开启左侧

[风土人情] 一天喝掉700万升啤酒,这个“酒鬼”们的狂欢节就要开始啦!

[复制链接]
发表于 2017-9-15 04:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
一天喝掉700万升啤酒,这个“酒鬼”们的狂欢节就要开始啦! 8 P5 y+ P3 p) G' z( a5 m. ^

6 q! K- X" ]! w7 b. g% y6 a) m% x  Y6 m( i& f; i/ R
0 ?& d5 a5 k' l2 B0 V! B& \) {
  W, E2 N, Z! H- P2 z; T3 N8 o
想象一下这样的场景:超过600万名啤酒爱好者开怀畅饮,人们坐在超大帐篷里的长餐桌边,干掉超过700万升啤酒。顺便还会消耗掉大约50万只鸡、100余头牛和5万多份猪肘……; \  `' {1 c7 S, W+ \  h9 K

. z2 c& X9 R3 W4 h
大名鼎鼎的“酒鬼”们的狂欢节——慕尼黑啤酒节,就是这么疯狂!
# c; D! t& ~# W9 w  v% B
视觉中国 提供
慕尼黑啤酒节(也叫“十月节”)是德国全年活动中的传统亮点,也是全世界规模最大的畅饮节日,也是全球最著名的节日之一。啤酒消耗量之大,传统、历史、铜管乐之丰富悠久,合为一体,世间无双。
©Lonely Planet
©Lonely Planet
陌生人亲密如友,每个人都扯开嗓子放歌,放开肚子喝酒,玩儿得不亦乐乎,乐队演奏者们憋红了脸为饮酒狂欢者奏乐助兴;成群结队穿着传统服装的当地人和外国游客一道豪饮作乐……这个全民狂欢活动每年能吸引超过600万游客来到慕尼黑,纵情开怀畅饮。
视觉中国 提供
视觉中国 提供
2017年的慕尼黑啤酒节将在9月16日正式拉开帷幕,一直持续到10月3日。今天就让Lonely Planet 和你好好介绍一下这个世界规模最大的啤酒节,不管你是不是啤酒爱好者,如果你有机会体验这个狂欢的节日,这段经历定会让你终生难忘,但前提是千万别喝断片儿了哦~

5 X6 C1 X) q' T6 P$ u+ g( U. q
   啤酒节简史   
视觉中国 提供
一切始于一场精心准备的婚宴祝酒,结果却演变成了世界上最大的啤酒狂欢节。1810年10月,巴伐利亚未来的国王、王位继承人路德维希一世(Ludwig I)迎娶公主特蕾茜,这对新人在城门前举办了盛大的婚礼庆典,以一场赛马活动结束。

  t/ L0 x# p, |9 Z& G3 N5 D, q
第二年,喜爱举办活动的路德维希夫妇再次举办了这个庆典,并且增添了更多的新元素。这个节日的内容更加丰富,并且为了避开秋天,节庆提前到了9月。随着时间的流逝,赛马活动渐渐被取消了,有时派对活动也被迫停止,但是这个被称为十月啤酒节的活动却在此最终保留了下来。
视觉中国 提供
% h& e# }- W3 f
   开酒了!
从7月中旬开始,各啤酒厂的工作人员就开始早早行动起来,搭建帐篷。帐篷搭建起来之后,人们便会着手安装啤酒传输设施,凭借这种“超高科技设备”,数百万升啤酒届时就可以源源不断而来,现打现喝。现场还会立起一座蓄势待发的“摩天轮”,数万只鸡会被放进旋转烤炉里以待食客。
©Lonely Planet
视觉中国 提供
节日第一天,各啤酒厂会开始游行,队伍从伊萨尔河出发,经过市中心,抵达草坪主会场。队伍中有许多年代久远、装饰亮丽的马车,后面跟随的民众头戴传统毡帽。曾经,就是这种马车把一桶桶啤酒从各啤酒厂运到各地酒馆。
视觉中国 提供
正晌午时一到,市长便会在这座帐篷里拿起一把锤子,敲开第一桶啤酒,啤酒汩汩涌出,口渴的人群开始欢呼之际,市长会高声叫道:“Ozapft ist’s!”(巴伐利亚方言,意为“开酒了!”)。如果你想亲自见证啤酒节的开幕式,早到当天9:00就要前来抢占座位。

8 R1 m# l0 ^- A- i9 f; X  j
   关于啤酒   
©Lonely Planet
我们现在就谈谈大多数人来参加啤酒节的真正原因——啤酒。啤酒节上供应的所有啤酒,必须是在慕尼黑市区范围内酿造的,因此有权为你解渴的啤酒厂总共只有六家:慕尼黑皇家啤酒厂(Hof bräu-München,这可是大名鼎鼎)、世界闻名的宝莱纳(Paulaner)、卢云堡(Löwenbräu,中文也作“狮王啤酒”)和奥古斯丁(Augustiner)啤酒厂,以及名气稍逊的哈克-普朔尔(Hacker-Pschorr)和斯巴登(Spaten)啤酒厂。
Photo by Tanya Nagar via
视觉中国 提供
紧束着佃兜服的女招待会端着著名的马斯杯走到你桌旁,马斯杯容量1升,里面的啤酒劲头很大,是各啤酒厂为啤酒节专门酿造的(当地称其为“Oktoberfestbier”,即“啤酒节啤酒”)。酒精含量最低也要5.8%左右,所以一马斯杯这种啤酒,几乎等同于英国、澳大利亚或美国标准杯的三杯半。传统来讲,皇家啤酒厂供应的啤酒节啤酒酒劲儿最大,哈克-普朔尔的酒劲儿最小。

' E$ y3 s# `! t5 {
   啤酒之外   
啤酒节之所以被称为全世界最盛大的节日,并非浪得虚名,尽管大多数游客的目光都被啤酒吸引过去了,但帐篷之外进行的活动仍然是琳琅满目。
Photo by Scott Conner via Flickr
啤酒节的游乐场中,那座巨大的摩天轮,一个个“久经考验”的大力锤游戏机,以及属于21世纪的、更为惊悚的过山车,其魅力自不必说,但小型娱乐消遣项目也不少,比如魔术秀,农业展(参观起来比听上去要有趣)以及从旅行纪念品到华夫饼什么都卖的摊位。
视觉中国 提供
视觉中国 提供
节日期间的第一个周日,一支游行表演队伍会盛装亮相,在慕尼黑市中心蜿蜒行进,这一传统从1835年延续至今;第一个周四,赛马场啤酒帐篷会举行传统而又虔诚的啤酒节弥撒;第二个周日早上,巴伐利亚雕像下面会出现一支铜管乐队卖力地吹奏,而距此不远,在最后一个周日,还会举行鸣枪献礼仪式。
视觉中国 提供
参加这些活动的大多数是本地人,但对于那些兴趣更深、“醉翁之意不在酒”的游客来说,这些活动其实能让他们更好地了解这一“巨型”节日背后的渊源和传统。
3 S, D- D' K8 W
   重要提示   
>> 周六和周日,啤酒帐篷全天都是“人挨人,人挤人”,想要人少,可以在工作日下午前来。啤酒节第一个周五之前,每天晚上的人也会相对略少。
视觉中国 提供

; T' A8 P  H: \% v' x
>> 不要饮酒过量—啤酒节上的啤酒酒劲很大,很可能比你老家的啤酒霸道许多。
>> 记得保管好你的随身物品,要知道,每年啤酒节,失物招领处会收到约900本遗失护照。
>> 如果是你开车带朋友们来参加啤酒节,可不要觉得因为自己不能喝酒便能省下不少钱。啤酒节上,一升水的售价几乎等于一马斯杯啤酒!
视觉中国 提供
% {7 ]( \' t0 m- {
>> 高峰期如果暂时离开啤酒帐篷,再回来时,原先的座位很可能就被人占了。某些啤酒帐篷允许提前一年预订座位—具体预订方法参见各家帐篷的官网。
>> 节日期间酒店很快就被订购一空,住宿价格也会扶摇直上,因此预订房间一定是越早越好(比如提前一年)。
9 E6 M  x# Z( f% N. T9 h! E3 {
(本文转自LonelyPlanet公众号)
. N3 n" J, Z' X9 {1 k* t8 W& o
4 ?6 E1 ^# X: i* I7 F, U+ ~
7 p1 Y) o# g6 k& I3 c: [

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-57887-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表