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文 | 生活最美妙 (ID:wonderful_picture)
6 ?7 Q7 N5 E, {7 b4 G! s许多人喜欢买回东西就塞进冰箱, 但是冰箱可不是万能的, 甚至还会加速食物变质! 家里买了这10种食物就千万不要放冰箱, 易坏事小, 吃坏了肚子可就事儿大啦! & D6 }3 Y' S' U. k' o* H
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土 豆 J. z$ D$ u/ i. s! L& c D
▼ 大多数人都喜欢吃土豆,它是一种淀粉含量高的食物,而低温会将土豆里的淀粉分解。, A q8 M% E6 Z( r! ]2 P. }0 z
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[size=18.4615px]将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖,会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人,都不会喜欢这种味道。 ( [; {( Y2 C- C1 s/ A; J. y0 G" V. ]) f
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[size=18.4615px]存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。是不是很简单?
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) k( \6 f3 c, t) r8 {8 J- Q 香 蕉 : Q8 j8 \1 ^6 ?, D% r; h \) P/ g
▼ 口感软糯的香蕉产自热带,在受到低温破坏时,香蕉表面会发黑腐烂!" Z& T& P# c; f- G% x
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5 Q4 K7 a1 A& [( X4 \! o, r/ Z[size=18.4615px]另外,荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。
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[size=18.4615px]其实,只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮,不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了~
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5 B; z1 ?# L# z 西 红 柿
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8 i F/ d/ X+ y[size=18.4615px]西红柿经低温冷冻后,肉质会变得软烂,味道失去鲜味或出现散裂现象,甚至出现腐烂。 5 L- E# }/ m* z! G7 _1 [8 C
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[size=18.4615px]西红柿买回家后最好蒂朝下放,也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来,随食随取。
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8 q3 z3 ^3 w/ q7 H[size=18.4615px] 黄 瓜 、青 椒 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
5 w4 h/ h0 c* O; J0 r) _& e[size=18.4615px] ! G. u, t6 u. g* i' s& w6 Z* x6 E7 g
& ]! ^* `' e( U# _$ S[size=18.4615px]大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
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[size=18.4615px] 面 包 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。 " ^ t& t6 i7 P7 M8 W2 y' W" c
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0 g" \( p$ {1 F[size=18.4615px]刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。
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4 o. q' M/ a; \6 k4 P3 S[size=18.4615px] 蜂 蜜 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]蜂蜜天生具有保鲜功能,但低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。 4 Z- C# }$ c5 S3 k. a( {( N
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& J/ F/ X, e% j. P3 A7 l `[size=18.4615px]购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
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2 f. ^' c3 c+ q) i! H[size=18.4615px]![]() 6 u5 m4 y- h% ^' l% L, C
[size=18.4615px] 鱼 类 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。 * g: b9 A* A0 t, k' g* Q
[size=18.4615px]![]() . g+ A6 \* b5 h& @- o
[size=18.4615px]如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不可以再食用。对于鱼类来说,最好现买现食!
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洋 葱
8 S! v' X* c( u S- L ▼ [size=18.4615px]洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。 1 d3 b) |1 e8 g# [/ M8 l- h+ W( G5 v. X
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[size=18.4615px]只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存长达30天!
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. Z+ ^5 l; e9 f' O 大 蒜 ▼ [size=18.4615px]大蒜一旦放进冰箱就会产生霉变,平时把它保存在空气干燥室温环境下就可以了。
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( y( A5 t% k+ ~1 _8 u! A[size=18.4615px]对于刚挖出没多久的蒜,通常会将蒜辫成辫子状悬挂在窗口或通风处,是不是看着很熟悉呢?
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[size=18.4615px] 草 莓 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]新鲜的草莓如果储存在冰箱里,不仅果肉会发泡、口感大打折扣,还容易发生霉变。 & A! c8 |6 R4 \' c% T
[size=18.4615px]![]() L% a/ h4 d. Q/ J4 o5 j
[size=18.4615px]因此草莓保存的时候最好不要沾水,尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大,制作成草莓酱可长期存放。
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[size=18.4615px]赶快把这些食物从冰箱里拿出来! [size=18.4615px]和一路哥一样, [size=18.4615px]吃多少买多少~
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