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“这样出来的酱萝卜，一点萝卜生味都没的，酸甜可口”
2 I; d* p* a* x# F* F C S 主料 7 M4 G3 t& l2 X5 R# M
- 大胖萝卜 (一个)
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* \3 X A" P0 f$ @1 R6 \辅料
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厨具 8 P- R- f9 T" j" F2 G: T6 S
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分类
) k; y$ h+ M; n泡酱腌菜 酸甜 腌 数天 普通难度6 ]) z7 T* C' F" Q" n
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大胖萝卜一个，洗净，不用去皮的 据说不去皮的吃起来更脆的。-
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切薄片，加盐腌30分钟。-
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倒入腌出的水分，再用手挤一下萝卜片。-
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, t) I$ A) L& N5 t加白糖再腌30分钟，再倒出水分 再加白糖腌30分钟（也就是说用盐腌一次，用糖腌两次），不用担心会太甜。-
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加海天味极鲜酱油，白醋，矿泉水，糖 量你可以随意，加好后，你可以尝下这个汁，再做调整，呆冰箱两天。- 1 O- U& [ T C3 T, x$ Y1 h
0 y+ l1 ^8 B' |* r开吃，味道真是不错哩。
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