红烧美味竟能瘦身？还消肿降血压？这道菜神了

冬瓜不含脂肪，膳食纤维高

味甘、性寒，有消热、利水、消肿

果肉鲜嫩多汁

煲汤红烧都非常入味

今晚喝冬瓜排骨汤

食材：冬瓜，葱，盐，糖，生抽，葱姜蒜

第一步：

3 x$ n8 n4 T, n( z" `; w冬瓜去皮去瓤，切2厘米左右的方块，表皮不容易入味，这么纵横个两三刀，即入味又有口感。

第二步：

5 t: q1 {: q/ a  F, r- C起锅入少许的油，小火慢煎，煎至几面都有点焦黄，放点葱白，姜蒜。

第三步：

7 c+ @1 T% I. D" \接着锅里加水，不用没过冬瓜，一半的样子，接着依次盐，糖，生抽一起炖。

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第四步：

收汁撒葱出锅，水多留点，可以拌饭吃。

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