, N
腊肉 114g& ^+ t8 d5 a$ C+ j5 F' k ~
虾米 38g 调味料：
2 t0 g; V& G: ~8 U& \味精 16g 可不放
' ~* j' p+ T8 R3 x( p9 H盐 12g4 j/ p" m- \, S( S- V" u+ `
糖 23g
& S; b( J7 m6 a! r Y+ P/ J胡椒粉 少许* y) ?$ ^, }$ E' Q
麻油1/3茶匙 因没有腊肉，所以我全放腊肠
先将456g水浸粘米粉，剩余646g备用
把锅烧红放少许油，爆香虾米同腊肠
将余下的646g清水倒进锅煮滚，加入调味料
萝卜水开后倒入之前的粘米粉糊，熄火快速搅拌
搅到绸身为止
然后放入模型内，中火蒸1小时，蒸好后待凉
切片，可蒸或煎或微波炉叮热吃！美味可口的萝卜糕终于完成喇！
更新，我也来推荐这个mini processon, Amazon有的卖，优点是占地小，易清洁，做馅打碎蔬菜恰到好处，也可以做鱼丸，剁辣椒等等4 `- N7 B- N$ T+ ~
http://www.amazon.com/Black-Decker-EHC650-2-Speed-Chopper/dp/B00005MF97/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1454718981&tag=wenxuecitycom-20&sr=8-1&keywords=Black+%26+Decker 我家5口人（2岁的娃吃的比姥姥多，必须算进来）包饺子一会儿就打好了，从此5cup的foodprocessor再也不用了 ! M9 a9 w- K! y1 [9 m) t
–不算麻烦。 我为了少蒸会，先用微波炉转10分钟，再去蒸 1 n9 N% r" @" C! y ~+ K
转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-5875-1-1.html 谢谢 | 
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