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不知道吃啥,关注美妈一日三餐吧!3 ^* C' D$ M1 V( u
一个专注于推荐三餐搭配的微信公众号。9 y0 J( L) K8 A1 J% J7 _
主菜:胡萝卜鲜虾煎饼& `+ `& [9 a. O, P4 V# f. _8 q
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用料:鸡蛋;低粉;玉米粒;胡萝卜渣;大虾;香葱;油;盐;
1 s P& ]% H( g做法:
. K+ L/ [6 @3 t l3 Z1、玉米粒解冻,大虾剥壳去线,备用; \4 J9 \" W- @0 {& h) V
7 V I7 k% q9 x2、胡萝卜渣与玉米粒混匀,加入大致等分量的面粉,打人鸡蛋;加入适量水,搅拌成面糊;
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8 M6 @: J8 I+ K( |! s# `3、加入适量盐,拌匀后倒入香葱段和虾肉;
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" u/ T2 Y% @! m& s4、平底锅加油烧热后舀入面糊,盖上焖几分钟;待面糊定型后翻面,煎到里面香脆即可。
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5、痴迷于榨胡萝卜苹果汁,于是剩下好多胡萝卜渣。为了充分利用食材,就用碎渣渣做了煎饼,完全木有不喜欢的胡萝卜味,外面煎的脆脆的,里面软嫩嫩~~
8 i: `0 p, @( d$ s6、味美料足超过瘾,习惯性地加了大虾和玉米粒,增加了口感与味道。
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