每逢佳节胖三斤？别赖佳节了，胖的人是注定要胖的

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3 F+ U5 L) N; i& u% Y吃和团圆是各种佳节永恒的主题，而团圆的仪式基本上是所有亲人欢聚一堂围坐一桌吃顿饭，所以总得来说，吃是各种佳节永恒的主题。
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在这种设定之下，“每逢佳节胖三斤”似乎是一条不必论证的定理，毕竟你妈会一直告诉你“多吃点都是给你做的别剩下”；团圆仪式中不熟的亲友没得聊时，作为缓解各种尴尬瞬间的“吃菜吃菜怎么不动筷子”就会频繁出现，也是让人感到筷不由己难以抗拒；最重要的是好吃的那么多根本不想抗拒啊。

But，是人人都逃不掉“胖三斤”的魔咒，还是只有你心大胃大不加节制？
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这里有一份来自 CivicScience 的报告，他们和市场调研公司 NPD Group 一起调查了 2000 名美国消费者的节假日食物消费趋势，结论是，现在人们越来越在意吃的东西是不是够健康，不仅平时如此，就算是逢年过节也是一样。
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! e- @  n+ L) ~: e! S3 `5 J2 ?他们说，19%的人会在节假日的时候改变他们的饮食习惯，其中 14%会疏忽饮食品质，5% 越是到节假日越重视饮食品质； 但更多人表示，过不过节没差啊，27%一直都挺注意，还有 30% 从来就没 care 过。  

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实际购买时，11% 的消费者会专门购买更健康（声明有机、无添加、低脂的）食物，15% 方便的时候会做这种选择，27% 的消费者会在意这些标签。  

CivicScience 认为人们的想法和购买行为都说明，节假日吃得健康是大势所趋，并且提醒卖年货的旁友们此处有商机。
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( N/ p: F5 n3 _不过从你我的角度来说，这些数据说的恐怕是：
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节假日确实会影响一部分人的饮食习惯，大约不到 20%，其中还有 5%是越到过节越注意饮食的。而吃东西克制讲究的人始终是克制讲究的（27%），不讲究的始终是不讲究的（30%）。

, T" Z- h- o9 D  A  i% H1 X* h可以这么理解，虽然每逢佳节有些人确实会放开瞎胡吃到胖三斤的地步，但不见得是多数。

6 O9 A# v9 [8 K% W8 j# O佳节说：“这个锅我不背，不如你们还是检讨一下自己平常的饮食习惯。自己不争气，怪我咯。”

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