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[面食] 麻酱拌面 ZT

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发表于 2016-1-16 01:03 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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  【麻酱拌面】简简单单一碗面   喜欢吃面条,清水面,捞面,拌面,蒸面,喜欢就是喜欢,特别喜欢。   煮一碗面用不了多长时间,哗哗啦啦的做出来,香香的吃一碗!
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主料

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  • 面条 (适量): K. E6 ^) E/ M6 ^) t+ E
8 ~1 g, [6 \8 k# @8 w
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辅料

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  • 菠菜 (适量)
  • 卤蛋 (适量)
    $ D; n: K1 Z: n$ F0 ]) ?* I- V
3 c$ U! S* k* y; |

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厨具
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煮锅. O9 T) @# |$ F5 q
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分类
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面条 面食 主食 微辣 廿分钟 简单难度+ i8 e. _0 R8 a

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      材料图。  
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    6 x+ b1 G2 q1 ?/ e* u' ~
       坐锅烧水煮面,放上菠菜。    
  • 9 y# R4 l5 P5 R( m+ q7 x
    3 |, ^7 D. {# |# t3 p  M1 e
    趁着煮面的时间,将卤蛋准备好,麻酱准备好。原味麻酱需要调味儿,方法见:
  • 8 F3 k; g6 q8 a# g1 r

    / p/ i% Z  ?, D0 f/ R# z- z* L8 ~$ q6 E煮好的面捞出,放在盘子里,摆上卤蛋,浇上芝麻酱浇上芝麻油。拌着吃吧。
    : f  t" Y; g. F% P$ J2 u) B

- v; l- g( U8 q3 v4 [1 h
小窍门:
煮面其实也有技巧,不要煮太熟,八成捞出来,拌着吃更入味儿。+ q' \6 `' P% w  ?2 o0 s6 D" i
同样方法用花生酱也是可以的。

7 R( w; u  K0 J

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