选酒的3大原则

当你在酒架前踌躇时，一定在纠结着选哪瓶葡萄酒。其实，掌握一些小技巧，挑选一款酒也很简单。小编为你带来选酒的三大原则3Ps，下次选酒时试试吧！

1. 价格（Price）

选酒时，价格是决定我们最终购买行为的重大因素。不要觉得标价高的葡萄酒就一定口感很好。一些价格实惠的葡萄酒中也会有许多佼佼者。挑选前，请先确定好自己可接受的价格区间，你可以告诉老板你的可接受范围，他会根据你的价格给你推荐一些葡萄酒。

2. 喜好（Prefenrence）

人们总说，女人是善变的动物，其实人类都是如此，人的喜好也会随着一些因素而改变。选酒之前，先明确自己偏爱的口感。例如，你是爱喝红的还是白的，干型还是甜型的，高酸、高单宁还是高酒精量的，有没有偏爱的葡萄品种等等。了解自己的喜好，才能帮助你更加合理地挑选你喜爱的葡萄酒。不过，你的喜好有时也会因他人而改变。比如，你在家举办一场聚会，此时你挑选的葡萄酒就会根据邀请客人的大众口感来决定，他们的喜好就随之变成你的喜好了。

3. 搭配（Pairing）

食物搭配也会在很大程度上影响一款酒的口感。如果你已经确定好你晚餐的菜谱，那挑选的葡萄酒也要与这些菜肴相匹配。小编为你提供一张美酒美食搭配表，仅供参考哦！葡萄酒和食物搭配起来的口感是否和你心意，还是由你自己决定哦！

掌握这三大原则后，挑选葡萄酒时就方便多了，你不用再盯着电脑、看着酒架发愁啦！（文/Cynthia）

版权声明：本文版权属于“红酒世界网”，转载请保留版权信息。

“红酒世界网”是全球葡萄酒搜索平台，华人圈中最具影响力的葡萄酒时尚生活网站。关注微信号“wine-world”，搜索酒款酒庄，让您随时随地了解葡萄酒。

本信息来自网络，由北美生活网采编发布

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-8947-1-1.html 谢谢