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2 a' b* B; M- i1 t5 x" @今儿一整天没出屋,闷热酷暑,懒得动弹,连娘家都没去。看看冰箱剩下的菜,有什么就做点什么吃。有一把荷兰豆,一把豇豆,一个洋白菜。化一块五花肉用蚝油炒荷兰豆。也可以叫小炒荷兰豆。1 S1 h+ h( r7 a! M# s4 ]
原料:荷兰豆,五花肉,蚝油,大蒜,葱,生抽,盐味精。/ n* U2 y2 [& |; L
F g, B/ i) K8 M做法:荷兰豆去掉筋,洗净备用。
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五花肉切成大薄片。
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锅里放油,放入五花肉片煸炒。% t$ |8 s2 |$ [) z& U
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炒到五花肉片略微焦黄,放入葱花炝出香味,放入生抽,蚝油。2 y! e0 v7 m- W2 `4 B7 ]& U
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将五花肉片炒匀,炒香。
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& F1 A9 d, B4 G" l2 M* | }) B放入荷兰豆,盐味精。继续煸炒。1 F5 {) W: g+ ^4 `6 ?8 ^: Z; ?
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出锅前撒上蒜末即可。
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