拨云见日的川式辣炒哈喇的做法

5 M1 `2 H! v, i简介
2 X" }; R* S$ J; h+ Z
蛤喇的美味是无需解释的，对于这点，苹果耗子在红酒炒双蛤中做了充分的说明。美味的蛤喇辅以川味作料的精髓--豆瓣酱、泡姜和泡椒，凝聚成一道冲破雾霾，拨云见日的美味料理。
: |( Q1 `! I& ]3 s# {- C: |6 }
用料

拨云见日的川式辣炒哈喇的做法

7 r/ x7 U9 ]9 K4 j煮一锅沸水，将蛤喇倒入，蛤喇开口后，将其捞出沥干。
( V( P9 C- O6 T  d2 \锅里热油 ，放入一大勺豆瓣酱和泡椒、泡姜，翻炒出香味。
& f+ s7 H( }1 y" d: l放入煮开口的蛤喇翻炒，翻炒中可加入适量白酒、蒸鱼豆豉油和白糖提鲜去腥。
放入青椒翻炒片刻，盛盘即可。

小贴士

海鲜之中，能够和豆瓣酱结合的如此完美的食材除了蛤喇，也就只有鱿鱼了，无辣不欢--至辣至爽改编版三杯鱿鱼虽然很好吃，但是鉴于鱿鱼的鲜度无法与蛤喇相提并论，因此美味力度稍逊一筹。而川式辣炒蛤喇那鲜香，辣爽的美妙口感，犹如一抹阳光，冲破雾霾，照耀美食之心。



7 z5 B$ k* y: Z+ }) i


9 a& s, u# m% ]# c) L5 t$ r
) x7 v7 V3 [2 Y! h& J
6 X+ O1 B2 \3 M7 A% \7 V内容采编自网络， 不代表北美生活网观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
+ G9 P6 ~8 g' X/ R, w$ E4 d% o
谢谢欣赏， 北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-19953-1-1.html 谢谢