炒方便面 ZT

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“方便面是我们特熟悉的一个即食面食，简单到直接用开水泡，或者直接干啃均可的食品。说起方便面，想必每个人多多少少都会说出关于方便面的故事来。     现在对于方便面的感觉是：几天不吃就有点想，可吃了就反胃。这个问题主要是吃方便面的法子不对，与方便面本身无关。炒方便面，也算是个懒人食谱吧，至少比把面条蒸熟了再炒要容易些，快捷一些。”
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主料

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• 方便面 (适量)
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辅料

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• 卷心菜 (适量)
• 鸡蛋 (适量)
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厨具

炒锅

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分类

宿舍时代 面条 面食 主食 其它 其他 廿分钟 简单难度

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• 
  
  方便面两包，嗯，要根据饭量来。
• 
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  5 S! _" \& L, v/ \: y4 ~卷心菜洗净，撕成小片。
• 
  ; T* ?7 _3 [4 m& _
  % J7 E4 a! d/ X' Z6 V, K7 h. W煮锅里倒入清水，水开后把方便面饼下入锅里，煮软后捞出。
• 
  5 r3 F/ b: U. I& _, X* p5 m. Q, R7 _) x+ B
  - Z/ {( d0 A+ p7 u4 B# ?# @取干净小碗，倒入方便面调料，脱水蔬菜，浇入一勺煮方便面的汤水，勾兑成料汁。
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  煎锅里倒少许油，磕入一枚鸡蛋，小火煎熟后盛出。
• 
  
  - \2 |5 Z' l' e) P0 d6 P锅里留底油，倒入卷心菜，小火翻炒。
• 
  
  3 q3 C% ~( B9 q. V% J+ z炒制卷心菜变软，变色后倒入煮好的方便面条，小火翻炒。
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  3 }! c9 z6 s! H" {9 p把面条炒匀后，浇入勾兑好的料汁炒匀
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