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![]() 1. 丝瓜，油条，蒜
- N4 X! |& O1 t7 ]4 [: }![]() 2. 丝瓜洗干净，削皮，切滚刀块
" u' b4 i6 g; [% r![]() 3. 油条用手撕成一段段的3 C% a; q( }$ `0 x
![]() 4. 蒜用刀背拍散
3 E; d. ~" l& G4 x( D( V) ]+ M![]() 5. 油烧八成热$ U8 ^/ [0 H* N2 x3 s+ P/ p- n
![]() 6. 放入丝瓜和蒜，翻炒至七成熟左右' _' T2 p* _4 R- o9 k) {) V
![]() 7. 加盐，鸡精，适量的加一点水或高汤，煮一下2 ]! \+ [" Z: w j
![]() 8. 丝瓜熟了后，放入油条，加两勺生抽，半勺蚝油，翻炒，如果汤不够，可以适量的加些水或高汤, x" A' d- p, r- G
![]() 9. 油条变半软状态就可以出锅啦！. x$ U0 x$ ^- R$ x' I* k
![]() 10. 成品& O6 X' p$ A0 M0 Z
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