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![]() 1. 芋头去皮洗净切片入锅蒸熟(水开，蒸15分钟)# \$ ?( H& ~+ O$ n0 l# s
![]() 2. 蒸熟的芋头趁热加入20克细砂糖搗成芋泥
; K- p1 ]8 K, J4 [9 p9 ~/ P![]() 3. 将芋泥搓成大小均匀的8个小圆球( D: E: t8 e# H* v
![]() 4. 将30克面粉，60克糯米粉，30克糖粉，4克抹茶粉混合加适量清水和成抹茶面团
, o/ T) T& Z6 J8 s9 c3 A7 s" r![]() 5. 抹茶面团均匀分成8等份
1 ?* m$ G7 y0 g" Z/ {# V![]() 6. 带上一次性手套，取一抹茶面团入手中捏成圆形片放入芋泥球收口滚圆6 L5 F4 k3 J1 U. I& z+ G
![]() 7. 捏成饼状，放入装芝麻的碗中，两面均匀沾满芝麻7 b; ~. Q5 _" w- v0 p; f
![]() 8. 依次沾好芝麻，放入垫有油纸的烤盘，入预热好的烤箱中层上下火165度烤25到30分钟即可% m( F0 F* ]+ X: v
![]() 9. 成品图 D( d8 d7 v+ G( n7 s
![]() 10. 成品图0 k B7 \2 V$ B2 `$ {% t
大家都在看...& T5 J* i% }* w6 ~; Y7 S
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