纽约早茶地图－－广式早茶攻略

纽约早茶地图－－广式早茶攻略
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「早茶」，是广东人文化及生活中不可或缺一笔。广东人喝早茶叫「啖」，每逢周末节假日，与家人或好友到茶楼「啖早茶」，是一种愉快的消遣。早茶文化可谓体现了广东人对生活品质的追求。
% `1 |5 u8 @; D8 g& a小编虽不是广东人，但是由于家人深受广东文化影响，自幼便每逢周末必去酒楼饮茶，对早茶文化也是感同生受。点上一壶茶，叫上几样精致的点心，与家人谈笑度过悠闲的周末上午，是一种享受。来到纽约之后，四处寻找好吃的早茶，总结出了以下几家纽约值得去早茶店。如果你也是爱早茶的吃货，那么这份纽约早茶地图绝对值得你拥有！
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（Photo from：http://www.health.oeeee.com）
    Chinatown

& U- S2 _; n; y5 T6 ~8 s 1. 麒麟金阁  Golden Unicorn
推荐指数：★★★★★
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（Photo from：adashofcinema.com/tag/chinatown/）
说到纽约的广式早茶，就不得不提这家。创建于1989年的麒麟金阁绝对称得上纽约的元老级茶楼。他家分上下两层，面积不小，但是每逢周末依旧人满为患。他家走的传统路线，保留了广式早茶传统的手推车式服务，点心品种很多，口味也很地道。Chinatown的广东老饕们也会推荐这家，正宗与否可想而知。点心味道都不错，基本不用担心踩雷。在City的吃货一定要去试下。
% j- V4 |( J! M6 w. P6 \地址：18 EAST BROADWAY, NEW YORK, NY 10002
; E6 |) c# ?' F( R早茶时段：M-F: 10:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 9:30 am - 4:00 pm
2 }) u& l  l' g1 u+ O 2. 红蛋 Reg Egg
推荐指数 ：★★★★

$ G3 s* }. A- u4 S; o& u  O（Photo from：http://www.yelp.com）
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城中另一推荐度很高的早茶店。不同于麒麟金阁，这家走的是创新路线，环境也是较为现代感。除了传统的蒸凤爪、虾饺外，还有很多创新品种的点心，比如肉松和豆沙内陷外裹酥皮的红蛋香松酥、用一整只椰青做容器的椰子布丁都很值得一试。此外，他家的煎酿系列也是招牌产品。他家的早茶时间下午4点结束，不过其实4点之后还是会有部分点心供应，所以晚上也能去吃广式点心。
0 z$ A, e2 f7 s+ N. L地址：202 Centre Street, NEW YORK, NY 10013
5 l5 D  ^0 u) |  c早茶时段：M-F: 11:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 10:00 am - 4:00 pm
  N1 m8 _, b% D* M3 A+ J 3. 金丰大酒楼 Jing Fong Restaurant
推荐指数 ：★★★☆

! ?  r+ k1 v% T1 L$ S7 O& h（Photo from：jingfongny.com/food.html）
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% B1 ?3 e) ?! W, V' Q# U+ U这家也是Chinatown味道正，点心品种多的早茶好去处。他们家的糕点甜品做的较有特色，榴莲酥馅料饱满、外皮酥香。绿茶红豆糕、菲林卷、胡萝卜造型的花生椰丝炸饺等也是深受女孩子喜爱的甜味糕点。
, A. f1 p. o/ E/ L5 F地址：20 Elizabeth Street, New York, NY  10013
早茶时段：M-F: 10:00 am - 3:00 pm，Sat & Sun: 9:30 am - 3:00 pm
( m, J6 E* k9 Z3 W$ f9 A; y( F+ {' `4. 宾福楼 Dim Sum Go Go
6 a+ u' G  ]$ h7 b6 J% D0 F: U 推荐指数 ：★★★

* A6 l" L% ]  z2 q9 Q（Photo from：http://www.findyourcraving.com）

不同于酒楼式的早茶店，宾福楼是新派广式点心餐厅，没有手推车，没有开放式剪炒档，所有点心一律都是点餐式，全时段供应点心。点心品种不少，还有很多素点心，适合各种人群，所以也是颇受老外喜爱。比较有特色的是点心拼盘，点一份就可以尝到多种口味，适合喜欢尝鲜的吃货朋友。
地址：5 E Broadway, Manhattan, NY 10038
# ?* y5 F# l" |7 ?+ @( ^4 v早茶时段：Mon - Sun: 10:00 am - 11:00 pm
Flushing

1. 明都海鲜酒家 Jade Asian Restaurant
+ I) Q: M- X- S+ H' E 推荐指数 ：★★★★
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* U4 N' ^- ?% \5 e5 s$ l（Photo from：http://www.haiwaibudongchan.com）

! C. x9 b" d- ?/ o& ], Y位于法拉盛大停车场对面的明都开业也是有些年头了，所以店内环境比较旧一些。法拉盛的华人还是很买他家账的所以周末排队的人群也是不少。手推车点餐，所以去晚了很多点心会没有。最喜欢他家的叉烧酥，三角型的外形，金黄小巧。酥松的外皮包着饱满鲜甜的叉烧内陷，咬上一口，满嘴鲜香，再呷一口香茗，岂不快哉！
0 k- j9 K! [3 _地址：136-28 39th Ave, Flushing, NY 11354
早茶时段：M-F: 10:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 9:00 am - 4:00 pm
" Y& |. x, F- U1 A* h 2. 君豪大酒楼 Royal Queen
9 b% P6 m' p& e' d5 `& B 推荐指数 ：★★★★
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( i+ d* a0 H" C3 c4 e; {（Photo from：http://www.haiwaibudongchan.com）

法拉盛早茶届的后起之秀，在新世界超市楼上，新装修的环境给人比较大气的感觉。这家酒楼旁边新开的KTV也很不错，和法拉盛其他几家相比装修算是比较跟得上时代的步伐。说偏了我们回来。这里的早茶也是手推车式点餐，不过也可以直接看菜单像服务员点餐。点心款式挺多，口味也丝毫不差其他几家老店。蒸牛筋酥烂入味，我最爱的糯米鸡也是用料足足、糯米绵软。榴莲酥、冰皮榴莲也是一个不少。平日早茶大中小点一律2.95一份，周末与节假日除外。
( F7 \+ Y) ~+ ^8 y地址：136-20 Roosevelt Avenue, 3FL, Flushing, NY 11354
早茶时段：Mon - Sun: 9:00 am-4:00 pm
4 Z$ j; u" F3 [) K( C9 M  K 3. 敦城海鲜酒家 Asian Jewels Seafood Restaurant
& }, s" E/ t$ N, _ 推荐指数 ：★★★☆

: g2 c* a$ ^. a2 @3 t（Photo from：http://www.yelp.com）

敦城的早茶也是法拉盛地区久负盛名的，一到周末假日还是需要等位。但是最近感觉水准有所下滑，品质不大稳定。 他家的点心品种多，流沙包、豆腐花、榴莲酥等都是很不错的，咖喱鱼蛋里加了萝卜和炸肉皮，深的我心。他家的炸两也不错，油条温热带点脆裹在肠粉中，淋上特质甜酱油，古朴的美味。但是之前也有吃到过水准很差的蒸凤爪，不酥不烂不入味。要提醒店家品质的始终如一才是留住顾客的最好方式。
地址：13330 39th Ave, Flushing, NY 11354
早茶时段：Mon - Sun: 9:00 am - 4:00 pm
    Brooklyn
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7 g- z1 P( ]$ Z; z: c, f4 j1. 海悦大酒店 Pacificana Restaurant
推荐指数 ：★★★☆

（Photo from：http://www.yelp.com）

位于Brooklyn的早茶酒楼，环境上乘，服务不错。早茶口味中规中矩，虽无特别之处，不过胜在点心品种丰富，而且开在Brooklyn地区，附近的朋友如果不想走远，那么去那里吃个早茶还是不错的。不过个人不大喜欢这种金属质感的蒸笼。
/ R2 q2 ]1 L5 `5 k1 r' V地址：813 55th Street 2nd FL., Brooklyn, NY 11220
早茶时段：M-F: 9:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 8:00 am - 4:00 pm
推荐了这么多，大家是不是蠢蠢欲动了呢？不如明天早点起床，去享用一顿中式的Brunch，体验广东人的吃货精神吧！
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来源：吃货
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