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+ U! j2 Q h" D) R1 c/ e- p5 _加拿大新鲜蔬菜水果的价格猛涨,食品连锁超市Loblaws 期望那些外观有“缺陷”的蔬菜水果能够有更多的市场。
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去年三月,Loblaws 首先在安大略省和魁北克省进行试点,销售“天生有缺陷”(Naturally Imperfect)的苹果和土豆,获得成功,本周三(3月2日)该公司宣布,将扩大销售种类和范围。
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1 f7 {( a. a* W; ^- V) SLoblaws 表示,在安省和魁省,将增加有外观缺陷的柿子椒、洋葱和蘑菇,与此同时,也将在其他省份和地区上市属于歪瓜裂枣类的蔬菜水果。
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“难看的”比“漂亮的”要便宜30%4 L- p8 ?2 m1 a. G* A- [- T& d4 h, p
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根据加拿大统计局的统计,在2015年1月至2016年间,加拿大的食品价格平均上涨了4%,但新鲜水果和蔬菜的增幅最大,分别上涨12.9%和18.2%。% R3 _/ f0 U6 D+ j
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加拿大广播公司报道说,“长得难看”的蔬果比“长得漂亮”的蔬果可便宜高达30%。* R6 B; P; [5 g' `( e
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0 p8 C" R1 ?1 L3 i1 Z以往,难看的蔬果都被扔掉,现在,消费者们多了选择的余地,不但省钱,还能减少浪费。+ D, y5 u! a5 T! W+ f
$ U! g7 g, k/ B/ T' ?Loblaws 公司表示,消费者们,尤其在经济困难的阿尔伯塔省,都越来越青睐优惠打折的食品。, g0 W: l$ B# y, t& Q0 F) Q$ `
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