[穿越重生]《厨娘当自强》作者：欣欣向荣

发表于 2017-5-24 16:30

第 60 章巧手银丝脍

　　金齑玉鲙？在场的几位东家不约而同看向安然，一个个脸上皆愕然不已，半晌儿崔福才颤巍巍的道：“姑娘当真要做这金齑玉鲙？”

　　安然点点头：“正如郡王殿下所言，这十斤的鲈鱼若用别的法子烧制，却可惜了，如今正是鲈鱼肥美之时，肉质鲜美，过度烧制反而不美，只有做成鱼脍方得真味。”

　　几位东家自然同意安然的话，只不过她要做的可是金齑玉鲙啊？

　　岳锦堂见这些人的反应，心里不解，挑挑眉：“怎么？这金齑玉鲙有什么不妥吗？”

　　崔福：“敢问王爷可曾吃过这道菜？”

　　岳锦堂愣了愣：“你这么一说，还真是，本王竟没吃过这道菜，只在书中瞧过，说如何味美。”说着不禁颇为不满，指着他们：“你说你们，这么好的东西，怎么没人给本王上一道尝尝，合着，竟拿乱七八糟的糊弄本王了。”

　　崔福心说，每次您来都是自己点的菜，谁敢糊弄郡王殿下啊，不是找死吗，却也不敢分辨，只道：“不是不上，是因这道菜早已失传，虽名声大，却无人知道具体的做法，不说这道金齑玉鲙，就是鱼脍如今也没几个厨子敢上手了。”

　　岳锦堂更觉奇怪了：“这是为何？”

　　崔福扫了安然一眼：“也不瞒王爷，这鱼脍吃的就是一个鲜，稍一耽搁，味道走了吃出腥味，哪里还能叫鱼脍，再有，对厨子的刀工要求极高，先不说料理鱼的手法，就说这鱼脍，需片的比纸儿还薄才成，更何况，这道金齑玉鲙，做法早已无人知晓，若姑娘真能做出来，倒是我南菜的一道绝顶佳肴。”

　　岳锦堂点点头：“更是天下食客的造化。”看向安然：“我说安大厨，你真会做啊，别是忽悠本王的吧。”

　　安然懒得搭理他：“王爷若是不信安然，大可先回您的别院。”

　　岳锦堂一愣，继而笑道：“信，谁不信安大厨，本王也得信不是，如此，本王今儿倒是有口福了，那赶紧的吧，本王这坐了半个月船，肚子里的油水都快没了，正好接着这道鱼脍先打打牙祭。”

　　不说安然，就连以崔福为首的这些东家，都想给他个白眼，这天天守着一位大厨，还能没油水，谁信啊，尤其，这位王爷的馋，可是整个大燕都出名儿的，还半个月，估摸一天吃不着好料都过不去。

　　从渡口到松月楼的路有半个时辰，就这半个时辰的时间，等安然一行人到松月楼的时候，苏州城里里外外已经炸了锅。

　　厨行里的一传十十传百，不到半个时辰，安然要做金齑玉鲙的事儿，整个苏州城都知道了。

　　江南自来多名仕，这些名仕除了学问之外，都有一个共同的毛病，馋，尤其像金齑玉鲙这种传说中，只在书中有记载的顶级美食，要是错过了，那不得悔的肠子都青了。

　　而且，这些人最清楚，据书中记载，这道菜可不止味美，观赏度还高，就想象一下，都忍不住流口水。

　　要说这江南名仕里最有威望地位的，便是隐居苏州的明月先生，本姓陆，名璞，学识渊博，智慧通达，却乐山智水，视名利如无物。

　　皇上下江南的时候，曾亲自登门拜访，探讨学问之余，以世道民情询之，颇有所得，后大赞其，心如明月不染纤尘，自此，便人称明月先生。

　　与梅先生颇有交情，跟安然的师傅郑老爷子，也有过数面之缘，本来自己来之前，先生还特意嘱咐，去拜访这位明月先生的。

　　如今安然要做金齑玉鲙的事，传的沸沸扬扬，不用安然拜访，老先生已经先一步来了松月楼。

　　大燕从先帝开始对名仕大儒便颇多礼遇，更何况，这位明月先生乃是江南名仕里打头的人，便岳锦堂也不敢怠慢，一见先生来了，忙起身相迎，道了一声：“先生安好。”

　　明月先生却极守礼：“陆璞见过逍遥郡王。”

　　彼此寒暄过，各自落座。

　　安然方上前见礼：“安然给先生见礼，梅先生说先生曾游历天下，对于各地民俗吃食知之甚详，安然正想安置妥当，便前去拜望，不想先生却先来了松月楼。”

　　明月先生打量这丫头一遭，饶是久居江南，见惯了美人，也不觉在心里暗赞了一声，如此佳人，着实难得一见。

　　尤其，这丫头的美更与旁人不同，江南是有名的烟柳繁华之地，美人众多，吴侬软语，腰肢轻软，眉眼盈盈，正如这醉人的江南春色一般，江南的美人也同样醉人，远不是别处能比的，便京城那几个有名的美人，到了江南也有些黯然失色。

　　可这丫头生生的就让他这个老头子都惊艳了一回，头上并无太多珠翠，简单之极的发髻，鬓边那一朵大红的绢花却更衬出一张白皙的小脸上眉眼如画，通身上下的首饰，也就耳畔的青石坠子，跟手腕子上做工并不怎样精细的银镯子。

　　可就这么着，更有一种出水青莲一般的美，瞧着就那么干净剔透，微微含着笑，双眸澄澈，虽美却并不觉高不可攀，反而温和可亲，叫人一瞧就忍不住喜欢。

　　捋了捋胡子点点头：“梅先生近日可好？”

　　安然笑道：“只日日有美食相伴，之于梅先生便是最好的了。”

　　明月先生笑了起来：“这老头子还这么馋。”

　　一句话说的旁边几位东家都有些讪讪，心说，您老不馋，急巴巴跑这儿来做什么。

　　安然本来还想找梅大过来给明月先生见礼，却不想，这么会儿功夫，人就没了，也不知跑哪儿去了，正想叫狗子去找，却听崔福道：“敢问姑娘，做这道金齑玉鲙用什么配料？”

　　他一句话，周围顿时鸦雀无声，这可是谁都想知道的事儿，跟着明月先生的几位名仕，是出于好奇，想知道这道书中屡次提起的名馔，到底是怎么个做法？鱼脍好理解，这金齑又是什么？

　　而那些东家就更着急了，都是行里人，基本上，一知道配料，这道菜怎么做，也就差不多门清了，要是真能把这道失传的经典名馔，弄到自己馆子里卖，可是生财的活招牌，谁不想知道啊，故此，莫不支棱着耳朵听着。

　　安然自然明白他们的心思，也并无藏私的意思，笑着唤了狗子过来，此次来江南，两个小徒弟闹着要跟来，因顺子的腿没养大好，便只带了狗子来，这小子跟大师兄学了刀工上的绝活，又学了二师兄翻勺的技巧，虽拜师没多久，倒是颇有进益，给安然打个下手帮帮厨还过得去。

　　安然也想让他长长见识，便带了他来，就为这个，狗子兴奋的半夜睡着了，还自己咯咯乐呢，把他娘吓的以为疯了，后来见好好地才放了心。

　　好容易得了这个机会，自是会好好表现，师傅一叫，忙颠颠儿的跑过来认真听着。

　　安然想了想吩咐狗子：“一会儿预备，蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉，梗米饭，把这七种配料捣碎用香醋调和。”说着问崔福：“敢问前辈，松月楼可有芥末子，辣根，山葵？”

　　崔福一愣：“芥末子倒是有发好的，只姑娘说的辣根跟山葵又是什么？”

　　却听明月先生点头道：“还真有些门道，你莫不是想调芥末酱，这个法子老夫在一本古菜谱上瞧过，我那院子里种了一些，本想着试着调来，却总不对味儿，莫非你会？”

　　安然点头。

　　明月先生眼睛一亮，吩咐身后的小童速速回去取些山葵辣根来，小童应着去了。

　　明月先生瞧了安然半晌儿：“你这丫头真有些见识，只不过，这鱼脍却最看刀工，刀工差一点儿的厨子，都不敢轻易尝试，你果真有把握？”

　　狗子见这老先生一个劲儿的怀疑师傅，不乐意了，噘着嘴道：“先生这话说的，俺师傅的刀工可厉害呢，在齐州，不用一炷香就能把一只鸡的骨头脱出来，还是蒙着眼，谁能比得过俺师傅。”

　　安然忙喝了一声：“狗子，先生跟前，规矩都忘了。”

　　狗子忙鞠躬：“狗子失礼了，先生莫怪。”

　　明月先生倒笑了起来，看着安然道：“你这小徒弟倒教的极好。”跟狗子道：“这些都成了说书的段子，老夫何曾不知，只那些说书的，莫不是有一说十，老夫并未亲眼目睹，故此，才有些担心。”

　　狗子抬起头，无比肯定的道：“先生一会儿见了我师傅的刀工，便知那些说书的，这回却实打实的没瞎说呢。”

　　明月先生哈哈笑了起来：“如此，老夫就见识见识，你师父的本事，看看比你师祖如何？”

　　狗子一派胸膛：“您老就擎好吧。”在场的人都笑了起来。

　　安然摇了摇头，自己这俩徒弟人小气盛，见不得旁人说自己一点儿不好，这份维护之情，倒让人窝心不已，只是梅大跑哪儿去了？

　　因来的人多，便松月楼地儿再大，也招不开这么多贵客，好在松月楼门前的地方大，又临着一弯碧水，如今春日和暖，水畔绿柳如烟，两颗桃花开的正盛，攒了一树深浅不一的桃花，倒比屋里更好。

　　加之，外头好些瞧热闹的人，有厨行里的，也有老百姓，若安然这道金齑玉鲙正能做出来，那可是松月楼的活广告，传到王品荣哪儿，也让他知道想谋松月楼没那么容易，一举数得，何乐而不为，故此崔福叫伙计把席面直接摆到了外头。

　　刚说要搭灶台，让安然拦了，笑道：“这道菜却不用火，若有冰最好。”

　　“有。”崔福应着忙叫伙计取冰，力求做到安然要什么有什么。

　　不一时，取了冰来，却是老大一块，放到桌案上，占了半张桌子。

　　崔福小心的看着安然：“不知这么多够不够？”

　　安然点点头，见狗子端了个托盘过来，里头是一碗金黄的酱汁，用筷子点了一些，尝了尝，点点头，明月先生的童子也把山葵跟辣根拿了来，还有松月楼发好的芥末，便把法子细细跟狗子说了，让他去鼓捣。

　　这种酱汁儿并无太多技术含量，只要法子对了，调出来便八九不离十，倒是明月先生颇有兴致的跟过去瞅着狗子。

　　等狗子把芥末酱调出来，先迫不及待的尝了一口，辣的涕泪横流，却直呼好爽快，就连周围看热闹的老百姓都觉好笑，纷纷笑了起来。

　　明月先生却不以为意，走过来道：“这酱汁儿调好了，你这丫头是不是也该动手。让我们见识见识这道传说中的金齑玉鲙了。”

　　安然笑着点头，崔福一听，忙叫伙计把鱼抬了出来，十斤重的鲈鱼，装在一个老大的缸里，四个伙计才抬出来。

　　安然探头看了一眼，也不禁暗暗称奇，这么大的野生鲈鱼，在现代早绝了，现代酒楼里卖的基本都是养殖的，想吃真正野生的鲈鱼，得跟那些捕鱼的人家提前定，还不一定有，真正的美食家，一口就能吃出是野生还是养殖，不禁味道不同，肉质的鲜度也不同。

　　养殖业高度发达的现代，致使许多食材都变了味道，真正的极品美味变得可遇而不可求，而过度烹调，有时也会使这些难得一见到好食材，变的平庸无奇。

　　安然始终认为，南菜最大的特点跟厉害之处，就是无可替代的食材，因为气候和暖，山明水秀，使得江南物产格外丰富，时鲜，蔬菜，山珍，鱼类，都是别的地方无法比拟的，所以，南菜追求本味，吃的就是一个鲜。

　　加之深厚的人文底蕴，便使得南菜如一颗璀璨的明珠，吸引着天下食客的目光，并受无数文人追捧，甚至，御膳菜肴里也多有南菜出现。

　　总之，多重原因造就了声名远播的南菜，而今天，安然做的正是一道最讲究本味的名馔。

　　安然摸了摸桌上的冰块，伸手，说了两个字：“厨刀。”狗子忙打开刀盒，双手把厨刀捧了过来。

　　一看见这把厨刀，周围的便开始交头接耳：“这，这是郑老爷子的刀吧，我见过，前些年老爷子随万岁爷南下，我瞧见过老爷子这个刀盒，如今竟在安姑娘手里。”

　　“这还用说啊，收了安姑娘这样本事的徒弟，自然要传衣钵的……”

　　“你怎么就知道有本事？我倒是觉得传言不一定真，说书的那张嘴哪有准儿，不说的神点儿，誰听他瞎掰啊，你瞧这丫头才多大，至多也就十六七，这学厨子可不简单，不是一两年就能学成的，不说这样的顶级大厨，就是平常馆子里的厨子，没有十几年的功夫也不成啊……”

　　“你这不废话吗，要不如此，哪能传的怎么神啊……”

　　“行了行了，别嘟嘟了，瞅着不就知道了，咦，不是做鱼脍吗，怎么对着桌上的冰块下手了……”

　　不止这些看热闹的，就是在座的十几位东家对安然的手艺都不大信，见安然拿起厨刀，一个个瞪大眼睛瞅着，以为她定然要杀鱼了，却没想，冲着桌上的冰去了。

　　众人脸上顿时有些失望，却不过一会儿，眼睛就重新睁大，却有越睁越大的趋势，即便不是片鱼脍，可人家这刀工，也的确令人惊叹啊。

　　岳锦堂眼睛都直了，这丫头还真是让人时不时就惊一回，这鱼脍还没做，就已经把全场都震住了，那么纤细的小手，握着厨刀都费劲吧，可瞧着硬是轻松无比游刃有余，几乎看不到她怎么下的刀，只觉刀光不停闪过，等她收了刀，再一瞧。

　　岳锦堂的嘴巴都合不起来了，刚乱七八糟的冰没了，呈现在眼前的是一条鲈鱼，鱼身翘起，仿佛要跃水而出，底下是汹汹波涛，就连鱼鳍上的纹路都清晰可见，虽是冰雕，却丝毫不觉僵硬，线条流畅，活灵活现，落下的碎冰堆在鱼身下，只见这丫头用刀背一滑，便成了天然的碎冰盘。

　　众人还没从冰雕中回神，只听扑棱棱一下，案板上已经多了一条数尺长的鲈鱼，去鳞，去内脏，抓住鱼头在清水里打个滚出来，已经洗净了鱼身的血污，去头之后，贴着鱼骨刨开……

　　接下来，便是让在场人永生难忘的视觉盛宴，芊芊玉手，轻持厨刀，细刽鱼肉，刀刃落下，便是雪白的鱼脍，转眼间，刚还活蹦乱跳的大鲈鱼就成了鱼脍，堆在了碎冰上。

　　安然收起刀，递个狗子，狗子满眼小星星的接过厨刀，细心擦拭过后，方才收起来，心里激动又骄傲，这就是自己的师傅啊，太厉害了，想着不禁看向明月先生，暗道，让你们见识见识我师傅的刀工，这下看你们服不服气。

　　安然纤手一摆：“请诸位品尝这道金齑玉鲙。”

　　众人方才回神，周围爆发出热烈的掌声，此起彼伏，此时再多的语言都是多余的，唯有已经拍疼的手掌，能表达自己的心情，什么叫大厨，这才叫大厨啊。

　　老百姓瞧着热闹稀罕，厨行里的老厨子却暗暗惭愧不已，人家才多大啊，学了几年厨子，不说人家的见识，就人这份刀工，也不是自己能比的啊。

　　别的还好说，可这刀工没有取巧的，那就是一天一天练出来的，所以说，自己不如人家，绝对是功夫没下到。

　　年纪小的眼睛闪闪发亮，想着若有一天自己也能这么风光，这辈子都值了。

　　明月先生跟岳锦堂打头走过来，手里是小碟的蘸料，岳锦堂的是金齑料，先生的是芥末酱汁。

　　两人走过来的时候，正巧一阵风浮过，点点深浅不一的桃花，落在雪白的鱼脍上，点点轻粉的桃花，搭上雪白的鱼脍，那鱼脍薄如蝉翼，轻可吹起，红肌白理，美得惊心动魄，便世上最美的佳人，也没有这般颜色。

　　两人夹了一片鱼脍，眼睛都眯了起来。

　　半晌岳锦堂才道：“入口冰融，世上真有如此至鲜至美之物，本王今儿当真口福不浅不浅啊……”说着又夹了一片。

　　梅先生却文雅的多，摇着头道：“怪不得当日青莲居士，曾有诗云，呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏。为君下箸一餐罢，醉着金鞭上马归。这才是名副其实的金齑玉鲙，如此美食，古人诚不欺我。”

　　十几位东家一拥而上，开始七手八脚的品尝。

　　感觉一道阴冷的目光落在自己身上，安然不禁侧头，只见有个形容猥琐的，身穿灰袍的男子，一双三角眼阴沉沉看向自己，跟自己目光对上，只一瞬便不见了踪影。

　　安然不禁皱了皱眉，听见耳边梅大的声音：“瞧什么呢？”

　　安然摇摇头，侧头看了他一眼，不禁埋怨了一句：“这么半天你去哪儿了，都找不着你。”

　　梅大轻笑了一声：“我叫铺子里的掌柜给咱们寻了个小院，我先过去瞧瞧，若不好，也及早寻他处落脚，省的委屈了我家夫人。”

　　安然心里一暖，却不禁白了他一眼：“叫你说的我多难伺候一般，我又不是什么千金小姐，在安府就是个打杂的丫头，什么苦吃不得，有个地儿睡觉就成了。”

　　梅大却摇头：“在我心里，夫人比那些世族的千金金贵的多。”

　　安然脸一红，偷瞄了周围一眼，见大家都围着桌子吃鱼脍，没注意到他们两口子，才放了心，大庭广众之下也不好意思跟梅大太亲近，略往旁边挪了一步，却听梅大遗憾的道：“来的晚了，夫人亲手做的鱼脍都未尝到。”

　　安然看了眼扎堆吃鱼脍的人，低声道：“等家去我再给你做，其实，这鱼脍并不多稀罕，不过就是个噱头罢了，倒是蘸着芥末酱极好。”

　　感觉她脸上有些疲惫之色，梅大一阵心疼：“坐了半个月船，刚上岸就不得歇息，这鱼脍也做了，回去歇着吧。”

　　安然见众人沉浸于美食之中，估摸一时半会想不到自己这个厨子，正好，也免得应付接下来的事儿，松月楼崔东家摆宴接风，自有岳锦堂呢，想到此便跟梅大转身走了。

　　等在场的人从鱼脍的鲜美，以及刚才视觉的震撼中回过神的时候，小两口早没影儿了。

　　崔福忙抓过伙计来问：“人呢，安姑娘人呢，怎么没了？”

　　那伙计忙道：“刚东家吃鱼脍的时候，安姑娘就走了，跟个叫梅大的汉子走的。”

　　崔福愣了楞，安然成亲时，齐州城摆下了长街宴，厨行里可是没有不知道的，自然知道她嫁梅大的事儿，按说，这女子嫁了人就以夫家为尊，便姓氏都要冠上夫姓，改成某某氏，可在他们厨行里，安然的地位跟夫家一点干系都没有。

　　厨行里的地位凭的就是手艺，所以只要是厨行里的人，哪怕知道安然已经嫁人，却仍然称呼她一声安姑娘，是对她的尊敬，也是对她厨行地位的肯定，对于她的丈夫梅大，基本就是忽略。却没想到安然两口子都来了。

　　岳锦堂见他的神色凉凉的道：“若不是苏夫人跟安然有些交情，探花郎又曾帮过这丫头，人家小两口才不会管你这档子闲事儿呢，人可是新婚燕尔，既便来了，难道还能拆开不成，自然两口子一起的，你也别找了，我知他们在何处落脚，你只管预备你的，等到比试那天，她自然会来松月楼，至于旁的时候，还是不要去打扰人家小两口的好，省的招人恨。”

　　崔福脸色讪讪：“那个，我是想跟安大厨请教请教这道金齑玉鲙。”

　　岳锦堂瞥了他一眼，毫不客气的道：“这话听着新鲜，刚这丫头做的时候，咱们可都在旁边眼睁睁看着呢，本王是个外行就瞧个热闹，几位东家可都是内行，这瞧过一遍了，难道还不知做法儿，我这个外行可都瞧明白了。”

　　众人一愣，心说，自己这个内行都不明白，郡王殿下倒明白了不成。

　　崔福：“如此，倒要请教殿下。”

　　岳锦堂手里的扇子摇了摇：“我瞧着就是两样，手快，刀工精湛，手快就能保证鱼肉的鲜美，刀工精能把鱼肉片的薄如蝉翼，你们把这两样练明白了，这鱼脍有什么难的。”

　　众人纷纷别开头，不敢冒犯王爷，心里着实不屑，这不废话吗，谁还不知道手快，刀工精湛，问题是怎么才能练成这样的刀工。

　　岳锦堂见众人的样子，也觉自己说的过于简单了，而且，他心里还有一样没说，那就是做这道金齑玉鲙，最重要的，就是厨子得是个美人。

　　就这会儿，想想刚才那丫头皓腕如雪，指若春葱，刀下是雪白如蝉翼的鱼片，略抬头，便是美得剔透的小佳人，这样做出的鱼脍才称得上至美。

　　说到这个，对安嘉慕的羡慕嫉妒恨又达到了一个新的高度，心里忽然升起一些不怀好意的念头，回头哪天两口子闹掰了，自己是不是可以趁虚而入，把这丫头弄自己的王府里头去，朋友的女人不能碰，可瞅着也舒坦啊，更何况，美人如此好的厨艺，自己往后的日子不是掉蜜罐了吗。

　　这个念头一起，想起安嘉慕这家伙的性子，不禁激灵一下，打了个哆嗦，安嘉慕可不好惹，别看对他小媳妇儿一千一万个不舍，心软的不行，对别人那可是心黑手狠。

　　尤其，这家伙如今对他媳妇儿已经走火入魔，天天这么看着都患得患失，生怕别人抢了去，要是知道自己的心思，还了得，他可不管自己是不是郡王，照揍不误，算了吧，如今这样也不赖。

　　忽然想起一个主意，自己是不是找个女人，也生个孩子，一个是后继有人，二一个，要自己生个儿子，安嘉慕的小媳妇儿生个丫头，当娘的弄不到手，把闺女弄来也成啊，娘的手艺这么好，闺女能差的了吗。若能得个好手艺的儿媳妇儿，自己后半辈子一样不用愁，不过这找什么女人生是个大问题……

　　忽听明月先生道：“本来，老夫还不信外头传的那些，如今见识了这道金齑玉鲙，不得不说，那些传言还真是名副其实，这丫头年纪不大，厨艺却已请出于蓝胜于蓝了。”

　　说着，看向崔福：“你松月楼能把这丫头请来当帮手，赢面倒是大了许多，只不过王品荣的厨艺，老夫曾见过一次，着实不差，且此人阴险狡诈，这丫头我瞧着是个磊落之人，若王品荣正儿八经的比厨艺，自是不用担心，只怕要使什么诡计，且，今日这丫头露了一手，怕早已传到王品荣耳里，当提防着才是。”转身要走。

　　岳锦堂忙道：“先生且慢行，若比试之日，先生能到场……”

　　岳锦堂话未说完就听明月先生笑了一声：“就冲安然丫头的厨艺，若是错过岂不可惜，老夫倒真想看看，这丫头还能做出什么令老夫惊叹的名馔来。”撂下话笑了走了。

　　岳锦堂松了口气，跟崔福道：“明月先生乃是江南名仕之首，只先生肯来当评判，加上本王坐镇，这厨艺比试的公正性应该可以保证，至于输赢如何，却要看咱们安大厨的本事了。”

　　见识了安然的厨艺之后，崔福如今底气充足，满脸红光的道：“殿下放心，凭安姑娘的厨艺，王品荣不可能赢得过，我们松月楼必胜。”

　　一句话把岳锦堂说乐了：“你这会儿倒来精神了，不是刚嘀咕的时候了，别以为本王不知道，你弄这么条鱼来，不就是想试试那丫头的手艺吗。”

　　崔福嘿嘿一笑：“安姑娘实在太年轻，也太好看，怎么瞧着都不像我们厨行里的人，在下这才心疑。”

　　岳锦堂扫了眼周围的厨子，不禁笑了起来：“你这话倒是，可见你们厨行油水足，个个吃的肥头大耳的，这丫头倒成了异数，不过，这才有看头，要都是你们这些脸大脖子粗的厨子，便做的再好，也不过是道菜罢了，这丫头就不一样了，本王瞅着，比你们江南的景儿都好看。”摇着撒金扇一步三摇的走了。

　　出了松月楼，侍卫上来询：“爷可是回别院？”

　　岳锦堂白了他一眼：“回别院你给爷做饭吃啊。”

　　侍卫摸了摸鼻子：“那个，王爷不是想去大老爷哪儿吧，刚瞧见，安大老爷的人把行李拉了过去，估摸这会儿还收拾呢，王爷过去只怕不妥。”

　　“有什么不妥？他那个宅子八百年前就置办下了，咱们还在齐州府的时候，估摸这边儿都收拾八个过子了，还有什么可收拾的，再说那么多人，还用的找他亲自收拾不成，哄着他媳妇儿回去，惦记什么当谁不知道呢。”

　　侍卫一张黑脸都红了：“如此，王爷去了岂不更为不妥。”

　　岳锦堂乐了：“他安嘉慕便再天赋异禀，等咱们到的时候也该折腾完了，放心，这家伙如今疼死他小媳妇儿了，这刚下了船，便折腾也会收着性儿，再有，今儿他没吃上松月楼的金齑玉鲙，他媳妇儿晚上肯定会做好料，错过岂不可惜。”说着上了车。

　　跟着侍卫彼此看了一眼，就连他们都看得出，人家小两口烦死了他们王爷了，可王爷硬是能脸皮厚的装不知道，死皮赖脸过去蹭饭，弄得他们这些侍卫，如今见了人家都抬不起头来。

　　不过想想安大厨做的菜，又理解了王爷，毕竟跟脸皮比起来，安大厨的手艺值钱多了，在齐州，安大厨亲手做的菜，可是千金难求。

　　而且，这半个月在船上，他们也跟着王爷蹭了不少好料，哪怕最平常的面食，经了安大厨的手也变的不一样起来，啥叫大厨，刚那样的金齑玉鲙能做的举座皆惊，也能把最简单的家常菜，烧的无比美味，这才是真正的大厨。

　　安然并不知道下了船，岳锦堂仍然阴魂不散，想着跑来蹭饭，她这会儿是真累了，即便岳锦堂的楼船再舒适，也跟陆地上不一样，这一待就是半个月，跟梅大回来脚底还有些发飘呢，加上刚才又做了那么一道费精力的大菜，下车的时候，身子都发软，也没心思仔细打量四周，洗了澡，一头扎进被子里就睡了。

　　在她看来，只要梅大身边儿，到哪儿都好，她完全无条件的信任他。

　　梅大本来还有些旖旎之思，可一瞧小媳妇儿累得那样儿，便也不舍闹她，帮她调整了一个舒服的睡姿，拉上锦被，想起刚才在松月楼外，她做鱼脍的样子，伸手摸了摸她的脸，这张脸刚才真美得让人移不开视线。

　　心里有些酸溜溜的不爽，小声道：“真想把你藏起来，不让那些人瞧见。”说着又叹了口气：“你这丫头啊，真不让爷省心，你说等厨行太平，便跟爷好好过几年男耕女织的日子，却不知，这厨行何时才能太平，还有你会不会怪爷骗了你，爷倒来越有些怕了呢。”

　　正说着，忽见安然小嘴嘟囔了句梦话：“梅大哥，晚上我给你做银丝脍。”

　　梅大愣了愣，不禁失笑，点了点她的小嘴：“爷可听见了，晚上等着你给我做呢。”

　　忽听窗外仆妇的声音传来：“老爷，逍遥郡王来了。”

　　梅大眉头一皱，这家伙蹭饭蹭上瘾了，这刚到苏州，还没安置好呢，他就跑来了，理了理小媳妇儿的鬓发，放下帐子，阴沉着脸到了前头。

　　一见岳锦堂就哼了一声：“王爷是不是太闲了，您好好的别院不待，跑寒舍来作甚？”

　　岳锦堂只当没瞧见他的脸色，嘿嘿一乐：“我那儿别院虽大，却远不如你这儿园子精致，而且，刚本王来的时候，可瞧见外头有几个鬼鬼祟祟的小子在院墙外探头探脑的，弄不好就是王品荣的人，想对付你媳妇儿呢。”

　　说着往里头瞅了一眼：“怎么着，用不用把本王的侍卫借给你使唤使唤？”

　　梅大眸中厉色闪过：“王爷的侍卫还是自己留着吧。”

　　暗里冷哼了一声，只怕那些人不出手，敢出手就让王品荣长长教训，知道什么人是他惹不得的……

发表于 2017-5-24 16:43

第 61 章荠菜翡翠烧麦

　　安然睡醒的时候，天色已暗将下来，起来洗漱过后，问了仆妇方知岳锦堂来了，这会儿正跟梅大在东园的小亭里下棋。

　　安然愣了愣，也不叫仆妇去知会梅大，自己收拾妥当出来，沿着超手游廊往前头去了。

　　这会儿歇过来，方有心思打量这个院子，应该说园子更为恰当，他们住的院子在中间，侧面是两个小花园，沿着游廊一路行过来，回廊曲榭，移步换景，竟颇得江南园林之精妙。

　　进了东园，只见一弯清流，潺潺而过，竹影摇曳间，更添了几许生机，回来的时候没觉得这么大，如今方知别有洞天。

　　在船上混了半个月，跟岳锦堂早已极为熟络，岳锦堂这个人，虽身份贵重，性子却不拘小节，憨皮赖脸的缠着自己做吃食，没有半分王爷的架子。

　　虽他总插在自己跟梅大之间讨嫌，从心里说，安然并不讨厌这个人，而且她看得出来，梅大跟他颇为相投。

　　有时安然甚至有种错觉，觉着两人以前就相识，可梅大却矢口否认，后来安然想想，或许这就是一见如故。

　　便身份相差巨大，跟岳锦堂相交，却并未让他们夫妻感觉低人一等，所以，安然心里还是颇欣赏这位逍遥郡王的。

　　彼此相熟也就没那么多规矩了，本来安然对于这古代的规矩礼教就甚为反感，那些规矩根本就是给女子制定的，对男人没有丝毫约束力，更何况，自己并并非什么大家千金，也不是什么世族夫人，她就是个厨子，那些约束女人的规矩，若是挪到她身上，也不适宜。故此，也没必要太避讳岳锦堂，穿着家常的衣裳就过来了。

　　自从成婚，安然就没为穿衣裳发过愁，除了狗子娘跟顺子娘做的那些，梅大也颇喜欢给她置办这些。

　　安然听他说过，梅家在江南的铺子就是做成衣跟首饰的，所以，自己的衣裳首饰就多了许多，安然如今看着手上这对做工粗糙的银镯，真觉梅大异常狡猾。

　　大概怕自己怀疑他的底细，第一次送自己东西，才送了这么一对粗劣的镯子，再瞧成婚后，他置办的东西，简直一天一地。

　　只不过自己还是最喜欢手上这对，虽粗糙，却每每看见，都让她想起当时那一瞬的心动。

　　安然本来就不喜欢戴首饰，在现代，作为大厨，首饰这种东西，是不能戴的，进了厨房就要戴上厨师帽，这是一个厨子基本的素养，久了也就习惯了。
　　
　　古代没这么多规矩，她也不喜戴首饰，手腕上这对银镯子之所以例外，是因梅大说她戴着镯子烹煮菜肴的时候，异常好看，又算两人定情的物件，不舍得摘下，也就戴着了。

　　安然不喜戴首饰，却对梅大给她置办的衣裳，颇为喜欢，成婚后，安然越发觉得梅大是个心思细腻的男人，虽对某些事儿热衷了一些，却颇为体贴，对于她的喜好也拿捏的精准无比。

　　就拿置办的衣裳来说，大都是样式简单，颜色素雅的，很对安然的心思，且料子极舒适。

　　苏州比齐州暖和的多，夹的也就穿不住了，安然换了一身轻薄些的，家常的白衫儿搭一条水红的留仙裙，毕竟刚成亲，也不好穿的太素了，头发挽起来，插了一支玛瑙簪，缓步而行。她自己倒不觉得如何，落在亭子里两个男人眼里，却都停下了手里的棋，定定望着她。

　　梅大瞧了一会儿，忽回过味来，脸色不善的瞪了岳锦堂一眼：“你瞧什么呢？”

　　岳锦堂也觉自己直勾勾瞧着人家媳妇儿，有点儿不妥，回过头咳嗽了一声：“没瞧什么？就是觉着你这园子里的景儿好，不知不觉便多瞧了几眼。”

　　说着，自己都不禁笑了起来，瞅着他道：“我说你至于吗，不就多看了你小媳妇儿两眼吗，你要是心里过不去，回头我娶了王妃，让你瞧回来不就结了。”

　　亭子外头的两个侍卫听了，差点儿没笑喷了，他们王爷可真是脸够大的，要是他肯娶王妃，哪还至于如今还没个子嗣。

　　梅大也给他气乐了：“你的王妃还不知在哪儿转筋呢，你倒先许出来了。”狐疑的看着岳锦堂：“你不是真惦记上我媳妇儿了吧。”脸是被面具遮住了，可那眼里的冷光跟冷刀子似的，嗖嗖往外射。

　　就算以前动过这种心思，这时候也坚决不能认，岳锦堂呵呵一笑：“哪能呢，有道是朋友妻不可欺，咱们好歹也这么多年的交情了，本王再不是人，也不可能惦记朋友的媳妇儿。”

　　“不是最好。”

　　岳锦堂可不想绕在这个危险的话题上，手里的扇子一指外头：“你媳妇儿到了。”

　　梅大已经站起来出去，仔细瞧了瞧她的脸色，见睡了这一觉，倒是疲色顿消，小脸红润，眸光清亮，分外精神，才算放了心，牵着她进了亭子里。

　　虽说不待见岳锦堂这个电灯泡，基本礼貌还是要顾的，安然蹲身给他见了礼。

　　岳锦堂却笑了一声：“只要你这丫头心里不嫌我又来蹭饭就成，礼不礼儿的就算了。”

　　安然抿抿嘴毫不客气的道：“若安然心里嫌了，王爷往后就不登我家的门了吗。”

　　岳锦堂只当没听见，呵呵笑了两声：“那个，时候不早，是不是该吃晚饭了，本王这一天，就晌午吃了几片鱼脍，那东西好是好，可不搪时候，这会儿饿的本王前胸贴后背的，我说安大厨，晚上饭咱吃啥啊？”

　　安然不禁白了他一眼，看向梅大，说了几个字：“银丝脍。”

　　梅大记起刚她睡着的时候，都嘟囔这道菜，可见心里惦记自己，目光温软：“鱼脍虽好，只做法太繁杂，随便吃些就是了。”

　　安然知道他心疼自己，摇摇头：“不麻烦，况且，我也喜欢做菜，你们接着下棋，我去去就来。”说着转身要走，却听岳锦堂道：“那个，安大厨，这鱼脍吃的不就一个鲜吗，现做现吃才好。”

　　安然眨眨眨眼：“我又没说要做鱼脍，我做的是银丝脍。”撂下话走了。

　　岳锦堂愣了半天，看向梅大：“这银丝脍难道不是鱼脍？还是说我想错了？”

　　梅大倒是坐了下来，没好气的道：“有的吃不就得了，弄这么明白，你堂堂王爷也打算做厨子不成。”

　　岳锦堂笑了起来：“你这话还真说到本王心里去了，之前也就是喜欢吃，可瞧了你小媳妇儿厨艺之后，本王对做菜真颇有兴趣，你没瞧见你媳妇儿做鱼脍时的样子，就一个字美，那双皓腕，欺霜赛雪，那十根青葱玉指……”

　　忽觉一道冷光射过来，意识到什么，忙闭上嘴，笑了两声：“总而言之，你媳妇儿做菜的时候好看，好看，呵呵呵……那个，下棋，下棋，刚我落得子，该你了。”

　　梅大心里着实不爽，可想想当时的情景，也不得不承认，岳锦堂说的是，他媳妇儿本就生的好看，做菜的时候就更不消说了。

　　说起来，自己当初不也是被这丫头做菜的样子给吸引的吗，那样暮色四合的傍晚，一个青衣布裙的小丫头，低着头认真做菜的样子，不过一眼，就把自己吸了过去，进去方才知道小丫头是在烙苜蓿饼。

　　这丫头做菜的时候那股认真劲儿，异常勾人，那还是在安府，她处境不佳，如今的她，更如破茧而出的蝴蝶，张开翅膀，斑斓夺目，让他想藏都藏不住，只能去护着她，让她安心的去做她想做的事。

　　一开始，他的确不平衡，他想她是他一个人的，想把她藏在自己怀里，只被自己看见，可后来在齐州终于想通了，这丫头生来就不是个能藏的住的，而自己如此爱她，也正是爱的这一点儿。

　　试想，如果她顺着自己，成了自己的女人，安分守己的跟着自己，与安府那些女人还有什么差别，他爱的正是如此光彩夺目与众不同的安然。

　　而这样的安然，也只有自己能护得住，这丫头太能惹事了，不，应该说，即便她不惹事，只她往哪儿一站，麻烦也会自动自发的找上来。

　　本来南北派的厨子虽争斗已久，面儿上却还过得去，毕竟都是厨行里的人，再不和，也不会让对方没饭吃，可韩子章一当上御厨，为了谋取私利，刻意挑起南北之争，以至于南北厨子的争斗愈演愈烈。

　　而这丫头挑了出来，异想天开的想以一己之力化解南北之争，一开始，自己觉得她不自量力，但现在却觉，或许只有她能做到。

　　更何况，梅大不得不说，安然是个无可挑剔的完美妻子，外貌自不必说，岳锦堂对女人可是出了名儿挑，都一再称赞安然的美，已相当说明问题了。

　　性子？对之前的自己，的确有些强硬，可那是她没想过跟自己过日子，如今看看，多温柔，而且，即便已经是厨行里的顶级大厨，进了家，也是最温柔和顺的妻子，她会依照自己的口味，亲手烹制三餐，哪怕不善针线，也会努力学习。家里也管的井井有条。

　　最令他惊喜的是，床笫之间更是真实而不做作，喜欢就会配合，不喜欢也会说出来，这般坦诚，使得两人的床弟之事异常和谐，也让自己头一回感觉到了那种身心合一，灵肉一致的绝妙滋味。

　　梅大清楚的知道，这世上除了安然，怕再也没有第二个女人让自己如此爱之入骨了，而且，随着在一起的时间越久，不禁没有丝毫厌烦，反而越加深爱。想着，不禁微微翘起唇角。

　　岳锦堂瞥见他的笑，不禁道：“你倒是还挺自得其乐的，你这张假脸戴上瘾了啊。”想起什么，忽然凑近他，暧昧的道：“本王十分好奇，你跟你媳妇儿亲热的时候，难不成还戴着面具？”

　　梅大警告的瞪了他一眼，岳锦堂忙道：“得，我并不问，不问还不成吗。”嘴里却嘟囔了一句：“这倒是个情趣儿，回头本王也试试，不过，这丫头说的那个银丝脍到底是什么？我这儿猫抓心一样。”

　　正说着，就见安然提着食盒走了过来，岳锦堂蹭的站了起来，也不用仆妇，三两下就把桌上的棋子收了起来，眼巴巴望着安然，确切的说，是望着安然手里的食盒。

　　安然忽觉好笑，貌似自己见得这些人，一个比一个馋，就她家梅大好一些，安然这会儿完全忽略了梅大挑嘴的毛病。

　　安然把菜一端上来，岳锦堂眼睛都亮了，指着那个摆着鱼头的碟子，喃喃的道：“怪不得叫银丝脍呢，还真切得跟银丝一样啊，这也是鲈鱼？怎么个做法？”

　　安然点点头：“把鱼骨剔下去，切成细丝，在滚水里汆一下，捞出来放到冰水里过凉，蘸着芥末酱吃就好。”

　　岳锦堂尝了一口，不禁点头：“的确跟晌午吃的味道不同，不过，我还是更喜欢晌午的鱼脍，那种鲜味当真至美。”

　　除了银丝脍跟三道时鲜小菜之外，主食安然做了一道荠菜翡翠烧麦，用菠菜汁儿和面擀皮儿，包了荠菜猪肉春笋馅儿的烧麦。上锅蒸出来，颜色清脆，晶莹剔透，看着就有食欲。

　　整整四笼烧麦，岳锦堂自己一个人吃了三笼，摸了摸肚子实在吃不下了，才道：“这个倒比银丝脍更合本王的脾胃，且，这颜色瞧着就让人喜欢，怎么做的？还有这馅儿，怎么本王从未吃过？”

　　没吃过？安然愣了愣，略想想也就明白了，岳锦堂虽说没什么架子，到底是堂堂逍遥郡王，来江南多是皇上差遣，过来办事儿，地方的接待规格必然极高。

　　这规格高的席，大都是些南菜的经典菜肴，诸如松鼠桂鱼，什锦豆腐羹，蟹黄狮子头之类，这芥菜却是江南老百姓吃的野菜，接待郡王殿下，自然不敢用这么平民的东西，以至于岳锦堂来了江南多次，竟然连这最平常的时鲜都未吃过。

　　安然忽觉好笑，侧头看向梅大。

　　梅大却跟岳锦堂不一样，虽说安家有钱，多少上席都吃得起，却因嘉树常在江湖上跑，不耐烦吃大馆子里的菜，兄弟俩只要在江南遇上，必然会去街上，有时是个不起眼的小馆子，有时就在街边儿的小摊上吃。

　　而芥菜这种野菜，每年这时候，老百姓多会采来，拌菜也好，做馅也成，故此他是吃过的，却遇上这么个可以公然嘲笑岳锦堂的机会，岂肯放过，开口道：“这个可是个稀罕东西，贵着呢，你问什么，莫非要给饭钱？”

　　岳锦堂愕然看着他们：“你们这又不是馆子，难道本王吃了，还得给钱？”

　　梅大点点头：“谁说我们这儿不是馆子，在齐州就说好了，来南边开个馆子，不然靠什么活。”

　　岳锦堂眨眨眼：“你快算了吧，蒙谁呢，你还能缺银子。”

　　梅大异常认真的道：“有道是家有万贯不如日进分文，我还得养我媳妇儿呢，将来有了孩子，就更需银子了，不有点儿计算成吗，在下又不是王爷，拿着朝廷的俸禄，一辈子都不用愁。”

　　岳锦堂险些给他气乐了，可着大燕都算上，谁有他安家的银子多啊，他安记的买卖，江南有多少，就算他媳妇儿一窝生百十来个孩子，他安嘉慕也养得起。

　　更何况，就他媳妇儿这手艺，还能缺银子不成，光齐州的一个富春居，说日进斗金也毫不夸张，要不，自己也不会想到要跟他合伙开馆子，对了，开馆子？

　　想到此，不禁道：“你是答应跟本王合着开馆子了。”

　　梅大见他明白过来，也不再寻他开心，指了指桌上的菜：“你说就今儿这几道菜，在外头能值多少银子？”

　　岳锦堂摇了摇扇子：“这还用说啊，就凭安大厨的名声，做的菜可是有市无价，千金难求。”

　　梅大点点头：“安然一直想开一个私房菜的馆子，不是富春居……”

　　梅大趁此机会跟岳锦堂把安然的想法说了，岳锦堂越听眼睛越亮，到最后，眼里冒的都是金元宝。

　　虽说自己是堂堂的郡王殿下，这手头也的确不宽裕啊，俸禄本来就不多，加上自己又大手大脚花惯了，每年到了年根儿底下，都得闹一回饥荒。

　　先头几年都是皇上帮自己，后来认识了安嘉慕，得他指点发了几笔小财，这才撑过来，却总不是个长久之计。

　　安家的买卖早做了起来，自己入股不合适，可梅大就不一样了，不管怎么说，既然安嘉慕这会儿是梅大，自己就把他当成梅大。

　　他那个富春居，自己瞧着实在眼热，别看就那几桌席，都能顶上好几个聚丰楼，比安家的安记酒楼强远了，故此，才鼓动他在江南开个分号，自己也能趁机入股，往后就算有了个长久生钱的门路。

　　本来还觉得自己挺聪明，能想出真个生钱的道儿，可跟安嘉慕这家伙一比，岳锦堂真服气了，瞧人家这路子，不费劲就把钱赚了，还轻松无比。

　　梅大的意思基本是照着安然说的，只不过略有变动，让岳锦堂入干股，让他攒人，一天不能多，只一桌，还得提前三天定，至于吃什么，没的挑，大厨做什么吃什么，一切照着大厨的喜好，至于多少钱一桌？

　　这个是岳锦堂最服气安嘉慕的地儿，这家伙简直太聪明了，不定价，叫食客瞧着给，量力而为，给多少都成，端看食客的意思，这听着好像吃了亏，可细一琢磨，简直赚大了。

　　在齐州安然亲手做的菜，可是千金难求，便在这江南，今儿这丫头一道金齑玉鲙做出来，名声早就出去了，若是过几日，跟王品荣的比试再胜了，这名声就更大了，到时候，只要自己放出风去，这上门的还不知有多少呢。

　　越想越觉得钱途光明，都没心思问烧麦的馅儿了，嘀嘀咕咕的回自己别院去了，琢磨等松月楼的事儿了了，自己先攒哪头肥羊过来……

　　送走了岳锦堂这个不速之客，梅大侧头，发现安然直勾勾盯着自己，心里不免咯噔一下：“这么瞧着我做什么？”

　　安然摇摇头：“忽然发现，你真是个天生做生意的材料。”

　　梅大目光闪了闪，把她抱在自己怀里，低声道：“你若不喜欢，咱们就不开什么馆子了，只是，你说的蜀地先别去了好不好？”

　　安然愣了愣：“为什么？”

　　梅大在她小嘴上亲了一口：“江南气候和暖，适宜养胎。”

　　安然脸一红：“是不是太早了，我才十七呢。”逼不得已安然把自己的年纪抬了出来，却见梅大叹了口气：“可我年纪大了。”

　　安然倒笑了起来：“不过三十，大什么？”

　　“过了而立之年，膝下犹虚，要是有个万一，都没人送终。”安然脸色一变，伸手捂住他的嘴，低声道：“好。”

　　梅大眼睛一亮，一把抱起她：“那我今儿开始勤快些，说不准，明年咱们就能当爹娘了。”

　　安然忽然觉得，自己是不是上当了，被这男人的哀兵政策所动，话又说回来，他什么时候不勤快了。

　　基本上，梅大要是想折腾，不折腾一宿也得半宿，折腾完了，安然也差不多晕乎了，迷迷糊糊睡过去之际，仿佛听见窗外仿佛有仆妇回事儿的声儿，没听见说什么就睡过去了，反正有梅大呢，用不着自己操心。

　　梅大拿被子裹住安然，抱进浴房里洗了澡回来，床榻上的被褥已换了新的，盖好薄被，放下帐子，吩咐仆妇好生守着，自己这才披了衣裳出去。

　　前头的小院里灯火通明，地上两个汉子绑了手脚，安嘉树手里的宝剑指着两人：“说，谁让你们来的？”

　　两个汉子吱吱呜呜说不清楚，见自己大哥出来，安嘉树收起宝剑：“大哥果然料的不错，还真有不怕死的。”

　　说着，把旁边的蛇笼子递给梅大：“这两人实在歹毒，竟是要放毒蛇，大哥您瞧，这种蛇又叫五步龙，有大毒，若被咬上一口，五步之内必然殒命，若不是大哥早有提防，让我带人守在外头，这几条蛇若是放进来……”说着顿了顿。

　　梅大脸色阴沉至极，这背后之人的确歹毒，且心思缜密，竟想到放毒蛇这种阴损的招数，若不是老三机警，这几条蛇进了园子，安然……想都不敢往下想，便中了招儿也是神不知鬼不觉，想找仇家都找不着。

　　想到此，弯腰伸手把其中一个汉子拽了起来：“说，谁让你们来的？”

　　“没，没谁，我们哥俩就是路过，对，路过，这蛇是我们从山上逮回家泡酒的，没想着放你家的宅子里来。”

　　安嘉树都听下去了，呸……啐了一口：“你们他娘糊弄鬼呢，我盯着你们俩老半天了，你们俩猫在后墙根儿，商量把蛇放进来的时候，爷就在你们脑瓜顶那棵树上听着呢，如今这人赃俱获，你们还想抵赖不成。”

　　两人脸色一变，一咬牙：“你听差了，我们没想着放蛇，就是路过，不然，把我们送衙门里，让府衙大人审个清楚明白，这害人性命的事儿，可不能胡乱栽赃。”

　　安嘉树脸色都气白了，腰里的宝剑拔出，就要一剑刺过去，被安嘉慕一把抓住：“老三，你干什么？”

　　安嘉树气道：“这种阴险小人，不知害过多少人，我要替天行道。”

　　梅大不禁摇头：“你们江湖上的规矩可不能用在这儿，况且，这两人既然口口声声想送官，我倒明白了，莫非你二人跟官府有什么勾结？”

　　“没，没有，你莫胡说。”两人脸色一变连连矢口否认。

　　梅大冷笑了一声：“还真是此地无银三百两，爷不过诈你们一下，倒不想竟有这样的意外收获，爷再给你们一次机会，若是说出幕后指使之人，爷考虑放你们一条生路，若是不说，那就怨不得爷了，打死扔进粪坑里，烂了都没人知道。”

　　两人心里虽说害怕，可想想后果，哪敢说，只咬着牙硬挺：“我们好歹是两条人命，便你是安大厨的男人，也不过是个平头百姓，不信你敢要我们的命，还有没有王法？”

　　王法？梅大笑了起来：“这还真是做贼的喊捉贼，你这跑我家里放毒蛇，还要问有没有王法，不过，你这话倒有些道理，你们俩这两条命，爷要来也没用，却爷今儿倒是来了兴致，咱们玩个新鲜的如何，来人，找几个结实的麻袋把他们套上。”

　　上来几个人，不由分说就把两人装在了麻袋里，梅大小声吩咐安嘉树把蛇的毒牙拔了，开口道：“把蛇也放进去。”

　　蛇一进麻袋就哧溜哧溜的乱钻起来，两个七尺高的汉子，吓的都叫差了音儿，怎么也没想到安大厨的男人，竟是这么个狠角色，之前只听说是个下人，还当是个吃软饭的呢，白天瞧见安大厨那漂亮的小模样儿，心里着实羡慕，怎么自己就没摊上这么个又能干，又漂亮的媳妇儿呢。

　　一想到那小美人给蛇咬了便香消玉殒，来放蛇的时候，心里还有那么几分不舍呢，哪想小美人的男人却是个阎罗王：“我说，说，是总督府的王大厨叫我们来的……”

　　梅大挥挥手，上来两个护院把两人从麻袋里拽了出来，丢到地上，忽闻一股屎尿的臭味儿，安嘉树往前一看，不禁乐了：“大哥这俩人没种，吓的拉了一裤兜子屎。”说着扇了扇鼻子：“可真臭死人了。”

　　梅大看向两人：“你们刚说是总督府还是王品荣？爷没听清楚。”

　　两人虽吓的拉了裤子，神智还是有一些的，听见这话，心里一激灵，江南总督是多大的官啊，那可是封疆大吏，就是万岁爷见了，也得好言好语的，自己两人有几条命，敢攀扯总督府，忙道：“是王品荣，王品荣，指使我们放蛇要谋害安大厨，让安大厨三日后不能去松月楼跟他比试厨艺。”

　　梅大点点头：“三天后，在松月楼把今儿的话再说一遍，爷就放你们一条生路。”

　　两人一听，忙磕头：“大爷啊大爷，您这哪儿放我们一条生路啊，是要我二人的命呢，三天后的厨艺比试，整个苏州城可都传遍了，总督大人，府衙大人都在，我二人若如此说，这命哪能保得住。”

　　“只你们把说话说清楚，莫牵扯旁人，事后我自会求逍遥郡王帮你们求情，至多就是多坐几年牢，总好过丢了小命。”

　　逍遥郡王？两人互相看了一眼，心里顿时明白过来，王品荣糊弄他们呢，什么安大厨就是个厨子，没什么后台，嫁个男人也是个吃软饭的，死了也就死了，没人追究，而且，碍着总督府的面子，府衙必不敢深究，只要此事做的神不知鬼不觉，就给他们一百两银子。

　　被金银所动，两人这才一咬牙铤而走险，干出这档子事儿来，却没想正撞到这位手上，如今才知道，什么没后台，安大厨的后台硬着呢，逍遥郡王啊，那是他们这样的泼皮无赖能惹起的吗。

　　这两边都不好惹，也只能把王品荣卖了，以求一条生路，想明白了，两人忙点头应了。

　　梅大仍叫人把他们套在麻袋，在自己兄弟耳边仔细嘱咐了一番，安嘉树点点头，带着人从后门出去，趁着夜里悄无声息的去了安家在苏州的别院。

　　梅大叫护院分成三班不分昼夜的在园子四周巡视，这一回真把他吓着了，这是嘉树把人抓了，若是没抓着，或者抓的时候，蛇已经放了进来，后果不堪设想。

　　这园子虽说不大可也不小，东西两边的花园里草木葱茏，这蛇放进来，一钻进草里头往哪儿找去，若是等安然过得时候，忽然发难，岂能躲的过。

　　想着不禁出了一身冷汗，进屋，脱鞋，上了床榻把好端端的媳妇儿抱在怀里，梅大这心才算安稳下来。

　　安然睡得正好，被他忽然紧紧抱住，自然不舒服，迷迷糊糊睁开眼，见是他，咕哝了一句：“大晚上的做什么去？”

　　梅大略放开她一些：“没什么大事，睡吧。”

　　安然嗯了一声，找了个舒适的姿势，在他怀里睡了过去。

　　梅大低头看了她一会儿，小媳妇儿睡得正香，小脸红扑扑的，大概是觉得热了，半截雪白的膀子露在被子外头，微微侧着趴在自己怀里，纤细的脖颈上隐约有自己留下的痕迹，有的已经淡了，有的却极为鲜明……

　　把她的手臂拢进被子里，顺着摸了下去，在她小腹上停住，想着这里是不是已经有了自己的骨肉，从没有一刻，让他如此急迫的想拥有一个孩子，把他们夫妻紧紧拴在一起，此生都不分离。

　　到那时，自己就再也不用怕了，想着不禁叹了口气，低头亲了小媳妇儿的一口，柔声道：“若不想我总戴着面具跟你亲热，就挣点儿气，快些怀上爷的孩子，到时候，你想怎么样，爷都由着你，只要你不离开，怎么都成……”

　　不说这里梅大如何盼着要孩子，再说王品荣，这会儿正焦急的等着信儿呢，之所以给松月楼下挑战书，一开始就是帮着师兄韩子章，对付这个忽然蹦出来的小丫头。

　　师兄韩子章赢了郑春阳之后，自己才有机会被师兄举荐给上官义，进而跟着上官义从两广来了江南，成了总督府的家厨。

　　虽说不如师兄的御厨风光，却也油水充足，且，如今北派的厨子想在江南谋个好差事，就得给他送银子，银子少了都不行，这短短几年，自己就攒了不少存项，在这苏州成置了两个外宅。

　　王品荣心里明白，有这等财路都是因为师兄如今的地位，如果师兄的御厨没了，自己的财路也就断了。

　　本还以为郑春阳断了手腕，这辈子就成了废人，他那两个徒弟的手艺，便自己都没放在眼里，却没想到老不死的又收了个承继衣钵的小丫头。

　　别看年纪不大，两场厨艺比试，不仅平了齐州南北厨子之争，还把崔庆给剃了光头，瞧这势头，怕是冲着师兄去，想给郑春阳这老不死的报仇呢，真要是让这丫头进了京可是大麻烦。

　　故此，才设了这个局，把这丫头引到了江南，便厨艺上赢不了她，使唤个手段，人不知鬼不觉的把这丫头弄死，也就一了百了了。

　　谁想，这丫头一来就做了一道失传已久的金齑玉鲙，就听徒弟回来传话，王品荣也知道，这丫头不好对付，就算自己输不了，想赢她也不易。

　　便想来个省事的，找了俩泼皮无赖，许了好处银子，叫他们去放毒蛇，咬死那丫头死无对证，谁能想到是自己下的手。

　　不过，这天都快亮了怎么还不见回来，站起来来回走了几遭，往外头望了望，把自己的徒弟刘易财叫来：“你去瞧瞧，别出了什么事。”

　　刘易财眼珠子转了转：“师傅，不是徒弟犯懒，依着徒弟，这时候还是不去的好。”

　　王品荣素来知道这小子有主意，等他解释。

　　刘易财道：“师傅您想啊，这时候不回来只有两个可能，一个让人拿住了现行，不定等着后头主使的人呢，徒弟一去，岂不正投了人家的罗网，若没被拿住，这时候不见回来，定是拿着银子跑了，便不出苏州城，也必然找个地儿躲了起来，哪儿找人去。”

　　王品荣：“依着你，就这么黑不提白不提的算了，万一真让那丫头拿住了，到时候交代出师傅来岂不坏事？”

　　刘易财嘿嘿一笑：“师傅您就放心吧，师傅后头有总督大人跟宁王殿下，您怕什么？那俩泼皮只要有点儿脑子，绝不敢把师傅招出来，师傅还是想想，怎么赢那丫头要紧，我那天瞧她做鱼脍的手法，只怕不好对付……”

发表于 2017-5-24 16:50

第 62 章脆皮鸡

　　总督府私厨挑战松月楼，对于江南厨行来说，本是件大大的坏事，厨行里的人心知肚明，这王品荣是韩子章的师弟，即便做的一手南菜，却口口声声说自己是北派厨子，要挑战松月楼，这就是冲着南派厨子来的。

　　韩子章成了御厨之后，江南依附于王品荣的厨子越来越多，这厮俨然把自己当成了江南厨行里的首领。

　　本地的厨子还罢了，若是外来的，到江南不登门拜望，他给他送金银，就甭想在江南立足，这人还阴损霸道，干了不少缺德事，在江南厨行是个臭遍街的人物。

　　这一次挑战松月楼，就是想冲整个江南厨行发难，不甘于只从底下的小厨子手里拿好处，盯上了这些老字号大馆子，松月楼首当其冲。

　　当然，大家伙也明白，这里怕也有韩子章跟郑老爷子的积怨，五年前那场御厨比试，虽然韩子章胜了，却有些胜之不武。

　　厨行里哪有傻子，郑老爷子这天下第一厨当了多年，虽是南派厨子，对于北派也颇多照顾，之所以北派始终被南派压一头，有诸多原因，跟老爷子的关系不大。

　　故此，老爷子虽败了，好名声却留着呢，本来大家伙就对五年前的比试存疑，经过安然在齐州府的两场比试，就等于坐实了，韩子章的厨艺远不如郑老爷子的结果。

　　参照老爷子以往的为人，便开始有些传言，且，随着安然名声越大，传言越厉害，几乎是一面倒的说韩子章徒有其名，这也是韩子章千方百计想除掉安然的原因。

　　她不直接进京找他比试，却选择北派厨子的大本营兖州府，这让韩子章猜测是郑春阳的阴谋，想报五年前的仇，进而夺回天下第一厨的名头，怕他的徒弟赢不过自己，才在下头动手脚，想先造出名声来，让自己陷入尴尬的境地。

　　加上崔庆回京之后，为了在师傅跟前保住地位，编了许多谎言，说安然之所以赢了他，是耍阴谋诡计，梁子生跟八大馆子的东家，拿了郑春阳的好处，暗里帮着那丫头对付他云云。问起安然的厨艺如何，崔庆咬死了说不如他，若不是齐州城那些人使坏，断不会是这个结果。

　　韩子章半信半疑，却又听了外头许多传言，一时拿不准安然的底细，故此，才又派了葛顺生跟顾永成去齐州，想着探探安然的底儿。

　　葛顺生的一手北菜做的极地道，如果葛顺生仍然败与这丫头之手，那这丫头绝不能留，必须早早铲除以绝后患。

　　却没想到葛顺生跟顾永成去是去了，没等比呢，就摊上了人命官司，葛顺生不知跑哪儿去了，顾永成倒是回来了。

　　韩子章自来最不待见的就是顾永成，之所以收他为徒，也是看中了他的手艺，觉得多几个手艺好的徒弟，也能给自己这个师傅争脸。

　　只不过，顾永成的为人给他两个师兄不同，比较磊落，韩子章什么人啊，真要是磊落，也不可能谋到今时今日的地位了，自己一肚子阴谋诡计，自然看不上光明磊落的徒弟了，故此，最不待见顾永成。

　　可这会儿大徒弟没影儿了，二徒弟还躺在炕上起不来，也只剩下顾永成了，便问了他齐州的事儿。

　　顾永成也知道师傅瞧不上自己，但想起安然的为人，忍不住把安然夸了一顿，还劝韩子章别在为难南派的厨子，都是同行，何必彼此争斗不休，让外人看笑话。

　　把韩子章气的，差点儿没背过气去，不跟南派争斗，有自己的今天吗，这徒弟糊涂不看事儿，懒得理会他，一甩袖子走了。

　　不过，顾永成的话却记在了心里，虽说不待见这个徒弟，却知道，顾永成是个有一说一的实在性子，以他的厨艺，还要大赞那丫头，可见那丫头的确有过人之处。

　　倒不想郑春阳跑去冀州，却收了这么个徒弟，更兼安然成亲，齐州的八大馆子摆下了长街宴，已经成了厨行里的一段佳话。

　　如今的厨行里，这丫头的名声竟隐隐要盖过自己去了，这哪儿成，柳海更催了自己无数次，让他赶紧想招除了这个后患。

　　一听说这丫头颇有姿色，更着急了，这又是美人，厨艺又精，以皇上的性子，成了后宫的主子也不新鲜，若真走到那一步，清算起五年前的事儿，别说这个御厨，就是这条老命都难保。

　　韩子章思来想去，也只能指望师弟王品荣了，方才对松月楼发难，为的就是引安然前去，江南毕竟不是齐州，离着京城远不说，且有江南总督这个后台，收拾个小丫头还不容易。

　　可惜却漏算了一点儿，小丫头是好收拾，小丫头后头的男人却不好对付，且梅大在暗处，以暗对明，安然这边占尽了优势。

　　王品荣却不知道这些，虽那两个放蛇的泼皮不见了影儿，只说是贪了一百两银子，找个地儿躲起来了，没想是被梅大活逮了，当成筹码攥在手里，等着收拾他呢。

　　这两天心里净琢磨用什么菜能赢了安然，为了稳妥，打算一开始就拿出自己的绝活儿，至于王品荣的绝活是什么？苏州城无人不知。

　　安然听了之后，心里反而有了底，只是并未说什么，弄的岳锦堂心里有些敲鼓，虽说清楚安然的厨艺，可这比试厨艺却不一样，不光比菜的色香味意形，还有烹饪技巧。

　　安然的技巧是不差，到底太年轻，才十七，王品荣可都四十多了，说白了，当安然的爹都嫌大，不说学了多少年，就上灶的年头，估摸都比这丫头的岁数大，这烹饪技巧可是他的强项。

　　加之，瞧这丫头并无得意之色，想来是没把握，倒越发忐忑，不能缠着安然问，一逮着机会就缠梅大，把梅大弄的烦不胜烦。

　　直到坐到了松月楼的评委席上，还不时跟旁边的梅大嘀咕：“我说你到是说句话，你媳妇儿到底能不能赢王品荣啊？”

　　梅大瞥了他一眼，别开头，懒得搭理他，岳锦堂再要缠他，却听见鸣锣开道的声音，侧头看了过去，见街上两排官兵簇拥着一顶绿呢官轿，从街口浩浩荡荡开了过来，不禁皱了皱眉，却听梅大低声道：“你这位姨丈如今越来越威风了啊。”

　　岳锦堂：“你少说风凉话，别说本王没提醒你，我那个瞧上你的表妹，可不是个省事的主儿，若没认出你还罢了，若认出来，怕要为难你这小媳妇儿。”

　　梅大目光一冷：“上次在别院不与她计较，是瞧在你我的交情上，若她再敢动安然一指头，爷管叫她后悔生在世上。”

　　他这话，岳锦堂都不禁有些发冷，相交多年，安嘉慕的性子他是知道的，虽说不再官场，却并不代表好欺负，恰恰相反，这家伙是个最不能惹的狠角色，平常或许会顾及几分面子，若真动了他在意的人，这家伙一翻脸，管你是谁。

　　“那个，我就这么一说，你急什么？太后有意把瑶儿许给宁王殿下为妃，有了宁王，想必那丫头早把你丢脖子后头去了，更何况，如今你这德行，估摸她也认不出来。”

　　说话儿，上官义已经到了跟前，怎么也算长辈，岳锦堂站起来迎出去，上官义看见他不满的道：“既来了苏州，怎也不去总督府。”

　　“锦堂也没什么正事，不过就是来瞧瞧江南的春景儿，姨丈公务繁忙，去了怕叨扰了姨丈。”

　　“这话姨丈不爱听，一家子说什么叨扰，况且，瑶儿在府里闲着，若想看景儿，让瑶儿陪着你逛逛，也好过你自己一个人，有甚意思。”

　　岳锦堂笑了笑，岔开话题：“怎么今儿宁王殿下没来凑这个热闹？”

　　上官义目光一闪：“听说近日殿下偶感风寒，怕是在王府里养病呢。”

　　岳锦堂才不信他会病了，不过，宁王自来聪明，即便想用这事儿给皇上添点儿堵，也断不会直接出面，这装蒜的本事，可着大燕也没人比得上宁王。

　　让到席上，上官义瞧见明月先生，忙拱手见礼，扫了崔福一眼：“崔东家好大的面子，明月先生这样的贵客都能请得来。”

　　崔福忙道：“小的可没这样的体面，先生是冲安大厨来的。”

　　“安大厨？就是那边的小丫头。”说着伸手一指，正备着身子跟几个厨子说话的安然。

　　崔福忙颠颠的跑过去跟安然说总督大人到了，安然这才跟几个厨子拱拱手，跟着崔福走了过来。
　　
　　安然这一回过身，上官义着实愣了，虽说前两日一道金齑玉鲙，苏州城都传这丫头是个如何如何的美人，上官义也未当回事儿，江南最不缺美人，就算生的齐整些，一个厨娘能美到哪儿。

　　可这一瞧，心里也不禁暗赞，雪肤花貌，袅娜娉婷，即便装扮简单，年纪不大，站在哪里，也自有股子不寻常的气势，且，面对自己这样的封疆大吏，依然可以如此从容，这样的女子便不多见了。

　　看见安然，上官义下意识想起上官瑶，即便是自己亲生的女儿，也不得不说，真是一天一地的差别，毫无可比性，瑶儿比这丫头强的，也只剩下家世了。

　　只不过，今儿可不是比姿色，而是比厨艺，崔福弄这么个漂亮丫头来做什么？难道真奢望这丫头能赢过王品荣，简直异想天开。目光不自觉落在她两只皓腕上，就这么一对纤细漂亮的腕子，能端的起锅来吗？

　　就连他身后的王品荣，本来还有几分忐忑，看到安然之后，终于放了下来，瞥了后头的刘易财一眼，心说，你小子什么眼神，这么个小丫头，竟拿来跟老子比，亏了自己还废寝忘食的琢磨，怎么对付这丫头，简直是吃饱了撑的，早知道，还不如出去跟自己那几个外宅的夫人，好好寻些乐子呢。

　　刘易财一见师傅的神色，不禁暗暗着急，师傅没瞧见安然做鱼脍，自己可是眼睁睁瞅着了，都是行里人，厨艺高低还能瞧不出来吗，真要是给这丫头的模样儿唬住，轻了敌，这场厨艺比试，师傅必败无疑。

　　想到此，忙凑过来低声道：“师傅您别瞧这丫头模样儿好看，厨艺着实高明，您老可不能轻敌。”

　　王品荣挥挥手：“行了，知道了。”

　　安然微微一福：“见过总督大人。”

　　安然这一见礼，上官义也不好盯着打量了，淡然一笑：“久闻安姑娘大名，今日方才得见，姑娘如此风姿，着实不像厨行中人，当厨子倒有些可惜了。”

　　这话说的安然眉头一皱，站直身子，抬头看向他：“大人觉得可惜之事，之于安然，却正好相反，就如大人汲汲于功名，安然此生的志向，便是当个厨子，在安然的认知里，从不觉得厨子是个卑微的行当，安然觉得，可以烹制出佳肴美味以享天下食客，是值得所有厨子骄傲的事情。”

　　安然几句话说的在场每一位厨子，眼里都开始放光，虽说厨子能混口饱饭，可真正的贵人，谁瞧得起厨子啊，就连他们自己，都觉自己是伺候人，觉得身为厨子，比别人都矮了一等。

　　而这一刻，安然的话让他们心潮澎湃，原来，厨子并不卑微，原来，厨子也可以抬起头来跟总督大人说话。

　　随着安然话音一落，不知谁拍了一下手掌，接着便一发不可收拾，掌声此起彼伏，响彻整个松月楼。

　　上官义深深看了安然一眼，这丫头还真不一般，不过几句话就把这些厨子的心拧在了一起，恐怕此刻，这些厨子的心都是向着这丫头的。

　　王品荣一见风头让安然抢了去，哪里甘心，哼了一声：“说的比唱的还好听，难道你没听过一句话，万般皆下品唯有读书高。”

　　安然挑眉看向他：“这位想必是王大厨了，王大厨若是觉得万般皆下品唯有读书高，做什么还当厨子，念书考状元不就得了。”

　　“你这丫头不是废话吗，爷要是能考上状元，还当什么厨子啊。”

　　安然眨了眨眼：“王大厨这话安然倒是听出来了，是因为考不上状元才当厨子的，这么说，王大厨是瞧不起厨子这个行当了。”

　　王品荣一愣，方回过味儿来，自己可是厨子，且如今当着江南厨行里众多同行，说瞧不起厨子，不就等于瞧不起自己吗，忙改口：“爷，爷什么时候瞧不上厨子了，爷就是说这个理儿。”

　　“什么理儿？还不就是看不起厨子，看不起你当什么厨子啊，口是心非，不是东西，赶紧滚出厨行的好……”

　　七嘴八舌也不知谁说的，可就是一会儿蹦出来一句，把王品荣气的一张脸涨得通红，抬手指着安然：“你这丫头倒真是伶牙俐齿，一会儿输给爷，看你还说什么，你是厨行里的后辈，我也不欺负你，你不是郑老头的徒弟吗，咱们就比你们南菜，脆皮鸡如何？”

　　哄……周围看热闹的被他的无耻程度，弄得哄笑了起来。

　　岳锦堂摇了摇扇子：“我说王品荣，你还真好意思啊，本来在齐州看你师侄儿崔庆跟这丫头比试的时候，我还纳闷呢，好歹也是堂堂御厨的徒弟，就算自己豁的出去，怎么也得顾念顾念自己师傅的脸面不是，却那无耻程度，真让本王开了眼，如今瞧见王大厨才知道，闹半天，这是贵师门的传统，一脉相承啊，谁不知道脆皮鸡是你王大厨的拿手绝活儿，这便宜占尽了就别摆出一副前辈的样儿来了，本王瞧着都替你臊得慌。”

　　岳锦堂这几句话可是够狠，把王品荣的面子一下都扫到了地上，王品荣脸色一阵青一阵白，难看非常。

　　上官义咳嗽了一声，替他解围：“既是厨艺比赛就别打嘴架了，两位一南一北两位大厨，同台较量厨艺，我等也正好开开眼。”说着，跟明月先生寒暄两句落了坐，。

　　王品荣狠狠瞪了一眼安然，看向崔福：“崔东家，咱们之前可是立下了赌约，若此次比试你松月楼输了，这店面可就是在下的了，虽说没立字据，可郡王殿下，总督大人，明月先生知府大人今儿都在，可容不得你反悔。”

　　崔福咬了咬牙：“自然不会反悔。”

　　却听安然道：“且慢，这赌约难不成是一头的，赢了是以松月楼做赌，安然倒要问问王大厨，若你输了，又该如何？”

　　“就是，你输了又该如何？”

　　崔福这会儿方才回过味儿来，因之前王品荣太过霸道，直接扔下挑战书就走了，自己也觉取胜无望，倒是没想过这赌注该双方的，哪有就赌他松月楼的道理。

　　王品荣还没说什么，他后头的徒弟刘易财先开口了：“我师傅就是个厨子，比不得您崔东家有松月楼这样的产业，输了还能怎么着，大不了把我师傅住的那个小院赔给崔东家，也就是了。”

　　崔福鼻子差点儿气歪了，见过无耻的，可没见过这么不要脸的，就王品荣住的那个小院，满打满算也值不了几百两银子，跟他的松月楼怎么比啊，不禁看了安然一眼。

　　安然的目光却落在刘易财身上，如果自己没看错，那天做鱼脍的时候，就是他，这双阴沉猥琐的眼睛，她不会看错，这小子一看就不是好东西。

　　狗子也不是善茬儿，哪能吃这个亏，听见刘易财的话不禁乐了：“怪不得王爷说你们师门这无耻一脉相承呢，还真是一点儿都不掺假啊，拿你师傅的破院子跟崔东家的松月楼对赌，你想的美，就你师傅那个破院子，给人崔东家当粪池子，都嫌磕碜呢。”

　　刘易财也不当回事，两手一摊，一副死猪不怕开水烫的样子：“我师傅就这点儿家当，砸锅卖铁都当了赌注，你们还不满意，那就没辙了。”

　　狗子嘿嘿笑道：“这有什么难的，没有家产不是还有人吗，当日，我师傅在齐州跟崔庆比试的时候，赌的是头发，看看你师傅身上，哪儿富余了，压了做赌就是，反正你们必输无疑。”

　　噗……岳锦堂一口茶都喷了出来，瞥了狗子一眼，这小子倒是好大的口气。

　　王品荣自然不会把狗子的话当回事，比的是自己拿手的绝活，还能输给这小丫头不成，心里底气充足，也就不在乎赌什么，看着安然痛快的道：“说吧，让爷拿什么作赌？”

　　安然目光闪过一丝冷意，这厮根本就是厨行的败类，自己才来了苏州几天，就已经听说了他干的不少缺德事，收厨子的好处银子不说，还淫人妻女。

　　有个厨子想求他谋个差事，他见人家老婆生的颇有几番姿色，动了心思，假意帮那人谋了个差事，却趁着汉子出去干活，钻进人家里，把人老婆强奸了不说，还连带人家才十三的闺女也没放过。

　　母女俩一气之下跳了井，那汉子回来见了要去找王品荣拼命，却被他倒打一耙，说偷他家的银子，扭送官府，有总督府在后头撑着，知府大人敢如何，把那厨子狠狠打了一顿板子，送了家去，连伤带气，七尺的汉子生生憋屈死了。

　　江南厨行没有不知道这档子事儿的，安然听了，真想把这家伙拖出来碎尸万段，一家子三条人命，生生就断送在了他手里，这哪是人，说败类都高抬他了，这厮就是畜生。

　　对这种恶人存善念，就是对那些善良人的恶，听了这件事，安然就没想过要放过王品荣，这种人不应该留在厨行里。

　　想到此，安然冷冷开口：“就用你的一条右臂做赌，若你输了，砍下你右边的胳膊，滚出厨行。”

　　安然一句话四周都愣了，岳锦堂都颇为意外，这丫头自来心善，即便崔庆那般冒犯于她，也不过剃了头发罢了，还是为了给她大师兄报仇，至于后头，十有八，九是安嘉慕做的，这家伙哪里能忍下这个，崔庆轻薄这丫头的时候，就注定没好下场，怎么这次对这王品荣如何不留余地？

　　王品荣却不怕，阴沉沉笑了两声：“你这丫头倒是心肠歹毒之辈，如此，爷若胜了，你也断一只胳膊不成。”

　　安然却笑了：“王大厨若不以松月楼做赌，换成安然一只右臂，安然自然奉陪，不过，若如此，这场比试便是你我之争，输赢都跟松月楼没关系了。”

　　王品荣本来就惦记上了松月楼，哪肯放弃，悻悻然的道：“你倒狡诈，好，谁让爷是前辈呢，就依你，用这一条胳膊跟您赌个输赢。”

　　安然冲席上一拱手：“王品荣的话想必大家都听清楚了，还请郡王殿下，总督大人，明月先生，知府大人，做个见证。”

　　上官义微微皱眉，瞥了王品荣一眼，虽说脆皮鸡是他的拿手绝活，可这丫头既然敢下如此重赌，必不寻常，这件事干系宁王，若王品荣败了，自己跟宁王殿下却不好交代。

　　却又一想，王品荣在厨行混了这么多年，年纪都能当这丫头的爹了，要是还赢不了这丫头，胳膊没了也活该，便点点头：“既然立下赌注，虽无字据，有本官在此，也断不会容人赖账。”

　　岳锦堂点点头：“敢在本王跟前耍赖，就莫怪本王不讲情面，不过，你们这是三局两胜，还是一局定输赢，咱们事先也得有个章程不是。”

　　岳锦堂话音一落，崔福忙道：“自然是照着厨行的规矩三局两胜。”

　　虽说对安然的厨艺有底，可这道脆皮鸡却是王品荣的绝活，也怕安然输了这头一局。如此一来，三局两胜对自己有利。

　　王品荣也琢磨，这丫头敢如此托大，莫非真是个厨艺奇才，一局定输赢看上去对自己有利，可仔细想来，危险度也高，倒是三局两胜比较稳妥。

　　自己这道脆皮炸鸡赢了，后头只在赢她一次，松月楼就到手了，这日进斗金的买卖捏在手里，往后半辈子吃香喝辣，什么都不用愁了，比在总督府当厨子被人呼来喝去的强多了。

　　这么想着也点头同意，两边都同意，就定了三局两胜，一左一右，两个灶台，两人同时做。

　　安然倒没说什么，王品荣的徒弟刘易财却道：“在这儿做可不成，这脆皮鸡是我师傅的绝活，当着这么多人做，不等于把我师傅的绝活儿扬出去了吗，去拿屏风来，得遮着，不能让你们偷学了我师傅的绝活儿。”

　　崔福倒是觉得，刘易财这么说也在情理之中，厨行里的绝活手艺，谁不是藏着掖着，哪肯这么使唤出来，便叫人抬了两架围屏过来，一架把王品荣围了起来。

　　另一架刚要吩咐抬到安然这边儿，却见安然挥挥手：“我这儿不用屏风。”

　　崔福愣了愣：“姑娘不怕别人学了您的绝活？”

　　安然笑了摇摇头：“哪有什么绝活，不过是些做菜的经验罢了，我倒希望天下的同行，能把我知道的学了去，这样人人都能烹出佳肴，岂不是天下食客之福吗，如此，厨行才会发展，厨艺也才能进益，若人人都守着自己的绝活拒不外传，日子长了，怕是我厨行的末路了。”

　　安然一番话说得周围鸦雀无声，哪怕不是厨行的，只要是手艺人，都在思索安然的话，就连岳锦堂都愣了半晌儿，小声跟梅大嘀咕：“这丫头真如此看得开，舍得把自己的绝活公布于众，不能吧，这不成傻子了吗。”

　　梅大没应声，却看向安然，这一刻他心里是自豪，她总是如此轻易就成为焦点，而她吸引众人目光的，并不是她过人的姿色，而是她如日月般宽广坦荡的胸襟，这丫头站在那儿就如夜里最皎洁的明月那般明亮而磊落。

　　明月先生叹道：“这丫头还真是让人不得不佩服，郑春阳真收了个好徒弟。”

　　上官义笑了一声：“这会儿说这个，还为时尚早吧，整个江南可都知道脆皮鸡是王品荣的绝活儿，若是人人都会，还算什么绝活，这位安姑娘便厨艺不差，做这道脆皮鸡怕也比不上王品荣。”

　　岳锦堂：“姨丈，您这话虽有道理，不过，以本王过往的经验来看，这丫头真不一定输，当日，韩子章的徒弟崔庆可也是如此，信誓旦旦的跟安姑娘比试，听说开头也装神弄鬼的围了帐子，生怕别人学了他那绝活儿，姨丈可知结果？”

　　这些虽说书的都当成段子，在茶楼里天天说，可上官义乃江南总督，公务繁忙，哪有时间听说书，自然不知道齐州的事，也因此，刚才一见安然，才觉崔福大老远请这么个丫头来是异想天开。

　　这会儿听见岳锦堂说，倒勾起了好奇之心：“结果如何？”

　　明月先生却接过话去：“这事儿老夫倒是听人说过几回，说那各崔庆做的是一道神仙蛋，蛋中填肉烹制而成，之所以叫神仙蛋，就是因成菜的蛋是囫囵的，只两头有两个小孔，却不知里头的肉馅是如何酿进去的，故此，这道菜又叫脱胎换骨。”

　　说着看了前头的安然一眼，不禁笑了一声：“却让这丫头当众揭开了其中诀窍，且做的比崔庆的神仙蛋更要神奇，成菜是一个未剥皮的鸡蛋，剥开蛋壳之后，里头就是一个完好的鸡蛋，切开中间的蛋黄却变成了肉丸，据说这道菜叫偷天换日。”

　　上官义愕然：“这怎么可能？世上除非神仙，何人能做到如此？”

　　岳锦堂：“不用神仙，就这丫头两个刚入门的小徒弟，瞧了一遍就做出来了，还当着齐州八大馆子的东家，如今，这道偷天换日，齐州府随便哪个馆子都能做的出来。”

　　嘟囔了一句：“如此看来，这丫头还真没把这些绝活儿当回事儿啊。”不禁看向灶台前忙活的安然，这一看就不舍得再瞧别的了。

　　这丫头做菜的时候实在美，这巧手调羹真不亚于红袖添香啊，哪怕那双纤手捏的是一只剥了毛的鸡，也让人觉得格外赏心悦目。

　　那玉白的小手，尖尖如春笋的青葱玉指，怎么看怎么美，而且这么一双小手，要是攥在手里，揉上一揉，哎呦，不得美死啊，要是再能干点儿别的……

　　正想着，忽听耳边梅大咬牙切齿的声音传来：“想什么呢？”

　　岳锦堂一激灵，忙收回目光：“没，没想什么，就是觉得你媳妇儿做这脆皮鸡，怎么跟别人的做法不一样呢。”

　　崔福道：“这脆皮鸡是两广那边传过来的，顾名思义，必要外头的鸡皮焦黄香脆，方称得上地道。”

　　岳锦堂道：“要鸡皮香脆还不容易，弄油锅里多炸上几遍自然就脆了。”

　　明月先生摇摇头：“不然，不然，这道脆皮鸡却大有学问，若觉炸得火候到了就会皮脆，简直就是似是而非的谬论，古食谱上曾有记载，这道脆皮鸡，首要选肥嫩的子鸡，宰杀妥当，吹爽鸡皮，抹上蜜糖，在油锅里炸至焦黄，便是脆皮鸡。”

　　岳锦堂：“如此说来，也不难吗。”

　　崔福摇摇头：“若真如此简单，也就称不上绝活了，这个做法，我松月楼的大厨也是知道的，炸出来的鸡皮不够脆，或只有一部分脆，虽勉强称为脆皮鸡，却远远称不上地道。”说着顿了顿，眼睛一亮，盯着灶台前的安然：“原来如此。”

　　众人顺着他的目光看过去，只见安然并不急躁，颇为轻松，一边儿做，还一边儿给自己旁边的徒弟讲解，她的声音不大，却足够周围人能听的一清二楚。

　　“这道脆皮鸡的难处就在鸡皮要够脆，方算地道，要想鸡皮香脆，光用油炸是不成的，先要用热水把鸡皮外头的油脂漂去，挂在当风出吹干，用糖和着滚水，把鸡皮涂匀，这时候入油锅炸至焦黄，酥脆，这道脆皮鸡便做成了。”

　　香气从出锅的炸鸡中四散而出，近处的人都忍不住吞了下口水。

　　安然这道脆皮鸡做好，王品荣的也出锅了，撤去围屏，众人看着王品荣的目光，仿佛看一个挑梁小丑，就这么简单的一道菜，还当成绝活儿装神弄鬼的，刚还不觉得如何，这会儿却觉分外可笑。

　　王品荣的脸色极难看，他离得并不远，自然也听见了安然的声音，越听越心惊，这脆皮鸡看着容易，真做到鸡皮酥脆却不易，他也是跟师傅学了十来年手艺，最后，师傅才把这个绝活教给自己。

　　就连师兄韩子章都不知道这道脆皮鸡的做法，想方设法的跟自己扫听过多次，自己都没告诉他，怎她一个小丫头却知道的如此清楚，而且，跟自己的做法竟然丝毫不差。

　　王品荣心里别提多郁闷了，比他更郁闷的就是他徒弟刘易财，自己这么鞍前马后的伺候师傅，说白了不就是为了学手艺吗，尤其，这道脆皮鸡，自己可是想学很久了，可师傅一直不教，每次做的时候，都不让自己在跟前，生怕自己学了去。

　　如今倒好，不用偷学，人家旁边这位，直接当着所有的人面做了，还生怕大家伙没看明白，无比清楚的把做法无比详细的讲解了一遍。

　　心里虽郁闷，可脸上却不能露出来，师傅可是出名的小心眼，让他知道自己的心思，往后没自己的好果子吃，不过，这做法一模一样，到底是师傅赢，还是松月楼赢？

　　不用刘易财担心，评委席上的几位一尝，便偏着自家厨子的总督大人上官义，都一句话也说不出来了，看了安然一眼，神色颇为复杂。

　　这丫头竟然真比王品荣的厨艺高，而且，高的不是一点儿。

　　这道菜是王品荣的拿手菜，王品荣又是总督府的私厨，自己自然常吃，以前并不觉得如何，可今天吃了一口安然做的脆皮鸡，立刻就尝出了差别来。

　　王品荣做的只是鸡皮酥脆，而这丫头做的，却能吃出脆中带化的感觉，如此美味，竟让他忍不住又吃了一口……

发表于 2017-5-24 16:55

第 63 章包心牛丸

总督大人下意识的举动，令王品荣一干人的脸色，顿时变得难看之极。

　　总督大人回过味来，想起自己来的目的，尴尬的咳嗽了一声，为了表明自己的立场，只得伸筷子又夹了一块王品荣做的脆皮鸡。

　　不想，这一入口区别更大，强忍着才没皱眉，岳锦堂好笑的看着他的反应，他姨丈虽如今做到了封疆大吏，倒到根儿上，却仍是个行伍出身，说白了，就是个粗人，城府再深，也跟朝上那些成天斗心眼子的文官不一样，有时候的反应太过直接，想遮掩都来不及。

　　却仍不厚道的开口：“姨丈，王品荣是您的家厨，这拿手的绝活儿，自然常吃，您说这脆皮鸡，是安大厨的好，还是您家的私厨手艺更高呢？”

　　上官义看了他一眼，呵呵笑了一声：“我是个粗人，常年带兵对这些吃食并不讲究，什么好不好的，能吃饱就成，至于两位大厨谁手艺更高，还真分辨不出，不过，这两道菜外头瞧着倒是差不多。”这是明明白白的偏着王品荣了。

　　明月先生却丝毫不给面子：“依老夫瞧，这两道脆皮鸡可差着远了，王大厨这道脆皮鸡，鸡皮酥脆，做的地道，若无安然丫头做的脆皮鸡，只王大厨这一道，自然算好，可如今跟安然丫头的一比吗，就差多了，王大厨做的脆则脆矣，却没有入口即化的感觉，少了齿颊留香回味无穷之感，如今老夫方知，原来这厨艺之境也是人外有人，口味之变，差之毫厘谬以千里啊。”

　　说着，看向安然：“老夫倒十分好奇，这差别从何而来，如果老夫所料不错，你这丫头跟王品荣的做法应无差别才是。”

　　岳锦堂忙道：“先生您倒是个急性子，安然既当着大家伙的面儿做出来，自然不会藏着掖着，等今儿的事过去，您老想怎么问怎么问，谁还能拦着您不成，如今却要先说个分明才好，毕竟这胜负，不仅干系松月楼的买卖，还有王大厨的一条胳膊呢，这事儿可得弄清楚了，王大厨你说是不是？”

　　王品荣的脸色早就难看的不行了，却仍然不信，抄起筷子夹了一块安然做的脆皮鸡塞进嘴里，这一入口，就楞了。

　　岳锦堂摇着扇子嘚瑟的不行：“怎么着，王大厨，比你做的如何？”

　　王品荣一咬牙：“我吃着并无差别。”

　　周围一下就炸了：“你还真不要脸，什么东西啊，先生都说比你的强了，还死不承认，刚瞧见总督大人没，连着吃了两口安大厨的脆皮鸡，轮到王品荣的那神情，三岁孩子都看得出来谁做的好吃……”

　　岳锦堂看向苏州知府贾代仁：“知府大人说谁的更好？”

　　贾代仁冷汗都下来了，早就知道今儿不该来，虽说他当得是大燕的官儿，可这江南论势力，头一个得说宁王，第二个得数总督府，他这个小小的苏州知府，算个屁啊，提都提不上。

　　本来松月楼跟总督府对上，这事儿也极好办，自己顺着总督府把松月楼办了就得呗，崔福这几年虽没少给自己送好处，可要是这头上的乌纱帽没了，哪还来的好吃，倒不如趁此机会卖宁王跟总督府一个面子，反正没他松月楼，还有别人，苏州又不止他一家买卖。

　　哪怕知道崔诚之中了探花，也没当回事，不说探花，就是状元若是外放，也不过一个六七品的小官罢了，跟宁王总督府怎么比。

　　却怎么也没想到，崔福竟然把逍遥郡王岳锦堂跟明月先生请了来，这两位，一位是万岁爷亲近的表弟，一位是德高望重的江南文人之首，这两位虽不说向着松月楼，却摆明了来坐镇的。

　　偏崔福从齐州请来的这个小丫头，实在有本事，这头一轮，本是王品荣必赢的一道拿手菜，却生生的让她给比了下去。

　　若论厨艺高下，自然是她更高明，就像明月先生说的，能把这道脆皮鸡做出入口即化的口感，的确是胜过了王品荣。

　　刚想昧着良心说句话，却听岳锦堂道：“干系颇大，知府大人还是想好了再说。”

　　贾代仁抹了把冷汗，想起刚总督大人的推脱之词，眼睛一亮：“那个，下官是寒门出身，这吃食上，没多少见识，下官只觉这两道菜都极美味，竟分不出高下来。”

　　岳锦堂冷哼了一声：“贾大人倒是谁也不得罪，只不过，今儿本王既坐在这儿，就不能这么稀里糊涂的，况且，是王品荣先给松月楼下的挑战书，这头一道还是王品荣的拿手绝活，可说已占尽了先机，便两道脆皮鸡做的不分高下，这胜负也已分了出来，王品荣你好歹是个厨子，难道好坏都尝不出来吗，若你非不要你这张老脸，也无妨，这里也不止我们几个，今儿想必江南厨行的都来了，就让大家伙都来尝尝分个高下，如何？”

　　王品荣脸色顿时一白，瞥了他徒弟一眼，刘易财会意，蹭的站了出来：“这不公平，江南厨行可都跟安大厨一样，是南派的厨子，自然向着他们南派了，就算知道我师傅的厨艺更高，也会向着他们自己，让他们分辨，不是明摆着是偏向安大厨吗。”

　　岳锦堂脸色一沉：“你师傅这道脆皮鸡难道不是南菜，真好意思说自己是北派的厨子。”却听梅大在耳边嘀咕了几句，眼睛一亮。

　　看着王品荣师徒，冷哼了一声：“本王今儿非让你们师徒心服口服不可，既怕大家伙有私心，本王倒有个主意，把这两道脆皮鸡切了，分别装在两个大盘子里，盘子底下放上两位大厨的名字。”

　　刘易财还要说什么却听逍遥郡王道：“把围屏挪过来，本王亲自动手切这两只脆皮鸡。”

　　狗子听了一愣，低声道：“师傅，俺不知道郡王殿下还会厨艺呢。”

　　安然差点儿笑出来，就岳锦堂这个吃货，会屁厨艺啊，就长了一张好嘴是真的。

　　等岳锦堂四周的围屏打开，大家伙往案板上一看，都不禁摇头，暗道可惜，好端端的两道佳肴，让这位剁了个乱七八糟，简直可以用惨不忍睹来形容。

　　不过，这样一来倒好，根本看不出来哪盘子是谁做的，都一样难看。

　　岳锦堂把刀递给梅大，还颇得意的说了一句：“这头一回切菜，本王这刀工还过得去吧。”

　　众人都别开头眼神漂移，即便不敢得罪他，那样子也实打实的表达了出来。

　　明月先生摇着头直叹：“这么好的东西，糟蹋了，糟蹋了……”说的岳锦堂脸色颇不好看：“得了，管好不好看呢，能吃不就得了，都过来尝尝吧，觉得那盘子好吃，就在盘子底下的白纸上画上一道，一会儿谁画的多，自然就赢了。”

　　根本不理会王品荣，直接跟上官义道：“姨丈，如此可算公平吧。”

　　上官义哪想他来这招儿，只能点头：“如此，倒真十分公平。”不禁瞟了岳锦堂身后的梅大一眼，颇疑惑的道：“这位是……”

　　岳锦堂目光一闪：“姨丈不识他，他是梅先生跟前的人，安大厨正是他的夫人。”

　　上官义愣了愣，心说，这小丫头如此姿色，又这般厨艺，按理说寻个豪门大户嫁了也不难啊，便不能当大房夫人，偏房还是可得，怎会嫁这么个下人？

　　不过，这个人虽戴着面具，脸烧坏了，可通身上下这股气势，却着实不像个下人。

　　瞄了安然一眼，也不免说了一句：“倒是个有福的，能娶这么一位心里手巧的夫人。”

　　梅大微微躬身：“大人谬赞了。”便不再言语。

　　听他说话的嗓音古怪难听：“你的嗓子？”

　　岳锦堂接过去道：“梅兄家里失了火，能得一条活命已是造化。”

　　梅兄？上官义不免皱了皱眉，岳锦堂虽不拘小节，却自视极高，能得他称兄道弟之人，必有过人之处，莫非自己眼拙，没看出来，这梅大竟是位深藏不漏的厉害角色。

　　却，这会儿也没心思琢磨这些了，场上已分出了胜负，简直就是一面倒，左边的一盘子底下的白宣纸上，一道一道的墨迹甚为鲜明，而右边盘子下头虽有几道，也不过小猫三两只，估计是王品荣带来那几个厨子画上去的。

　　岳锦堂笑了一声：“还真是高下立分。”走过去把那个道儿多的盘子拿了起来，下头的白纸上是岳锦堂凤飞凤舞的字，一个个大大的安。

　　瞧见这个字，梅大忽觉心里分外舒坦，从一开始，这丫头就注定了是他安家的人，只不过，什么时候能名正言顺就更好了。

　　他毫不怀疑安然能胜王品荣，两人越在一起，自己对她的厨艺越惊叹，有时梅大都觉，自己媳妇儿的厨艺怕已经胜过了她师傅郑老爷子，且，这份见识，这世上再找不出第二个人了。

　　梅大从不知什么菜是她没见过的，就如这道脆皮鸡，是两广的菜，江南的人都知道这道菜是王品荣的绝活，可具体做法却无人得知，听说曾有馆子出重金跟王品荣要这道菜的做法，都被他断然拒绝，可见这道脆皮鸡的确称得上千金难求的绝活。

　　可这样的绝活在他小媳妇儿眼里，也不过寻常，就这么光明正大当着众人的面做了出来，还把做法公布于众，越发显得王品荣像个跳梁小丑。

　　梅大觉得，他媳妇儿之所以秒杀对手，用的不是厨艺，而是这份胸襟，她根本没把王品荣当成对手，或者说，王品荣不配做她的对手，更或者，她从来也没想过跟谁比试。

　　她心里想的除了厨行就是怎么把菜做好，让食客满意，她的确是一个好厨子，也是让他骄傲的妻子，想抱在怀里好好亲一口的媳妇儿。

　　岳锦堂看向王品荣：“王品荣，你们师徒莫不是还有话说？”

　　刘易财偷瞄了师傅一眼：“那个，我师傅的拿手绝活，别人怎会知道，不定是刚才那屏风围的不紧，让他们瞧了去，才做出这道脆皮鸡，便做的再好，也是从我师傅这儿学去的。”

　　周围人听了七嘴八舌的嚷嚷了起来：“这话你真好意思说，太不要脸了，明明就是比不过人家安大厨，还有脸说这绝活是自己的，无耻……”

　　岳锦堂也觉着这小子无耻程度，比起他师傅真是青出于蓝而胜于蓝，这都冲破天际了，这种局面下还能掰扯出这种无耻的理由来。

　　狗子不干了：“呸，不要脸，谁看了你师傅的，我师傅的绝活多了去了，可着天下，没有一个人能比过我师傅的，就你师傅这两下子，也就你们当成宝贝疙瘩揣着，搁我师傅眼里狗屁不是，而且，我师傅做的明显比你师傅强多了好不好。”

　　刘易财嘿嘿一笑：“可着江南扫听扫听，谁不知脆皮鸡是我师傅的绝活，况且，刚明月先生不也说了，你师傅跟我师傅的做法差不多，不是学的，怎会一样？”

　　明月先生这般好修养，都给这几句话气的不轻，指着他：“竖子胡言，老夫何时说安然丫头是跟你师父学的了。”

　　一时厨艺比试倒成了打嘴架。

　　苏州知府贾代仁左右瞧了瞧，觉得自己这会儿可以冒头，开口道：“安大厨做的脆皮鸡是佳肴，而这脆皮鸡也的确是王大厨的拿手绝活，如此争论也不休，也非长久之计，不如听下官说一句，这道菜就算平局如何？”

　　他话音刚落，周围的人不干了，不管是那些东家还是厨行的人，一听贾代仁明显偏着王品荣的话，气炸了肺。

　　“如此，还能说是平局，岂不成了笑话，什么平局？明明就是安大厨胜了，凭什么算平局……

　　这还用说，肯定是因为王品荣是总督府的私厨，知府大人想巴结上总督府，不然输赢都如此明白了，怎会说是平局……

　　我算看出来了，这莫不是总督大人瞧着人松月楼的买卖赚钱，想用这种不入流的手段谋了去，这当官的都是官官相护，谁能替咱们老百姓做主啊……

　　就是说，前头王品荣奸人妻女，逼死人一家子的事，不也不了了之了吗，若不是有总督府在后头撑腰，就凭他王品荣的罪过，早砍脑袋了，还能在这儿耀武扬威的……

　　你们不知道，这老家伙一肚子坏水，家里纳了两房妾，在外头还养了俩外宅，那宅子一个塞着一个的气派，你说就他一个厨子，要不是干了缺德事，得了好处，哪来的这么多银子啊……

　　就是说，这种人简直是咱们厨行的败类，有他在一天，外人不定怎么看咱们厨子呢，应该滚出厨行……对，滚……滚，王品荣，滚出厨行，滚出苏州，滚出江南，滚……”

　　一时群情激奋，一开始就几个人，后来几十个，最后，竟然不知有多少，高呼着王品荣滚出厨行，滚出江南的声音，摇山振岳一般响了起来，连带还捎上了苏州知府贾代仁跟江南总督上官义。

　　上官义心里暗叫不好，这不过一个比试厨艺，若闹出民乱，到时候皇上追究下来，自己这个江南总督还能保得住吗。这王品荣真是个废物，贾代仁更是个成事不足败事有余的。

　　贾代仁吓的浑身直哆嗦，这民乱可不是闹着玩的，这些老百姓别看平常老实巴交，极好欺负，可要是一抱上团，就跟吃了老虎胆儿似的，他一个小小苏州知府哪扛得住啊，下意识往上官义后头缩了缩。

　　岳锦堂却道：“贾大人，你可是苏州的父母官，今儿这事儿若是不处理妥当，待本王回京上奏皇上，贾大人头上这乌纱帽，怕是难保了，有道是解铃还须系铃人，事儿你惹出来的，你不平了，躲到后头算怎么回事儿。”

　　贾代仁脸色一变，只得走了出来：“那个，本官刚说笑话呢，笑话，不是平局，这道脆皮鸡安大厨做的好，厨艺更高，本官心服口服，心服口服……这道菜是安大厨赢了，松月楼赢了。”

　　他这般一说，才渐渐平息下来，贾代仁抹了把额头的冷汗，一回头见上官义目光阴沉，心里一突，琢磨这松月楼可是是非之地，自己还是早些避开为好。

　　想到此，忙道：“下官忽然想起，府衙里尚有个要紧的案子要审，这就先告退了。”说着，刚要走，却给岳锦堂拦下了：“什么要紧案子，值得如此着急忙活的回去，本王好歹也协理过刑部，别的不提，这办案子还有两下子，不如，大人跟本王说说，是个什么要紧案子？本王没准能帮大人断断。”

　　开玩笑，今儿这贾代仁可是要紧的角色，真让他走了，后头的大戏怎么唱啊。

　　这不过是个托词，哪来的什么要紧案子啊，给岳锦堂一问，贾代仁吱吱呜呜，半天没说出所以然来，最后只得道：“瞧下官这记性，这会儿却记不得了。”

　　岳锦堂挑挑眉：“既记不得，想来不是什么要紧的案子，王品荣挑战松月楼，可是赌上了松月楼的买卖跟他一条胳膊，贾大人跟本王都是证人，便府衙有事，也不急在这一时半会儿，等今儿这儿档子子事儿完了，再回去料理也不晚。”

　　说着把，伸手把贾代仁拽回了席上，跟上官义道：“这头一道菜，贾大人刚已经断了输赢，姨丈可有异议？”

　　上官义扫了周围一眼，心说，自己这会儿要是有一点儿不公正的话说出来，周围的老百姓立马就会群情激奋，刚嚷嚷的那些话，他可听了满耳朵。

　　虽早知道王品荣跟韩子章相互勾结，打着他总督府的名义到处要好处，却没当回事儿，如今看来这王品荣还真不是个省事的，这一回不仅不能帮上自己，反而要拖他的后腿。

　　况且，一个厨子就弄了俩外宅，家里除了婆娘之外还纳了两房妾，这么算起来，自己还不如个厨子过得滋润了。

　　越想脸色越发不好，却到了这份上，也只能道：“安姑娘的厨艺着实高明，本官佩服佩服，这道脆皮炸鸡，倒该是姑娘的绝活才是。”

　　这句话说出来，也就等于把王品荣丢了出去，王品荣师徒俩的脸色变了几变，越变越白。

　　王品荣着急的道：“总督大人……”却给上官义截住：“王品荣，要说你跟安姑娘都是厨行中人，又都是声名在外的大厨，手艺不说，这胸襟的确要跟人安姑娘学学才是，不过，本官倒也十分好奇，姑娘这道脆皮鸡，怎会做得如此酥脆之外还能入口即化，这两种口感同时在一道菜上出现，莫非有什么诀窍？当然，如果姑娘不愿透露，就当本官没问，毕竟是姑娘的绝活儿，不愿透露也在情理之中。”

　　安然目光闪了闪，心说，这位总督大人别看是个粗人，却是个极阴险的，看似几句夸赞自己的话，仔细咂摸，可就不大对头了。

　　两句话就把大家伙的注意力引回厨艺挑战上，这份心机自不必说，顺带还将了自己一军。

　　大概觉得，自己当众做菜是装样子的，想用这个机会戳破，然后，让在场的厨子从心里对自己起疑。

　　如果自己真是作秀，他这几句话过来，非露馅不可，可见这人心思诡诈，且并不磊落，自然也不会相信这世上有自己这样的无所求的人。

　　其实，自己也并非无所求，她想求的就是天下厨行的安定，这些同行们不易，自己既然穿到了这里，就要帮他们谋取生存的资本跟地位，好好的把厨艺传承下去，这或许也是老天让自己穿来这里的目的。

　　比起天下厨行，安家食单实在算不得什么，哪怕最后自己做不到，也要尽自己所能，她想让厨行里所有捏着绝活大厨，明白一个道理，捏在手里的不是什么绝活，能传下去才是绝活。

　　正因为这种留一手的想法，才让我泱泱中华如此多的手艺失传，消失在茫茫历史长河中，这是我们整个民族损失。

　　但，这些安然不会跟他们说，因为她很清楚，这些事说是说不通的，唯一的法子就是做，从自己做起，从最简单的一道菜做起。

　　她相信终，终有一天，大家都会明白这个道理，只要这样，厨行才会发展，所以，她从不会吝啬什么绝活儿。

　　而且，厨艺上也没什么绝活可言，厨艺高低除了悟性就是经验，做的多了，自然就能找到诀窍，进而不断完善菜肴，无论南北大菜，还是经典名馔，不都是这么来的吗。

　　想到此，开口道：“我是个厨子，能做的，应该做的，就是争取把每一道菜做到最好，让食客满意，而每一道菜做好，只要用心便可，至于绝活儿，不过就是一个厨子的经验罢了，做的多了，自然就能做好，做精。”

　　说着顿了顿，见上官义眼里透出几许不屑之色，安然笑了一声：“就拿这道脆皮鸡来说，看上去我跟王品荣的做法一样，却也有微小的差别，正如明月先生所言，差之毫厘谬以千里，这句话在做菜上同样适用。”

　　崔福不免有些着急的开口：“那到底是什么差别，在下刚在旁边，眼睛都没错一下从头瞧到尾，实在没看出来。”

　　安然却看了王品荣一眼：“差别就在入油锅之前那道工序上。”

　　王品荣都愣了愣，入油锅之前？这丫头莫非说的是涂蜜糖，这正是这道脆皮鸡最要紧的诀窍，正因为涂了蜜糖，入锅炸制方能做到外皮酥脆，难道这丫头不是？

　　安然并未卖关子，叫狗子把自己调好剩下的糖水拿了过来：“要想外皮酥脆，只涂抹蜜糖便可做到，若想脆中带化，那就不能只用蜜糖了，需蜜糖，麦芽糖，各一半，滚开水一半，把鸡皮涂抹均匀，入慢火的油锅里炸至金黄，便可把这道脆皮鸡做的地道又好吃了，各位同行的前辈回去，不如照着安然说的法子试试，若还有不明白的，可至安然家中相询，安然必会一一解答。”

　　岳锦堂笑了起来，瞥了上官义一眼：“姨丈还真是不了解这丫头，她可是说一是一的性子，从不会打谎，且，对这些同行是真心实意的要教给他们，之前我也不信，如今才算服了，她是巴不得天下的厨子都有她这般厨艺才好呢，这丫头没有丁点私心，也无所求，有道是无欲则刚，这人无所求了，也就无敌了，所以，不说王品荣，本王相信，就算韩子章来了，一样也赢不过她，跟这丫头接触的日子长了，锦堂倒是明白了一个道理，知足常乐。”

　　梅大的目光落在不远的安然身上，越加温软，岳锦堂说的是，这丫头对于她自己的生活，的确是知足常乐，没什么太高的追求，却越是如此越能做出一番大事来。

　　王品荣一见事情对自己越来越不利，想想自己可是赌上了一条胳膊，虽说这第一道菜输了，还有第二道呢，他还就不信，自己的绝活这丫头都会，并且都能赢过自己。

　　咬了咬牙：“这才第一道，就算老子输了，还有第二道呢，你别得意，今儿就让你这丫头好好长长见识，这第二道菜我就做一道丸子菜。”

　　丸子？有个看热闹的厨子笑了起来：“王大厨莫非忘了我们南菜的经典名馔便是蟹黄狮子头，王大厨莫非要跟安大厨比做狮子头吗？”

　　王品荣哼了一声：“狮子头算什么，说穿了，不过就是一个斩肉的功夫罢了，只要是个厨子都会，有甚稀罕，我今儿做的这道叫丸子的妙处，想必你们也听说过，今儿就让你们见识见识。”

　　说着，招呼他徒弟刘易财把屏风抬过来，一句话周围看热闹的都笑了起来，便刘易财脸上都有些讪讪之色，却不敢违逆师傅，叫了几个人把屏风抬过来，围的严严实实。

　　狗子小声道：“师傅，您看这老家伙又开始装神弄鬼了，您猜他这次又鼓捣什么？”

　　安然想起岳锦堂跟自己说过王品荣的那几道拿手绝活，点点头：“既说是丸子，想来是他的绝活空心肉丸了。”

　　安然本来还对王品荣的厨艺，有几分期待，却听了岳锦堂的话之后，就没什么兴趣了，脆皮鸡还勉强算个绝活儿，空心肉丸算什么，跟崔庆那道神仙蛋倒是一路的，不过是投机取巧罢了，若是席上做来吃个新鲜还罢了，当成什么不传之秘，便有些可笑了。

　　岳锦堂见安然气定神闲动也不动，不禁凑到梅大耳边道：“你媳妇儿这什么路数，莫不是第一道菜赢了，这第二道就轻敌了吧，这王品荣可不好对付，他做的那个什么空心肉丸，我吃过，的确神奇。”

　　梅大瞥了他一眼，只吐出三个字：“肉心蛋。”

　　岳锦堂立马就有底了，是啊，王品荣的这空心肉丸跟安然做的肉心蛋，倒是异曲同工，既然安然会做肉心蛋，想必这道空心肉丸的底细，也是知道的。

　　这么想着，不禁来了兴致，上次这丫头当众揭破崔庆那个神仙蛋的热闹，自己可没赶上，这回得好好瞅瞅。

　　说起来，这丫头还真是能啊，才多大的小丫头，怎么啥都知道呢，要是大燕的女子都跟她似的，让他们这些大老爷们还怎么混啊。

　　王品荣这道空心肉丸做的极快，不过一会儿工夫就端了出来，见安然动都没动，心里更是自得，暗道，一道脆皮鸡让你侥幸赢了，老子就不信你也会做这道空心肉丸，这可是自己想了很久，才研究出来了的绝活儿，可着大燕就自己这独一份。除了自己，也就自己的徒弟刘易财知道。

　　王品荣这道空心肉丸跟他的脆皮鸡一样，江南无人不知，故此在座几位也都吃过，早不稀奇了，不过，对于能把肉丸子做成空心的，仍觉颇为神奇。

　　刘易财见安然没动，也有了些许底气，跟狗子道：“怎么着，你师傅这是要认输不成，要是认输倒省事了，咱们直接比第三道菜。”

　　狗子撇撇嘴：“就这么道空心肉丸有什么稀奇的，你就不怕我师傅知道做法，若是这次再揭了你这什么绝活的老底，你师父可成厨行的大笑话了。”

　　刘易财却极又信心：“这道菜是我师傅自己想了几年才想出来的，你师傅想知道，除非拜我师傅为师，不然，绝不可能学会的哈哈哈……”

　　还没笑完呢就听安然淡淡的声音：“不巧了，我还真知道。”

　　王品荣一惊阴沉沉看着她：“你倒是会说大话，我却不信，你来说说，这道空心肉丸的做法？”

　　安然走过去，用调羹在碗里挑了挑：“你这道丸子是牛肉丸？”

　　王品荣以为她要说什么，听见这话，不禁笑了：“你不是要拿出律法来吧，实话与你说，这耕牛是不能宰杀，可我们苏州有单独养来以供食用的肉牛，并不在此列，就算皇上，都曾吃过我烹煮的这道空心牛肉丸。”

　　安然看向崔福，崔福点点头，确有其事，安然这就放心了，她之所以提起这件事，就是想知道这牛肉是从哪儿来的，如今知道了，倒是一大意外之喜，怪不得岳锦堂吃过毛肚呢，看来这任何律条都是有空子可钻的。

　　这么说，自己可以给梅大做红烧牛肉面了，她可是想很久了，梅大喜欢面食，安然便总是变着法儿的给他做各种面条，却因不能吃牛肉，以至于后世风靡大江南北的红烧牛肉面不能做，实在是一大损失。

　　不想，这江南倒是能吃牛肉，那自己还客气什么，今儿回家就炖牛肉，不过，这会儿先得把王品荣这败类料理了。

　　安然不耐烦跟他再比什么第三道，所以，这二道就得想个法子彻底碾压他才好，也不难，有两道菜合适。

　　想了想便把梅大叫了过来，低声在他耳边说了几句。

　　在场都迷糊了，就连岳锦堂都没明白，虽说梅大娶了安然这么个大厨，他自己也会做些吃食，可那只能算寻常，跟王品荣安然这种顶级大厨，完全没有可比性，安然让他过去做什么？打下手？梅大能干啥？

　　很快岳锦堂就知道梅大的作用了，两只胳膊粗的擀面杖攥在手里，对着案板上的牛腿肉开始捶打。

　　安然要做的是后世极为出名的包心爆浆牛丸，这道菜不难，难点是捶打牛肉的功夫，自己虽说也能做，可当着这么多人，一个女孩子，做这样血肉横飞的粗暴事儿，总觉得不那么好看。

　　毕竟，如今她已经嫁人了，在自己男人跟前，还是尽量保留一些温婉的形象为好，林杏儿那货说过，女汉子是没前途的，男人大都喜欢温柔的女人，所以，温柔的女人才可能幸福。

　　而且，适当的让男人表现一下，便不会让她觉得自己太强，以此来增进夫妻间的感情，是个不错的手段。

　　安然是一个积极主动的人，只要可能，都不会让自己陷入被动的境地，作为现代人，安然很清楚，爱情是一回事，婚姻又是另外一回事，。

　　爱情需要的是一刹那的心动和激情，而美满幸福的婚姻却需要长久用心的经营，只要梅大不跟这里的男人一样朝三暮四，自己就有信心，拥有一个幸福美满的婚姻。

　　如今从精神到肉体，他们两口子都异常和谐，自己再用心经营一下，想不美满都难。

　　况且，安然完全能感觉到梅大的爱，有时，安然都觉梅大不像个古代男人，古代男人大多含蓄，他们能跟青楼的粉头歌姬们肆无忌惮的调笑，却从不会说爱，更别提对自己的妻子了。

　　而梅大总是会告诉她，他如何如何爱她，且，他并不是光嘴说，做的更多。

　　这种无时无刻都被呵护的感觉，实在实在太好，好到安然总想，下辈子如果还能碰上梅大，也一定要嫁给他……

发表于 2017-5-24 17:03

第 64 章拔丝琉璃丸

　　在现代，举凡看过港片食神的，没有不知道这道菜的，因里面包的馅儿是用虾肉熬制的冻，入热汤煮过之后，虾冻融成虾汁，一口要下去便会爆出来，所以还有个广为人知的名字爆浆牛丸。

　　肉丸劲道，虾肉鲜美，咬下去的时候，几种要素同时迸发，给予食客最顶级的口感，才使这道不怎么起眼的小吃成了经典名馔。

　　要做到肉丸劲道，用剁用切都不可以，剁肉是比较省事，却会斩断牛肉本身的纤维，如此一来，想得到劲道的口感，就不可能了。

　　需要把一整块精牛腿肉，用木棒捶打成泥，看似成了肉泥，肉里纤维却仍能保留，成菜方有劲道的口感。

　　说着简单，这捶打牛肉却是个功夫，需持久而均匀的力道，自己做起来是相当费劲的，但梅大不同，他常年习武，有力气不说，最妙，还能极好的控制，不会忽大忽小，更不会有前劲没后劲儿。

　　而且，自己还可以站在旁边欣赏，自己男人的风采，在心里YY梅大此时的胸肌，腹肌……目光落在他露出的半截胳臂上，能清楚看到喷张的肌肉，随着木棒落下有规律的震颤。

　　让安然不禁想到了两人那啥的时候，每次梅大都异常用力，以至于总让她有种隐约的怕，怕自己会坏掉，却不得不说，那种时候男人越用力，女人才会越舒服，越能清楚的感觉到男人是爱着自己的，甚至，在心里隐隐期盼他更用力些。

　　专家不是说过，每个女人心里都有或多或少的受虐倾向，跟男人喜欢温柔的女人不同，大多女人喜欢霸道男。

　　当然，霸道并不是不讲理，只不过，有的时候，男人主动霸道一些，能让女人清楚感觉到自己被深爱着，骨子里说，女人是缺少安全感的族群，所以，才时时刻刻的想被爱。这一点梅大做的相当完美。

　　安然看的几乎春心荡漾，但瞧在别人眼里，却觉新鲜无比，明月先生围着梅大转了两圈，一边看他捶肉，一边捋着胡子：“这个做法瞅着新鲜，老夫从未见过。”

　　岳锦堂却撸胳膊挽袖子跃跃欲试的跟安然道：“本王也来试试？”

　　一句话倒把安然拉回了现实，被打断的安然颇有些不爽，白了他一眼：“殿下别瞧着简单，若力道半截跟不上，稍有闪失，这道菜就失败了。”

　　岳锦堂悻悻然道：“说穿了，你就不信本王，实话跟你说，我的身手比你家男人也不差，不过，你这到底要做什么丸子啊？用刀剁岂不省事的多。”

　　却听刘易财哼了一声：“要是剁肉可就显不出个别来了，说穿了，就是装样子给别人瞧呗，我就不信，这用木棍子打出来的肉跟剁的有什么差别。”

　　安然扫了眼周围，在场的厨子虽没说什么，可眼里或多或少都流露出疑惑的目光，大概跟刘易财的想法差不多。

　　安然想了想，开口：“这道牛肉丸本是小吃，之所有能让人喜欢，就是因为两个字，劲道，南菜里的名馔狮子头的做法，在场各位前辈，想必都知道，安然倒要请问，为什么狮子头的肉不能剁，却要用刀一点一点儿切？”

　　崔福：“这个师傅说过，是为了得到更好的口感。”

　　安然点头：“安然今天做的这道牛肉丸，也是为了口感。”见梅大捶打好了，过去拨开肉泥：“各位请看，这肉虽软烂如泥，里头却仍有丝丝缕缕的牵连，这个牵连的东西就是肉的纤维，也是这道牛肉丸风味独特的诀窍所在。”

　　等狗子哪儿的虾肉冻已经熬好，放到冰块里冻凉，便开始汆肉丸，松月楼有熬好的牛骨汤，这就省了许多事儿，不然，就熬这锅牛骨汤也得两天才成。

　　牛肉包住虾肉冻，成丸之后，入滚水汆熟捞入碗中，兑上熬得浓香的牛骨汤，点上芫荽，一碗颜色鲜亮，浓香扑鼻的包心牛丸就成。

　　岳锦堂早馋的不行，从刚才梅大捶牛肉的时候，他就想知道这道牛肉丸子，到底有什么不一样之处。

　　一碗牛丸刚装在碗里，他拿着条跟个就舀了一个塞进嘴里，烫的直吸气，也不舍得吐出来，好容易适应了一咬，顿时一股汁水从嘴里喷溅而出，正喷到他对面站着的崔福脸上。

　　崔福自然不敢恼，却也着实挨了一下子烫，拿着帕子忙抹了抹，这一抹就感觉一种鲜味儿弥漫开来。

　　厨子的嘴跟鼻子是最灵的，对于极品美味更是敏感，稍微一闻就能知道，再看逍遥郡王那恨不能一口吞进去的吃相，就知道这道牛肉丸多好吃了，忙吃了一个。

　　有岳锦堂的例子，崔福学聪明了，没跟岳锦堂似的，直接咬，而是闭着嘴慢慢的咬破肉丸，顿时包在肉丸里鲜美的虾汁爆了出来，溢满整个口腔，顺着嗓子眼下去，一路甘美鲜甜，再咬肉丸，劲道无比。

　　劲道的牛肉与内里的虾汁混合在一起，成了最极致的味道，无法形容的美妙，是他这辈子都想象不出绝妙滋味。

　　哪怕心情极为不好的江南总督上官义和心怀忐忑如坐针毡的苏州知府贾代仁，都吃了不少，一锅肉丸刚出锅就被抢空了。

　　没吃着的，十分眼馋，吃过的更是意犹未尽，早把王品荣那道空心肉丸丢脖子后头去了，提都没人提。

　　安然却没忘了，看了他一眼：“如果安然所料不错的的话，你刚才的空心肉丸，之所以空心就是因里头包了猪油，猪油遇热则化，故此，肉丸变成了空心，如果我来做这道空心肉丸，绝不会包猪油，因猪油虽遇热则融，却会留在肉丸中，妨碍牛肉丸的口感不说，吃多了还会觉得腻，稍微一冷也容易凝住，倒不入用山珍熬冻，包入肉丸，这样比猪油好的多，我这做的这道包心牛丸里，包的就是虾肉冻，这不算什么绝活儿，更称不上厨艺精湛，这道包心牛丸，并非安然要跟你比试输赢的菜，只是想告诉各位，你的空心肉丸是怎么做出来的。”

　　她话一出口，本来都绝望的王品荣师徒，顿时觉得有了些许希望，即便王品荣不想承认，也知道，安然做的这道包心牛丸明显比自己高明的多。

　　也就是说，这第二轮的胜负已分，如此一来，自己不仅没把松月楼谋到手，反而要断了自己的胳膊，这当厨子的，要是没了一只胳膊，就等于绝了厨子这行，后半辈子靠什么吃饭啊。

　　越想越怕，汗都下来了，却没想眼瞅着是绝境，却忽然有了转机，即便心里知道，安然既敢如此说，怕是有后招儿，却仍然心存侥幸。

　　岳锦堂却急了，把安然扯到一边儿：“你这丫头傻了啊，这第二道菜，明摆着赢了，怎么就不算了。”

　　上官义却笑道：“锦堂你这可是多虑了，安姑娘厨艺精湛，既如此说，必然能做出更厉害的佳肴，本官倒越发期待了，只不过，既然姑娘说前头这道牛肉丸不算，若姑娘做出的菜，比不过空心肉丸，那这第二轮可就是姑娘输了。”

　　安然笑着点点头：“自然如此。”

　　上官义微微眯了眯眼，心说这丫头才多大，难道厨艺真能如此厉害？

　　安然却不理会他怎么想，看了王品荣一眼：“既你说是北派的厨子，那安然就做一道北菜好了，北菜里有一道空心琉璃丸，跟你的空心肉丸虽一南一北，认真说起来，倒同出一脉，却不用包裹猪油，只要能精准的控制油锅的热度，就可以做到空心的效果，而拔丝的烹饪技巧，也来源于北菜，安然稍作变动，便做一道拔丝空心琉璃丸，也省的总做南菜太过单调，其实，北菜里同样又许多绝活儿值得我们学习。”说着，走到灶台前。

　　这道琉璃丸子是地道的鲁菜，算是安然比较喜欢吃的一道菜，安然一直觉得，它更像一道甜点。

　　主要食材是面粉跟鸡蛋黄，把面粉加开水，搅成厚厚的糊状，凉至温热，加入蛋黄，搅匀做成丸子，入温油中炸至挺身浮起，捞出。

　　油锅再加热，倒入丸子复炸，待形成空心金黄色的时候捞出，若照传统做法，接下来就是浇上炒好的糖汁儿，这道菜就算成了，但安然想变一下。

　　让狗子取来一个大大的平盘，炒好了糖之后，把炸好的空心丸子沾着糖一层层粘起来，一直粘了九层之高，把锅里剩下的糖慢慢加热，糖的温度是拉糖丝的关键，待温度正好，手里的勺轻轻一拉一带……

　　众人都不禁睁大了眼睛，被眼前不可思议的一幕惊住了，就感觉锅里的糖汁在安然的手里，仿佛有了生命一般，随着她的手，绕着盘中的高达九层的琉璃丸子，一圈一圈的缠了起来，从下至上把整整九层丸子裹在了糖丝里。

　　一颗颗丸子裹在层层晶莹的糖丝里，圆润如珠，颜色金黄，玲珑剔透，不用尝，就这份精湛的厨艺，也不知甩出王品荣多少条街了。

　　虽然都知道拔丝是北菜的绝活儿，尤其韩子章的大徒弟，葛顺生的拿手绝活就是拔丝一锅出，可谁见过这么拔丝的。

　　刘易财心说，亏了当日在齐州葛顺生没跟这丫头比，不然，就这一道拔丝的绝活，也得输的北都找不着。

　　刘易财这会儿彻底明白了，自己师傅这样的，简直是白给，这丫头从一开头就没把师傅看在眼里。

　　刘易财忽然感觉不大妙，这么看来自己师傅已经输了，这胳膊要是没了，还当什么厨子，自己跟着他能有个屁出路，而且。

　　而且，刘易财总觉着今儿不对头，怕师傅便留下一条胳膊，也完不了事儿，就瞧郡王殿下那眼里的冷光都不禁抖了一下。

　　更何况，师傅这一战输了，连带把总督府加宁王殿下的面子都输了，就算今儿全身而退，以后也没了出路，自己还是先溜吧，找个有用的靠山，省的跟着师傅倒霉。

　　想着缓缓往后退，趁着没人注意他，钻进人群，不一会儿就没影儿了。

　　王品荣真傻了，愣愣看着安然发呆，摇着脑袋，嘴里一个劲儿的嘟囔：“怎么可能，怎么可能，你才多大，学了几年手艺，不可能，不可能……”翻来覆去就是这几句话。

　　不说他，在场只要是厨行里的厨子，有一个算一个，都觉安然的厨艺太过玄幻，可是眼睁睁看着安然使出来，不信都不行。

　　上官义的目光颇为复杂，本来松月楼这档子事儿，就是宁王想给皇上添点儿堵，谁知蹦出这么个小丫头来，这堵没添上不说，反倒给松月楼争了名声，不用说，往后松月楼的买卖肯定会更加红火，自己这个江南总督瞅着都眼馋，毕竟这白花花的银子谁不爱。

　　岳锦堂呵呵笑了几声，看向王品荣：“王大厨，怎么着，这第二道菜的胜负如何？”

　　王品荣脸色煞白，猛然一转头，抬腿就想跑，可惜刚挪动了两步，就哎呦一声惨叫，后背挨了一下子，趴在地上，样子十分难看。

　　打中他的正是梅大刚才捶肉的棒子，这一下够狠，王品荣都爬不起来了，得岳锦堂的两个侍卫架着才拖了回来。

　　岳锦堂摇了摇扇子：“王品荣你还真让本王开眼了啊，好歹也是有名有号的大厨，这赌输了就跑，也忒没种了点儿，你莫非忘了，本王跟总督大人，知府大人，明月先生，可都是这场赌局的证人，要是真让你跑了，将来传出去，你不当回事，我们几个可还要名声呢，咱们得愿赌服输，说吧，你这胳膊是自己卸，还是本王动手，想囫囵个的走出松月楼，绝无可能。”

　　王品荣这会儿早刚才的气势了，后悔的肠子都青了，不禁恨起了韩子章，放着好好消停日子不过，非设什么局儿啊，这倒好，没收拾了这丫头，却先把自己搭进去了。

　　如今能救自己的就只有总督大人了，想到此，强撑着后背钻心的疼，跪在地上，膝行几步爬到上官义跟前，伸手抓住上官义的袍摆：“总督大人，您就念在小的伺候了您几年的份上，帮帮小的吧，小的可是厨子，这胳膊要是没了，往后靠什么糊口啊，小的家里可还有婆娘孩子得养活呢，您救救小的，救救小的……”

　　说着，咚咚的磕头，额头都磕出了血顺着青砖流了一地，凄惨非常，却这么凄惨的场面，周围却没有一个人可怜他，想给他说句话的，反而七嘴八舌的把他过去那些缺德事儿全抖搂了出来，且越说越热闹。

　　岳锦堂哪会由着王品荣抵赖，一挥手，侍卫上来一个，二话没说，腰里的刀抽出来，手起刀落，咔嚓一声，就把王品荣的左臂给剁了下来。

　　王品荣惨叫一声，晕死了过去，那侍卫眼睛都没眨一下，手里的胳膊直接丢了出去，不知从哪儿跑来条野狗，一见有肉，扑上去叼着王品荣的胳膊就跑没影儿了。

　　没人上去拦，一想起王品荣干的那些缺德事儿，觉得就一条胳膊真便宜他了，可见王品荣这厮多招恨。

　　上官义不满的看向岳锦堂：“虽说赌了一条胳膊，这么直接砍下来，命若没了，岂不给安姑娘和松月楼惹麻烦。”

　　这话着实阴险，话里话外的意思，王品荣若是丢了命，这人命官司就要算在松月楼跟安然头上。

　　崔福脸色一变，忙去看地上的王品荣。

　　梅大却开口道：“总督大人宽心，在下这儿有疗伤圣药，不说断了一条胳膊，就是两条胳膊都没了，也能活的好好，狗子，给王大厨上药包扎。”

　　狗子应一声，上前接了药蹲在地上给王品荣上药。

　　岳锦堂也道：“姨丈的确多虑了，这王品荣身上的官司可还没了呢，这么死了，哪儿成，崔东家，还不快去找郎中来，没听见总督大人的话吗，这人要是死在你这松月楼，你跟安然丫头，可就摊上人命官司了。”

　　崔福吓的一哆嗦，忙伙计去请郎中，不一会儿郎中来了，看了看狗子包扎的伤口，不禁道：“还真是神药，这么大的伤竟然止住了血。”仔细号了脉：“只是失血过多，并无性命之忧。”

　　岳锦堂笑了：“崔东家听见没，有什么补血补气的东西，赶紧熬了给他灌下去，这人只要有口气的，离了你松月楼，往后是死是活都跟你没干系了。”

　　崔福咬了咬牙，叫来酒楼的大管事：“你回府寻夫人要库里的钥匙，架子最上头一层有颗人参，速速取来。”

　　管事也知此事非同小可，飞一般的跑了。

　　崔府里拿来的人参，足有三指粗，胳膊腿儿都长齐了，就算没有千年，至少也是一根百年老参，算得上千金难求的宝贝。

　　就算不是自己的东西，在场的也暗暗心疼不已，崔福之所以舍得拿出这个宝贝来，是真怕王品荣死在他的松月楼。

　　即便总督大人不找自己算账，这做买卖的地儿，莫不求一个好兆，死了人可是大忌讳，就算松月楼的菜再好，往后客人也不敢上门了。

　　一碗老参汤灌下去，王品荣悠悠转醒，睁开眼，半天才回过神来，跪在地上，老泪纵横，哭着让上官义给他做主，根本不提什么赌局比试的事儿。

　　上官义皱着眉，瞄了他一眼，心说，这厮还真不争气，若刚才一下死了，便是岳锦堂跟明月先生在，松月楼跟安然也脱不开干系，却不想是个命极硬的，这么着都没咽气，且瞧他这会儿中气十足的样儿，一时半会儿是死不了了。

　　却想好歹是韩子章的师弟，如今还用得着韩子章，怎么也得给他几分面子，便站了起来：“王品荣给松月楼下的挑战书，如今这么个结果，虽是他活该，到底也是愿赌服输了，此事就算了了，来人把他抬回去。”

　　两个差人上来，就要抬人，却听梅大道：“且慢，松月楼的事儿是了了，却还有一个官司得请王大厨说个明白，把人带上来。”

　　梅大话音一落，上来两个五大三粗的仆从，一人肩上扛着一个麻袋，到了跟前丢下麻袋，解开口子，从麻袋里爬出两个人来。

　　一看见这两个人，王品荣就觉脑袋嗡的一下，心说，完了完了，这不是自己给那丫头设局，这是掉人家的局儿里头去了。

　　岳锦堂假模假式的道：“这两人是谁？”

　　崔福：“这两人是苏州有名儿的泼皮无赖，也不思寻个差事，成天偷鸡摸狗的不干好事儿。”

　　岳锦堂点点头：“梅兄捆这两个泼皮来做什么？”

　　梅大伸手拽开两人嘴里堵着的破布：“总督大人，知府大人都在，你们自己说吧。”

　　两个泼皮头都不敢抬，见识了梅大的手段之后，老实非常，哆哆嗦嗦一股脑的说了出来：“王品荣怕安大厨的厨艺赢了他，给了我们哥俩一百两银子，叫我们哥俩趁着夜里没人，去安大厨住的园子里放毒蛇，想安大厨被毒蛇咬死，今儿就不会来松月楼了，我们哥俩都是受了王品荣的指使，各位大人饶命，老爷饶命啊……”

　　几句说出来，在场人都不禁看向王品荣。

　　明月先生指着他：“亏你还是总督府的私厨，竟为了一场厨艺比试，便要谋害人命，视王法为何物？把我大燕的律条又当成了什么？亦或是，你后头有什么人指使？”

　　明月先生一句话，上官义脸色微变：“先生此言何意？莫非，先生是疑本官指使他做的不成。”

　　明月先生哼了一声：“王品荣不过你总督府的一个厨子罢了，若无人指使，怎敢做出如此胆道包天之事。”

　　王品荣这会儿也不知是不是糊涂了，还是慌乱的没了理智，听见明月先生的话，仿佛找到了最后一根救命的稻草，忙着嚷嚷了起来：“总督大人，您救救小的，小的这么做，可都是为了总督大人的啊。”

　　一句话说的上官义脸色铁青，抬腿一脚把他踹到了出去：“好大的狗胆，你自己做下的事儿，却来攀扯本官。”

　　看向那两个泼皮，阴沉沉的道：“你们俩从实招来，是何人指使你们前去梅府害人？若有半句虚言，本官定教你们不得好死。”

　　那两人吓的哆嗦成了一个，心里却异常明白，这时候万万不能胡乱攀扯，不然，这条命怎么没的怕都不知道。

　　想到此，忙道：“是王品荣指使我们的，这里有他给我们一百两的银票为证。”说着从怀里把银票拿了出来。

　　上官义接过来看了一眼，暗暗松了口气，看都没看王品荣，把银票一把甩给了知府贾代仁：“王品荣虽是我总督府的厨子，可本官也不会护短，既犯了王法，怎么审怎么判，自然有知府大人，本官不好插手，便该杀头的罪过，也是他罪有应得。”撂下话抬脚走了。

　　王品荣两眼一翻，又晕了过去，可把崔福吓的够呛，忙蹲下探了探他的鼻息，感觉有气，心才算安稳下来。

　　岳锦堂瞥了贾代仁一眼：“贾大人听见总督大人的话了吧，这案子怎么审怎么判，想必大人心里清楚，刚本王听见说，除了这档子放蛇的事，王品荣还干了不少坏事，不如，这次就归总到一块儿，审个清楚明白，也不枉贾大人的青天之名。”

　　贾代仁忙懦懦的应着，心里却把上官义的祖宗八代都骂了一遍，这他娘什么东西啊，明明是总督府坐了一屁股屎，末了，却让自己给他擦屁股，这王品荣是没什么，可这厮后头还有个韩子章呢，。

　　那韩子章可是御膳房首屈一指的御厨，是好惹的吗，自己把他师弟给收拾了，这笔账一准就记自己脑袋上了，。

　　有心放王品荣一码，可这人证物证俱在，况且，这么多老百姓都眼睁睁看着呢，怎么防水，更兼，逍遥郡王还特意说跟之前的案子一起审，不说把王品荣干的那些缺德事儿都算上，随便一件都够杀头的罪过了。

　　这王品荣无论如何都没救了，他死了不要紧，却把自己牵连了进去，连带的上官义也不待见自己，这一转眼的功夫，自己倒成了猪八戒照镜子，两面不是人。

　　越想心里越憋屈，可事情到了这份上，自己还能怎么着，叹了口气，叫衙差过来抬着王品荣，压着那两个泼皮就要回知府衙门。

　　却忽听岳锦堂道：“大人慢行一步。”

　　贾代仁愣了愣，不明白岳锦堂叫住他做甚？

　　岳锦堂瞥了那两个泼皮一眼笑道：“这两个虽是泼皮无赖，到底是受人指使，加之，有改过之心，虽有罪却罪不至死。”

　　说着凑近他低声道：“若大人饶他们一条性命，本王另有重谢。”

　　贾代仁顿时有些蒙了：“郡王殿下何意？”这事儿弄到如今这般不可收拾的地步，说到底，还不是逍遥郡王一早设好了局儿，一步一步逼到这儿的吗，怎么这又替两个泼皮说起了情，？

　　岳锦堂瞥了梅大一眼：“有道是知错能改善莫大焉，虽这两人受人指使，到底没成事，这后头指使之人自当重判，至于这两个，想来在大牢里关上几年，也就差不多了。”

　　贾代仁目光一闪，明白了岳锦堂的意思，王品荣必死无疑，至于这俩泼皮，扔到牢里关上几年就成了。

　　虽仍然不明白岳锦堂如此做的目的，心思却也活动了起来，眼瞅着总督府是靠不住了，若是能攀上逍遥郡王，岂不比总督府更有用。

　　想到此，眼睛一亮，忙小声道：“郡王殿下之意，下官明白了，下官回府衙就审理此案。”

　　岳锦堂点点头：“大人辛苦。”

　　瞅着贾代仁走了，回头凑到梅大耳边：“你可欠本王一个人情了，本王也不用你还，只你媳妇儿多做几个好菜，让本王解解馋就成，你说你媳妇儿这厨艺倒是跟谁学的啊，我瞅着怎么比她师傅郑老爷子还高呢？”

　　梅大目光闪了闪，心说，我也想知道。

　　今儿看安然做了这几道菜之后，梅大心里竟升起一种不知名的恐慌，发现有些事即便自己不去想，也会越发不容忽视，她是谁？从哪儿来的？自己可以不在意，不追究，却怕有朝一日，就像她忽然出现一样，也消失怎么办，自己甚至连去哪儿找她，都不知道。或许自己该找个机会问问她。

　　安然见他看着自己，眼里仿佛有疑惑不解，走了过来：“怎么了？”

　　梅大虽想问明白，却也明白松月楼不是两口子说话地儿，摇摇头，见她脸上有些疲色，不禁心疼起来：“累了？”

　　安然点点头：“是有点儿累。”

　　“那咱们回家吧。”两口子刚说要走，松月楼的东家崔福忙跑了过来：“安姑娘，安姑娘，，若不是姑娘的厨艺，这松月楼今儿怕就不是我们崔家的买卖了，您是松月楼的大恩人，更是我们崔家的大恩人，崔福也没别的能谢姑娘，就请姑娘受崔福一拜。”说着深深一躬到地。

　　安然忙扶起他：“您是厨行的前辈，安然可受不起，且，安然此来也不全为了松月楼。”

　　抬头看了看周围：“今日之所以胜了王品荣，并非安然一人之功，而是多亏了厨行里过往那些前辈先闲，想必大家也看出来了，安然的烹饪技法并非纯粹的南派。”

　　众人一愣。

　　崔福忙道：“姑娘这话从何说起？姑娘是郑老爷子的亲传弟子，郑老爷子可是咱们南派厨子的泰斗，姑娘既承了老爷子的衣钵，就是咱们南派的。”

　　周围的东家也纷纷点头。

　　安然摇摇头：“在齐州我曾经说过的话，今儿当着江南的厨行前辈们，安然仍要说一遍，手里攥着这把厨刀，不管南北，都是同行。不管是学问还是手艺，博采众家之长才能发展，才能进步，南菜重本味，讲刀工，以精雅著称，北菜重火候，讲技法，丰富多变，可说南北各有所长，作为我们厨子，应该做的就是烹制出佳肴，让食客满意，食客本不分南北，我们厨子却要分成南北，岂不可笑。”

　　忽一个厨子开口：“不是我们要分，是韩子章，他当上御厨之后，顶着天下第一厨的名头，想方设法挤兑我们南派的厨子，姑娘也瞧见了，王品荣明明做的一手南菜，却非要说自己的北派的，处处与我们为难，若不是姑娘厨艺精湛，赢了这场挑战，怕不止松月楼一家，江南这些老字号的馆子怕都脱不开他的毒手，安姑娘，不是我们要争，是韩子章逼着我们争。”

　　安然愣了楞，是啊，韩子章才是一切矛盾的源头，崔庆王品荣不过都是韩子章的小喽啰，要想厨行真正太平，就的把韩子章从天下第一厨的位置拽下来，才是彻底的解决之道。

　　洗了澡靠在炕上，安然还在想这件事。

　　梅大端了燕窝羹进来，就见她斜倚在靠枕上，望着碧纱窗外的一丛芭蕉发呆，眉头皱着，不知想什么呢？

　　过去坐下，把她揽在自己怀里，撑着她的下巴，细细端详了她的脸色，见比刚在松月楼好了许多，才算放了心。

　　安然抓下他的手：“别闹，对了，刚那两个来放蛇的泼皮，你什么时候逮到的，怎我都不知道？”

　　梅大笑了一声：“干这样的坏事，自然是半夜。”说着，凑到她耳边：“寻常那个时候，你都累得睡了，哪理会这些。”

　　安然感觉耳朵痒痒的热，脸一红：“还不是你折腾起来就没完没了……不过，王品荣还真是歹毒，说起来，我跟他面儿都没见过，却如此费尽心思想要我的命。”

　　梅大摇摇头：“人有千百种，有好就有坏，有善良的，自然就有歹毒的，有你跟你师傅这样，一心想着厨行的，也有韩子章王品荣这种贪婪无耻的，为了私利，哪还管天下厨行如何，就算出家的和尚，也有好坏善恶之分，更何况厨子，以善对善无妨，却也要以恶对恶，就像对王品荣这种人，绝不能存丝毫善心，让这种恶人活着，就会去祸害好人，好了，别想这些了，把这碗羹吃了。”

　　安然探头看了眼，不禁道：“又是燕窝，做什么天天吃这个？我最不喜欢吃的有三种，一是燕窝，二是鱼翅，三是鲍鱼。”

　　梅大不禁乐了：“你倒是专挑好的不爱吃。”

　　安然摇摇头：“这三样虽受人追捧，算得上极贵重的食材，却着实没什么味道，入菜的话，必要高汤熬煮调味儿，与其如此，还不如直接吃别的，不是更好。”

　　梅大笑了起来，点了点她的额头：“我说不过你，却，这燕窝对你的身子好，每天吃些，把你的身子调养好了，才容易受孕。”

　　噗……安然一口燕窝差点儿喷出去，没辙的看着他：“梅大哥，我觉得孩子这个问题，还是顺其自然的好，而且，我听人说，孩子很奇怪，越想要越不容易得。”

　　梅大愣了愣：“还有这说法，怎我没听过……”见安然吃完燕窝，一把抱起她，低声道：“虽是天意，却也需咱们自己努力才成。”

　　这一折腾就是晚上了，安然收拾利落重新坐回炕上的时候，浑身都发软，纵欲的后果异常严重，梅大倒是精神百倍，安然都怀疑他是不是练过什么采阴补阳之术，刚被岳锦堂叫出去了，也不知有什么事儿。

　　安然自己看了会儿书，又让仆妇端了针线笸箩出来，做了会儿针线，太复杂的安然做不来，手里的是个香袋。

　　以目前的进度，估摸端午能做好，送给梅大带在身上，也是自己的心意，只不过手太生，一针却扎在了手指上，血立刻就窜了出来，疼的钻心。

　　安然忙把手指含在嘴里，就见前头的仆妇走了进来：“夫人，总督府的上官小姐来访。”

　　安然一愣，上官瑶？自己跟她在冀州别院曾有过旧怨，她找自己做什么！

发表于 2017-5-24 17:15

第 65 章牛肉面

　　以安然之前的经验来看，上官瑶即便是总督千金，却没有丝毫千金小姐的涵养，气度更谈不上，所做所为就只有两个字形容，刁蛮。

　　安然想起在别院的事儿，就不禁皱眉，看了仆妇一眼：“她进来了？”

　　那仆妇低下头：“上官小姐硬要闯进来，看门的不敢拦她，只得请到前头小厅中待茶。”

　　安然琢磨上官瑶是个不讲理的，自己若不出去，弄不好能直接闯到后头来，她先把总督府扔了出来，谁有胆子拦她，这还真是个大麻烦，叹了口气，只得站起来往外走。

　　刚走到前头院里，还未进小厅，上官瑶就看见她了。

　　上官瑶异常讨厌安然，除了对于比自己漂亮的女人存有天生的敌意外，在安府别院的时候，安然让她颜面尽失，也是一个原因。

　　而那时安然不过是安府一个小小的丫头，根本上不了台面，这才大半年，怎么就成名满天下的大厨了。

　　听见松月楼请来应战的厨子叫安然的时候，还没往这丫头身上想，今儿松月楼的比试，本来自己也想跟过去，却被她爹断然拒绝，说如今不同以往，太后把她嫁给宁王为妃，让她收收性子，也省的传到宁王殿下耳朵里，把好好地姻缘搅黄了。

　　不提这个还好，提起这个，上官瑶更气的不行，就算宁王地位尊贵，自己一个堂堂的总督千金，却给他当个侧妃，像什么话。

　　而且，宁王虽长得不差，却是个病秧子，不然，也不会来江南定居了，不就是因为有病吗，说江南气候温和，适宜养病，这才从京里来了江南。

　　自己也曾见过，病歪歪的走道儿都的让人扶着，自己嫁给他估摸用不几年就成寡妇了，即便他不死，自己也是守活寡，哪比得上安嘉慕俊雅倜傥，让人一见就从心里喜欢。

　　更何况，还是小老婆，故此，心里极不痛快，在府里发了顿脾气，仍觉不爽，便想到府外散散，不想，刚出去就碰上了刘易财。

　　刘易财这人虽长得有些猥琐，可性子油滑，一张嘴跟抹了蜜似的，尤其在上官瑶跟前，把上官瑶夸得的跟九天上的仙女一般。

　　虽说刘易财就是个下人，却也大大满足了上官瑶的虚荣心，从小到大她什么都不缺唯独对自己的容貌不满意，虽说外人不敢当着她的面说什么，可也没一个人这么夸过她。

　　刘易财再不济也是个男人，而且，刘易财不禁嘴上说，表面功夫也做的十分到位，每每瞥见上官瑶都表现出被惊艳到的样子。

　　这也就是遇上上官瑶了，换二一个，府里有这种不知高下的厨子，不直接打死，也得撵出去，唯独上官瑶，不仅不觉得被冒犯，反而在心里沾沾自喜，故此，对刘易财师徒颇为照顾，王品荣挑战松月楼的事儿，还是她让府里的侍卫跟着王品荣去松月楼下的挑战书，公然表明总督府支持王品荣。

　　正因如此，崔福才会如临大敌焦虑不安，当然，这么做除了刘易财仰慕自己之外，还有崔诚之，上官瑶是个最没气量的，只要是得罪过她的人，都会记在心里，寻机会收拾了。

　　尤其，崔诚之这种有眼无珠的男人，自己堂堂的总督千金跟前，却要护着一个低贱的小丫头，不敢对安嘉慕如何，难道还不能对付崔诚之吗，赶上这档子事，自然要插上一脚。

　　这会儿一见刘易财，边想起今儿挑战的事儿，开口叫住他。

　　刘易财一见上官瑶，目光闪了闪，心说，自己还找什么，眼前不就是最有用的靠山吗。

　　刘易财拜王品荣当师傅之前，在青楼里干过两年打杂的，天天跟那些粉头打交道，最知道女人的心思，那些风月场里的女子都能让他哄的团团转，更何况上官瑶了。

　　说穿了，上官瑶除了是总督千金，养成了刁蛮不讲理的性子之外，是个没心机的，更没什么城府，这样的最为好骗。

　　刘易财之前虽做了样儿，却只是想得了上官瑶的青眼捞些好处，如今失了王品荣这个靠山，若是能攀上上官瑶，不仅还能留在总督府，好处更多。

　　想到此，更做出一副惊艳的样儿，瞄了上官瑶一眼，慌忙低下头：“刘易财给小姐请安。”

　　上官瑶对他的表现异常满意，也只有在刘易财身上，上官瑶方能找到一些身为女人的虚荣，而不是总督府千金。

　　所以说，不管多刁钻的女人，都有犯傻的时候，上官瑶摆摆手：“行了，起来吧，今儿不是你师傅跟松月楼比试厨艺吗，怎么着了，你师傅赢了吧。”

　　刘易财立马做出一副苦瓜脸：“我师傅输了。”

　　上官瑶一愣：“以你师傅的厨艺，怎会输？”

　　刘易财义愤填膺的道：“要是松月楼那几个厨子，自然不是我师傅的对手，却不想，崔福从齐州找来了小丫头，那丫头别看年纪不大，却是郑春阳的亲传弟子，厨艺高不说，还有逍遥郡王跟明月先生偏帮与她，以至于我师傅连输了两场，而且，那丫头的男人故意设计拿住了我师傅的短儿，如今我师傅断了一直胳膊，被知府大人带回府衙审问了。”

　　上官瑶眉头都立起来：“我爹呢，我爹难道不管。”

　　刘易财含糊的道：“那丫头极会做人，煽动的周围百姓都说我师傅不好，总督大人也不好插手。”

　　丫头？上官瑶猛然想起什：“你说那丫头是郑春阳的徒弟，多大年纪？”

　　“瞧着也就十六七的样子，颇有几分姿色，不过，在小的眼里，她连小姐一根手指头都比不上。”这句话让上官瑶掩着嘴笑了一声，却想这个安然到底是不是安府那个贱丫头？

　　模糊记得表哥说过那丫头也是郑春阳的徒弟，如果是的话，又怎会跑来江南？她不是安府的丫头吗？

　　忽想起安嘉慕对那丫头的态度，上官瑶顿时嫉恨起来，看向刘易财：“你可知这丫头在苏州的住处？”

　　刘易财从刚就瞄着上官瑶，上官瑶的表情一丝都没漏过他的眼，自然，那明显的嫉恨也落在了他眼里。

　　刘易财心里异常纳闷，不明白堂堂的总督府千金，跟个厨子能有什么干系，却看得出来，绝对不是交情，如果上官瑶要寻安大厨的麻烦，可真是解气了。

　　想到此，便道：“知道，就是城外原先的翠园，如今成了梅府。”

　　翠园？梅府？上官瑶愣了愣，这翠园她自然是知道的，是安家在苏州的一处产业，原是前任苏州织造的别院，因贪墨坏了事，抄家罚没，后辗转落到了安嘉慕手里。

　　这件事听她爹提过，怎会成了什么梅府：“你不说这丫头姓安吗？怎么又成了梅府？”

　　刘易财：“她男人姓梅，听说是齐州梅先生的家仆，陪着她来苏州，翠园就成了梅府。”

　　上官瑶倒是越听越糊涂起来，若这什么安大厨就是安府那贱丫头，嫁给个下人倒也门当户对，却，既是下人怎会住进安家的园子，还改成了梅府？这事儿怎么都让人想不通，便道：“你跟我去翠园瞧瞧。”

　　刘易财为难的道：“小姐，梅府可是私宅。”

　　上官瑶哼了一声：“私宅怎么了？本小姐上门是她的福气。”

　　到了梅府大门口，上官瑶下车看了看这雅致的园子，心里更怀疑了，一个下人有本事买下这么气派的园子？

　　根本不理会门上拦她，直接就闯了进去，刘易财忙在后头跟着，心里别提多痛快了，尤其，看到安然果然从后院出来，心说，你再牛也是个厨子，就不信敢得罪总督府的千金。

　　上官瑶扫过安然袅娜的身姿，那张分外讨厌，却不得不承认，比自己好看无数倍的小脸，眼里的嫉恨遮都遮不住。

　　下意识看了刘易财一眼，见刘易财并未盯着外头的安然看，心里略舒服了一些，越发觉得刘易财仰慕自己是真的，在自己跟前，安然这样有几分姿色的女人，都能无视。

　　其实，上官瑶是不知道，就算刘易财有再大的色心，经了松月楼的比试，见识过安然的本事，哪还会有这样的心思，在他眼里，安然就是一个可怕的对手，连他师傅都折在了她手，更何况自己，尤其她男人的手段，更让刘易财不寒而栗。

　　安然一走进来，见上官瑶脸色不善，就知道不是好来的，安然真觉这女人没脑子，就算你爹是江南总督，这么大喇喇的闯进人家私宅里，还一副不善的神色，是想做什么？

　　安然目光一闪：“上官小姐光临寒舍，莫不是有什么要紧事？”

　　上官瑶一见她既不给自己行礼，也不让座，连面儿上的客气都没有，更气上来，指着她：“我当是谁原来真是安府的贱丫头，见了本小姐怎不行礼？”

　　安然给她气乐了：“上官小姐擅闯私宅，无礼在先，却还吆喝民妇给你行礼，岂不可笑，这礼是给知礼之人行的，像小姐这种无礼之人，民妇没叫人把你轰出去，已是相当客气了，不经主人同意便私闯民宅，小姐可知是什么罪？”

　　上官瑶一愣，火气更旺：“你这贱丫头莫非还敢把本小姐扭送府衙治罪不成？”

　　安然脸色一沉：“小姐若再口出恶言，辱骂民妇，那就莫怪民妇对不住了。”

　　上官瑶却笑了起来：“不过一个贱丫头狐狸精罢了，不说骂你几句，就本小姐掌你的嘴，你能如何？这里可没有安家大老爷给你撑腰！”说着，抬手一巴掌就扇了过来。
　　
　　后头的刘易财都傻了，就没见过比上官瑶更没脑子的，这里是人家的私宅，你闯进来已经无礼在先，这还动手打人，就算她爹是总督大人也不成啊。

　　更何况，安然是好惹的丫头吗，那可是如今鼎鼎大名的厨子，还有她那男人……正想着忽听啪一声脆响，刘易财忍不住抖了一下，看过去，不禁睁大了眼，明明是上官瑶呼出去的巴掌，却不想被安然一把抓住，然后，安然也没客气，反手一巴掌还了回去。

　　这一巴掌安然用足了十分力气，既然她敢上门来挑衅，那自己还客气什么，就算她是总督府千金，跑到民宅来撒泼，不管是理还是法，都站不住脚，且，先动手的是她，自己只不过还了回去，打到哪儿，也是自己的理儿，这一巴掌正好还给她。

　　安然虽瞧着弱，力气着实不小，这一巴掌把上官瑶打的两眼直冒金星，比当初在别院安然挨的那巴掌可重的多，几乎立刻，上官瑶的脸就肿了起来。

　　上官瑶活到现在，别说挨打，对她说句重话儿的人都没有，这忽然挨了一巴掌，真把上官瑶打蒙了，半天才回过神来。

　　这一回神哪能受得了这个委屈，扑过去就要跟安然撕扯，却不扑上来还好，这一扑更给了安然机会，不闪不躲，一拳打了过去。

　　上官瑶惨叫一声仰躺在地上，半天都没起来，安然自己也愣了，看了看自己的手，暗道，原来自己这么厉害啊，记得跟安嘉慕动手的时候，可没这样的威力。

　　刘易财一见，顿时指着安然：“你，你好大的胆子，伤了总督大人的千金，该当何罪？”

　　没等安然说什么，斜刺啦一脚飞来，眼见着刘易财的身子直接飞了出去，啪嗒落在院子里，哎呦哎呦的直叫唤。

　　梅大却仍未罢休，而是目光阴沉的向地上的上官瑶走了过来，跟着上官瑶的两个丫头给梅大阴狠的目光，狰狞的脸色，吓的直哆嗦：“你，你想做什么？我们小姐可是总督府千金，今儿你们伤了我家小姐，已是大罪。”

　　大罪？梅大冷哼了一声：“管她是谁，光天化日之下私闯民宅，对内人动手，就是恶贼。”

　　“你，你，明明是你夫人伤了我们小姐，怎可如此颠倒黑白？”

　　“住口。”岳锦堂见梅大脸色不善，忙过来喝住两个丫头。

　　俩丫头一看见岳锦堂，终于找到了撑腰的，忙跪在地上：“殿下，您快给我们小姐做主。”

　　岳锦堂直觉脑袋一抽一抽的疼，上官义这父女俩还真不让人省心，上官义跟宁王搭上了，上官瑶这又跑这儿来闹事，在别院打了安然一巴掌，就以为这丫头好欺负了吗，若不是当时安然跟安嘉慕闹翻，想借着机会离开安府，哪肯挨她一巴掌。

　　这占了一回便宜，倒尝到甜头了，跑到人家里来动粗，就像梅大说的，私闯民宅先犯了大燕律条，人家当你是恶贼，收拾一顿也是名正言顺，这俩丫头还瞎嚷嚷，生怕事儿不大怎么着，只要上官瑶今儿没被打死，就是安然站着理儿。

　　遂一边一脚踹开两个碍事的丫头，弯腰看了看上官瑶，上官瑶这会儿也缓了过来，抱着肚子坐了起来：“表哥，你快叫你的侍卫把这贱丫头给我打死，不打死她，我这口气都出不来。”

　　却在岳锦堂的目光中渐渐消声：“表哥，你不会也看上这贱丫头了吧。”

　　岳锦堂冷声道：“你真是越来越胡闹了，这里可不是总督府，你闯到人家里来不说，如今还让我叫侍卫打死人家主母，你以为你是谁？”

　　上官瑶自来就怕岳锦堂，被他一顿喝骂，再不敢还嘴，只恨恨的等着安然跟梅大，安然已经拉住了梅大，深深明白见好就收的道理，上官瑶再不济，她爹也是江南总督，他们还要在江南待着，总不能太过。

　　梅大拉住她的手，上下打量了几遭，仍不放心，仔细端详她是神色。安然好笑的捏了捏他的手，低声道：“我没吃亏。”
　　
　　即便这种时候，岳锦堂都不禁对梅大的行为翻了个大大的白眼，刚安然跟上官瑶动手的时候，他们已经进了院儿，虽说赶不及拦下，却也看的一清二楚，安然岂止是没吃亏，简直是占了大便宜。

　　而且，除了一开始那巴掌，后来的那一拳，看似直接打了过去，细想起来却颇有章法，且一招制敌，这绝不可能是瞎猫碰上死耗子，竟然不知道这丫头还会拳脚。

　　这样的身手哪会吃亏，更何况，梅大多疼媳妇，谁不知道，要不是看出这丫头占了便宜，怎会停在外头，等这丫头一拳打中了才进来，说不准，心里还记很当初在冀州别院，上官瑶打安然的那一巴掌呢。

　　梅大见安然无事，放了心，却阴沉的扫过上官瑶：“来人，把这私闯民宅的恶贼，捆起来送到知府衙门。”

　　岳锦堂忙道：“梅兄，今儿就卖本王一个面子如何，让本王把人带回去，梅兄放心，本王必会给梅兄一个妥帖的交代。”

　　上官瑶一听不干了：“表哥，你说什么呢，我堂堂总督千金，挨了这贱丫头打，就这么算了不成……”啪一声，岳锦堂忍不可忍，一巴掌打在她上官瑶脸上：“你给我闭嘴，若再敢说半个字，不用回总督府，本王现在就替姨丈好好教训你。”

　　这一巴掌也没留情，倒让上官瑶两边脸，平均了起来，梅大眉头皱了皱：“既殿下说情，在下就卖殿下个面子。”

　　说着，也不再搭理岳锦堂，两口子牵着手走了。

　　岳锦堂叹了口气，瞪着两个丫头没好气的道：“赶紧扶起你们小姐，跟本王走，还嫌这眼现的不够啊。”

　　两个丫头忙扶着上官瑶往外走。

　　刘易财多精，虽说挨了梅大一脚，却还能站起来，一看情势不好，早爬起来跑了，还能等岳锦堂发落他不成。

　　岳锦堂带着上官瑶回了总督府，上官义见自己女儿一张脸肿成了猪头，皱起了眉：“这是怎么了？”

　　可看见了亲爹，上官瑶再也忍不住，一头扎进上官义怀里哭了起来，一边儿哭还一边说：“爹，您快派侍卫去翠园把安然那贱丫头抓回来打死，她竟敢打我，她该死……”

　　安然？上官义脸色一沉：“你说的是安大厨？”

　　“什么大厨，那就是贱丫头，狐狸精，爹你一定要给女儿报仇，您要是不把那贱丫头打死，女儿也不活了，不活了……”

　　说着一屁股坐在地上撒气泼来。

　　上官义看向岳锦堂：“这是怎么回事？她一个小小的厨子敢打瑶儿，当我总督府好欺不成。”

　　岳锦堂冷哼了一声：“姨丈您自己的女儿什么性子，你是真不知道，还是装糊涂呢，依着本王，还是先弄个青红皂白再找人家算账吧。”

　　上官义愣了愣看向女儿，见她目光闪躲，遂一指两个丫头：“你们俩说，这是怎么回事？”

　　两个丫头吓的一哆嗦，却也不敢隐瞒：“是，是小姐听说安大厨就是当初安府的丫头，就去了梅府……”后头的话没敢说。

　　他们不说，上官义也明白了，自己亲生的闺女什么德行，当爹的最清楚，虽不知瑶儿跟安然有什么过节，可一听两个丫头的话就知道，是瑶儿闯到人家里闹事，这才吃了亏。

　　想起今儿松月楼跟王品荣比试的小丫头，虽只一面，也能瞧的出，性情稳妥，举止得当，且做事磊落，极有涵养，若非瑶儿主动招惹，那丫头绝不会主动跟瑶儿动手，倒是那个梅大，颇有些深不可测。

　　只不过，有句话叫打狗还得看主人呢，即便瑶儿有言行失当之处，也不至于动手打人吧，且，把他堂堂总督府的千金打成这样，也太不给他面子了。

　　想到此，脸色阴沉下来。

　　大概知道他想什么，岳锦堂：“锦堂劝姨丈一句，此事本就是瑶儿有错在先，莫说是总督千金，便是当朝公主，也没说跟个泼妇一样闯到人家里，抬手就要打人家主母的，若人人都如此，我大燕的律法，岂不成了笑话，皇上自来最恨仗势欺人之事，若有人以此事为由，参姨丈一本，问姨丈一个管教不严，欺压百姓，姨丈该知是什么罪过吧。”

　　上官义脸色一变。

　　上官瑶见自己爹都怕了，忙道：“不过就是一个丫头罢了，抓过来打死，算什么大事，皇上远在京城，怎会知道江南的事儿，爹，瑶儿今儿差点儿被那贱丫头打死，若不给瑶儿报仇……”

　　上官瑶话未说完，就又挨了一巴掌，这一巴掌更重，打在上官瑶红肿的脸上，简直是雪上加霜，且厉声道：“住嘴。”

　　上官义指着她心里恨得不行，怎么自己就养出这么个糊涂女儿来：“不管她过去是什么身份，如今她是远近闻名的安大厨，整个江南的厨子都以她为马首是瞻，她只要说一句话，江南的厨子都能进京去告御状，锦堂说的是，是我过往疏忽对你的管教，以至于你如此不明事理，胡作为非为，来人，把小姐带下去，从今儿起，不许她踏出后宅一步，谁敢放她出去，本官揭了他的皮。”

　　上官瑶从来没见上官义发过这么大脾气，一时吓的不敢言语，被丫头搀着回自己屋去了。

　　上官义瞥了岳锦堂一眼：“本官还有些公务要办，就不送郡王殿下了。”

　　岳锦堂知道上官义自来护犊子，这次上官瑶被打，这口气肯定咽不下，却想到梅大，不禁叹了口气：“锦堂奉劝姨丈一句，安然那丫头虽只是个厨子，她背后的人却极不好惹，既然姨丈有公务要忙，锦堂这就告辞。”撂下话转身走了。

　　上官义略沉思了半晌，以瑶儿的性子，除非自己永远关着她，不然，迟早还要惹事，既太后发了话，不如跟宁王商议着，早早让瑶儿嫁过去，有太后跟宁王撑腰，便闯出再大的祸事，也不怕了，省的自己天天跟她操心。

　　想到此，站起来吩咐：“备轿，去宁王府。”

　　不说上官义的算计，且说上官瑶，这前后挨了三巴掌加一拳头，怎么能甘心，琢磨怎么寻个机会收拾安然出去这口气，却被她爹限制不许出府，想找机会都难。

　　不过，在屋里不能出去，倒是有空想来龙去脉了，这一想就发现不对，翠园是安家的产业，安家又没坏事，各处的买卖也都好好的，以安嘉慕的性子，只会置产，怎会把自家买到手的园子卖出去？

　　况且，她早听说安嘉慕极喜欢翠园，当初可是费了老大的力气，才把翠园弄到手的，怎会卖给不相干的什么梅大。

　　仔细回想在翠园见到的那个梅大，虽说带着面具，瞧着有些狰狞，可那气势却不像一个下人，莫非，那个梅大跟安嘉慕有什么关系？

　　越想越觉得不对劲儿，便叫丫头去找刘易财来。

　　刘易财挨了一脚，这会儿好容易跑回来，正在炕上趴着呢，琢磨自己这不是倒霉催的吗，好端端的挨了一脚，不是自己跑得快，让逍遥郡王瞄上，估摸这会儿小命都没了。

　　正想好好睡一觉缓缓，就见进来几个小厮，都是平常跟在自己屁股后头颠颠儿拍马屁的，当前一个，正是二灶的徒弟，周七。

　　平常见了自己，那上好儿的话跟不要钱似的，没完没了的往外说，如今却皮笑肉不笑的开口：“刘易财，刚府里的总管说了，你师傅犯了命案，被抓进府衙问罪，知府大人贴了告示，让苦主伸冤，如今府衙门口可都排起了长队，都是告你师傅的，想来你师傅是回不来了，估摸这条老命能不能保住都两说。”

　　刘易财什么人，一听话音儿就明白什么意思，也不跟他废话，一咕噜爬起来就收拾东西，收拾好了，看了周七一眼：“周七你还真长本事了，不过，你可别忘了，三十年河东三十年河西，不定哪天你刘爷时来运转，到时候你腆着脸过来上好，看刘爷一个耳刮子给你扇出去。”

　　周七旁边的小跟班往地上啐了一口唾沫：“我呸，还说大话呢，也不怕风大闪了舌头。”

　　话音刚落就听外头小丫头的声音：“刘易财，刘易财，小姐叫你过去有事商量。”

　　屋里几个人顿时脸色一变。

　　刘易财得意的瞥了周七一眼，大声应了一句：“来了。”把包袱往炕上一扔：“你们有种就给爷挪挪窝试试。”转身出去了。

　　本来刘易财还没想过对上官瑶下手，一个是因上官瑶是总督千金，又被太后许给了宁王殿下为侧妃，即便刘易财色胆包天，也知道什么人是他动不得的。

　　再有，就上官瑶这德行，多看两眼都不舒坦，跟他过往的几个相好，根本没法儿比，实在不乐意下手。

　　如今看来，不下手不行了，只有把上官瑶勾在手里，才能保证自己在总督府的好日子，只要把事儿做的隐秘些，谁能发现，自己跟师傅外头那两个师娘的事儿，这都一年了，连师傅都没察觉。

　　越想越觉得此事可行，只是上官瑶的身份贵重，自己得底细想想，怎么勾她才好。有了这个心思，也就越发把样儿做的十足。

　　要照着规矩，刘易财这样的厨子，是不能进后院的，可上官瑶自己都天天往街面儿上跑，也就没这么多规矩了。

　　守门的婆子深知小姐的性子，真逆了她，一顿好打都是轻的，更何况，还有小姐的丫头跟着，只当没瞅见，睁只眼闭只眼的让刘易财登堂入室进了后院。

　　刘易财一见上官瑶先规规矩矩的行了礼，然后，假装刚看见上官瑶的脸，做出十分心疼的样儿：“小姐这脸儿，那贱丫头真不是东西，下次小的见了她，看我不狠狠给她几巴掌，给小姐出气。”

　　上官瑶挨了安然一巴掌加一拳，亲爹不给自己出气就罢了，又打了一巴掌，还把她禁足在屋里不许出府，心里正委屈的无法排解，刘易财这几句话正说到她心里，加上，之前就对刘易财颇有好感，这一下更觉他是个可靠的自己人，就连刘易财那张猥琐的脸也觉顺眼多了，便把自己的疑惑跟刘易财说了。

　　刘易财眼珠子一转：“这个好办，小的出去底细打听打听不就得了。”

　　上官瑶点点头，觉得有些累，挥挥手：“你去吧。”

　　刘易财应了一声，往外走，到了门口，忍不住回过头道：“小姐快敷些药睡下吧，睡着就不觉着疼了。”这才跑了。

　　上官瑶愣了一下，却也没当回事儿，只觉刘易财这样仰慕自己，才是正常的。

　　两个丫头彼此看了一眼，心里暗道，这刘易财可是有名儿的色痞，平常她们去厨房端个吃食什么的，遇上他，不是摸摸手，就是调笑着说两句荤话，瞧今儿这意思，莫非惦记上小姐的账了？

　　不说丫头心里想什么，再回头说安然，回了屋不免好奇的问：“这逍遥郡王跟总督府到底有什么干系，我倒是越瞧越糊涂了？”

　　梅大从仆妇手里接了茶盏递给她，挥手叫仆妇下去，才道：“听梅先生说过，郡王府的老王妃跟皇上的生母是一母同胞的姐妹，均出自谢氏一族，而江南总督上官义的正头夫人，也是谢氏的千金，彼此算表姐妹，听说未嫁之时，感情极好。”

　　安然愣了愣：“皇上的生母不就是太后吗？”

　　梅大摇摇头：“如今的太后娘娘不是皇上的生母，皇上的生母是已薨了的端敬皇太后，先帝还是太子的时候，便娶进东宫的太子妃，后来的皇后娘娘，如今的太后是当年皇后薨逝之后，先帝重新续立的，是世族王氏之女，皇上并非她所出，宁王才是太后亲子。”

　　说着顿了顿：“韩子章之所以能进御膳房，跟太后娘娘有些干系，传闻太后娘娘颇喜韩子章的手艺，对他做的菜推崇备至。”

　　安然道：“估计推崇备至是假，想在御膳房安插自己的人才是真。”

　　梅大笑了起来，把她抱在自己怀里，低头在小嘴上亲了一口：“夫人越来越聪明了。”

　　安然撇撇嘴：“哪是我聪明，明摆着的事儿吗，韩子章的手艺再好，还能好过我师傅不成，想来我师傅的性子，必然不好拉拢，故此，太后才要安置自己的人，这么说来，五年前那场御厨比试，莫非太后也参与其中？”

　　“内宫之中尔虞我诈，诡谲多变，是个是非之地，你师傅离了哪儿反倒是件好事儿。”

　　安然点点头，却也不禁好奇的道：“梅大哥可知当年师傅是怎样败给韩子章的？我一直不敢问师傅，也不敢问两位师兄，怕勾起他们的伤心事。”

　　梅大点点头：“御厨大比也是照着你们厨行的规矩，三局两胜，不过却要分三天。”

　　安然：“不过三道菜罢了，做什么要分三天？”

　　梅大笑着摇头：“真只做三道菜，自然不用三天，不过，如此一来太过简单，还有什么热闹可看，故此，皇上特意下旨，分成三天，且，三天各有不同。

　　第一天需做主食，一道米饭，一道点心，一道粥。第二天也是三道，一道鱼，一道肉，一道虾。第三天同样，一道鸡。一道鸭，一道素菜。

　　如果真比厨艺的话，韩子章自然不是你师父的对手，故此，才串通御膳房总管柳海，动了手脚，使得你师傅败给韩子章，好了，不说这些老黄历了，还是让我猜猜，你晚上给我做什么好吃的吧？”

　　安然抿嘴看着他：“你猜，若猜到，有奖励。”

　　梅大凑近她：“什么奖励？夫人可否先知会为夫一声，也好做做计较。”

　　安然笑了一声：“快猜，猜不到可要罚的，罚你三顿不许吃饭。”

　　梅大笑了起来：“只要夫人不是罚为夫三天不许上床，不吃饭怕什么。”

　　见他越说越露骨，安然忍不住脸一红。

　　梅大见她粉面含春，眉眼莹莹，勾的心里一荡，凑近她：“为夫若猜出来，能否先要奖励，可是你曾说过的牛肉面？”

发表于 2017-5-24 17:21

第 66 章碧涧羹

　　岳锦堂一进翠园就见院子里的两条长板凳上趴着看门的小厮，裤子屯下来，堵了嘴，半尺宽，包着牛皮的板子，打在屁股上，声音不大，却一下比一下重，还叫不出声。

　　周围站着其他仆妇小厮，一个个脸上都是惊怕，梅大坐在廊前的太师椅上，面沉似水，见差不多了，挥挥手。

　　板子停了，梅大看了周围一眼，吩咐管家：“给他们五两银子回家养伤，伤好了再回来，这是瞧在夫人的面子上，饶你们一次，若下次再有此事，直接撵出去，若是存着怕事，不敢得罪人的想头，趁早结了工钱滚出梅府，若留下就得给爷想明白了，谁才是主子，下去吧。”

　　众人这才战战兢兢的退了下去。

　　梅大一见岳锦堂，挑挑眉，没好气的道：“郡王殿下不是去了总督府吗，怎么又跑回来了，莫不是你好心的把表妹送回去，却连顿饭都不管。”

　　“安兄何必如此，今儿这事儿虽是瑶儿有错在先，安然可是半点儿亏都没吃，反而是瑶儿……”岳锦堂话未说完，梅大脸色一变，直接打断他的话头：“在下这庙小装不下郡王殿下这尊大佛，您还是请吧。”

　　岳锦堂苦笑了一声：“我母妃怜惜瑶儿自幼丧母，临终让我看顾她，我总不好丢下不管，即便皇上，不也是瞧在早丧的姨母的面子上，才对上官义颇为青眼吗。”

　　梅大哼了一声：“皇上若真对上官义青眼，这次又怎会让你去齐州请我们夫妻来江南，皇权面前，哪有什么情份，宁王这些年干了什么，想必皇上一清二楚，之所以隐忍不发，并不是因太后，更非念什么兄弟之情，是想把宁王的势力一网打尽罢了。

　　上官义从两广到江南，看似步步高升，其实不然，他在两广贪了银子也就贪了，前年却又贪了两淮的治河银子，以至于淮河发水，多少百姓流离失所，皇上不得不让户部拨下赈灾粮款，却又被你姨丈贪了大半，两淮何等富庶之地，那一年饥民遍地，又逼得皇上不得不减免税负，派你亲来江南坐镇，方才渐渐好转。

　　你跟皇上自幼便在一起，难道不知皇上的性子，若不是所图更大，怎会隐忍到如今，只你们如何，都是皇族之事，跟我们老百姓并无干系，我们夫妻奉公守法，却不代表好欺负，就算是总督府，敢上门欺负我媳妇儿，爷也不饶她，这次是瞧着你的面子，放她一回，若再有下次，爷定让她知道我的手段。”

　　岳锦堂知道安嘉慕恨极，这家伙本来就不是什么好脾性，这天下也就他媳妇儿能把他治顺溜了，除了他媳妇，天王老子的账也不买。

　　上官瑶在别院打了安然一巴掌，就已让他耿耿于怀，如今又上门挑衅，即便没占便宜，也等于欺到了安嘉慕头上，能忍下就不是安嘉慕了，若不是顾及安然，今儿那两个看门的，估摸小命早没了。

　　“姨丈已经把瑶儿禁足在总督府，不许她出来，而且，虽未下旨，太后却也说了，把瑶儿许给宁王当侧妃，等她嫁到宁王府……”说着叹了口气：“姨丈如今越发糊涂了，他一个封疆大吏位高权重，本就招眼儿，这宁王可是块烫手山芋，别人躲还躲不及呢，他偏往上凑。”

　　梅大哼了一声：“他不是糊涂，是知道自己的短儿让皇上捏住了，若铤而走险或许还有一线生机，真要是这么等着，能有什么好结果。”

　　岳锦堂摇摇头：“即便贪了银子，只他没有不臣之心，以皇上对端敬太后的母子之情，饶他们父女一命也不难。”

　　梅大笑了：“这么多年你还真是一点儿没变，你以为上官义是你呢，就想着吃饱喝足，玩玩乐乐的过日子，若真如此，用得着这么折腾吗，他野心大着呢，更何况，即便皇上念在端敬太后的面儿上饶了他，也必会抄家罢官，以你姨丈的性子，让他回去过苦日子，还不如杀了他更痛快，故此，他才会找宁王。宁王是你姨丈手里最后一根能指望上的稻草，可惜，这根稻草却早就是皇上的眼中钉了。”

　　说着，看了岳锦堂一眼：“看在我们过往的交情上，我还得劝你一句，跟你姨丈少来往，知道的说你重情重义，不知道的，还以为你跟上官义有什么牵扯呢，你既在朝中，就得明白一个道理，这站队得站清楚了，别一只脚在这边儿，另一条腿却伸到了对面，这可是最犯忌讳的事儿，便皇上当面不说，心里想的什么，你可知道？自古皇权无父子，更何况兄弟，你自己想想吧。”说完撂下岳锦堂转身走了。

　　岳锦堂愣愣站在原地半天，才回过神来，下意识抹了抹额头，竟是一脑门子冷汗，是啊，自己怎么忘了皇上的性子，皇上早不是当年跟自己活泥打仗的太子殿下了，他是九五之尊，是大燕的帝王。

　　俗话说的好，卧榻之侧岂容他人鼾睡，更何况，宁王的野心已经昭然若揭，这几年王氏一族暗中做大，已隐约威胁到了皇上。

　　皇上之前对宁王这个兄弟可是极为隐忍的，若松月楼的事搁在前两年，皇上必不会理会，就如五年前郑春阳跟韩子章的御厨大比，皇上未必不知底细，却只装聋作哑，正是想给太后机会。

　　如今却为了一个探花郎跟宁王在这样的小事儿上争了长短，这就说明皇上要出手了，自己既领的是皇差，跟与宁王沆瀣一气的上官义不清不楚的，让皇上怎么想，皇宫的暗卫遍布天下，什么事儿能瞒过皇上，即便远在江南，估计这几天发生的事儿，皇上也是一清二楚。

　　真亏自己还在朝堂之中，这些事儿竟然看不明白，不过，心里倒越发感激安嘉慕，知道他与自己是诚心相交，不然，断不会说这些。

　　况且，自己屡次提醒上官义，已算仁至义尽，便他获罪，也是咎由自取，母妃泉下有知，也不会怪罪自己。

　　想到此，心境豁然开朗，这心情一好，就觉饥饿难耐，看了管家一眼：“你们家老爷夫人晚上吃的什么？”

　　总管嘴角抽了一下，心说，这都半夜了，合着这位还想在这儿吃饭不成，可人家是王爷，自己哪能得罪的起，只得道：“夫人今儿做的牛肉面。”

　　一说起牛肉面，管家忍不住吞了下口水，经了昨儿松月楼的比试，夫人的厨艺谁还不知，如今谁不羡慕在翠园当差的，天天守着这么位顶级大厨，虽说不可能天天吃着夫人亲手做的菜，好处却多着呢。

　　小炒不提，就说炖肉，夫人炖肉的时候，绝不会只炖一点儿，一般都会炖上一大锅，除了老爷夫人吃的，剩下的就便宜了他们这些人。

　　今儿的牛肉面就是，夫人炖了一锅牛肉，熬了大桶的牛肉汤，夫人抻面的手艺，灶上的仆妇没学会，只能擀面条，就算是擀出来的面条，照着兑上夫人熬出的牛肉汤，那也是极品美味，今儿晚上他可是吃了两大碗面，还意犹未尽呢。

　　岳锦堂一见他吞口水的德行，就知道这牛肉面肯定好吃，不过，话说回来，从这丫头手里出来的吃食，哪一道不好吃，顿觉更饿了：“去给本王弄一碗来。”

　　管家一愣：“那个，殿下，这可都半夜了，更何况，夫人做的是抻面，旁人可没这份手艺。”管家的意思是让这位识趣点儿，就别穷折腾了。

　　可岳锦堂是谁，为了口吃，亲爹都能不认，仆妇不会抻面怕什么，不还有狗子呢吗，狗子是安然的徒弟，抻个面这样的活儿还能难到他不成。

　　想着，直接站起来砸狗子门去了，狗子迷迷糊糊个给他叫起来，才知道郡王殿下要吃面，顿时醒了盹，今儿师傅抻面的时候，他在旁边学了半天，师傅还夸了他，说他学的快，正愁没练习的机会呢，岳锦堂要吃面，倒正合了心思。

　　利落的洗了把脸，就去厨房了，岳锦堂也好奇的跟了过去，瞅着狗子和面，抻面，见狗子两只小手抖了几下，那面条就抻了老长，忽想起安然在齐州做的那道淮安茶馓，不禁道：“原来也能这么做面。”

　　狗子把面捞出来，兑上牛肉汤，又舀了几块牛肉放在上面，岳锦堂刚要夹牛肉，却被狗子拦了：“我师傅说，吃牛肉面得先喝口汤，再吃面，然后再尝牛肉，这样才正宗。”

　　噗……岳锦堂乐了，偏你师傅的事儿多，却也照着狗子说的吃了一遍，眼睛一亮，的确不同，汤香浓，面劲道，牛肉块肥瘦相间，有筋有肉，咬上一口汁液横流，香气四溢。

　　西里呼噜一碗面就吃了精光，把空碗推过去：“再给本王抻一碗。”

　　吃了两大海碗，才摸了摸肚子，打了饱嗝，吁了口气，看向狗子：“你这小子的手艺快出师了吧。”

　　狗子摇摇头：“早着呢，我得把师傅的手艺都学到手才成。”

　　岳锦堂摇头失笑：“真要这么着，你这辈子都别想出师了。”

　　狗子却不气馁：“我师傅说，只要用心，就一定能成为跟师傅一样厉害的大厨。”

　　岳锦堂愣了愣，用心？这丫头还真是一个用心的厨子，不过，用心不妨碍赚银子，松月楼的事儿了了，自己得好好好好想想，这馆子怎么开，虽说做买卖是安嘉慕的强项，可也得问问安然，这丫头可颇有见识。

　　只可惜，第二天他来的时候，管家说老爷夫人去西山了，岳锦堂愣了愣，不满的道，好好的不在家待着跑西山去做什么，却也带着人找了过去。

　　安然也没想到梅大会带自己来爬山，不过是昨儿睡的时候，偶尔说了一句的想爬山，今儿一早就来了西山。

　　梅大正想沿着山路上去，被安然抓住，伸手一指：“咱们从那边儿上去。”

　　梅大顺着看过去：“那边可没路，我倒不怕，你能上的去，若一会儿爬不动了，可麻烦，还是从山路上去的好，等你累了，我还能背着你。”

　　安然不乐意了，好胜心被激发了出来：“那咱们比比，看谁先到山顶，如何？”

　　梅大爱死这时候的小媳妇儿了，眼神晶亮分外精神，忽觉这次真出来对了，总在家里待着都快忘了这丫头的性子，笑了起来：“好，要是你胜了，一会儿下山的时候，我背你下来。”

　　安然伸出手，梅大笑着拍在她手上，两人击掌为誓。

　　安然站在下面，抬头看了看，苏州的山临着湖，风景秀丽，山势较缓，攀爬的难度不高，不用专业的爬山设备，也能应付。

　　安然低头看了看自己，怪不得今儿让自己穿男装呢，把袍摆撩起来在腰上绑好，看了梅大一眼，见他笑眯眯看着自己，动也不动不禁道：“你要让着我，一会儿输了，可别耍赖。”说着，便不再理他，四肢并用往上攀爬。

　　之所以来爬山，是想避开岳锦堂，两口子出来散散，虽说是她想爬山，可梅大却真没想到，他媳妇儿身手如此利落。

　　梅大颇震惊的看着安然灵巧的身姿，在山壁上游走，堪比一只猿猴，不过瞬间，便爬了老高，梅大急忙纵身一跃跳了上去。

　　一开始还存着让她的心思，可渐渐发现，小媳妇儿爬的飞快，若让着根本追不上，不知不觉便用上了全力，两人几乎齐头并进的往上攀爬，最后，几乎同时到达山顶。

　　两人相视而笑都觉心里畅快至极，梅大见她额头有汗，怕她受凉，掏出帕子给她细心的擦拭，安然抓住他的手，拉他寻了块大青石坐下，远眺过去，视线所及一片绮丽的湖光山色，美不胜收。

　　安然吐了口气：“这里的景色真好。”梅大侧头看着她，半晌儿试着问了一句：“你以前经常爬山？”

　　虽说不能把自己的来历解释的太清楚，但安然也不想瞒着他，况且，也瞒不住，自己出身安府，这已经是人尽皆知的事情。

　　她跟梅大是朝夕相处的夫妻，是要过一辈子的人，她不可能瞒着本来的性格过日子，所以，某些事情，能瞒得过别人，是绝难不过梅大的。

　　他最近话里话外有意无意的试探，安然也异常清楚，换做自己早就问了，自己跟安府的丫头从教育背景到成长经历都有天壤之别，变成一个人是老天的玩笑，她却根本不是那个糊涂丫头。

　　且，两人都是夫妻了，也该彼此了解，想到此，安然点点头：“经常爬，除了做菜我也喜欢运动，诸如爬山，游泳就是凫水，闲的时候会各处走，也没什么目的，有时是个临水的小镇，有时是山里的村落，体会一下不同的民俗，每一个地方的饮食习惯都不一样，从中寻找与众不同的味道，把这些味道跟传统菜品结合起来，就是一道截然不同的创新菜。”

　　说着顿了顿：“以前，我执着与把安家食单补充完整，然后，长久的传承下去，后来我才知道，这样的想法太狭隘，做什么非要安家，这跟厨行的南北派别有什么差别，我总说天下厨行是一家，不该有派别之分，却心心念念着补充安记食单，岂不是自相矛盾。”

　　梅大：“以后你不再记录安记食单了吗？”

　　安然摇摇头：“我仍会把自己知道的菜记录下来，传统的，创新的，还有，我自己的做菜心得，整理好收录成册，只要是厨子都能看见。”

　　说着，侧头看向他：“记得在富春居我跟你说过，我也说不清自己是谁，有时，我自己都犯迷糊，会觉得，或许这是自己的一场梦，你想知道的事儿，我自己都弄不清楚，更不知该如何跟你解释，我只知道，自己是安然，是个厨子。”

　　说着，不禁笑了：“我好像越说越糊涂了是不是？”

　　梅大伸手捧住她的脸，仔细看了她良久：“我可以清楚的告诉你，这不是梦，我能清楚感觉到你，怎会是梦？我只问你一句，你会不会忽然消失？”

　　安然愣了愣，说实话，她也不知道，直到如今，她都不知道自己到底是怎么穿过来的，刚要开口却被梅大的唇堵住，唇舌交缠，相濡以沫，这一刻安然觉得整个世界只剩下了他们，再无旁人。

　　他亲了她很久，直到安然觉得胸腔里的空气几乎一丝不剩，他才放开她，低声道：“你要是敢忽然消失，上穷碧落下黄泉，爷都会抓你回来。”

　　这句话甚为霸道，却让安然轻快的笑了起来，靠近他怀里：“我是你的妻啊，将来是我们孩子的母亲，我还想过儿女绕膝的日子呢，哪舍得消失。”

　　不过，对于他如此紧张自己，心情分外愉悦。

　　岳锦堂顺着山路上来，刚到山顶就看见梅大揽着自己媳妇儿，坐在不远的大青石上，恩爱的样子，让岳锦堂都忍不住嫉妒起来。

　　这两人是不是太恩爱了点儿，大声咳嗽了一声，安然急忙从梅大怀里出来，侧头见是岳锦堂，不免有些脸红，不知他上来多久了，看没看见她跟梅大亲吻。

　　梅大瞪了他一眼，没好气的道：“你怎么来了？”

　　岳锦堂憨皮赖脸的走过来，一屁股坐在两人对面的石头上，四下看了看：“你们两口子倒是会找地儿，这儿的景儿还真好。”

　　梅大皱了皱眉：“说重点。”

　　岳锦堂摸了摸鼻子：“就是想跟你们商量，我想过了，第一次请几位江南名仕，以明月先生为首，就是不知以什么名义请，总不能干巴巴的就说吃饭吧。”

　　安然目光闪了闪，开口道：“听说殿下的别院里藏着不少陈年佳酿，只要殿下舍得拿出来，邀几位名仕前来品评，岂不顺理成章。”

　　岳锦堂眼睛一亮：“对啊，本王怎么就没想起来呢，那做什么菜？”

　　安然笑了：“这个你就不用管了，保证他们满意就是。”

　　岳锦堂却道：“这些老头子一个比一个嘴刁，可是最难伺候。”

　　梅大不耐烦的道：“你要是不放心，要不你做得了。”

　　岳锦堂给他一句话噎住，讪讪的闭了嘴，心说，本王要是有你媳妇儿这厨艺，早发财了，还用得着这么挖空心思的想财路啊。

　　安然倒是觉得，只要了解了他们的心里，这些文人名仕不难对付，文人讲究吃，味道在其次，只要有个风雅出处，哪怕最简单的菜，也是极品美味。

　　就好比现代，普通的馆子，讲究量大味好，老百姓图的就是实惠，可那些高档的私房菜，却从环境到服务，哪怕餐桌上铺什么样的桌布，以及坐在位子上，视线所及的景儿，都要精心布置。

　　却还要尽量避免人为的痕迹，虽是精心设计，却让人感觉到天然二字，便是至高的境界了，在这种地方用餐，哪怕一盘最简单的炒土豆丝，也会瞬间上升数个档次，变得不一样起来。

　　所以，根据食客所喜，置办菜肴酒馔，是一个顶级大厨必须具备的素质，而且，这些菜品说出来就没意思了，得让这些文人亲自品一品，让他们自己发现菜的出处，才有意思。

　　这些跟岳锦堂说了也不明白，让狗子准备就是了。

　　岳锦堂做事效率极高，回去就以逍遥郡王的名义下了贴子，说偶得陈年佳酿，邀几位先生来翠园品评，这头一个就是明月先生，还有几位都是江南有名的文人名仕，一共来了七位，加上岳锦堂正好八个人。

　　这些人别看并无官职在身，却个个高傲非常，便是岳锦堂下帖子，也没把握能请得来，却不想都来了，岳锦堂还说自己怎么有了这么大的面子，后来一听几位的话音儿，才算明白，这几位冲的不是自己的面子，更不是什么陈年佳酿，是冲着翠园来的，说白了，就是安然来的。

　　不说安然在齐州已经名声远播，就是前儿在松月楼跟王品荣的两场比试，如今早在江南传的沸沸扬扬，之前，安然在齐州比试，毕竟没亲眼看见，如今可是好些人都看着了，对于安然在松月楼做的那几道菜，更是脍炙人口。

　　更何况，这里有好几位都是亲眼目睹了，安然那天做金齑玉鲙，对于安然的厨艺十分向往，一见岳锦堂帖子上翠园两个字，谁还能不来，加之早闻翠园别致，也想来瞧瞧。

　　席面让设在了东园临水的小厅内，几人来的颇早，岳锦堂跟梅大相陪逛了一会儿西园，方进了东园小厅，。

　　进来刚坐下就有仆妇上茶，言道：“这是我们夫人在西山亲手摘的野菊，几位先生尝个新鲜吧。”说着，把盘中的茶盏挨次放在小桌上。

　　明月先生端起茶盏仔细瞧了瞧点点头道：“有道是邢瓷类雪，越瓷类冰，这邢窑瓷用做茶盏，最为妥当。”

　　揭开盖子，不禁愣了愣，只见清水上两朵绿芯白菊，正是最常见的野菊，却荡在清水中，有种说不出的美，浅尝一口，淡淡的菊香，并不浓烈，回味起来却有淡淡的甘甜之味，不禁点点头。

　　岳锦堂一看就傻了，心说，这丫头不是胡来吗，这几位什么人啊，那都是极其嘴刁的，以他想，怎么也得是极品碧螺春，方能入这几位的口，可这是什么东西，清水泡野菊花，这实在的过不去。

　　偷瞄了几位老头一眼，这一看，不禁呆了，几位先生一个个捋着胡子不住点头，那神情颇为愉悦，仿佛对这碗水泡野菊花很是满意，遂凑到明月先生跟前：“先生若是喝不惯，本王叫人给先生换一盏来。”

　　明月先生瞥了他一眼：“这已经极好，还换什么？”

　　岳锦堂心说，我这好意反倒成了讨嫌的，这丫头还真行啊，用这个都能糊弄过去。

　　正想着，就见仆妇端了菜上来，第一道岳锦堂认识，是自己吃过的银丝脍，跟着银丝脍的是一道湛清碧绿的菜羹。

　　岳锦堂顿时一个头两个大，这道银丝脍勉强过得去，这菜汤又是怎么回事，这清汤寡水的，瞅着就奇怪，而且，这东西他认识啊，只要是水边沟渠都有，自己刚来的时候还瞅见了呢，就这样的菜，白给都没人吃啊。

　　都没勇气看几位先生了，却忽听一位先生道：“杜工部有诗云，饭煮青泥坊底芹，鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹之句，这莫不是就是杜工部诗中所言佳肴……

　　正是，正是，你们瞧这正羹汤岂不正如山涧碧水一般澄澈，且味道清而馨香，正如诗中所言，极雅极雅。”

　　听得岳锦堂忍不住拿着调羹，舀了一勺，虽说不难吃，可也没好吃到他们说的这样吧，这让岳锦堂感觉自己吃的跟几位先生吃的不是一道菜似的。

　　正想着，第三道菜也上来了，岳锦堂一瞧松了口气，终于算正常点儿了，却是不是太正常了，就是一盘子鸡丁，而且，做的并不精致，就是把鸡炖了切出来的。

　　岳锦堂十分怀疑，这道菜是不是安然做的，夹了一筷子，还是那句话，不难吃，却也谈不上什么极品美食，不免大为失望。

　　却不想明月先生见了却颇兴奋，笑道：“郡王殿下，您的陈年佳酿可该上来了，有道是堂上十分绿醑酒，盘中一味黄金鸡，倒真难为这丫头，竟然连这道菜都想起来了。”

　　旁边一位摇头晃脑的道：“白酒初熟，黄鸡正肥，如此方是人生至乐啊。”

　　岳锦堂真服了，自己可是一点儿都没吃出好来，可瞧这几位的意思，仿佛是世间最绝顶的美味也不过如此了，怪不得皇上常说，这文人名仕都有些怪癖，对付他们就不能照着寻常的法子来，岂止怪癖，简直难以捉摸，这什么口啊，还说嘴刁呢，这样平常的吃食，都能如此欢欣雀跃。

　　有了前边三道菜的刺激，岳锦堂对第四道根本都不期待了，等上来一看，更加傻眼，颜色倒是青翠，可就是一盘韭菜，便问仆妇：“这是什么菜？”

　　仆妇答：“夫人说这道是夜雨剪春韭。”

　　仆妇话音一落，就听一位先生道：“好个夜雨剪春韭，极雅，极雅啊。”

　　岳锦堂瞅着那盘凉拌韭菜，脑子里都是糨子，索性坐下来不再言语，看着这些先生一边吃酒一边吃菜，还一边儿诗兴大发，不时吟咏两句。

　　第五道菜却是一道点心，瞅着也极平常，岳锦堂已经习惯了，拿起来咬了一口，有股子松香的味道，很是特别：“这是什么点心？”

　　仆妇言道：“夫人说是松黄饼。”

　　仆妇话音一落就听明月先生道：“饼杂松黄二月天，盘敲松子早霜寒，昔年杨诚斋曾言，歌渊明归去来辞，以松黄饼供酒，饮边味此，诗人洒然起山林之兴，觉驼峰，熊掌皆下风矣，这松黄饼却比山珍海味更为难得了。”

　　到最后，岳锦堂已经麻木了，觉得自己跟这帮老头子完全没有共同语言，口味更是不同，后来想想，觉得自己不喜欢没关系，这些老先生吃好了就成，看这意思，几位老头子极为满意。

　　岳锦堂瞥了眼地上的酒坛子，再看看，明显已经喝高了的几位老先生，一个个开始摩拳擦掌的，比起作诗来，或以盘中菜，或以杯中酒。

　　然后，这时候就发现几个仆妇抬了数张长案在亭外的水边上一字排开，长案上笔墨纸砚，水墨颜料，一应俱全，几位先生见了不用请，踉跄着过去，作诗的作诗，画画的画画，一直折腾到掌灯十分，方才兴尽而去。

　　送走了几位先生，岳锦堂只觉自己又累又饿，知道哪儿有好吃的，直接跑去了厨房。刚进厨房的小院就闻见一股肉香，就见中间一张半高的石桌上上面放着炭炉，炭炉上扣着块圆乎乎的铁板，铁板上呲呲烤着肉。

　　梅大两口子加上狗子，仨人围着桌子吃的正欢，岳锦堂撒丫子就冲了过来，拿了双筷子就去夹铁板上的肉，一边儿吃一边儿道：“你们也太不够意思了，合着，就把我扔前头伺候那几个老头子吃了一肚子乱七八糟的菜，你们在后头吃这么好的东西。”

　　安然不乐意了：“乱七八糟？你做个我瞧瞧。”

　　岳锦堂塞了嘴肉，好容易咽了下去，听见这话，不禁也乐了：“我说，你这丫头怎么就知道他们喜欢这样的菜呢，若是本王去哪个馆子，敢给我吃这样的菜，本王砸了他的招牌都是轻的。”

　　狗子道：“师傅说根据食客的喜好置办菜肴是一门大学问，菜好不好，要看食客满意与否，只要食客喜欢，就是最平常的拌萝卜丝都是天底下最极致的美味。”

　　岳锦堂愣了愣，这话细听起来倒极有道理，可不嘛，这好吃与否如何界定，不就是看食客吗，却颇为遗憾的道：“不过，这顿饭你可白费心思了，这些文人可都是穷鬼，指望他们给银子是不可能的。”

　　安然笑了：“他们已经给了。”

　　岳锦堂忙摇头：“哪给了，我怎么没瞧见？”

　　梅大看着他直摇头：“你可知明月先生的一副字在市面上的价格？陶先生的一幅画又值多少银子？谁谁的诗，谁谁的词，等等……”

　　他说一个岳锦堂的眼睛亮一下，不等梅大说完，岳锦堂忙道：“这么说，刚些字画，哎呦，赶紧给本王收起来，那可都是银子啊。”

　　狗子道：“早收起来了，已经叫人裱糊去了，回头就挂在咱们前头的客厅显眼的地儿，谁来了都能瞧见。”

　　岳锦堂顿时泄了气：“闹半天不能换银子啊。”

　　“你真傻还是假傻啊，这才几个银子，之所以请几位先生哪是为了银子啊。”

　　是啊，是为了把名声传出去。

　　果然，几位先生回去之后，也没消停，大概吃的太过满意，一个个写诗作词的，把安然做的几道菜，夸得天上有地上无，本来安然的名声就已相当大，加上几位江南文人名仕的渲染吹捧，不出几天整个江南无人不知梅府的翠园。

　　老百姓自然不会在乎这些，不管到什么时候，都是过自己的日子，能吃饱穿暖一家子和和美美的就成，追求口腹之欲的都是有钱人。

　　尤其江南盐商众多，绮丽繁华比之京都在以上，本来就想尝尝安大厨做的菜，这么一来更是忍都忍不住，变着法儿的寻门路，琢摸着来翠园吃一顿。

　　就在这时候，传出一条消息，通过逍遥郡王岳锦堂能进翠园，这消息一放出去，可了不得，那些豪富巨贾，莫不削尖了脑袋寻门路，往岳锦堂的别院递送帖子，盼着能去翠园见识见识。

　　然后岳锦堂就非常礼贤下士的开始邀人去翠园，不勤，三天一次，只要去过一次的人，出来之后莫不是赞不绝口，从翠园的精雅，一直夸到精美绝伦的菜肴，乃至宴后的茶点儿。

　　以至于岳锦堂的别院下帖子寻门路的人把岳锦堂的别院都快挤爆了，都想进翠园。

　　与此同时，岳锦堂正在翠园跟梅大算账呢，算盘珠子拨的噼啪乱响。

　　算完了自己都傻了，盯着算盘珠子愣了半天才道：“这，才一个月，竟然就有十万两银子了，我没算错吧，这也太不可思议了，怎么可能啊，梅兄，你快捏我一下，我怎么觉得跟做梦似的呢……”

　　梅大毫不客气的捏了他一下，岳锦堂惨叫了一声，然后嘿嘿傻乐了起来：“真不是梦，本王发了……”

发表于 2017-5-24 17:27

第 67 章山家三脆

　　就连梅大都颇为吃惊，说是一个月，满打满算也就接了十桌席，如果不是安然想开馆子，他才不舍得小媳妇儿这么累呢，银子他多得是，只他安嘉慕在一天，安家的银子只会更多，在翠园开个私房菜馆子就是为了哄小媳妇儿高兴。

　　却真没想到，只十桌席就有十万两银子的收益，这可是十万两啊，就算他安记酒楼所有店面一个月的收益都加起来，也不可能有这么多的盈利。富春居算很赚的，一个月也不过大几千银子，他媳妇儿还真有一双点石成金的手。

　　忽然想起因三天就要准备一桌席，这一个月来，安然不是往外头找寻食材，就是在家准备配料，两口子在一起的机会少了许多。

　　想到此颇有些不爽开口：“以后改成五天一次。”

　　他这一句话，顿时把沉浸在发财梦里的岳锦堂拉回了现实，忽就感觉到手的银子扑棱棱飞了，这哪儿行啊，忙道：“怎么又改五天了？三天都安置不过来呢，你是不知道，如今多少人排着队往本王的别院里递帖子，都是家赀万贯的豪富，这些人最不怕使银子，估摸下个月的盈利还得多，反正，你媳妇儿是厨子，怎么都得做菜，既如此，干脆赚点儿外快怕什么，又累不着。”

　　梅大瞥了他一眼：“你是说我养不起媳妇儿，还得让她靠做菜赚钱。”

　　“咳咳……那个，我不是这意思，可着大燕谁不知你安家银子多啊，别说一个媳妇儿，就是再娶几个也养得起。”见梅大脸色阴沉，忙道：“我就是这么一说，成，五天就五天，不过，这么多银子到底怎么来的啊？我怎么跟做梦似的。”

　　梅大：“这个还是跟安然学的，虽她的厨艺有目共睹，可你仔细想想，安然做菜的路子，从不会一时兴起，大都会深思熟虑，准备之前总会把食客的背景，身份，喜好，等等，尽量弄清楚，然后，根据这个来预测食客的口味，再斟酌合适的菜肴，就如第一天来的那些文人名仕，她做的菜大都是有出处的，并不太追求口味，而是在一个雅字上下功夫，到了那些盐商来的时候，她做的菜却又极尽奢华之能事，如此，才会令每一个食客都满意，而这些人能来翠园，必然不会吝啬银子，且极爱面子，越说让他们随便给几个银子，他们越会给的多，有个攀比心理，一掷千金有甚新鲜。”

　　岳锦堂点点头：“可不是，那天盐商来的时候，头一个出手就是一千两银票，后头一个比着一个多，就那一顿饭，两万多银子，想想咱们还真是不可思议，你说吃什么山珍海味能值两万银子啊，就算皇上的御膳也值不了这么多啊？”

　　梅大挑挑眉：“安然的手艺如何不值？”

　　岳锦堂：“这倒是，如今你媳妇儿真成厨行里的传奇人物了，能亲口吃一次她做的菜，那出去说出来都是极有面子的事儿，如今在老饕圈子里，没吃过你媳妇儿做的菜，那可称不上吃主了，而且，你媳妇儿还真是个财旺的。

　　在齐州的时候，把齐州的大小馆子带的那叫一个火，整个兖州府的食客都恨不能往齐州涌，如今你们来了苏州，苏州的馆子也火了起来，你是不知道，松月楼的桌如今都得提前好几天定，不然，可排不上，崔福别看没什么学问，做买卖倒有两下子，你媳妇儿跟王品荣比试的那几道菜，如今可都成松月楼的招牌了，慕名而来的食客络绎不绝。

　　说起来，也就你们安记酒楼可差多了，你也没必要为了避嫌，就把安记酒楼撇在外头吧，这俗话说的好，肥水不流外人田，只你媳妇随便点拨几下，本王保证，你安记酒楼一准成为江南最红火的馆子。”

　　梅大瞥了他一眼：“数你的银子吧，少出馊主意。”

　　岳锦堂摸了摸鼻子：“我说你这天天藏头露尾的，也不是事儿啊，万一，我是说我万一，你媳妇儿怀不上，难道你要当一辈子梅大啊。”

　　梅大微微皱了皱眉，岳锦堂见他那样儿，不禁暗暗叹息，这可是安嘉慕啊，过去多风流倜傥的人物，如今为了那丫头连本来面目都不敢露。

　　想起什么，开口：“你说咱们就比着翠园的样儿，另外开个馆子如何？翠园毕竟是你们两口子的私宅，这隔三差五的来人吃饭，搅了你们两口子的清静不说，也着实有些应酬不过来，索性就照着这个样儿开一个不就得了，你媳妇儿要是有兴致了，过去做几个菜。

　　这样，你媳妇儿轻松，也能照顾到了外头的食客，而且，厨子我都想好了，安然的两个师兄不在齐州呢吗，如今郑老爷子住在梅园儿，天天跟梅先生在一处，也用不着徒弟在跟前伺候着了。

　　安然的两个师兄的厨艺虽比不上安然，也差不多少，有郑老爷子的名声戳着，加上安然的盛名，必会十分红火。”

　　梅大看了他半晌：“我倒不知你对开馆子有这么大的兴致？”

　　岳锦堂：“你是饱汉子不知饿汉子饥，你有能耐，在家坐着，身不动膀不摇的就进银子，本王成吗，就我那点儿俸禄，哪儿支应的开，如今还拉着饥荒呢，我这个郡王当得，是面儿上瞧着风光，后头却是一屁股债，不找个生钱的由头，往后这窟窿不得越来越大啊，再说，这不赶上好机会了吗，借着你小媳妇儿这阵东风，混点儿存项，将来老了，也能过得舒坦些。”

　　梅大自来知道岳锦堂的脸皮最厚，为了达到目的，什么话都说得出口：“你都想好了，还问我做什么？”

　　岳锦堂翻了个白眼：“你这不废话吗，就算我想的再好，要是不借你媳妇儿的名头，有个屁用，谁买我的账啊，这么着，咱们就照着翠园的规矩，园子我找，布置也交给我，只要开张的时候，你媳妇儿露一面，做几个菜就成，所得盈利五五分，不过，名儿得安然起，这样外人才会觉得，是你媳妇儿开的馆子。”

　　梅大忍不住乐了：“我媳妇儿的名头就这么好使啊？”

　　“那是，你这不是娶的媳妇儿，就是娶了一摇钱树啊，稍微晃两下，就劈了啪啦往下掉金子？”

　　“什么掉金子？”安然一进来就听岳锦堂在哪儿说的眉飞色舞。

　　岳锦堂嘿嘿一笑：“说梅大娶了你算落着了，往后再不缺银子的。”

　　安然侧头看向梅大，梅大站起来拉着她坐下：“别听他胡说八道。”

　　“哪是胡说八道，我说的可是大实话。”说着，凑到安然跟前：“我这儿正跟梅大商量呢，你们俩新婚燕尔的，总有人搅合不适合，不如，咱们另选个地儿，正儿八经开个馆子，就照着翠园的路子，你说成不成？”

　　安然愣了愣，能不成吗，自己本来就是参考的现代那些私房菜会所的模式，如果正儿八经开一个，必然日进斗金。

　　而且，翠园的食客越来越多，却跟自己当初设想的大不一样，她当初想的就是喜欢做的时候做几个菜，食客来了就当朋友一样。

　　明月先生那些还好，后来的那些盐商巨贾，一个比着一个俗气，为了迎合他们的口味，做出来的菜，却违逆了自己的本意，即便他们满意，自己却做的不爽。

　　最近她总在想，自己是不是走进了误区，太过于在乎食客的想法喜好，变着法儿的去迎合他们，以至于失去了做菜的乐趣。

　　且，翠园的名声越来越大，也会打搅到他们夫妻的生活，如今让她明白了一个道理，想象跟现实还是有相当的距离，想当然的开一个私房菜馆，却忘了以自己如今的名声，会令食客趋之若鹜。

　　与其如此，倒不如简单些，把目的设定在赚钱上，开个私房的菜会所一样的馆子，自己不用再逼着自己应付差事，那些食客也不用天天排队往岳锦堂的别院里跑，这样岂不可以两全。

　　想着点点头，岳锦堂高兴了，心里明白只要安然点头，这馆子就算成了。

　　安然这一点头，岳锦堂哪还有心思在这儿算账，站起来就跑了，安然看了梅大一眼：“好歹是郡王殿下，就这么缺钱？”

　　梅大揉了揉她的手：“他是掉钱眼儿里了，不用理会，咱们回屋……”

　　一听他的口气，安然还能不知他的心思吗，脸一红：“眼瞅就端午了，屋里怪热的，不如外头凉快，进屋做什么？”

　　梅大笑了一声却低头在她耳边亲了一口：“我叫人搬几块冰放在屋里，一会儿就不热了，这会儿睡一觉，也免得晚上没精神。”说着，一把抱起她就往后院里去了。

　　被他抱进屋里的时候，安然还在琢磨，这家伙还真有体力啊，天天这么折腾，也不觉着累，除了自己不方便的几日，其余时候没有一天消停的。

　　而这么频繁密集的做，她的肚子却仍然没有消息，这让安然都觉有些奇怪。

　　等折腾完了，洗了澡，舒服的躺在梅大怀里，安然忽道：“你说是不是做的太多，所以才没有的。”

　　梅大轻轻抚着媳妇儿光裸的后背，他媳妇儿这身皮肉，着实让人爱不释手，白玉一般，通身上下毫无瑕疵，以至于，有时他本来想放过她，可低头一瞧，这玉雕一般的身子，就又忍不住了，而且，手感极佳。

　　听见安然的话，梅大愣了愣：“这话你是从哪儿听来的？有道是天道酬勤，想要有孩子，必然要多做才可能，我倒是觉得，至今没有，是我还不够勤快。”手缓缓往下……

　　安然脸一红，急忙抓住他作乱的手：“再闹，今儿晚上我可睡旁边屋去了。”

　　梅大这才老实起来：“好，不闹……”开玩笑，小媳妇儿睡到别处，自己怎么办，如今晚上不抱着小媳妇儿可都睡不踏实了。

　　别看岳锦堂平常嬉皮笑脸的，做起事儿来却极有效率，不过几天就买了个园子，是西郊董家的，这董家在江南却大大有名，是江南四大盐商之一，因爱苏州的景儿，在苏州西郊建了这么个园子，人称董园。

　　比翠园大数倍不止，园内树木葱茏，花木扶疏，亭台轩馆依水而建，一草一木一砖一瓦，都出自名家之手，是苏州有名儿园子之一。

　　费了这么多心思建的园子，怎会舍得卖给岳锦堂，这董家又不缺银子，梅大奇怪的看着岳锦堂，，岳锦堂自然知道他想的什么，嘿嘿一笑：“你不用奇怪，这可不是我找上门去买的，是他听说本王要开个馆子，主动找过来的。”
　　
　　梅大挑挑眉：“多少银子？”

　　说到这个，岳锦堂顿时笑的嘴巴都合不起来了，最近自己简直是财运亨通人品爆发啊，这翠园先赚了一大笔银子，把自己过往那些年的饥荒都填平了不说，还有富余，这手里有银子的日子，太舒坦了。

　　且，这好事一桩连着一桩，自己这儿正想寻个园子呢，董大成就主动跑来说把西郊的董园给自己，想起那天董大成捧着园子的地契，求自己务必收下的表情，岳锦堂这会儿心里还爽的不。

　　本来还说实在找不到合适的，就把自己的别院腾出来，这有了董园，自己的别院就真不够看了。

　　见梅大一脸疑惑，遂笑道：“一两银子都不用，董大成说了，送给本王。”

　　梅大：“他有什么条件？”

　　岳锦堂不禁道：“你怎知他有条件？”

　　“董大成这个人，精于计算，心眼子多的跟藕眼儿似的，西郊的董园，费了他多少心思，极为喜欢，如今却白送给了你，若没大好处绝无可能。”

　　岳锦堂点点头：“说起这个本王也想不通呢，他的条件就是给他单独留下一席，供他请客，而且，还不是白吃，该多少银子是多少银子，这不吃饱了撑的吗，本王琢磨，这董大成是不是家里的银子太多了，没地儿使，这才变着法儿的往外扔。”

　　梅大：“他倒是聪明，你也不想想，有翠园的例子，这馆子没开就可预见了红火，如今外头莫不以吃到安然亲手做的菜为荣，董大成若是早早定下一席，你想想……”

　　岳锦堂一拍桌子：“可不是吗，怎么我就没想起来呢，到时候他先占了一席，这面子可大了去了，怪不得，他舍得把西郊的园子拿出来呢。”

　　梅大：“他也算舍得下本了，他那园子，颇费了心思，比起翠园大气的多，不用怎么收拾就可开张，倒省了不少功夫，董大成也是想借机与你亲近，借着你的关系搭上皇上这条线，他这心思用的不可谓不深。”

　　岳锦堂笑道：“我猜着他就有这个心思，正巧，皇上也让我跟这些盐商打些交道，两淮的河堤，可还没修明白呢，皇上也是难，这边宁王不消停，内里太后三天两头的找事儿，这几年接连减免税负，国库的银子哪够使，若是不闹灾荒瘟疫的，还勉强撑得住，可咱们大燕这么大的地面，哪能保证年年都是风调雨顺，真要是闹个灾，皇上真能愁死，皇上也是真没辙了，才惦记这些盐商的账，偏这些盐商一个个肥的流油却抠门的紧，但能他们有你这么大方，本王也不至于费这些力气了。”

　　梅大：“你也用不着在我这儿念三阴，什么时候朝廷有事，我安家拉过空。”

　　岳锦堂嘿嘿一笑：“我不就随便说说吗，说起来，这银子够使唤就好，太多了就是麻烦了，生不带来死不带去的，做点儿好事也当积德了，你说是不是。”

　　积不积德的梅大不在乎，他却明白一个道理，只有大燕的朝廷安稳了，百姓的日子才能太平，日子太平，他们的买卖才能做下去，这是相辅相成的关系，所以，他从不吝惜钱财。

　　更何况，有句话叫树大招风，这钱多了，不是麻烦是祸事，你自己主动掏点儿，就当花钱消灾了，你自己不舍得掏，真要让皇上惦记上，寻个由头，抄家灭族，一两银子都留不住。

　　园子收拾好，就剩下起名儿了，挑了一天风清气朗的日子，岳锦堂邀安然两口子，去西郊逛园子去了。

　　这一进去安然就不禁暗暗点头，小桥流水，曲径通幽，奇花异草，假山怪石，鳞次栉比，目不暇接。

　　整个院子用画廊相连，一共有十二间雅舍，每一间雅舍都是独立的小院，景儿也各自不同，最妙的是，除了园子本来就有的四个门外，又添了几个小门，这样，就不用都从一个门进出，方便之余也保证了私密性，来去都无人得知。

　　这份巧思的确厉害，想必那些当官的很是喜欢，只不过，安然十分怀疑，明知道馆子是岳锦堂开的，哪个当官的不长眼，跑到这儿来吃席，不等于明明白白告诉岳锦堂，是个贪官吗，就当官的那点俸禄银子，不贪污受贿，这样等级的消费绝对承受不起。

　　来的不止安然跟梅大两口子，还有明月先生一干人，安然算是看出来了，这些江南的文人名仕，真是天天闲着没事儿干，有点儿事儿就都来掺和掺和。

　　逛了一圈最后在听雨轩落座，眼瞅就是晌午了，少不得要做几道菜招待几位先生，两位师兄前几天就到了苏州，如今就住在这园子里。

　　安然之前给师傅捎了封信去，把苏州的事儿说了，师傅的回信是两个师兄捎回来的，师傅信里说，这么多年两个师兄守在跟前，把终身大事都耽误了，年纪着实不小，也该成个家，让安然瞧着帮着师兄找两个嫂子。

　　安然看了，哭笑不得，师傅这儿把她当成媒婆了啊，不过，从师傅的字里行间，安然能感觉到师傅比之前在冀州的时候，心情好了许多，或许是因多年的老友在身边，两位老人说说笑笑的，自然开心。

　　至于师嫂的问题，二师兄倒是不难，只大师兄，因当年魏家的事，曾发誓一生不娶，有些难办，不过，梅大叫她不用发愁，他自有法子。

　　虽不知梅大有什么法子，可以过往的经验来看，事情交给他都能办的圆圆满满，也就不愁了。

　　大菜都是两个师兄掌勺，安然在一旁瞧着，不禁有些讶异。二师兄瞧见她的神色，不禁笑了起来：“是不是觉得师兄的厨艺有了长进，你这丫头如今可是名声在外，我们俩作为你的师兄，若再不长进，怕别人要笑话死了，且你那个安家食单，我跟大师兄可是研究了许久，就连师傅都说我们对菜肴的悟性，比过去强了许多。”

　　安然笑了起来：“那师妹可要恭喜两位师兄了。”

　　大师兄往外头瞟了一眼：“不过，这几位可都是江南的名仕，不大好伺候。”

　　安然摇摇头：“两位师兄的厨艺，还有什么可挑的，我就做一道主食好了。”

　　安然做的是一道面食，应着几位先生的嗜好，用嫩笋，小蘑菇，跟枸杞头打卤做浇头，因几位先生都有了些年纪，太劲道的面条怕不喜欢，便让狗子抻了细细的银丝面，在水里滚个开，捞出来，用泉水过凉，浇上炒好的浇头，让狗子端了上去。

　　二师兄不免有些担心：“小师妹做的这个面倒是清爽，只浇头有些过于简单，怕几位先生不喜。”

　　安然笑道：“师兄不知，这浇头看似简单，却有个典故在里头，嫩笋，小蘑菇，枸杞头，这三样极为鲜美，也可不用做浇头，入盐汤焯熟，用香熟油，胡椒，盐，再加上些许酱油，醋，拌着吃，也极美味，因新鲜爽脆的口感，又是山里产的时鲜蔬菜，故此又叫山家三脆，曾有诗人吟咏赞叹这道菜呢。”

　　大师兄笑道：“怪不得小师妹让顺子在齐州多念书呢，咱们当厨子的，虽不指望考状元，可识了字，念些书，也能多长些见识。”

　　安然：“顺子的腿可养好了？”

　　二师兄：“腿倒是好利落了，本来，这次我们想把他一起带过来，不想，临走他娘病了，他爹死的早，家里就剩下孤儿寡母，他一走没个照应哪成，就让他留下了，等他娘病好了再过来也一样，我们上船的时候，那小子哭的凄惨无比，一个劲儿的让我们给狗子捎话，说等他娘病一好就过来，还让狗子放心，狗子家里他也照应着呢。”

　　安然心里一热，这俩小家伙，别看认识的日子不多，这感情倒真好，或许是因身世相似，性情相投的缘故，这才一见如故。

　　有时，人与人之间真不在认识多长，有的人便认识了几十年，依然互相看不顺眼，有的人，只一面就能相知，这就是缘分。

　　安然到了前头的时候，就见几位先生又喝高了，正在凉亭中挥毫泼墨。

　　安然不禁好笑，岳锦堂如今倒越来越精明了，空气中飘着淡淡的酒香，一闻就知是难得的好酒。

　　岳锦堂一见她，忙道：“你快着起个名儿，就着明月先生在这儿，写出来，这园子也好有个招牌。”

　　明月先生正好听见这话，不禁没恼，反而笑呵呵的看着安然：“丫头，刚你那道三脆面和老夫的心思，你这园子的名儿先生包了，只这道三脆面的做法却不可藏私，写了给老夫带回去，让我家的厨娘学会了，以后照着做，也省的老夫没事儿总麻烦你，还有上次那几个菜，也一并写了才好。”

　　安然笑了：“这有什么，回头安然写好了叫狗子给您老送过去。”

　　明月先生满意的点头：“你这丫头的确是个好厨子，心怀坦荡不藏私，要天下的手艺人都跟你一般就好了。”

　　说着，想起什么：“对了，有个孩子想跟你学手艺，我瞧那孩子机灵，是块材料，回头带过去给你瞧瞧。”

　　安然愣了愣，明月先生的为人，江南无人不知，并不是个喜欢管闲事的，这忽然给她推荐了徒弟，还真让安然意外。

　　安然不是不想收徒，只是收了徒弟，若没时间教，还不如不收，德福如今还在冀州呢，师傅跟师兄都出来了，这个徒弟收的，着实亏心，根本没教几天。

　　岳锦堂见她有些为难，笑呵呵的开口解围：“不说起名吗，怎么又收徒弟了，这收徒弟的事儿不着急，横竖，安然这个师傅也跑不了，倒是这名儿可等不得，三天后可就开张营业，十二桌席可都订出去了，到时候连个名儿都没有，像什么话。”

　　安然看了看四周，略想了想：“不如就叫雅舍如何？”

　　“好，这个名儿好，听着就风雅。”

　　于是明月先生大笔一挥，雅舍两个遒劲的大字就刻在了大门外。

　　雅舍代替翠园成了整个江南门槛最高，最难定，也最贵的馆子，跟别的馆子不同，也就开张的时候，总督大人知府大人等都来捧场，稍微热闹了一下，过后就清静了，几乎瞧不见有食客上门，颇有几分门前零落车马稀的意思。

　　不明就里外地客，大都以为这是一私宅，若是问起来，便有人告诉你，这不是私宅，是个馆子，你若是想进去吃一顿，那对不住您得明年见了，雅舍的席已经定到了年底，再有，还会把你上下打量几遭，好心的忠告你一句，若是家里银子少的，还是别想了，雅舍的一桌席都是千两银子起的。

　　你要是说什么山珍海味这么贵？就会有人嗤一声不屑的道，一看你就是外地来的，知不知道雅舍是谁开的，当今的逍遥郡王这还罢了，还有一位就是大名鼎鼎的安大厨，安大厨知道是谁不？

　　你要说不知道，立马有不下十个人跑过来，跟你说安大厨的丰功伟绩，做过什么菜？厨艺如何如何高明？怎么赢的总督府家厨，顺道为民除害，把那恶贯满盈的家伙送到了知府衙门里，如今，案子已经审明白了，压入死囚牢就等着秋后砍脑袋呢，雅舍几乎成了高不可攀的存在。

　　不管外头人怎么看雅舍，岳锦堂却着实尝到了蔫不出溜就发财的滋味，以前瞧人家做买卖，不管是开馆子还是卖东西，那都费劲着呢，可没想到赚钱如此容易。

　　安然这丫头简直就是财神啊，也不知她哪来的这些主意，不费事，还能赚大钱，如今雅舍赚的比之前翠园还多，这么下去自己岂不成了大燕最富裕的郡王，这腰里有钱的感觉就是好啊。

　　岳锦堂手里拿着账本子，兴奋的手都哆嗦，却一抬眼瞧见狗子手里拿着粽子进来，不免有些馋：“谁包的粽子？不还不到端午吗。”

　　狗子：“我师傅包的，说师爹想吃，就包了……”

　　狗子话还说完眼前已经没人了，狗子愣了愣，看了眼自己手里的一串粽子，自己貌似忘了告诉郡王殿下，自己之所以来雅舍，就是送粽子的，两位师伯，跟郡王殿下，乃至雅舍上上下下的伙计，厨子都有份，倒是翠园这会儿可没了。

　　岳锦堂风风火火的赶到翠园的时候，梅大正把最后一口粽子吃进去，其实，梅大也不是喜欢吃粽子，就是这一到端午，不免勾起了些许旧事。

　　想起当日跟小媳妇儿在水边遇上的时候，小媳妇儿貌似正是要掰苇叶回去包粽子，然后，两人就有了误会，以至于后来自己差点儿没淹死在那个水坑里。

　　不过，如今想起那天夜里小媳妇儿脱了衣裳，纵身一跃便跳入水中的样子，还有些后怕呢，当时把自己吓的魂儿都没了，想都没想就跟着跳了下去，然后被小媳妇儿救了上来……

　　这些事，说起来都是因端午节掰粽子叶开始的，故此，这眼看到了端午，就忍不住怀念起来，以至于安然发现梅大不大对劲，便问了一句。

　　梅大自然不敢明说，便推说想吃粽子，于是安然就叫人去买了粽子叶回来，包了一上午粽子，留下几个梅大喜欢的馅儿，其余都然狗子送去了雅舍。

　　两口子这会儿正在东园临水的小亭子里乘凉吃粽子呢，不想，岳锦堂却跑了来，一进来二话没说就奔着桌上的小篮去了。

　　看见只剩下了半篮子吃过的粽子叶，不禁颇为失望：“我说你们也太不够意思了，吃粽子也不想着本王。”

　　安然眨了眨眼：“不是让狗子给你拿过去了吗？”

　　岳锦堂愕然：“你说狗子把粽子送雅舍去了？”

　　安然见他一脑门子热汗，显然是马不停蹄跑回来的，眼珠转了转，想明白事情因果，忍不住扑哧一声乐了。

　　梅大也跟着笑了一声，岳锦堂郁闷的道：“你两口子真不厚道，这大热的天，本王从西郊跑回来容易吗一口粽子可都没吃着。”

　　梅大：“你再回去不就得了。”

　　岳锦堂：“你当我傻啊，就雅舍那帮馋鬼，这会儿估摸连粽子毛都没了，本王回去吃粽子叶不成。”却眼巴巴盯着安然手边儿的一个白瓷冰纹小碗：“这是什么？瞅着就凉快。”

　　安然知道以岳锦堂的性子，只让他看见了，就必然会进他的嘴，索性直接递给他：“红豆沙冰，消暑的。”

　　岳锦堂眼睛一亮，刚要伸手去接，不想半截让斜刺啦伸出的一只手截走了：“梅兄，你至于吗，不就一碗红豆沙冰吗。”

　　梅大懒得跟他废话，把自己跟前塞到他手里，岳锦堂顿时眉开眼笑的吃了起来。

　　梅大把自己手里的递还给安然，安然忍不住抿嘴笑了一声，这男人有时真幼稚的可爱，自己跟前的这碗红豆沙冰，可还没动呢，这家伙就吃上味儿了。
　　
　　一碗沙冰刚吃了半碗，仆妇过来道：“明月先生到访。”

　　安然愣了愣，忙跟梅大迎了出去。

　　这一到前头见除了明月先生还有个十一二的小子，忽想起上回梅先生提起让自己收徒弟的事儿，莫非是这小子？

　　低着头不言声，也就安然进来的时候，匆匆抬头看了一眼，又低下头，看上去颇有些内向，身上的衣裳补丁摞着补丁，却洗的极干净。

　　让着明月先生坐下，上了茶，安然方道：“先生此来，莫非是上回您说的收徒之事？”

　　明月先生一指那小子：“他叫沈越，说他你们大约不知道，他爹在苏州却有些名气，城西的筷子沈，就是他爹。”

　　筷子沈？安然不禁看了这小子一眼，筷子沈她是听过，不是在苏州，而是在齐州，梅先生的梅园里收着不少好东西，有古董，有瓷器，这些都不新鲜，安然却还发现了一套筷子。

　　光滑的乌木，筷子头有烫银的纹路，仔细瞧，会发现是仕女图，且十二根筷子，没一根的仕女图都不同，细致到衣裳的纹路，以及耳坠的形状，当日安然便颇为震惊。

　　梅先生说这是出自苏州筷子沈之手，乃是明月先生赠与他的礼物，这颠来倒去的，筷子沈的儿子怎跑来跟自己学厨艺了？
　　
　　明月先生知道她的疑惑，叹了口气：“筷子沈的手艺，不用说，只要江南没有不知道的，可这名声大也没用，这做筷子是个受累不讨好的活儿，虽说家家都使，却不是个能养家的营生，偏生这小子的爹是个万事不求人的性子。

　　本来指望这个营生，日子就不好过，年前偏又病了一场，借了人家的银子换不上，生让人赶到了大街上，若不是碰巧老夫正好遇上，还不知他们一家子如此艰难呢，可惜了这份好手艺。

　　如今安置在了城外的崇元寺里，这孩子的娘听见说老夫识得你这丫头，便托付老夫，想让这孩子跟着你学厨子，将来也不至于挨饿，人老夫今儿带来了，你瞧着收不收吧……”

发表于 2017-5-24 17:37

第 68 章水晶虾饺

　　岳锦堂在一边儿都瞧不下眼了，摇了摇手里的扇子：“我说明月先生，这收徒弟还有强买强卖的啊，您这么一说，不是摆明了硬往这丫头手里塞吗。”

　　明月先生看了他一眼：“又不是塞给郡王殿下。”

　　呃……岳锦堂给他一句噎住，半天没缓过气来，这老头说出话真能噎死人，瞥了梅大一眼，心说，就凭梅大醋劲儿，恨不能无时无刻不霸着小媳妇儿，得亏狗子跟顺子会瞧眼色，一见他立马回避，就这，心里还不痛快呢，就不信他能眼睁睁看着安然再收个徒弟。

　　果然，梅大眉头紧皱，一脸阴沉的看向低着头的小子。

　　安然还真有些为难，不收吧，明月先生亲自开了口，且这语气明明白白是非让自己收下不可，收吧，自己都有三个徒弟了，再收徒弟，根本没时间教，岂不是误人子弟。

　　还有，梅大只怕会不高兴，想着，瞥了梅大一眼，见他那脸色，不禁叹了口气，这男人的醋劲儿，有时根本不分是谁，心里却也涌上一丝淡淡的甜蜜。

　　略斟酌走到那孩子跟前，轻声问：“你叫沈越？”

　　嗯，那孩子闷着头应了一声，却不抬头。

　　安然没辙了，索性直接问：“你想学厨子吗？”

　　安然这话一开口，那孩子沉默良久，忽然抬起头来：“我，我不想学厨子。”

　　在场的几人都楞了。

　　岳锦堂却乐了，看着明月先生：“我说您这闹得哪一出啊，人家根本不乐意学厨子，您非强逼着拜什么师傅啊。”

　　明月先生倒没说什么，只是叹了口气。

　　安然忽想到什么，看着他：“你想学你爹的手艺？”

　　沈越眼睛一亮，看了明月先生一眼，却仍点了点头。

　　明月先生摇摇头：“也不瞒你，这孩子自打小跟着他爹学做筷子，如今的手艺虽比不上他爹，也颇拿的出手，只这做筷子不能维持生计，他娘才求我，看能不能让他拜你为师，学个厨子，将来也是个营生，省的跟他爹似的，连妻儿都养不活，说起来，他家这么手艺要是断了还真是可惜，倒是老夫不该见他娘说的可怜，便应下此事，这孩子自己不愿意学，便拜了你这样的师傅，也成不了好厨子。”

　　说着，站起来要走，安然忙道：“先生且留步。”

　　明月先生站住脚，疑惑的看着她。

　　安然却瞧着那孩子，开口：“这无论学什么手艺，头一样先得自己喜欢，想学，方才学的好，便再有天分，若从心里抵触，也不成，故此，我不能收你当徒弟，不过，却可以帮你，把你家的手艺保住，我见过你爹做的筷子，很佩服他的手艺，这样精湛的手艺若断了，实在可惜。”

　　那孩子仿佛看到了希望，仰着头看了安然一会儿，却又黯然低下头：“我爹说人再穷也不能没骨气，得靠着自己的本事，才堂堂正正。”

　　安然知道他的意思，笑了起来：“放心吧，我不是要接济你们，更不会白给你们钱，说起来，你爹做筷子，也跟我们厨行分不开，便是厨子做的菜再好，没有筷子也吃不到嘴，去年在齐州梅先生哪儿瞧过你爹做的筷子，每一根筷子上的仕女都不同，美轮美奂，当时，我便极为惊讶，这样的手艺简直是鬼斧神工。”

　　沈越听见安然如此夸赞他爹，兴奋的脸都红了，却道：“可我娘说，就算我爹的手艺再好，也就是一双筷子，能夹菜就成了，谁耐烦看筷子做的好不好，说我爹是白耽误功夫，姐姐，做筷子真像娘说的会饿死吗，可是我喜欢做筷子，我想跟着爹学手艺，我知道姐姐是最厉害的大厨，想拜姐姐当师傅的，不知有多少，可我还是想做筷子。”

　　安然伸手摸了摸他的头：“三百六十行行行出状元，那一行都得有人做，你想想，若是所有做筷子的都改行当厨子，那咱们以后岂不就没筷子使了，不过，既然做一行，除了手艺之外，还要学会经营，你爹做的筷子已经不能用筷子的价值去衡量，先生把你爹的筷子跟梅园的古董，放到一起收藏，可见在先生心里的价值。”

　　沈越目光晶亮：“那姐姐觉得我爹做的筷子值多少钱？”

　　安然想了想：“就梅先生收藏的那套筷子而言，应该跟那些古董的价值相当，至少也值一千两银子吧。”

　　一千两……沈越张开嘴，半天说不出话来，一千两是多少啊，他家先头住的院子，娘抵给人家也才十两银子。

　　想到什么，沈越忽道：“姐姐，我家里还有许多爹爹做的筷子，您跟我去瞧瞧好不好，我爹的病还没好利落呢，要是能换银子，可以把我家的院子赎回来，还能给我爹买些好吃的补补身子。”

　　安然目光温软，这是个多孝顺的孩子啊，不禁点点头：“好，姐姐跟你走一趟。”

　　崇元寺距离明月先生所居之地不远，方丈跟明月先生颇有私交，故此，先生才把筷子沈一家暂时安置在了崇元寺。

　　沈越娘的手艺不差，在寺里帮着打打杂，做些斋饭，一家子能混上口饱饭，也不至于再风餐露宿流落街头了。

　　安然跟着方丈大师进了小院的时候，就见一个妇人正在院里晾衣裳，旁边坐着一个汉子，正在那儿打磨手里的木头。

　　妇人一边儿晾衣服一边叹气：“病才好些，又鼓捣这些做什么，便你做的再好，也不过是双筷子，能值几个钱，倒不如歇会儿，等养好了病寻个别的营生。”

　　那汉子只当没听见，低着头接着干他的活儿，妇人年纪不算太大，两鬓却已有些苍苍之色，可见日子过得辛苦。

　　“娘，您瞧谁来了？”沈越跑了过去，拉着她娘，往这边儿指。

　　那妇人一瞧，唬了一跳，忙在身上抹了抹手迎上来：“明月先生，方丈大师，这几位是……”

　　安然不想让岳锦堂吓着她，平民老百姓最怕见官，哪怕是个衙差心理都怕，更何况，岳锦堂这样的高高在上的郡王，笑道：“我是安然，是个厨子。”

　　厨子？那妇人略一想就明白了，这位就是如今大名鼎鼎的安大厨，听外头传言是个格外漂亮的美人，这一瞧果真如此。

　　本来学厨子就比别的手艺吃香，便学不成大厨，在馆子的后灶上打杂，也不愁饭吃，若是能学出来，往后一辈子可都不用愁了。

　　瞧瞧人家安大厨，厨子学到这份儿上，都能光宗耀祖了，故此，这才舍了老脸去求明月先生，若是安大厨能收了越儿，怎么都比跟着他爹学做筷子强，倒不想人家亲自来了。

　　心里一慌忙道：“姑，姑娘就安大厨，快请进，请进，他爹，快过来见过先生跟安大厨，这可怎么话说的，还让您跑了一趟。”

　　那汉子抬头看了一眼，站了起来，脸上颇有几分病容，身体也格外瘦弱，衣裳都有些逛逛荡荡的，看得出来，是个颇不善言辞的，闷着声见了礼，就不说话了。

　　安然却走了过来，弯腰去瞧他手里正打磨的筷子，估计许多人都不知道，自己平常使的，看似最不起眼的筷子，却需如此费时费力，只这打磨没有半天功夫都不成，还要上漆，阴干，这还是最简单的，若是在筷子头上雕刻花纹，烫金烫银等工艺，却不知又需多少道繁复的工序了。

　　沈越拉着他爹：“爹，这位安姐姐，就是外头说的安大厨，想瞧瞧爹做的筷子。”

　　那汉子看了安然一眼，半晌儿硬邦邦的扔出一句：“若是瞧在明月先生的面儿上，想接济我们一家，大可不必。”

　　安然不禁摇头失笑，怪不得这汉子的手艺如此好，家里的日子却如此艰难，这性子还真是有些孤僻。

　　安然略想了想：“我并不是要接济你们一家，是想跟您商量一件事，你做的筷子我在齐州曾见过一次，颇为喜欢，打算跟您买一些，用到在下开的馆子里，您看如何？”

　　那汉子愣了愣：“敢问姑娘开的馆子是？”

　　沈越忙道：“爹，姐姐是安大厨，开的馆子就是西郊的雅舍，好多有钱人排着队去吃的馆子。”

　　安然忍不住咳嗽了一声，这小子还真直白：“能否让在下看看您做的筷子？”

　　“成，成，姑娘等着，我这就给您拿去。”那妇人一听要买筷子，顿时高兴的不行，忙着跑了进去，不一会儿搬出个老旧的木头箱子来，打开：“姑娘瞧吧，都在这儿呢，那些便宜的都卖出去了，剩下这些都是好木头，费了大功夫的，便宜卖划不来，不便宜卖，却又卖不出去，攒了这么一箱子。”

　　安然拿起一双看了看，见上面雕着麒麟送子，神态逼真，线条流畅，在这么小的筷子上雕出来，却丝毫也不马虎，每条纹路都恰到好处，这份手艺要是在现代，真算得上国宝级别了，可在这里却连温饱都混不上。

　　而且，这么精致的艺术品，用如此简陋的箱子装着，混在一起，听沈越娘的口气，还不如柴火棍有用呢。

　　安然：“这一箱子我都买了，您开个价吧？”

　　那汉子看了自己妻子儿子一眼，叹了口气：“开什么价，姑娘瞧着给就成，反正堆在哪儿也没用处。”

　　安然朝岳锦堂一伸手：“银票。”

　　岳锦堂下意识捂着腰里的荷包，神色顿时紧张了起来：“做什么找我要银子，你男人不是在吗？”

　　安然挑挑眉：“你不给成，那以后赚了钱可没你的份。”

　　岳锦堂眨了眨眼，心说，这丫头可是个财旺的，随便一个主意就能日进斗金，瞧瞧自己如今赚的这些白花花的银子，不都是托她的福吗，虽说没看出这一箱子筷子怎么赚钱，可这丫头说能赚，就一定成，错过这个机会，可没后悔药吃。

　　想到此，忙从腰里掏出一张银票来放到她手上。

　　安然看了看，是一百两，皱了皱眉：“太少。”

　　“一百两还少啊……”见安然是神色有些不耐烦，咬了咬牙，掏出一张一千两的放到她手上，十分肉痛的道：“那个，这次可没了啊，不过就是一箱子筷子罢了，哪值这么多钱啊……”

　　安然不搭理他，把手里的银票递给妇人，那妇人一瞧银票上的面额，吓的手一抖，银票掉在了地上，忙又捡了起来：“姑，姑娘，这可不成，不过一箱子筷子，哪值这么多银子。”一股脑往安然手里塞。

　　安然却道：“您只管拿着吧，这些也不多呢，沈师傅的手艺是无价之宝，这些银子实在不算什么，往后沈师傅只管照着自己想的做筷子，需要什么材料，让沈越来找我，做好的筷子，不管什么样儿，我都要。”

　　安然是觉得，一个手艺人就相当于一个艺术家，贫穷不应该是束缚艺术家灵感的因素，她相信，筷子沈这样的人，只要给他安稳的环境，充足的材料，肯定能做出更为精致的艺术品，这门手艺也会得以完整的传承下去。

　　现代的时候，许多艺术家一谈钱就觉得俗不可耐，却不想想，没有钱哪来的艺术，一个人如果连基本的温饱都不能保证，哪还有心思搞什么艺术。

　　而安然，始终觉得这些藏在民间的手艺，才是泱泱中华最值得传承跟保留的艺术，每一个民间的手工艺者都是一位名副其实的艺术家，有了这些银子，想来沈越娘再不会逼着儿子去学厨子了。

　　从崇元寺出来，明月先生看了眼，梅大搬上车的筷子：“小丫头，有用得着老夫的，就言语一声。”

　　安然目光闪了闪，笑了：“先生怎知安然有求先生的事儿？”

　　明月先生愣了愣：“你还真有事儿啊。”

　　“安然想劳烦先生帮忙写个字。”

　　明月先生捋着胡子笑了起来：“我当什么大事儿嗯，冲你这小丫头，写多少都成。”

　　安然：“这可是先生说的，到时您老可别推脱。”

　　明月先生点了点她：“小丫头，别忘了先生的菜谱。”上车走了。

　　岳锦堂凑过来：“我说，你买这么多筷子到底做什么？可使了一千两银子。”

　　安然：“你要是舍不得，银子就算我的。”

　　岳锦堂忙道：“我不就问问吗。”

　　安然看了看那个木箱子，侧头问梅大：“你可认识手巧的木匠，我想做几个盒子。”只要这盒子解决，这箱筷子也就卖出去了。

　　岳锦堂这几天雅舍都不盯着了，天天往翠园跑，就是想瞧瞧安然怎么折腾这一箱筷子，这天刚进来，就见安然师徒加上梅大，正摆弄那些筷子呢。

　　桌子上放着一摞盒子，岳锦堂拿起盒子瞧了瞧，样式极为简单，却做的很是精致，酸枝的木料，盖上有个烫金的沈字，那潇洒遒劲的字体，一看就是出自明月先生之手：“这就是你那天求先生写的字？”

　　安然推给他几个盒子：“既然来了就帮忙吧。”

　　岳锦堂这才发现，那箱筷子已被分门别类的捡了出来，而这些盒子就是为了装筷子使的，盒子里头衬着软缎，真别说，看似平常不过的筷子，这么一弄，立马变得格外金贵。

　　岳锦堂：“你不是真要把这些拿出去卖啊？”

　　安然挑眉：“摆到雅舍里，把这个让伙计背下来，如果无人问就罢了，若有人问，就照这上头的说。”把梅大写好的纸递给他。

　　岳锦堂接过来一看乐了：“你这丫头怎么想出这么多吉祥话，照这么着，本王都想买几副筷子送礼了。”

　　拿着筷子盒摆弄了几下：“卖多少钱，总的有个价儿吧？”

　　安然想了想：“这些筷子的手工虽精，可惜材质略差了些，就五百两起吧。”

　　岳锦堂嘴巴张的老大，杵了杵梅大：“你媳妇儿掉钱眼儿里了，这么一双筷子就卖五百两银子，你干脆去抢得了。”

　　安然：“你只管这么卖，若卖不出都算我的。”

　　岳锦堂虽觉这事儿不靠谱，却仍把收拾好的筷子，摆到了雅舍里头，头一个瞧见的不是别人，正是董大成。

　　这董大成一进来就瞧见了侧面的多宝阁里，今儿变了样儿，之前的几件古董没了，换上了几个盒子，便站在哪儿瞧了一会儿，不禁有些意外，便问跑堂的伙计：“怎么摆了筷子？”

　　伙计一听顿时笑眯眯的道：“我们安大厨说了，这筷子可是个吉祥物件，寓意最好，送给新人，寓意珠联璧合，快生贵子，送相好的，寓意成双成对，永不分离……”伙计口舌伶俐的说了一大串，最后还道：“若是做买卖的送人，寓意更好了，应着双木成林合作长久的好兆头呢。”

　　伙计几句话说的董大成笑了起来：“倒是不知道原来这筷子如此吉祥。”便仔细瞧了瞧，这一瞧不禁道：“倒真做的精致，不知何处有卖？”

　　伙计忙道：“不瞒董老爷，这筷子是人家寄放在我们这儿代卖的，您瞧的这双五百两，那边儿还有贵一些的。”

　　董大成点点头：“最好的给我包起来几双，跟今儿的席一起记我账上。”撂下话进了里头。伙计忙应了一声，跟了进去。

　　过了端午，安然就不想出门了，翠园比别处凉快的多，狗子天天往雅舍跑，安然便更轻松了，这几个徒弟说是自己的，却大都是两个师兄教的，自己这个师傅着实不大称职。

　　跟梅大的相处模式，也有了些微妙的改变，不知是不是问了郎中，对哪方面稍微收敛了一些，虽然仍是勤耕不辍，至少白天不折腾了，也就夜里，安然顿觉轻松了不少，白天跟他在一起也少了些压力。

　　之前只要跟他单独在一处，总忍不住往别处想，因为太多的教训告诉她，只要没有别人，这男人一般都不会消停，虽说新婚燕尔，可天天这么着，也有点儿太肉，欲横流了，莫非除了这个就没别的事儿了不成。

　　如今好了许多，在一起说说话儿，或者，让梅大把自己想到的菜谱以及做菜心得都记下来，安然渐渐发现梅大虽不善厨艺，对烹饪却颇有见地，并非一窍不通，而且，走的地方多，见识广博，有时，安然提起那个地方的小吃或者特色菜肴，他都知道，且能给安然一些建议。

　　这让安然觉得两人之间更为亲密，不由自主生出一种知己之感，可见共同语言，对于夫妻感情还是相当重要的，毕竟要过一辈子，不可能永远激情四射，如今年轻还好，等以后七老八十白发苍苍，哪还有什么激情，就像现在这样，坐在一起说说话就好。

　　只不过，这男人如今还戴着面具，安然看了他一眼，忍不住道：”这里也没别人，你就把面具摘下来吧，你难道不热。“

　　热，怎么不热，从生下来到现在，梅大也没受过这样的罪，天冷还好，如今天一热，这面具戴的十分难受，更何况，还不止外头这一层。

　　怕安然发现，力求逼真，里头那些疤也是一层面具，是嘉树特意找了他江湖上的朋友帮着做的，即便巧夺天工也热啊。

　　安然见他不说话，过去要摸他的脸，梅大慌忙抓住她的手：“我不热，真的……”

　　安然刚要说什么就听岳锦堂的声音传来：“哎呦，我可什么都没瞧见。”岳锦堂用扇子遮着脸，走了进来。

　　安然不禁白了他一眼：“非礼勿视，郡王殿下不知吗。”

　　岳锦堂把扇子挪下来，嘿嘿笑两声：“本王不是没瞧见吗，要不是那些筷子，本王也不会跑过来讨嫌。”

　　“你说，如今这人都怎么想的啊，这么贵的一双筷子，都争抢着买。”说着从怀里掏出个账本子。

　　安然不禁好笑，这位如今真成做买卖的了，连账本都随身带着。

　　岳锦堂把账本递给安然：“这是那些筷子的账，一共三十盒，除了五盒五百两的没卖出去，其他都卖了。”

　　岳锦堂如今是真服了，这两口子一个比一个能赚银子，当初安然花了一千一百两银子买这箱筷子，自己还心疼了好些日子，这一转眼的功夫十几倍甚至几十倍的赚了回来，这简直比开馆子都赚啊，便动了心思，过来跟安然商量着是不是再弄一些。

　　安然并未看账本，却知道他的心思：“这些筷子是沈师傅做了多少年的存项，随便一双都得数月，甚至一年的功夫，这些卖完，往后就少了。”

　　岳锦堂失望的道：“你是说这就是一锤子的买卖。”

　　安然不禁道：“这几个月你手里应该有不少银子了吧。”

　　岳锦堂挑挑眉：“谁还嫌银子多不成，那个，真没法子了？这可是个好买卖。”

　　安然：“我只说少了，有没说不卖，要知道精品才能卖的上好价儿。”

　　岳锦堂眼睛一亮，心说，可不嘛，自己怎么忘了这茬儿，就拿古董来说，这孤品总比成套成对的贵的多，市面上越少价儿越高。

　　想到什么，蹭的站起来：“本王前儿得了一块犀角的料儿，本说寻人做对犀角杯吃酒，如今想想还是做成筷子好，这就给沈家送去。”

　　想起什么，看了梅大一眼：“有些事儿本王想跟梅兄商量商量，不知梅兄可否跟本王走一趟。”

　　梅大看向安然，安然点点头：“我等你回来吃饭。”

　　安然从来不想过问梅大的事情，即使成了夫妻，安然也觉，彼此之间也应该留有一些私密的空间，所以，连梅大在外头有什么生意？铺子在哪儿？也从不过问。

　　她觉得这些并不重要，如果他告诉自己，自己就听着，他不说自然有他的道理，只要不是原则问题，也没必要事事都要清楚明白。

　　可安然很快便知道，自己简直大错特错。

　　梅大跟岳锦堂刚走不久，安然想着昨儿做的水晶虾饺，梅大喜欢，便去了灶房，水晶虾饺是有名的粤菜点心，这边见得极少，因太湖里产的河虾鲜美，安然才想起这道点心，不想梅大极爱吃，便想今儿再给他做几笼，天热吃这个倒也清爽。

　　刚兑好面，仆妇就拿了封信过来：“夫人门上接了封信说是给夫人的。”

　　安然：“谁送来的？”

　　仆妇摇头：“不认识，是个生脸的小子，只说夫人瞧了信就知道了。”

　　安然洗了手，接过信看了看，并无署名，打开抽出信纸，脸色骤变。

　　仆妇见她脸色不对，忙道：“夫人可是哪儿不舒服？”

　　安然摇摇头：“不妨事”。
　　
　　直到仆妇下去，安然仍死死盯着那张信纸，两只手忍不住抖，纸上只有几个字，却触目惊心，不不可能，安然摇摇头：梅大怎会是安嘉慕？

　　以安嘉慕的骄傲怎会做出这样的事情，况且，师兄不也说了，安嘉慕纳了个唱戏的在青竹巷过得很好，明明安嘉慕一直在冀州，怎会是梅大？

　　可心里却有一个声音小声提醒她，好好想想，想想梅大是怎么出现的，想想梅大的所作所为，想想自己跟梅大成婚的那日，安家三老爷的表现，安嘉树的性格安府无人不知，岂会是一个随便就去吃人喜酒的，还有个岳锦堂……

　　岳锦堂是谁？堂堂的逍遥郡王，便再没架子，怎会折节下交一个家仆，且，他面对梅大言行举止，并无丝毫陌生，反而像一个相交多年的好友。

　　脑子里划过别院的情景，脸色更白了几分，这个送信的人必然不怀好意，但，如果信上的事实，自己又该怎么办？

　　安然只觉自己脑子里纷乱如麻，所有线头系在一起，成了一个解不开的死疙瘩，如果梅大真是安嘉慕，如今的处境，自己还能跟当初在冀州一样，一走了之吗？

　　安然想了很久，定了定心神，把管家叫了过来，尽量平和的问他：“翠园之前是什么时候被老爷买下来的？你在翠园多久了？”

　　管家一听真跟五雷轰顶差不多，心说，这真是怕什么来什么，翠园的老人不多，大都是老爷来苏州之前，重新挑的，也之所以，才有那日总督府千金强闯的事，这要是搁在以前绝无可能，老爷什么秉性，就算是总督府千金也一样。

　　大老爷的意思他知道，就是怕老人儿多了，露出行迹，让夫人瞧出来，说起来，总管真觉大老爷太委屈自己了，这么天天戴着面具藏着也不是事啊，这人都娶回来了，就是他们安府的正头夫人。

　　就为了这位，大老爷可是把满府的侍妾丫头都遣了，这份心可是一点儿不掺假的，况且，为了夫人，大老爷暗里做了多少事，他们这些下人在边儿上瞧着都替老爷委屈，偏大老爷就是怕，怕夫人发现，天天捂着个面具，把自己当成梅大，可这装能装一辈子吗，这不就露馅了。

　　安然打量他很久，怎么不说话，总管一激灵，吱吱呜呜的道：”那个，翠园之前是前苏州织造府的别院。“

　　“后来呢？既然是前苏州织造，想来这园子早就买下来了。”

　　“这……小的着实记不清了。”

　　安然哼了一声：“那你在翠园当了几年差总记得吧。”

　　“这……”总管抹了把汗，扑通跪在地上：“夫人您可饶了小的吧，小的实在不能说。”

　　安然心里最后一丝希望瞬间破灭，挥挥手：“下去吧。”

　　总管忙退了下去，到了前头抓了小厮吩咐速速去找老爷回来：“就说夫人这儿出大事了。”

　　很快，梅大就回来了，总管忙把刚的事儿从头至尾说了一遍。

　　梅大就知道事情露了，虽能能瞒得住安然，却不一定瞒得过所有人，毕竟，自己如今人在苏州，也不可能不管江南的生意，若是有心，拆穿自己的身份真不是什么难事，倒是疏忽了，而这送信的人，不用想也知道是谁。

　　梅大脸色一阴咬了咬牙，上官瑶既然你非要找死，爷就成全你，如今却要先安抚小媳妇儿要紧。

　　梅大快步走向内院，进了屋见安然坐在炕上，两只眼瞅着窗外，脸上说不上难过还是生气，倒像疲惫。

　　梅大试着开口：“安然……”

　　安然却回过头打断他：“我只问你一句，你到底是谁？”

　　梅大几步走到她旁边，把她揽在怀里：“你听我说，我是谁有什么要紧，不管是谁，我们都是夫妻，我们已经是夫妻了，三媒六聘，齐州的长街喜宴，人尽皆知。”

　　安然点点头：“我是嫁了，可我嫁的是梅大，不是安家的大老爷，如果你是梅大，才是我丈夫，安嘉慕却跟我没半分干系。”

　　话音一落，猛然从他怀里跳了出来。

　　梅大心里一急，忙去伸手拉她：“好，你如果非要如此，爷就当一辈子梅大又何妨。”

　　安然后退一步避开他的手，苦笑了一声：“你果然是安嘉慕。”说着抬头看他：“你的脸……”

　　安嘉慕把外头的面具摘下来，见安然仍定定的望着他，沿着鬓角把最后那层面具也撕了下来，露出一张清俊无比，比梅大好看一百倍不止的脸，看在安然眼里却只觉的无比陌生，忍不住别开头，仿佛一眼都不想看。

　　半晌儿，方坐在对面，艰涩的开口：“你想如何？”

　　梅大急忙道：“我也想过放开你，继续做我的大老爷，可不甘心，当日放你走的时候，我想着你早晚会后悔，早晚会回来，跟我服软，故此，一直叫人盯着你，想看你受苦，想让你知道外头并没你想的这么简单，你一个女子，失了我的护持，寸步难行，却很快发现我想错了，出了安府，出了冀州的你，就像一只出笼的鸟儿，一转眼就飞的老远，那时我真怕了，怕再不出手，此生便再抓不住你，我也不想如此缠着你，若没有你，我永远都是安府里说一不二的大老爷，可没有如果，是你招惹爷的忘了吗？如果当初爷第一次进大厨房的时候，你就跟后来一样对我处处回避，也不会又后头的事儿了。”

　　安然喃喃的道：“你是说这一切都是我的错，可你为什么要扮成梅大？”

　　安嘉慕苦笑了一声：“你以为爷想吗，你想想，你在冀州别院跟爷说的什么，你对爷充满了厌憎，你那么冷而决然的要跟爷划清界限，你恨不能此生都不跟爷有牵扯，如果爷以本来面目出现在你面前，你会像喜欢梅大一样喜欢爷吗，你会爱爷吗，你会心甘情愿的嫁与爷为妻吗，你告诉爷，除了这个法子，爷还如何接近你？”

　　见安然怔怔发呆，梅大小心的拉起她的手：“你自己亲口答应嫁我的，记得吗，你曾亲口说过，只要爷没别的女人，其他的事情都不算什么，你答应跟爷白头偕老。”

　　“可你不是梅大，那些话那些承诺我都是跟梅大说的，不是你安大老爷。”

　　安嘉慕急切的道：“爷就是梅大，你是梅大唯一的妻，也是安府的大夫人，你厌恶爷有别的女人，爷就把那些女人都遣了出去，你想做厨子，开馆子，收徒弟，为了天下厨行跟韩子章那些人比试，爷都帮着你，只要你好好的留在爷身边，想做什么都成，爷只是太爱你，太稀罕你，怕你看见爷这张脸又要躲，要跑，爷是没辙了才扮成梅大，才骗你到现在，你就看在爷这一片真心的份儿，原谅爷好不好，咱们不闹了，好好过日子。”

　　安然脸色渐渐转冷转淡，用一种异常冰冷的目光看着他，看的安嘉慕心里一阵阵发凉，轻轻挣开他，站起来走了进去。

　　安嘉慕愣了愣，忙跟了进去，见她正在收拾包袱，心里怒意几乎压不住，上前一步捏住她的手腕：“你做什么？”

　　安然淡淡看着他：“我搬去雅舍，过几日回齐州。”

　　安然一句话，安嘉慕所有的怒意再也压抑不住，咬着牙冷笑了一声：“ 你是不是忘了，你是我安嘉慕的妻子，哪儿都不能去。”

　　你放开我……安然开始挣扎，挣不开便拳打脚踢，却被安嘉慕整个搂在怀里，倾身压到了床榻之上：“你是爷的，这辈子都是……”紧接着唇落了下来，摸索着撕扯她的衣裳……

发表于 2017-5-24 18:40

第 69 章八宝罗汉面

　熟悉的味道汹涌而至，渐渐侵蚀了安然的理智……夫妻这么久，早已亲密的不能再亲密，他熟悉她身上的每一处，且技艺高超，安然根本毫无招架之力，挣扎只会更亲密。

　　加之天热又是在家，安然穿的本就轻薄，衫裙都是绢丝，质地轻软舒适，透气凉爽，却也有弊端，稍一用力就容易扯破，故此，安然也只在家里会穿这样的衣裳，哪里禁得住安嘉慕的力道，不过瞬间便不成样儿了……

　　她根本无法阻挡这种进攻……只脑袋有些热烘烘的发蒙，热度节节攀高，几乎忘了如今的处境，忘了他是安嘉慕的事儿，恍惚以为是夫妻最平常的亲热，忍不住回应他，这几乎成了夫妻间的本能。

　　安嘉慕颇为欢喜，小媳妇儿忽然不再反抗，也不跟刚才那样冷冰冰的，要跟他生分一般，她有热度，且渐渐回应，就像之前他们无数次亲热一样，让他欲罢不能，或许她不计较了……

　　只是当安然睁开眼，看到眼前的脸，顿时一惊，这张脸不是梅大，是安嘉慕，想起过往别院里的情景，猛然把他推开。

　　安嘉慕正高兴，自然便放松了对她的钳制，一个不妨，被安然直接推下床榻，坐在地上愣愣看着安然。

　　安然手忙脚乱的抓起床里锦被裹住自己，也看着他，巴掌大的小脸上满是惊慌无措，懊恼与悔恨。

　　安嘉慕忽然想起冀州别院的滴翠轩，她此时的神情仿佛跟那日重合起来，让他瞬间清醒过来，她不是别的女人，她是安然，她的性子自己相当清楚，这样只会把她推的更远，让事情更无法收拾。

　　且，她是他此生唯一的妻，是他恨不能含在嘴里疼的小媳妇儿，稀罕都稀罕不够，哪舍得伤她，而这种状况下，自己很可能就会伤了她。

　　偏偏此时的小媳妇儿异常勾人，蓬乱的鬓发，慌乱的神情，拥被而坐，望着自己的目光，盈盈然，呈现出难得一见的软弱，可怜非常，让他……可他不能，忙别开头，深吸了两口气……

　　回过头，只一眼，火气便又窜了上来，安嘉慕叹了口气，索性站起来转身：“你，你先把衣裳穿好，我们再说别的。”撂下话快步出了寝室。

　　安然反倒愣了，不明白他是什么意思，以她对安嘉慕的了解，断然不会放过自己，当初在别院之所以忍住，是因两人那时并没有实质性的关系，只能算还处在暧昧期的男女，而现在，自己跟他有名有份，他可以不用忌讳，光明正大的行驶他作为丈夫的权利，可他却放过了自己，这还是自己知道的安家大老爷吗？

　　说起来，自己认识的只是脑子里想当然的安子和罢了，对于安嘉慕，从来都是陌生的，而安嘉慕这么做，却也让她彻底清醒，她跟他之间已是夫妻，负气之下一走了之，算什么，就像他说的，自己走到哪儿都是他的妻子。

　　如今可不是冀州的时候，自己只是安府卖身的丫头，只要交了赎身银子，拿到卖身契，就可以自由来去，他们是夫妻，明媒正娶三媒六聘，齐州的长街喜宴轰轰烈烈，谁不知她安然嫁了人。

　　离婚？别开玩笑了，这里是古代，是绝对的男权社会，男人抛弃女人，只搬出七出就能顺理成章，而女人想甩男人，只会被千夫所指。

　　即便和离，也要双方都同意才行，而以安嘉慕的性子，此事绝无可能，且，两人之间如今牵扯的事情太过繁多，有齐州的富春居，还有苏州的雅舍。

　　自己并不在乎钱财，钱财不过是身外之物，只要够用就好，多了也没什么用，反倒容易招祸事，可他们之间不止钱财，还牵连许多人事，自己的师傅，两位师兄，徒弟等等，这些因素让两人的关系剪不断理还乱。

　　安然忽然理解现代那些对离婚犹豫不决的朋友，恋爱的时候，可以任性的说分就分，因为牵扯并不太多，割舍起来也比较容易，而结婚后就不一样了，说是两个独立的个体，许多东西已经掺杂在一起，难分彼此。

　　而且，即使安然不想承认却也知道，自己心也有不舍，她对梅大跟对安子和不同，安子和是她想象出来的人，并不存在，更何况，从一开始她就下意识对安子和存着一份戒心。

　　梅大不同，梅大出现的身份是梅先生的家仆，这让她先失了戒心，然后他也没像当初的安子和一样对自己紧追不舍，反而在一旁默默的守着她，护着她，使得自己对他的感情水到渠成，甚至比他还要主动。

　　这份感情自己付出的心甘情愿，如今想收回来怎么可能，更何况，两人还做了这么久的夫妻，他们如此恩爱契合，无论是肉体还是精神，到如今，却发现他就是安嘉慕，这让她怎么接受。

　　可不接受又如何，分开？他不会答应，自己也有不舍，安然发现她把自己弄到了一个左右都不对的尴尬境地，且越想脑子越乱。

　　刚才收拾包袱走也是一气之下的冲动，如今想想，觉得幼稚非常，一走了之根本不是解决问题的方法。

　　安然换了一身衣裳，把头发梳整齐，又把地上被撕破的衣裳收拾了起来，这才出来。

　　安嘉慕一见她，下意识想上前拉她的手，却想到刚才的事儿，讪讪的缩了回来，见她坐下，立刻便道：“只要你不走，让爷做什么都成。”说着略凑近她些：“你要是不喜欢我这张脸，我可以把面具戴上，一辈子不摘下来。”

　　安然愣愣看着他，少了面具，他的神情鲜活了许多，他的目光令记忆中已经模糊的安子和，渐渐清楚起来，自己竟然没认出来，这样的目光，明明就是安子和，却被那些狰狞的疤痕蒙骗。

　　或者也是下意识想忘了安子和的缘故，才会错过认出他的机会，还有声音，拆穿了伪装，连声音都变的清亮起来，这男人为了骗她，还真算费劲了心机，可自己仍然不习惯这样一张脸，微微别开头：“你根本不是梅大，戴上面具也不是。”

　　安嘉慕心里一急，这丫头拧起来真是八匹马都拽不回来：“爷就是梅大，梅大就是爷，这还有假吗，而且，你答应过我，不管爷犯了什么错都会原谅。”

　　说到这个，安然更是气的不行，忍不住道：“你从一开始就费心心机的哄骗我，设下一个又一个圈套，请君入瓮，你早料到会有拆穿的一天，所以才逼着我承诺会原谅你，先是安子和，后来又是梅大，安嘉慕你把我当成了什么？任你耍弄欺骗的傻瓜吗，把我骗的团团转是你的恶趣味，还是让你有成就感，你以为我的真心是乐子吗，你想找乐子，去找你的几房姨娘，你的通房丫头，你外头的相好，想来她们会任你搓圆揉扁的哄骗，何必找上我，我就想当个厨子罢了，不想跟你有牵扯，你做什么不放过我，我没有招惹你，我什么时候招你了，是你非要凑上来的，是你……”

　　安然越说越气愤，越说越委屈，到后来，声音里带着明显的哽咽，那双明亮的水眸里盈满气愤，委屈，不干，伤心，慌乱，茫然……许许多多的情绪堆积在一起，令安嘉慕心疼不已。

　　他媳妇儿不该这样，他媳妇儿应该快快活活的，应该容光焕发光彩照人，想做什么做什么，不该这么伤心慌乱：“好，好，是我的错，都是我的错，是我招的你，是我死皮赖脸，死缠烂打的追着你不放，你别生气了，气坏了身子不值当，爷也心疼，你想怎么着都成，你不是想搬雅舍去吗，一会儿叫人给你收拾行李，爷亲自送你过去，成不成？”

　　安然忽然发现，安嘉慕跟过去完全不一样了，在冀州的时候，这男人即便再喜欢自己，也不会如此做小伏低，安大老爷的骄傲撑在哪儿，总是高高子上。

　　而如今的他，不知是不是当梅大入戏太深，完全没有了底线，面对这样的男人，就算想吵也吵不起来，就像一拳头打在了棉花上，根本无处着力。

　　而且，若是真如他说的，收拾行李让他送去雅舍，别人会怎么想，知道的肯定说他们夫妻吃饱了撑的，不知道的，还以为是情趣呢，断然不会觉得两人闹翻了。

　　安然的满腔怒意顿时泄了大半，自己真不是这男人的对手，说起来，从一开始到现在，自己始终都没脱离他的掌控，亏了她还自我感觉良好的以为一出冀州就自由了，殊不知，这男人早就在外头张开了一个天衣无缝的大网，等着她自投罗网。

　　这男人太阴险，太诡计多端，手段太多，还死皮赖脸，自己能拿这样的男人怎么办，安然忽然感觉深深的无力感：“我不去雅舍。”

　　“媳妇儿……”还没等安嘉慕高兴呢，就听安然道：“我要去崇元寺礼佛。”

　　岳锦堂坐在崇元寺后头的小院里，瞅着在旁边劈柴的安嘉慕，心里致以十二万分的同情：“我说，你们两口子还真能折腾啊，好好的翠园不待，跑到这崇元寺来做什么？”

　　安嘉慕白了他一眼：“我们两口子想积些佛缘不行啊。”

　　“行，行啊，谁说不行，不过，这崇元寺的方丈承远老和尚可乐死了，你媳妇儿这一住进来，这崇元寺的香火是旺了，咱们雅舍的买卖可受了影响。”

　　安嘉慕：“我媳妇儿礼佛跟买卖什么干系？”

　　岳锦堂喝了口茶：“你这不废话吗，要不是你媳妇儿的名头，谁跑雅舍当这个大头啊，之前你媳妇儿在翠园，想见识你媳妇儿的手艺，除了雅舍没别的门路，虽说你媳妇儿不怎么上灶，好歹有机会，如今你媳妇儿跑崇元寺来不说，还跑到香积厨里做素斋，你知不知道，想吃你媳妇儿亲手做的一碗素面，得给崇元寺添多少香火吗，一百两，就这儿还抢不上呢，如今，整个江南都说崇元寺的佛爷灵验，我瞧不是佛爷灵验，是你媳妇的手艺灵验才是。”

　　“还有你媳妇儿做的那个素包子，上次我吃了一回，可想了好几天，对了，你媳妇儿呢，本王都来这么半天了，怎么也不见她，我还有事儿跟她商量呢。”

　　正说着，就见安然从月亮门进来，一身青衣素裙却越发显出一张白皙的小脸，清秀好看，倒让岳锦堂不由想起第一次见她时的样子，也是这般打扮，也是这般神情，一晃也快一年了吧，这丫头仿佛没什么变化，只是仔细瞧的话，眉梢眼角多了几分难以言喻的妩媚。

　　岳锦堂慌神的功夫，就见安嘉慕已经倒了碗茶颠颠儿过去了：“累不累，喝茶。”

　　安然淡淡看了他一眼，接过茶喝了一口，安嘉慕顿时眉开眼笑，虽说小媳妇儿仍没跟自己说话，可喝了茶，就比昨天有进步，把剩下的茶一口灌进嘴里，只觉分外香甜，异常满意的劈他的柴火去了。

　　岳锦堂嘴巴张开半天都没合起来，心说，这安嘉慕也太没节操了，他媳妇儿喝口水罢了，就值得这么高兴。

　　安然看了岳锦堂一眼：“有事？”岳锦堂忙点头。

　　安然住的这个小院，紧靠着后山的一片松林，松涛阵阵，格外凉爽，是避暑的好去处，安然一开始不过是负气才住到这儿，住了几日，倒真喜欢了。

　　早上起来，去后山爬山，锻炼之余还可采撷野菜蘑菇嫩笋等山珍，回来或做素面，或蒸包子，都是极鲜美自然的味道。

　　借机还可跟崇元寺的僧厨，学一下怎么做素斋，素斋在现代，已经成为单独的菜系，品种之多，做法之精，比起八大菜系也毫不逊色，食材讲究一个天然，调味更突出一个鲜字，也给了安然许多灵感。

　　结合山家三脆，安然做出了一种素面，不止用蘑菇，嫩笋，跟枸杞头，还掺进去香菇，豆干，黄花菜，木耳，等山珍，做出一道素面，被明月先生大赞，说是有生以来，吃过最回味无穷的素面。

　　因浇头里共有八种山珍，明月先生特地赐名八宝罗汉面，如今已经成了崇元寺最受欢迎的素斋。

　　安然不知道的是，外头的馆子已经开始效仿，纷纷打出八宝罗汉面的招牌来吸引顾客，岳锦堂今儿就是冲这个来的。

　　安然也没进屋，而是坐在了门廊上，开始摘早上在后山松林里采的蘑菇，昨儿下了场雨，一夜之间，松林里的蘑菇便多了起来，采了整整半竹篓，吃不了的，就摘出来晒干，打算回齐州的时候，捎回去给师傅跟梅先生尝尝。

　　岳锦堂自己搬了个凳子过来坐下，看了眼竹篓里的蘑菇，样式繁多，不禁道：“这些都能吃，不会有毒吧？”

　　安然懒得跟他废话，直接道：“什么事儿？”

　　岳锦堂摸了摸鼻子：“雅舍可是咱们两家开的，你们两口子如今撒手闭眼的跑到这崇元寺来躲清静，那么一大摊子都撇给本王，是不是太不厚道了。”

　　安然皱了皱眉，忽然理解安嘉慕对待岳锦堂的态度，这家伙刚见的时候，还挺唬人，日子长了就会发现，是个废话精，跟他说话着实考验耐性，直接打断他：“说重点。”

　　岳锦堂被她噎住，咳嗽了两声：“重点就是，以后再有什么菜，能不能先想着咱们自己的买卖，如今八宝罗汉面到处都有卖，唯独咱们雅舍没有，像话吗。”

　　原来是因为这个，安然摇头：“这面不过是个小食，放在雅舍不合适。”

　　岳锦堂想想也是，这和尚庙里吃的素斋，搬到雅舍是不大妥当，便不再提，却想起另外一件事来：“对了，沈家的筷子在雅舍卖出了名气，最近有不少手艺人找上门，说想把东西放到雅舍里寄卖，我琢磨着，咱们这开的可是馆子，别弄到最后成了卖东西的铺子，岂不是不伦不类。”

　　安然挑挑眉：“不管是开馆子还是铺子，有什么区别，求得不就是个利字吗，怎么赚钱怎么弄呗，不过，一定要保证精品，那些以次充好，想趁机谋利占便宜的，会砸了雅舍的招牌。”
　　
　　岳锦堂：“便本王能分辨，又该如何运作，这不单纯是个筷子了，有瓷器，字画，古董，甚至连家具都有，这么多都放到雅舍里，还不乱了套啊。”

　　安然看了那边劈柴的男人一眼：“郡王殿下，安然只是个厨子，你若问我怎么做菜，我能事无巨细的告诉你，做生意，我却是外行。”

　　岳锦堂顺着她的目光看过去，顿时明白过来，忍不住道：“我就不明白了，你这到底闹什么，虽说安兄骗了你，可这心总是真的吧，不看别的，就看在他堂堂一个大老爷，却甘愿扮成梅先生的家奴留在你身边，当牛做马的份上，也该心软了吧，说真的，本王跟安兄多年相交，深知他的秉性，却也没想到，他能为你如此，而且，你们如今早已是夫妻了，因为这么点儿小事就闹翻，岂不可笑。”

　　安然看了他一眼：“要是有个人这么骗你，你会如何？”

　　岳锦堂目光闪了闪，的确，安嘉慕有些过分，就算骗人也得差不多了，他可是把这丫头从头骗到尾，都成婚了，还骗呢，要不是给这丫头发现，这家伙还打算骗到这丫头怀孕生子，要是真有人敢这么骗自己，他能活剥了那人的皮，把本王当傻子不成。

　　岳锦堂咳嗽了一声：“虽说安兄有些过分，说穿了，不就是因为心里稀罕放不开吗，更何况，他还救过你的命呢，如果不是他跟着你，当日在齐州富春居你就没命了，你这条命都是他救的，还有什么比命更要紧。”

　　安然自然知道这些，正因知道，才不知道该怎么办，她相信他的心，他自火海里把自己救出来那一刻，她就知道，这男人真心爱她，所以，才会毅然决然的选择嫁给他。

　　但她怎会想到，明明嫁的是梅大，最后却变成了安嘉慕，这种角色的转换让她实在无法坦然处之。

　　更何况，自己之前还跟安嘉慕有过那么一段暧昧，再之前，这丫头勾引的男人也是他，安然忽然发现，自己跟安嘉慕简直就是扯不断的孽缘。

　　和好不甘心，分开不舍得，她来崇元寺，这男人也跟了过来，就跟富春居时一样，天天在院里劈柴，让安然常有一种回到当初的感觉，除了那张脸不一样，声音不一样，其他都跟富春居的时候一模一样。他正在用行动告诉自己，安嘉慕就是梅大。

　　岳锦堂见她的神情，反倒觉得自己可以放心了，这丫头明显就是念着情份呢，真要是像她自己说的这般决绝，哪还会容忍安嘉慕天天在眼皮子底下晃悠。

　　认真说起来，也不是什么多不可原谅的事，就自己看，安嘉慕这张脸可比梅大的顺眼多了，他就不信，安然的眼光奇怪到这种程度，偏偏就喜欢梅大那样儿的。

　　见安然提着蘑菇要去洗，安嘉慕非常有眼色的接了过去，安然倒也没再扭着，递给了他，安嘉慕更是欢喜，觉着今儿这火辣辣的日头，都分外顺眼起来，提着竹篓去后头的山泉边儿上，打水洗蘑菇。

　　岳锦堂跟了过来，站在旁边，半天才道：“我看你媳妇儿心里没多少气了，就是不甘心被你这么骗，估摸再过些日子，你两口子就好了，既如此，瑶儿那……”

　　他不提还好，一提上官瑶，安嘉慕蹭的站了起来，冷森森的看着他：“你要是来替你表妹求情的，就请免开尊口，她既然敢算计爷，就该知道后果。”

　　岳锦堂脸色一变：“再怎么说她也是总督千金，即便皇上早对上官义不满，如今他仍是封疆大吏，且，太后已经赐婚宁王，她很快就嫁入宁王府，虽是侧妃，也是皇族，你若是要了她的命，岂不是给你安家招祸吗。”

　　安嘉慕倒是乐了：“你放心，爷没那么蠢，而且，你不觉得让她痛痛快快的死，太便宜了吗。”

　　岳锦堂只觉浑身发寒：“你打算如何？”

　　安嘉慕笑了：“放心，我不会出手，自然有人出手，以其人之道还治其人之身的法子，用在你表妹身上恰好。”

　　岳锦堂见劝不住，也只能叹了口气，出了崇元寺，心里仍有些过不去，自己跟上官瑶虽没什么感情，可想起母妃临死之前的托付，也实在有些不忍心。

　　在他想，上官瑶就是给她爹宠坏了，以至于不知天高地厚，加之心仪安嘉慕，不知怎么知道梅大就是安嘉慕了，加上在冀州别院的过节，前些日子又在翠园挨了顿打，以她的性子，恨上安然也在情理之中，毕竟，她心心念念的想嫁安嘉慕，最后让安然这么个出身微贱的小丫头，成了安夫人，怎可能咽的下这口气。

　　说到底，也没造成怎么严重的后果，不如劝她跟安然认个错，以安然的大度的性子，想来也不会跟她计较，不止这个事儿，之前的过节也一样，便不能一下揭过，至少结个善缘，自己也算仁至义尽。

　　这么想着便奔着总督府来了，不想惊动上官义，便从侧门进了花园，直接到上官瑶的院子里来了。

　　天正热，又刚过了晌午，总督府的下人都猫在凉快的屋子里躲懒去了，整个园子都异常清静，岳锦堂打算抄个近道，从抱厦过去，穿过山石洞子，就是上官瑶的院了。

　　谁知刚道，刚走到山石洞子外头，还没往里进呢，就听见里头有咯咯咯的调笑声，不禁挑了挑眉就，莫非遇上一对野鸳鸯，不定是府里的下人相好起来，跑到山石洞子里寻欢来了。

　　便不好从这儿走，想着绕过去，忽听里头的荤话有趣，不禁勾起了兴致，住脚听了几句。

　　那女子极为浪荡：“刚老娘上灶的时候，你就在老娘屁股后头一拱一拱的来回蹭，勾老娘的火儿，这会儿怎倒装起样儿来了……”

　　男子也不恼，反而呵呵笑了起来：“谁让你今儿穿了这么条裙儿，偏还故意猫腰撅腚的在人跟前晃着，勾小爷的心火，可见家里的汉子不中用，才让你这娘们骚起来，跟夜里窗外叫，春的猫儿似的……”

　　接着一阵悉悉索索啾啾的声儿，像是抱着亲嘴脱衣裳。

　　岳锦堂不禁暗笑，这娘们是够骚的，琢磨自己堂堂一个郡王听墙根儿不妥，刚要走，却忽听见提起上官瑶，不禁愣了愣。

　　两人亲了会儿嘴，里头的女子接着刚才的话儿道：“要说夜里叫，春的猫儿，这府里可不只老娘一个，咱们小姐不一样想男人，不然，太后这都赐婚给宁王当侧妃了，怎还跟个厨子勾搭上了。别瞧还未出阁，那骚劲儿你是不知道。

　　昨儿个也是这般时候，我想着去池塘里摘些莲蓬，正路过北边儿那个水边的小楼，还说哪儿背静，平日不见有人，不想却听见里头声气不对，心里头好奇，以为是那个小子跑进去偷东西呢，便趴着窗户往里头瞧了瞧。

　　可瞧见了好事儿，咱们这位没出阁的千金大小姐被刘易财那胆大包天的厨子压着呢……两人纠缠在一起，难舍难离，要我说，你们都比不上刘易财，别看他那样儿不济，却生了个好个好本事，弄起这事儿来，比你们几个谁都强……”

　　那男的不乐意了：“我们几个是比不得他本事，敢想主子的账，不过，刘易财如今傍上了大小姐，那就一步登了天，之前跟你们这些婆娘瞎混的事儿，不提还要好些，若再提，等传到小姐耳朵里，仔细小姐的醋劲儿上来，剥了你们这身骚皮……”

　　岳锦堂脸一黑，再无心听下去，转身快步去了上官瑶的院子，没进院就见外头上官瑶的两个丫头在门外头守着，像是望风，一见岳锦堂脸色大变，扭脸就要往里跑。

　　岳锦堂喝了一声：“站下，再走一步，本王打断你们的腿。”

　　两人扑通跪在地上：“郡王殿下饶命，饶命啊……”

　　岳锦堂往里头看了一眼，让随从看着她们，自己迈步进了院，从抄手游廊过去，刚到窗户根儿，就听见里头正热闹，一个千金闺秀嘴里的话竟比那些窑子里的姐儿还荤……

　　刘易财这个人本来就是妓院出来的，跟那些嫖客学了不少荤话，加之，这些年相好的一直没断，还跟他师傅的几房小妾不干不净的，厨艺不见得如何，炕上的本事倒见长。

　　对上官瑶，就是想寻个妥帖的靠山，这才下了心思，却不想这火星子掉在干柴火上，正对上茬子，上官瑶本就已经过了二十，还未嫁人，难免春心萌动，哪搁得住刘易财这样风月里的老手，一来二去就勾上了手。

　　给刘易财破了身子，尝到甜头之后，便一发不可收拾，先开头，还背着些人，到后来太后的赐婚旨一下，上官义也不怎么管她了，胆子便大了起来。晌午头在自己的闺房里就叫了刘易财来旁若无人的快活。

　　上官瑶模样儿生的丑，身上的肉皮却算白净，加之年纪到了，身子结实，虽比不得刘易财之前那些相好，却有股子个别的滋味儿……

　　刘易财懒得看她那张丑脸，便想了个招儿，每次都让她趴在炕上，背对着自己……不想，倒有了兴致，一想到这是总督府的千金，堂堂的宁王侧妃，自己一个厨子岂不给宁王戴了绿头巾，心里暗爽不已，便越发喜欢教她说一些荤话。

　　本来还以为她不肯，不想，这丫头天生就是个骚货，别看是千金小姐，却什么话都说的出口，这会儿刘易财让她说，听话非常……

　　岳锦堂再也听不下去了，再也想不到堂堂一个千金闺秀，竟然如此自甘堕落的，跟下人混在一起，自己何必多事儿管她，黑着脸拂袖而去。

　　两个丫头哆哆嗦嗦的送着岳锦堂走了，忙转身跑进来，在窗户外头道：“小姐，小姐，不好了，刚郡王殿下来了。”

　　一句话吓的上官瑶慌了起来，哪还有寻欢的心思，忙着推开刘易财手忙脚乱的穿了衣裳，跳下炕。

　　出来见没人，顿时恼恨起来，抬手就是两巴掌：“哪来的什么郡王殿下，表哥许久不来总督府，怎会赶这时候巴巴了来我这儿，贱丫头，当我不知你们的心思呢，骚的你们难受，瞧见个男人就抛媚眼儿，再让我瞧见你们勾男人，把你们的眼珠子抠出来。”

　　刘易财道：“你这是何必，她们俩断不会拿这种事儿打谎的。”说着，脸色惨白起来：“想来郡王殿下知道了你我之间的事儿，若是告诉总督大人，小的这条命可要不得了，不成，还是赶紧逃命去吧。”

　　说着，就要跑，却给上官瑶一把抓住：“你这没良心的，自己一个人跑了，把我丢下怎生是好，不如，你带我一起走，咱们寻个妥帖的去处，过咱们的逍遥日子去。”

　　刘易财愕然看着她，他可不傻，跟上官瑶私下里干干事儿还说的过去，带着她私奔，岂不是找死，上官瑶不仅是总督府的千金，如今还是宁王的侧妃，这要是跟自己私奔了，那是一定会被抓回来的，到时，怕碎尸万段都算好的。

　　上官瑶见他神情，脸色一沉：“怎么，你不想带我走，合着，你跟我说的那些甜言蜜语都是哄我的不成，刘易财，本小姐都不嫌你低贱，你倒嫌本小姐累赘了？还是说，你另外有相好的？“

　　刘易财可是知道上官瑶的脾性，就是个混横不讲理的，真要是让她知道自己有相好，不定要怎么闹呢。

　　这会儿刘易财真后悔起来，自己怎么就脑袋一热，招惹上这么一位母夜叉了，忙哄着她进了屋：”刚我是慌了，如今想想，还没到最坏的时候呢，咱们跑什么？更何况，你就不想想，你如今是宁王未过门的侧妃，是皇家的人，这天下再大，也都是皇家的，咱们能跑哪儿去，再说，外头风餐露宿的，我倒不怕，反正是个厨子，受惯了苦，可你哪成，即便你想跟着我受苦，我这心里也舍不得啊，你可是我的心尖子呢，受丁点儿委屈，我都心疼……”

　　几句话把上官瑶哄的欢喜了，白了他一眼：“你这死奴才就是拿这些花言巧语哄了我的身子去，要是敢有别的歪心，看本小姐怎么收拾你，岳锦堂如今跟我爹不是一路的，跟宁王更是没什么来往，即便知道了我们的事儿，也断然不会说出去，管他呢，他如今跟安嘉慕一样，都让安然那贱丫头给迷住了，眼里哪还有我这个表妹，理他作甚，倒是，我叫你送的信，你送没送进翠园，怎么不见有什么动静，反倒安嘉慕跟那贱丫头跑到崇元寺避暑去了，莫非那贱丫头没瞧见信？”

　　“可是说，我这儿也正纳闷呢，信是送进去了无疑，还特意赶在安嘉慕出去的空儿，要不，我再出去打听打听。”

　　说起这个，上官瑶就恨的牙根儿直痒痒，自己堂堂的总督千金，安嘉慕瞧不上，偏看上个贱丫头，而且，为了这个贱丫头，还扮成了梅大，三媒六聘的娶了那丫头，更是把冀州府的女人遣散一空，要不是自己让刘易财跟了他些日子，还不知他就是安嘉慕呢。

　　那贱丫头倒是有什么好，贱丫头，狠狠的骂了一句，催着刘易财：“你快去扫听扫听，若那贱丫头没接着信儿，再寻个法子让她知道，我就不信，那贱丫头还能过安生日子。”

　　刘易财点点头：“我这就去。”走到门口想起什么，却又折返了回来，瞧四下无人搂着上官瑶亲了亲嘴：“咱们在府里，总不尽兴，倒不如在外头寻个院子，好好快活快活，前儿我瞧了个院子，里外三进，临着河，风景好，还不惹眼，只是价儿有些高，要五百两银子，我这手上没有，正想寻几个朋友拆借呢。”

　　上官瑶一听不禁道：“不过才五百两银子罢了，拆借什么，我这儿有，你先拿去把院子买下再说。”说着叫丫头去拿了一千两银票给他，还交代他买几个伺候的婆子好好收拾收拾……

　　刘易财还假意推辞了两句，才收下，又搂着说了不少甜言蜜语，才依依不舍的从上官瑶的院子出去。一离开上官瑶的视线，脸上的不舍一收，脚下飞快，回屋收拾了个包袱，转眼儿便出了总督府，这时候要是再不跑，自己这小命可就没了……

[穿越重生]《厨娘当自强》作者：欣欣向荣

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