宝宝的营养早餐，小米粥的6种做法精选

【小米粥】
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. p* K9 s# ?+ H! l, D0 w8 ?- d材料
小米，冷水
) g9 B, q# |$ Y做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
2.煮开后，改小火煮；
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
/ k6 {4 \& h6 y, A% ?小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；
7 @" z* C8 a- Z! G# m4 x3 j7 ?4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
' ]: }% R, `8 }4 V) p【南瓜小米粥】
  l4 N! n4 b$ B4 f- q材料
" x0 z8 l6 y3 ~) n大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量
* S- v  V% u8 \0 Q% K: Q
9 X/ x/ Q  @; F% w( L- v做法
1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲；
2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开；
4 d2 k5 k7 {, @7 p  `5 n) [- {3.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开；
4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
/ L, u! R) j" Z【山药枸杞小米粥】

' _9 B/ n3 [/ Z2 I8 V4 i# j* u4 q0 d材料
: ^  I' [: M; u小米 山药 枸杞 麦片
做法
& l8 w: k' L" i1、小米洗净，山药去皮切段。
/ {' A1 ?) k% z; j2、锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。
* e; Z3 u3 P$ H7 j0 z* r# w5 L3、枸杞泡发，用食品机打碎。
9 s  T; B6 b" q" Q2 \/ T4、把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。
【蛋黄南瓜小米粥】

" _# I8 d- J* C9 X) n材料
熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法
$ W2 A2 q6 ~% Q  G1、小奶锅煮上小米粥；
3 q8 u6 i) j3 `. L2、再煮熟一个鸡蛋；
& B+ _* _$ N) S: F# L3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎；
) d2 `4 `' M" ?3 ^, ]# n4 p4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
【红糖小米粥（产妇养血）】

4 g& @# H3 z  r* W% D材料
小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
做法
1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
1 A5 h9 o, _7 R! y2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
* s+ r5 V: `' l0 f$ R* c【小米大米粥】

* |0 O0 ?2 Z. K5 `材料
小米100克，大米50克
- K, B$ y% o' Q" P6 Q$ c$ l. B! Y做法
1.小米和大米洗净。
2.锅中放适量清水，烧开后倒入大米和小米
3.大火继续熬煮，煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅，最好把锅盖打开一条缝，不要盖严。
( y& ~- J! S0 b# H* j/ @7 q4.等小米熟烂，粥液粘稠后，即可关火上桌。
小诀窍
务必水开后再放小米，否则很容易糊锅。
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