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这几天纽约实在是太热了,夏天啊!就是一年狂吃冰淇淋的季节了。1 M8 x: }: [/ H2 h$ F' @6 _
说真的,每次饭后我都要拉上朋友去吃冰淇淋,真的是欲罢不能啊(明明说好要减肥。。。)今天依旧放松纽约君好友BiuBiu君为大家整理了13家曼哈顿火到不要不要的冰淇淋店,每一家都是我的挚爱。
+ s+ X9 s5 f/ u" r. B/ S如果你喜欢她,也请移步她的公众号:BiuBiu在纽约(id:Eatingwithbiubiu)8 ]! g' p, [! K7 z' Z" r& F+ m
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O' h, h( y7 m3 W2 S. tMomofuku Milk Bar
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5 J' B/ Y% [$ ^6 H: h' S& TDavid Change这几年的开店速度十分迅猛,他家系列餐厅有多有名我就不说啦,所以milk bar一经推出也是非常火爆。这家店是由Momofuku餐厅的甜品主厨Christina Tosi主理。
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2 g; N+ H; T+ I% ?) A" [: ^他们家十分小,没有座位,所以只能带着走。他们家走homemade风格,价目表也是手写的。4 O0 C" {/ I5 i; l) M6 ]/ x
6 @$ Z* r5 P7 p9 X* E) G他们家的冰淇淋分三款,Cereal milk, Compost cookies, Crack pie。我最喜欢的是cereal milk soft-serve,学名是谷物牛奶软冰淇淋。(就是右边那款)9 h7 L; Q6 u: @
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吃到嘴里还真的是一股纯纯的又咸又甜麦片味道。我第一次尝试咸味的冰淇淋,和童年的燕麦片味道还真的有几分相似。" S6 [9 Z* Y; s; |7 S \) R
对了,一定要加corn flakes(脆玉米片)。服务员会在冰淇淋外层摸上一层,配合着冰淇淋吃,非常好吃。
0 G, J+ j0 p0 e) I( q餐厅信息) J5 J( |5 Q4 o
地址:251 E 13th St,New York, NY 100039 ~6 v" I* m; U q( c
(他有很多分店,可以根据情况选择)
$ {6 U* B S6 D4 D# ?电话:(347) 577-95048 h2 {- x9 B; E" ]7 X0 {
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s( W! _& |/ jAmorino
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源自Gelato的故乡意大利,Amorino在意大利语的意思是“微小的爱(Little Love)”,他的logo用了一个天使的图案,因为人们喜欢亲切地称呼他味小天使。
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" x8 b* @3 Y9 f. m纽约的Amorino开在union square附近,店面十分宽敞舒服。当阳光普照时,可以坐在室外品尝,也可以买一个走路去union square晒太阳。' M6 P9 C3 Q& `7 @% e4 ~
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他家最有名的就是花瓣形状的gelato啦,可以选很多种口味,服务员会先给你弄一个花心,然后再加花瓣。每片花瓣都可以选择不同的口味。6 A4 g9 y! H" e+ J
他家做出来的花朵形状真的太漂亮了,每次我都为了弄出一朵漂亮的花而选择鲜艳的颜色。不过我强烈推荐他家的pistachio口味。* |: C h* Q# @! z9 B$ s
餐厅信息
, g1 p9 u; k0 ? f+ ]$ E: P地址:60 University Pl,New York, NY 100035 `$ V7 y2 ~8 |- E5 L3 V
(他有很多分店,可以根据情况选择)
+ ~3 v; W9 ~6 W9 T8 o* \0 O电话:(212) 253-5599" @5 ]7 F ]5 o* e# |2 p9 w! h8 F
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5 d1 G$ ^* j) a. a! TVan Leeuwen Artisan Ice Cream
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Van Leeuwen可谓是纽约当下最得势的冰淇淋,他也是为数不多的拥有food truck的冰淇淋店。
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鹅黄色的小黄车经常出没在Soho,Williamsburg,Flatiron等地。这种流动性的广告,迅速俘获了一大票的人心。
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: Z$ R$ q& z7 q) |冰淇淋店开在了众多美味冰淇淋云集的东村,不仅卖冰淇淋,也卖咖啡。门店很大,有座位,可以坐下来好好享受一顿美味的冰淇淋。* ?6 \, X) `* y6 g0 ~* V! D
! ?4 l6 Z' V% x" J他家冰淇淋有众多奇葩的口味。但是有两款非常值得尝试,真的是超级好吃。一款是伯爵红茶(Earl Grey Tea)非常popular,每次晚上去都是卖完了。茶叶选自中国云南,非常清凉的口感,不苦涩也不甜腻,可以一直一直吃。另一款pistachio口味也非常值得尝试。
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/ k F! T3 E; B: N9 c他家还进军了超市,你在wholefoods能买到他家的系列产品,不过红茶味,很难买哦~/ I! o6 o% d& |! J" W+ i- E
餐厅信息. u- N; s! }& D' }1 ]7 X4 P5 f9 U6 a
地址:48 1/2 E 7th St,New York, NY 10003
0 j" \# T: _( H0 A7 @: Z(他有布鲁克林店,可以根据情况选择)
5 d: R$ U) o8 \( c% @电话:(646) 476-3865- a- \1 L9 R& _' l( I4 g
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Sundaes&Cones
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建于1991年的布鲁克林Bay Ridge,最先知道这家店是因为阿汤哥的女儿Suri很喜欢这家店,也一直被外媒评为best ice cream。坐落在繁华的东村,经常是我饭后甜品的好选择。- Z8 V! v' K: g5 p) }; A% o2 u5 F
. n. s& n) p' ~& U' O( v他家冰淇淋口味真的是巨多!!除了传统的冰淇淋口味外,还有香芋味,芝麻味,荔枝味,还有奇葩的生姜味,芥末味和牛油果味(我至今没有勇气尝试...)。
$ b9 `/ n4 D/ v, y- i) |$ f! K在众多口味中,我最爱的taro(香芋味)和thai tea(是的你没有看错)还有sesame(黑芝麻)味道。香芋味完全是童年的口感,很醇香但不腻口。thai tea味好吃到我朋友说要把它化了当奶茶直接喝掉。还有芝麻味非常非常醇厚,完全良心产品。+ x. E4 C' A/ P! k v/ V3 n! v
他家还有一个大特色就是,可以买冰淇淋生日蛋糕,而且完全按照你要的图案定制。什么麻将呀,名牌包包啊,小熊啊,什么图案都不在话下,而且价格也不贵,biubiu打算今年就买这蛋糕啦(可是我生日的时候会很冷...)" Y9 V c: I' Y- x b3 H
餐厅信息# J2 w/ e P6 f9 X0 ^
地址:95 E 10th St, New York, NY 10003
( r8 | I; d) _7 b电话:(212) 979-9398/ Q2 I3 b. K1 T) o: m: U/ ]
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$ U% x% w. G" {! p& K5 X/ JMorgenstern's Finest Ice Cream
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最先是通过Instagram知道他家的,因为太多网红爱po他家的照片啦。设计的非常简洁非常美。这家店的主人Nicholas Morgenstern是一位经验非常丰富的甜点大厨,店里每一款冰淇淋的口味都是他亲自设计的。+ g( B1 o' P" z& g
; {0 Y( a5 ^3 d" ?$ k3 U店内的设计以白色为主,让人心情非常明亮。反正我一进他家,整个人都感觉很开阔。
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% P k' n1 y) ?* e! T他家冰淇淋的做法非常特别,采用了减少乳脂和糖分,从而提高了冰淇淋的口感。而口味上,他家也是非常大胆,有Burnt Honey Vanila, Szechuan Peppercorn Chocolate, Sesame Caramel, Green Tea Pistachio, Banana Curry, American Egg and Durian Banana。每一款都给我一种黑暗料理的感觉哈哈哈。
" d+ j* a, w9 x0 P8 P( R$ M" y个人最爱他们家的New God Flow,浓郁的蜂蜜味道配上牛奶口味,幸福感指数爆棚。(这里要隆重安利一个我最爱的冰淇淋品牌,叫honeymee,只有LA有,哭!)# }9 H( S5 D5 l0 L
餐厅信息; b: }; B7 k/ Z
地址:2 Rivington St, New York, NY 100022 i; i8 X! R4 v. z- G: v0 Z
电话:(212) 209-7684
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IL LABORATORIO DEL GELATO
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, Y& ?! K! L6 o lJon F. Snyder是这家店的老板,他对于冰淇淋最初的爱来自于他祖父母开的冰淇淋店。当他19岁去意大利旅游时,彻底爱上了意大利冰淇淋。在2002,他在曼哈顿开了这家店。冰淇淋流淌在他的血液里,而他开的这家店一直被誉为“会吃醉的冰淇淋店”。8 x! F3 M1 I8 o3 ^! w7 q9 D/ a: J
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他家冰淇淋全部采用当季的水果制作而成,选材十分新鲜。而Jon F. Snyder本人致力于研发各种新口味,因此取店名为lab。
% u. b) `, `) g% F& h! C雪糕店的冰淇淋口味数量超过了200种!!可谓是真正的雪糕实验室。除了传统冰淇淋店的口味外,此店还有朗姆酒,葡萄酒,杏仁酒,香槟等口味,真正会让你吃到醉哦~/ f6 Y' p" f( m
餐厅信息# N8 B5 d7 Q8 u' d1 _ ~! [( [
地址:188 Ludlow St, New York, NY 10002' F) P y8 ~# \" J! _3 V
电话:(212) 343-9922! o4 F/ X) D% V% _2 C) @) m
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位于chinatown的地下室的一家冰淇淋店,是由几个华裔男孩子开的店。去年23岁的Richard刚从大学毕业,就和他的小伙伴了开了这家店。而火爆程度也是他始料未及的。" }/ r8 j7 A( F1 ^- x- ^ B8 D; v
$ q+ C3 R* n7 ]5 I( s我第一次去他家的时候,排队排了一个半小时,内心的想法是“妈的这什么鬼冰淇淋,在泰国的时候路边摊随便吃啊”。他家走的就是泰国炒冰淇淋路线,原理就是将冰淇淋原液倒入炒冰机上,然后快速冷冻凝固,在此期间翻炒,然后把他卷成一个个小卷。3 {" m7 c$ ~& O( ^
他家的topping随便加,一般由自己的口味决定。我很喜欢吃他家的烤棉花糖。不过,什么可爱什么拍照好看就加什么,这是我的基本原则哈哈哈。不过我有个朋友是什么贵加什么。3 y( t: o" m* F7 u
餐厅信息
- J3 `# i1 L: S5 r' \& i地址:10 Mott St, New York, NY 10013
4 ?( ] u: w$ W/ Z- I电话:(212) 965-1336
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- 321 ° Ice Cream Shop
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% D" C8 t5 J3 u知道这家店也是因为有天在布鲁克林吃饭,然后忽然想吃冰淇淋,就随便yelp了下周围的店,没想到这店一下子就吸引了我。主要是噱头哈哈哈。: {: O6 c4 W s, u0 k
7 |3 I: m7 ^ q3 F7 X和一般的冰淇淋店直接卖做好了的冰淇淋不同,这家店和10 below一样,让顾客看到制作过程。然而这个制作过程更加fancy。在-321度是,将液氮凝固成冰淇淋(我是文科生,原理我不懂啦)。4 t. g, d" _9 l8 L0 K7 M1 w% h
他家冰淇淋口味不多,也是选了base之后➕topping,我最喜欢的是抹茶口味,每次必点。大家可以根据自己的喜好来哦~& Z9 L: x- [+ {2 p' A8 S' c' X
餐厅信息4 V2 v: w6 X% D0 ~& i
地址:288 Grand St, Brooklyn, NY 11211
4 q- ]: D) d6 R% V! a) g电话:(929) 228-90089 a2 \$ e2 U8 Y2 n; s
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1 L2 v. U( a# H: q* l. A7 n& ]# {) gPopbar
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popbar也是火爆了,他家也是主打gelato,但和其他家不同的是,他家的gelato是放在棍子上卖的。' T6 I/ J- r/ \( i" o3 L1 K
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他家的冰柜里,永远整整齐齐。他家的冰淇淋,有一个大特色就是低热量。冰沙类的冰淇淋不含有胆固醇和脂肪,所以可以放心地吃两个。
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他家和梦龙一样,也可以涂上巧克力酱,虽然没有梦龙那么fancy,但他家的味道真是甩梦龙100条街啊。7 K0 F* I% D. [" C
) O6 x7 t& D1 T他家的口味多数以水果为主,而且可以选择一半刷巧克力一半不刷。我最喜欢他家的pistachio口味,非常醇香可口不腻,整一个治愈系啊。
6 v- G" Q( R5 G7 |) e8 u* x餐厅信息: z3 w9 Z1 D1 \- G# |
地址:5 Carmine St, New York, NY 10014
' y* A2 Z" T4 r0 ]电话:(212) 255-4874
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Grom4 Z' t$ g, W+ d# ~! K; R7 P5 y, i
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吃完popbar,走100米就到了Grom,秉承不吃撑不回家的美丽态度,我毅然决然地走了进去。这家是意大利冰淇淋的代表,连意大利人都推荐的gelato还不赶紧吃??9 D/ {, U# ]2 j+ S7 t
1 z7 g. Y/ q8 k( h他家的冰淇淋主打天然有机路线,每个冰淇淋的水果原料和配料,都是自己的农场出货的。例如Leonforte的桃子、Bronte的开心果和法国Valrhonà的顶级巧克力,都是自家供应。
8 L2 \% w2 Z( b个人觉得他家每一款都超级好吃哦,但是最最最偏爱的是yogurt味道,biubiu以前就超爱yogurt味道的冰淇淋,在美国寻寻觅觅终于找到了他家。也推荐榛果口味。8 n/ {8 [6 d+ M! q
餐厅信息( Y6 J3 Y, P5 C7 W
地址: 233 Bleecker St, New York, NY 10014
9 g. F! p1 Y. T V8 q电话:(212) 206-1738
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$ |6 A/ F! T% ^CHINATOWN ICE CREAM FACTORY2 o. `* Z4 z- a8 c3 e" H% i
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在众多美食云集的chinatown里,我还真想不到会有一家中国的冰淇淋店,风靡了全纽约。此店建于1978年,被认为是Chinatown里最古老最成功的店之一。
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1 V3 Q% X; g# p: q因为店面时间很久远了,加上门店比较小,装饰什么的和前面的几家当然无法比,而且经常是水泄不通。但是确实是茶余饭后来一份甜品的好去处哦~
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5 r) `3 P n0 \* c# I% _1 {他家冰淇淋口味众多,有杏仁味,黑芝麻味,榴莲味等。但我最喜欢的是绿茶味和红豆味,有一股浓郁的家乡味道。7 ?2 G( S2 P8 h( {
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相比于高达上的gelato冰淇淋店或者潮的炒冰淇淋店,他家给我的感觉就是很朴实无华,但是在着普通的背后,却让人回味起童年的味道。去Chinatown吃饭的时候,千万别错过哦~0 q7 P, t* q0 D6 T; I9 G* R) ^
餐厅信息
( I& N$ ]1 g I地址:65 Bayard St, New York, NY 10013) F$ h# b& o* x! p" S/ L) A
电话:(212) 608-4170
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. r K, J. R9 wPeople's pop
2 p7 M {/ o$ ?5 {9 c这家是真真正正卖冰棍的店,靠小摊位儿起家。现在越来越火爆,在Highline,CHELSEA MARKET还有各个集市(具体上他家官网看看哦,很详细的地址)等地都设了小摊位。
# x1 S, }" }* }: L3 B, B他们家的冰棍口味众多,最擅长的是酸!像超级火爆的Sour Cherry和Raspberry,都是酸里带甜,非常适合夏日解渴。
- r0 v+ [9 c2 G0 t# q0 n如今他家除了卖冰棍,还开始卖刨冰,也是地地道道的好吃。 ; G- j+ n# O$ @+ i9 e( Z7 {
最有趣的是,他家还出了冰淇淋的书,里面介绍了冰淇淋配方(不怕别人学吗?哈哈哈)
& F0 z F* L. `6 X; N我很喜欢的露台Loopy Doopy Rooftop Bar也卖他家的冰淇淋。而有趣的是,他家把冰棍放进了鸡尾酒里面卖。我最推荐日落的时候去,看着夕阳西下,看着余晖中的自由女神,饮下一杯配上冰棍的鸡尾酒,乐哉乐哉。
( M! K) h @) P: a餐厅信息$ B& I* W* |: c4 `+ ^4 S
地址:425 w 15th st (between 9th and 10th ave) NY 10011 - h5 P9 N& A" i& F9 Z6 O
电话:No phone
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Ice & Vice
% `! Y# [ w8 e5 `) L* z% @Ken Lo和Paul Kim两位好友,为了找回童年的味道,开起了这家冰淇淋店。而他们善于研发各种古怪的味道,在他们家的menu上,你也会跟着来一场头脑风暴。8 y3 c# E3 v* o/ o
他们家的名字,也是天马行空。上图的flavors从左到右分别是Three Little Piggies,Happy Panda,American Beauty,Movie Night,Nuts of Wrath和Shade。
& Y; \7 n0 u) V* L: A7 }, e他家的冰淇淋非常浓郁甜蜜,趁着还没有大火特火,大家快点去尝试吧~7 M$ m' N1 Q- x$ j E* d# n7 g7 O
餐厅信息% z7 T+ c. U5 q f
地址:221 E Broadway, New York, NY 100029 ^7 c# a% x2 F9 R7 w; F- I" }) ~+ y
电话:(646) 678-3687
( J; U: {3 f, p: A, t- } Z$ R% ?0 f9 g, R4 k8 u0 i: t
+ T; v/ R/ p, l% i. W$ @- w
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