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有种幸福叫作，我带你去逛夜市!|2016温村夜市最强攻略
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沉寂了一个冬季的夜市终于开启， ) h* n2 x7 `! ]$ \/ i5 I
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7 x6 e( P7 y# G( N. n( W图片转载自Vancouver Magazine 8 A" {$ o* e# u
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如果说夏天一定要做的三件事，
I/ o4 q: c( B K0 L第一件就是 / i5 `2 }0 a# k
要在空调房里大口的吃冰激凌直到肚子发疼 6 R m; X( A/ s4 h
第二件应该是，
2 @$ H" j; W8 c要来一次海边自助BBQ（带篝火的那种） ( {, M. D7 \; h2 h2 D7 w. d4 g
第三件绝对是，
( U# D* ?6 X* P* D2 g4 W要拉着好朋友在夜市从街头吃到巷尾！ ) `. \7 Q% w1 w- J4 K/ T1 g( z
; S* `* q' z/ h- i0 M" A; D9 @* `图片转载自hellobc.com , |" T! g4 N7 Z3 i- J
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! r6 D; d3 o& ]& j温村的夜市即将回归， . K( z f* i2 J) d
吃货们，
" p9 o; B3 M8 |: q3 x听到你们的味蕾在呐喊了吗？
# P3 h# e3 _; u9 ~5 h6 o还在等什么， , U0 f/ }6 \" p; A5 N) b
快来和小分队来一次浪漫的夜市约会！ 1 e: U; W/ c# M9 [4 a* Q
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【温村夜市哪里找？=。=】
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Richmond Night Market+ Q* c" v5 b" N. o
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' A0 X. @% Z( G$ a图片转载自Richmond Night Market官网 ( h: R! ~; n) C! X
# u( b; y, b8 v. ]) Z: P Richmond Night Market今年摊位相比去年将要增加至200+，覆盖美食、娱乐设施和日常用品。与国内的夜市不同，大温夜市中的小物件价格普遍比市价便宜，东西的种类样子也比较集中丰富。如果有需要手机壳和书包之类，吃完了逛逛，一定可以找到物美价廉的小商品。- a6 u" C6 K' n4 ^ ?0 }
此外，从今年的五月十三号开始，Richmond Night Market将要进入Magical Dino Park“魔幻恐龙公园”的新主题。适时，夜市内还会有会动会发出声音的恐龙人偶提供免费的合影和自拍。
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7 T! h2 }% v; d& v, ~门票费用：单人一次$2.75 ，10岁以下儿童与60岁以上老人免门票。6 P& `2 y8 r& F( ^" \1 O8 U
通票(Transferable Zoom Passes) $20
* m2 N& g0 \. @3 n& F* w地址：8351 River Road, Richmond (在Canada Line Bridgeport Station的旁边)" V& \9 G4 o8 W: N
电话：(604) 244 - 8448
6 F. A* k: }7 x2 ?营业日期：May 13 – October 10 N& J1 q6 s# l: S4 w! A8 W* o
营业时间：Fri. – Sat.: 7:00p.m. – 12:00a.m.
) b7 \9 m! g, K- p6 h8 ]Sun.: 7:00p.m. – 11:00p.m.: |& u* A' D% n8 o
1 j! c/ F) ^+ M6 y6 O4 sPanda Market/International Summer Night Market
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* T- C6 f- Q w9 ?, b+ s) k图片转载自static flickr
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. }; n' H4 k! [4 q4 ]- P9 @, X# v Panda Market之前叫International Summer Night Market。摊位覆盖美食，娱乐和日常物件的出售。重要的是他们不！要！门！票！是不是一下子就变得很亲民？可以像逛自家后花园一样随时来溜达一圈？ q: W5 `; G- H! `% P ~9 y7 R
( `6 r# p d; s: I门票费用：Free& M6 ?+ D' S# `% A( U! w7 X
地址：12631 Vulcan Way, Richmond% U; B) l& p7 f0 q
电话：(604) 278 - 8000
! G8 |4 F$ D# M# v. o! a+ Z营业日期：April 29 – September 11
- y3 O5 r; h1 R4 Y' Q; u营业时间：Fri. – Sat.: 6:00p.m. – 11:00p.m., l. V9 T& W. E: S
Sun. and holiday Mondays: 6:00p.m. – 10:00p.m.; p- W, s2 q" F" d: K4 N# |3 G
# u" ~0 s" C# Q7 {Shipyards Night Market; b, w9 m) X* L+ _+ ~
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图片转载自Vancouver's North Shore 0 Z4 i% s y, @1 R; A
4 _0 J' ?8 \* R5 @; w1 r& i8 d 与Richmond的夜市有所不同，Shipyards相比较亚洲美食更偏向于西式美食。除此之外，他们还有农产品、烤面包与有机肉之类的出售。Shipyards每天晚上10:00左右会有现场音乐，而且周五晚上还有Beer Garden (19+)。; n7 x+ Y/ P& [) n& r
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门票费用：Free
* C: c/ m. S" D: j$ o地址：138 Victory Ship Way at Shipbuilders’ Square, Vancouver- q1 k- l" S! f" f8 U. G1 h! K( Y
电话：(778) 995 - 94616 `5 ~: a S6 v7 k5 Y5 ]+ |( E$ \
营业日期：May 6 – September 303 t- I$ Q& E$ K, p/ u/ c: P
营业时间：Fri.: 5:00.m. – 10:00p.m.
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Surrey Night Market) @" ] ^ y, M, Q2 @" `
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$ l, X! ?, L- ~- |3 r图片转载自SME Leader
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k. ?- I8 e& s' }1 @* u 除了包含其他夜市都有的之外，Surrey Night Market还有Family Friendly Event，这个活动就是提供了一个机会给大家去尝试不同的饮食与文化，并且还会为大人与小孩准备不同的游戏，让大家彼此之间消除隔阂。
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门票费用：成人$2, 65岁以上老人免费。* A' _$ `% u" v+ Q6 q, a
(PS: 凭保质期长的食物或者新的玩具可以免费入场，所携带物品将会被捐赠到local food bank和慈善机构)$ l) z9 r$ e, Q
地址：17726 62 Ave, Surrey0 C) m; {) L9 n5 x5 E+ c( V7 B
电话：(604) 805 - 3440
( s: s' O5 z* J' w" p0 H- ]营业日期：June 3 – August 14
/ E; A7 k0 } n( { A2 B6 Z营业时间：Fri. – Sat.: 6:00p.m. – 11:00p.m.5 l: ^% e% y% C0 Y
Sun.: 5:00p.m. – 10:00p.m." P; ?, y7 O% s c8 [) r- [
; S% Y% R5 }0 k1 P4 p8 J4 J, O; o不能再温馨的温馨提示：; t: Q2 H7 q2 ^+ t/ m5 b1 o
夏天到了，太阳下山越来越晚了，所以night market在一定程度上是sunshine market… 帅哥美女们注意抹好防晒霜，戴好太阳眼镜哦！
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【温村夜市吃什么？@_@】 2 c/ o% a6 {. H8 \& O" I3 G4 d
' L9 l3 N" v2 d* R2 k- d. w旋风土豆
" w6 D3 x! |4 J# A$ j无论是在中国街头还是大温巷尾，旋风土豆的小店门口总是会排起壮观的长队，Richmond Night Market里的Rotato就永远大排场龙。作为一根特立独行的炸土豆，旋风土豆无论是在丰富的口味上，还是高调的颜值上，都很符合夜市的氛围。小编个人很喜欢BBQ口味，和土豆烧牛肉的味道很像。
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图片转载自马蜂窝
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$ y2 j+ \. d' V" o 其次，在Panda Market里的旋风土豆有wasabi mayo口味，大温独此一家哦。小编特别推荐 Sour cream powder 配wasabi mayo，口味绝了！
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烤冷面8 ^+ `3 D) X$ Z9 ]3 Y; [
今年在Richmond Night Market会有大川家的烤冷面！！. ?. x; n9 V1 W4 i
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3 N0 `7 S. d) S' r3 `4 I) O烤冷面讲究酱料，也讲究火候，吃起来口感劲道，口味鲜辣醇香。本年度新进街头小吃，还没吃过你就out啦！
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6 ~8 I% k N3 o3 p图片转载自huangye88.com
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烤串" s: P s$ k* x9 p6 j& S2 _5 w
烟雾升起的地方绝对是夜市里最亮眼的地方！ 无论哪家店，他们都会用心认真的对待着每一根烤串，不管荤菜素菜，味道是绝对不用说的好。. [6 C4 V) g: Y* X
% A m0 \& R" k L1 D z8 c图片转载自汇图网 : H7 p, j6 H" n+ Q- I# ~3 k
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在Richmond Night Market的新疆佬串烧和It’s All About Grill便有出售，价格实惠，大部分五刀三串。
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# O" ^! x* n. Z& c图片转载自nipic 3 t' x2 e8 \8 E* F f* I
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Okonomiyaki大阪烧 (Japanese pancake)
3 w1 o! A8 k* P1 G* U科普时间：
3 n- c! j7 \7 | 在日文中，Okonomi大意是“喜欢什么就加什么”的意思，Yaki意指“煎”。Okonomiyaki意指“随意烧出你喜欢的食物”，在中文中，可叫作大阪烧，也可称为御好烧。作为日本大阪的一种特色小吃，Okonomiyaki凭借着外酥里嫩、口味丰富已经成为了大阪居民生活中不可缺少的一部分。) \2 w/ P& I6 ^# }
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图片转载自Dish Maps
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4 ?+ f0 O! {) w- p/ R# g在Panda Market今年有大阪烧的专卖店，名字就叫Pie Pie Okonomiyaki。馅有猪肉、牛肉、鸡肉、鱿鱼和蔬菜五种。配料(toppings)和酱料有很多种，可以随意自搭。其次，他们家除了常见的圆形，还能做出爱心形状和正方形的大阪烧，让你搭配出独属你的夜市美味。
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章鱼小丸子, ]: {( f. j I7 X
起源于日本大阪的章鱼小丸子，一直以价格亲民，方便食用，口味丰富独得吃货恩宠。今年Panda Market的章鱼小丸子还会新增鲜虾口味，好想尝尝是什么味道。而Richmond Night Market的大吉 (Daikichi Bakudanyaki)还会出售有拳头那么大的炸弹丸子，只要5刀。5刀你买不了吃亏，也买不了上当！' f: y. H' T: C2 c
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' L7 @! e- N) ]9 x3 z9 ?0 V/ A粤式点心7 G) d6 i& ~8 E( g
－逛夜市最怕什么？) x) ~' H. H4 R2 d6 D+ r, p
－逛吃逛吃一圈下来明明吃了很多，肚子还是饿的！
/ c% H1 n% a+ L! J C3 T; N6 r 糯米鸡来帮你解决烦恼了~ 剥开叶子就可以用手拿着边吃边逛，不会弄脏了手而且分量还很十足。在Panda Market的真之味和Richmond Night Market的金多宝都有出售！: K& U# M! u: H% x2 v8 H. \
# i8 J0 t* T; E4 H5 _+ n% t图片转载自Open Rice " l7 g1 T% P& H& C/ J: s. |4 n
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除了这个Richmond Night Market里新宝华的辣味鱼蛋，烧麦和碗籽翅也都很好吃哦。7 Z- X" N7 ~6 v0 C6 s, n* ^3 J; _
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鱿鱼4 H: E/ V* S- a& M, ^) S
“呲啦~ 呲啦~ 呲啦~” 每次听到肉和酱料在铁板上发出这样的声音，小编都会灵魂出窍般的用鼻子使劲嗅哪里飘来了香味，到头来发现就是铁板鱿鱼！% g2 B u' W5 } N- \
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" f# \9 Q6 U+ B+ }" uRichmond Night Market里 The Squid Co.家的铁板鱿鱼，绝对是良心鱿鱼，用料大方不说，鱿鱼脚还大只肉厚 ，而且一次给塞满满一大碗，性价比超高的！
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吃腻了铁板鱿鱼的大家，今年鱿鱼满堂的摊位上还有贩卖酥炸鱿鱼哦！感觉是番不同的风味呢。
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天妇罗7 ^) w* w* ^3 [( w A' ]2 U m* d
制作工艺复杂，技术要求高的日式炸物竟然出现在了温村的夜市里？！没有错。据可靠情报，今年在Richmond Night Market的Tempura Tantram将会有天妇罗出售。而且除了天妇罗， Mogu和Benkei还有在卖炸薯饼、铁板烧和乌冬面等日式美食呢。2 B+ y1 M% g& p# i) d( c, B
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图片转载自美厨邦
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炸鸡排
; P0 q6 V$ O1 j 外酥里嫩的炸鸡排来啦~ 不同的店铺在酱料的选择上和鸡肉的处理上都会有所不同，但无论怎么样都会让你有种大口吃肉的幸福感。Richmond Night Market的Big G夜市大鸡排在卖比脸都要大的炸鸡排！快买来自拍一张，证明自己是绝对的小脸美女吧！+ P' S O6 K2 i* b+ }: t
P.s. 无骨香炸鸡柳里不仅有鸡肉，还有四川人思念的糖油粑粑和葱油粑粑！
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图片转载自dougou.net
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" P, o- k8 Y2 X m. _0 A1 T扇贝+生蚝BBQ) L' {; s0 P) k6 g6 v
大温的夜市当然要有让大温人民自豪的当地水产，扇贝君和生蚝君。在Richmond Night Market里的品味扇蚝里有卖烤扇蚝。虽然不到品味到生吃扇蚝的丝滑口感，但是烤制后扇蚝肉Q弾的口感配上淡淡的蒜香，也是绝对不会亏待你的舌头的。小编觉得这种做法更适合中国人的口味哦。
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图片转载自汇图网
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麻辣烫* n8 V6 N- F# l1 B* j
大温夜市里的麻辣烫更像是中国传统麻辣烫和日本关东煮的结合体。在选材上，更多的结合了关东煮有鱼丸、牛丸、鱼豆腐和魔芋丝的特点。但在汤汁的处理上，更偏向于麻辣烫的麻辣口味。总之，吃了你绝对不会后悔。想要在夏天麻辣一下，Richmond Night Market里找辣道串吧 ~* e# D+ f( I( v# r$ ]
% I1 P; C# }. p9 h- R2 H' Q图片转载自汇图网 ' U: m% P* k4 h! K
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酥皮华夫棒, B3 x( @: h" Y" B4 h# r, m
) Y# r0 X% s' P6 b5 }4 \; V图片转载自正妹快报 I4 y. O |: l3 [7 q# }: R2 ~* ]
" h0 Q+ h; h; i9 T& \9 `- i华夫饼我吃过，牛角面包我吃过，可是华夫棒又是什么呢？[邪恶脸]2 u: W% c; p |1 R7 J/ Z. i" @
小编也不知道它是什么，快来Richmond Night Market自己体会吧~ [正经脸]. u: ~/ r* }. r# I A! `& A( b, t; j
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图片转载自黄子韬表情包的微博 " q' [; w9 x" Z3 y8 C3 k, T3 h
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鲷鱼烧&车轮饼 W* l" r5 e( \0 m
吃完咸食肯定还得来点甜的！鲷鱼烧和车轮饼凭着卡哇伊爆表的颜值和甜蜜温暖内心的内涵，不知道撩了多少吃货的心。不同的店铺有不同的特色口味，但小编无论尝试了多少还是深爱经典的红豆馅。6 q4 S X1 e# T8 `2 l! {
( n* }- d8 c6 N& Z2 A+ R% G: q& {9 C; _图片转载自圣托
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: w$ D$ d. o; _- Y7 m懊恼在Snowy Village总是吃不上？ 去Richmond Night Market的鲷烧 The Taiyaki就能找到它，而且今年还有夹冰激凌球的特别款哦 ~2 q2 y3 u* c/ Z+ p) V9 ~
: i' i: \! ~+ J6 l$ z( D图片转载自堆糖网
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芒果冰& p- d% ]* r% P |
相比较于麻辣和油炸食品，在炎热的夏天，小编更倾心于冰凉爽口的芒果冰！冰沙里冰激凌球的口味和topping有很多选择，价格也很公道，Richmond Night Market里的利源冰店Icy Bar和Mango Tango都有的卖哦~9 X8 q& h2 c, D2 C! G
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/ J: |3 E; U. r, s, b0 A! ]) r棉花糖冰淇淋0 W' L# _, e- J' {- Z
是不是已经被网红棉花糖冰淇淋刷屏了一整年？快来Panda Market里找！ 颜值高口味佳，炎炎夏日怎么能少得了它！& ^$ i5 p! ^1 M! Y0 n! ?
8 _; }$ l @4 h# s图片转载自candy__bar的Instagram * j* q8 ~) J( S1 A" E
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泰式炒冰激凌
% o6 n4 p0 s! Y- N) |还在四处寻觅萨瓦迪卡的炒冰激凌，Richmond Night Market就有！自带着的萨瓦迪卡酸酸甜甜的口味绝对可以让你在夏天里清凉一夏，而且酥脆的toppings会很好的中和口感，让你丝毫没有甜腻的感觉。 d- d7 q& L4 ^0 o* [; C
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图片转载自hc360.cn
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夜市门面担当：饮品# I( O5 l s4 M5 @0 s
就像穿晚礼服一定要拿一个搭配的手提包，来到了夜市手里怎么能没有一个和自己颜值相配的饮料呢？！
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图片由Richmond Night Market官方提供 $ r0 M0 r- m* |/ s3 M
4 {! g7 _* B% P5 y% j大温的各大夜市都有很多家饮品摊，不怕找不到你喜欢的，就怕买了太多喝不完。就像，Richmond Night Market今年就有珍珠奶茶、甘蔗汁、lemonade和milkshake等。3 L: M2 l7 n' K2 j9 Q
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( |, T/ ?& q& s大温夜市的小吃实在丰富，如果有小编没有写到的那个你最爱的夜市美食，记得到留言板留言偷偷的告诉小编哦 ~ （毕竟小编是那么的可爱，随便撩撩也是很欢迎的！）7 D1 G9 ^; ~+ y& c
' f( i8 f/ K4 V8 t3 w撰文 | 阿南: T" |1 ]; j6 a, e0 V
排版 ｜ 小鱼儿
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3 R5 g( }1 m A- `9 F2 f
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